Taller participatiu BioCultura BCN – «Com adoptar una dieta sana i sostenible per a frenar el canvi climátic?»

BioCultura BCN se celebra del 9 al 12 de maig al Palau Sant Jordi i suposa un espai sense igual per a viure l’experiència de l’ecoturisme, l’ecologia i el consum responsable. En aquest marc, la Societat Espanyola d’Agricultura Ecològica i Agroecologia (SEAE) ha organitzat un taller, obert al públic, amb especial atenció per a estudiants d’hostaleria, turisme, gastronomia, nutricionistes… Es tracta d’analitzar, de manera participativa, quines pràctiques del nostre consum alimentari i la nostra dieta influeixen, tant de manera positiva com negativa, en el canvi climàtic. A més, s’oferirà un desdejuni saludable durant el taller.

Aquest taller està dins del projecte «Sembrando Narrativas que alimentan: la producción ecológica en la Agenda 2030«, en col.laboració amb Vida Sana. El projecte compta amb el finançament del Ministeri de Drets Socials, Consum i Agenda 2030, Secretaria d’Estat per a l’Agenda 2030,