“Estadísticas de Producción Ecológica en España 2024” (datos provisionales) publicadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
España consolida su liderazgo europeo en producción ecológica y avanza en el peso relativo del modelo ecológico dentro del conjunto agrario. Así se muestra en el último informe de “Estadísticas de Producción Ecológica en España 2024” del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, donde la superficie ecológica alcanza un 12,31 % de la superficie agraria útil total (2.944.941 hectáreas). Son 46.940 hectáreas menos respecto al año anterior, localizadas mayoritariamente en Andalucía, Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana. Aún así, el peso relativo del modelo de producción ecológica ha crecido en más de dos puntos (2,33%), debido al mayor descenso del terreno agrario convencional.
Algunas cifras sobre la producción ecológica
El informe muestra descenso en:
- El número de operadores: 2,8 % menos que el año anterior (62.621 en total)
- El número total de actividades; 2,6 % menos (66.687 en total).
- El número de actividades industriales ecológicas registradas, con un descenso de un 3,4 %, hasta los 11.498, tanto las relacionadas con producción vegetal como animal.
Dentro de la producción vegetal ecológica, destaca el aumento de hectáreas dedicadas a tubérculos y raíces (+7,3 %), plantas cosechadas en verde para alimentación animal (+ 2,9 %), hortalizas frescas y fresas (+1,2 %).
En cuanto a la producción animal, las actividades ganaderas ecológicas han aumentado un 0,5 % en 2024 con respecto al año anterior, y se situaron en 11.164. Destacan los aumentos en équidos (+17,5 %), caprino para carne (+8,7 %) y ovino (+3,3 %). El informe del MAPA señala también que el número de cabezas de ganado ha aumentado un 3,9 % con respecto al año anterior, una subida liderada por caprino (+7,6 %) y equino (+6,3 %).
En cambio, la acuicultura ecológica descendió en 2024 un 26,28 % hasta las 3.175 toneladas. Destaca la disminución de producción de esturiones (-66,7 %) y mejillones (-28,3 %). Sin embargo, la producción de ostras se incrementó en un 45,4 %.
Los datos, recopilados por las comunidades autónomas, son provisionales hasta la validación por la agencia europea Eurostat.
Mirando al futuro: una estrategia común con la producción y alimentación ecológicas en el centro
En el marco de la Estrategia Nacional de Alimentación, el impulso de la producción ecológica se presenta como una palanca esencial para avanzar hacia un sistema alimentario más justo, saludable y respetuoso con el medio ambiente.
Desde SEAE – Sociedad Española de Agricultura Ecológica – reiteramos que este compromiso debe traducirse en acciones concretas de las administraciones: incentivos a la transformación y comercialización de productos ecológicos, programas de formación y acompañamiento técnico, y una mayor integración de alimentos ecológicos en los canales de distribución y en la restauración colectiva, entre otras propuestas.
España dispone de una base sólida y diversa. Mantener y fortalecer este liderazgo en producción ecológica requiere una visión compartida entre quienes producen, quienes consumen y las instituciones, y situar así la producción ecológica en el centro del modelo agroalimentario del país.