Un día de campo, práctico y participativo
SEAE, con la colaboración de Arran de Terra y el Ajuntament de la Vall d’en Bas (Girona), ha celebrado esta jornada técnica sobre «Ganaderías ecológicas más rentables y regenerativas. Primeros pasos» en la que un grupo de personas ganaderas y técnicas ha visitado tres fincas para aprender, sobre el terreno, cómo planificar el pastoreo para abaratar la alimentación del ganado, mejorar el suelo y ganar margen frente a la sequía.
El pasto puede ser una de las mejores inversiones de una ganadería.
La formación corrió a cargo de Gonzalo Palomo y Adriana Targarona, de la cooperativa ACTYVA S. Coop. Durante la jornada, el grupo analizó cómo un buen manejo y una planificación del pastoreo adaptada a las condiciones de la zona pueden abaratar la alimentación del rebaño, mejorar el suelo y hacer las fincas más resilientes y rentables.
Cada visita se centró en una parte del proceso:
- Mas la Coromina (Joanetes). Se analizó el plan general de una finca y cómo hacer el seguimiento del estado del ganado.
- Molí del Perer (els Hostalets d’en Bas). Se trabajaron herramientas y metodologías para planificar el pasto según los criterios del manejo holístico.
- Mas Tarrús (junto a la ermita de Sant Simplici). Se aprendió a evaluar el estado y las condiciones del pasto con herramientas de seguimiento.
Entre visita y visita hubo comida con producto local en el Restaurante Can Llonga, en els Hostalets d’en Bas. Fue también un buen momento para seguir con la conversación. El intercambio entre personas ganaderas, personal técnico y otros agentes del sector formaba parte del método, porque muchas de las respuestas ya están funcionando en otras fincas. El objetivo era que cada participante volviera a casa con herramientas concretas para aprovechar mejor sus recursos, ganar autonomía alimentaria y reforzar la viabilidad económica de su ganadería, tanto si trabaja en ecológico como si está explorando la transición desde el convencional.
Esta jornada se ha realizado en el marco del proyecto «Producción ecológica y agroecología: una oportunidad profesional para la transición ecológica», cofinanciado por el FSE+ a través del Programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.
Más información sobre los cursos y asesoramientos del proyecto
Para más información sobre este proyecto y sus próximas acciones, pueden contactar al equipo técnico de SEAE en comunicacion@agroecologia.net
