
SUSCRÍBETE YA
Recibe la revista en casa o descárgala digitalmente
Punto de mira
Tratamiento de la AE en los medios de comunicación. MJ Payà
_____________________________________________
Plaza pública
El espacio para los lectores.
_____________________________________________
Ae al día
La actualidad sobre la producción ecológica. Ae al día empresarial.
_____________________________________________
Artículos de fondo
• ECOALIMENTACIÓN: De productos ecológicos a empresas ecológicas sostenibles. A Beck
• ALERTA ALIMENTARIA Y ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA. MD Raigón Jiménez _____________________________________________
Con las manos en la tierra
• T Casasas Matabacas. Apicultora ecológica. Seva (Barcelona)
• J Sanchis Forment. Agricultor ecológico. Valencia (Llíria)
_____________________________________________
Producción vegetal
• Los quelatos de origen natural y biodegradables
para corregir la clorosis férrica. S Atares, JL Marí, MA Naranjo
• Efecto del sistema de cultivo sobre las producciones de trigo y su importancia en la calidad agroalimentaria de producto cosechado. P Ciria, A Moyano, E Charro
_____________________________________________
Ganadería ecológica
Composición nutricional de la leche de vaca de producción ecológica en el norte de España. A Villar, G Salcedo, M López-Alonso
_____________________________________________
I+D+i
Nuevo informe sobre la investigación en agricultura ecológica en Europa. M Escutia
_____________________________________________
Análisis
LA IMPORTANCIA DE LA RED DE ALERTA ALIMENTARIA Y LA CONFIANZA DEL CONSUMIDOR. F Medina
_____________________________________________
Perfil
C Nogueroles Andreu
_____________________________________________
Entrevistas
• H USÓ VICENT Nutricionista del Villarreal Club de Fútbo
• B VAN DEN IDSERT Director de Bionext
• O FERNÁNDEZ Médica de Familia
_____________________________________________
Elaboración, comercialización y consumo
• Miel ecológica, mitos y verdades. El hidroximetilfurfural (HMF) en las mieles procesadas y no procesadas industrialmente. P David Quesada
• Ecocomedores. La alimentación como eje del cambio de modelo de producción, distribución y consumo. Y González y col.
_____________________________________________
Cooperación internacional
• Herramientas Digitales: Cooperación y comunicación en el mundo ecológico. G Jordan, D Roig
• Seminario regional sobre agroecología en América Latina y el caribe
_____________________________________________
Salud y alimentación
• Diversidad genética en la lucha contra el hambre. J T Esquinas Alcázar
• Carne ecológica y seguridad alimentaria. C García-Romero
_____________________________________________
Medio ambiente, desarrollo rural, paisaje
La agricultura ecológica en la conferencia del clima de París: Cómo evitar la degradación del suelo. E Gall
_____________________________________________
Normas, principios, políticas
El medio ambiente en la constitución Española: el debate de la producción ecológica. H Cifre
_____________________________________________
Transmisión del conocimiento
El saber de nuestros mayores aplicado a la agroecología. El caso de MiSuperAbuelo. A Romero Montero, JJ Romero Montero, JA Moreno de la Santa Millán
Rescate de Saberes La sustitución de los abonos naturales y la fertilidad del suelo. R Meco
Asesoramiento Agroecológico
_____________________________________________
Fichas prácticas
PLANTAS: El haba
PLAGAS Y ENFERMEDADES: El Gusano de Alambre
INSUMOS: El genero Orius 56
SEMILLAS: Faba Verdina 57
EL BOTIQUÍN NATURAL: Pasiflora
RAZAS: Raza Porcina de Vic