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Aliança Fulla Verda reclama a la Generalitat de Catalunya que mueva ficha para conseguir un sello ecológico que distinga los alimentos catalanes

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El sector de la producción agroalimentaria ecológica quiere conseguir que los alimentos ecológicos producidos o elaborados en Cataluña puedan diferenciarse con un sello distintivo que los distinga de los alimentos ecológicos importados. Es decir, los productos con la acreditación del Consell Catalá de Producció Agraria Ecològica (CCPAE) pueden proceder otras zonas del Estado, de la Unió Europea e incluso de países terceros. Esto provoca situaciones de competencia que perjudica algunos operadores catalanes. Por un lado, por una cuestión de escala productiva, sobre todo a los empresas pequeñas y medias. Y por otro lado, porque algunos subsectores se rigen aquí por normas técnicas más rígidas que en otras comunidades autónomas u otros países, a causa del margen de interpretación del Reglamento Europeo.

La distinción de producto local o de proximidad podría darles el valor añadido que necesitan para situarse con más ventaja en un mercado que aprecia criterios de proximidad. Aun así este propósito topa con escollos importantes por parte de la legislación europea que rige la producción eco y no permite la distinción de los alimentos certificados segundos su origen. Pero además, hay también dificultades técnicas relacionadas con los criterios que habría que aplicar. Por ejemplo, ¿podría certificarse como alimento eco catalán la carne de ganado que no ha nacido aquí pero sí que se ha criado? O ¿qué porcentaje de ingredientes de proximidad tendría que tener un alimento para considerase catalán? Todas elles son cuestiones que diferentes representantes del sector ecológico han tratado en la jornada que se ha celebrado el jueves 14 de diciembre al Patio Manning de Barcelona, bajo la organización de la Aliança Fulla Verda. Esta plataforma reúne todos los eslabones del sistema agroalimentario ecológico catalán, desde la producción al consumo, pasando por la divulgación y la investigación.

Salomó Torres, de la Associació Empresarial d'Agricultura Ecològica AE2, presentó la Aliança como lobby de presión que trabaja en pro del conjunto del sector. Después de su intervención ha participado Xabier Lejarzegi, coordinador del Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi/Ekolurra, que explicó la experiencia de este organismo de control en el diseño de la acreditación Ekolurra Alimentos Ecológicos de Euskadi.

A continuación, Ferran Berenguer, responsable nacional de Agricultura y Ganadería Ecológicas de Unió de Pagesos, y José María Hervás, representando de Sectorial de Cooperatives de Consumidors Agroecològics han expuesto la necesidad de disponer de un sello ecológico catalán. Isidre Martínez, responsable de la producción agroalimentaria ecológica del Departamento de Acció Climàtica, Alimentació y Agenda Rural, explicó las dificultades jurídicas de poder dotarse de un sello ecológico catalán y apuntó que el término “de proximidad” tendría más posibilidades. Según su parecer, es una apuesta que tendría sentido y que tomaría más fuerza si se hiciera desde todo el sector eco europeo.

Después de las intervenciones, se abrió una mesa redonda en la cual se sumó David Torrelles, presidente del CCPAE, y que moderó Montse Escútia, de la Asociación Vida Sana. Las palabras del público reafirmaron el interés por una distinción que diferenciara los alimentos eco catalanes y se apuntaron algunas líneas de trabajo que podrían dar algunas posibilidades.
El 2019, el Departamento de Acción Climática ya encargó un estudio sobre esta cuestión que evidenció las dificultades jurídicas de la propuesta. Este 2023, después de que el proceso participativo para un nuevo Plan de Acción de la Producción Agroalimentaria Ecológica pusiera la demanda otra vez sobre la mesa, el DACC ha encargado un nuevo estudio para intentar encontrar salidas viables que no topen con la legislación europea.


Más información: Ferran Berenguer, responsable nacional de Agricultura y Ganadería Ecológicas de Unión de Campesinos (647 35 89 20)

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