SEAE en el Día Europeo de la Producción Ecológica
Cada 23 de septiembre se celebra el Día Europeo de la Producción Ecológica. Es una fecha instaurada por la Comisión Europea en 2021 para dar visibilidad al papel clave de la agricultura y la ganadería ecológicas en la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles. El 23 de septiembre busca reconocer el trabajo de quienes producen alimentos respetando la tierra, el agua, la biodiversidad y el bienestar animal, al tiempo que se promueve entre la ciudadanía un consumo más consciente y responsable.
SEAE, referente en la producción ecológica y la agroecología
Desde hace más de 30 años, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) trabaja para impulsar la investigación, la formación y la defensa de la producción ecológica de base agroecológica. Destaca la ardua labor de SEAE para participar activamente en los procesos normativos y en los foros donde se define el futuro de la producción ecológica, a nivel local, estatal y en Europa.
Elegir estos alimentos es apostar por la salud, por la justicia social y por un futuro más sostenible para Europa y para el mundo.
En este Día Europeo de la Producción Ecológica, la SEAE anima a la ciudadanía a valorar la agricultura y ganadería de proximidad, de temporada y ecológicas. La agricultura y ganadería ecológicas son una herramienta fundamental para afrontar los grandes retos de nuestro tiempo. Apostar por este modelo de producción, distribución, comercialización y consumo significa:
• Cuidar el medio ambiente: reducir el uso de insumos químicos, proteger la biodiversidad y mitigar el cambio climático.
• Cuidar a las personas: mantener vivos los territorios rurales, generar empleo digno y promover la participación de las comunidades locales.
• Valor añadido: ofrecer productos con valor añadido, competitivos y reconocidos por su calidad y trazabilidad en toda la Unión Europea.
Recordad: Las pequeñas acciones cuentan: las decisiones de productores/as, instituciones y consumidores/as tienen un impacto directo en la construcción de sistemas alimentarios más justos y resilientes. Aquí van 23 razones (puede que alguna más) por las que producir y consumir ecológico: