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Seminario Teórico: "Técnicas culinarias de aprovechamiento y gestión del ingrediente ecológico"

mayo 17 @ 8:30 am - 1:30 pm

El viernes 17 de mayo a las 8:30 horas hay un interesantísimo seminario teórico en IES - Hort de Feliu - Alginet (Valencia) con Cristina Ruiz (Chef, gastrónoma y educadora ambiental. Especializada en productos  agroecológicos y alimentación sostenible. Amante de las cocinas tradicionales y de la creatividad surgida del vínculo y del intercambio, bases del patrimonio cultural y de cuidados que es la gastronomía. Cuidadora de la naturaleza que nos rodea y que nos constituye).


Actividad en el marco del proyecto “Sembrando narrativas que alimentan: la producción ecológica en la Agenda 2030”. Este proyecto cuenta con la financiación del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Secretaría de Estado para la Agenda 2030, por la convocatoria de las subvenciones concedidas por concurrencia competitiva para la realización de actividades relacionadas con la promoción e implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en España, correspondiente al año 2023.

Próximamente, más actividades relacionadas con la alimentación ecológica, como el ciclo de seminarios (presencial y online) sobre RESIDUOS QUÍMICOS EN LOS ALIMENTOS, IMPACTOS EN LA SALUD HUMANA Y PRODUCCIÓN ECOLÓGICA COMO ALTERNATIVA.

 

Detalles

Fecha:
mayo 17
Hora:
8:30 am - 1:30 pm
Categoría del Evento:
Etiquetas del Evento:
, ,

Organizador

SEAE
Teléfono
961267122
Correo electrónico
comunicacion@agroecologia.net
Ver la web del Organizador

Local

IES - Hort de Feliu
Carrer Benifaió, 24
Alginet, Valencia, 46230
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