El próximo fin de semana, 27 y 28 de abril, Albacete acoge por segundo año consecutivo la II Feria sobre Agricultura Biodinámica en España con el fin de "promover y compartir el conocimiento sobre esta escuela de agricultura orgánica en nuestro país, donde está aumentando su presencia significativamente en los últimos años", tal y como señalan sus promotores: Agro-Cultura “Con Respeto” (amigos de la biodinámica), una plataforma de trabajo asociativo e inclusivo promovida por varios agricultores españoles, profesionales, con experiencia en Agricultura Biodinámica y certificación Demeter. El grupo cuenta actualmente con más de 50 componentes, entre los que está Concha Fabeiro, presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) y componente de su Junta Directiva.
En la presentación a los medios, en la que también estuvo presente nuestra presidenta de SEAE Concha Fabeiro, se destacó que esta Feria "se concibe como un lugar de encuentro entre productores biodinámicos, con otros agentes del sector (como asesores, suministradores de insumos para la agricultura biodinámica, entidad certificadora, formadores e investigadores, distribuidores, comercializadores y restauradores), con otros operadores ecológicos, y en general, con todos los consumidores con interés por al biodinámica". Y allí, estaremos presentes.
Productores en Agricultura Ecológica Biodinámica se dan cita de nuevo en Albacete
Es la segunda vez que esta feria, pionera en España, se desarrolla en Albacete. La Feria de Agricultura Biodinámica vuelve el próximo fin de semana a la capital albaceteña que se convertirá en lugar de encuentro entre productores biodinámicos, con otros agentes del sector (como asesores, suministradores de insumos para la agricultura biodinámica, entidad certificadora, formadores e investigadores, distribuidores, comercializadores y restauradores), con otros operadores ecológicos, y en general, con todos los consumidores con interés por la biodinámica.
La Feria se celebrará en el palacio de Congresos de Albacete los días 27 y 28 de abril, donde se desarrollarán distintas actividades paralelas para facilitar la asistencia como talleres infantiles organizados por la Asociación La Colmena, una exposición permanente sobre la investigación biodinámica y talleres participativos sobre distintos temas como ‘¿Qué sabes de las abejas’. ‘¿Conoces los preparados biodinámicos?’, o ‘Multiplicación de platas aromáticas’, entre otras.
Rosa González ha señalado que el objetivo de esta II Feria de Agricultura Ecológica Biodinámica es celebrar un encuentro entre todos aquellos que de un modo u otro están ya interesados, o involucrados activamente, en el desarrollo de esta agro-cultura, y presentar las particularidades e identidad de esta agricultura a todos aquellos que todavía no han tenido la oportunidad de conocerla o desea profundizar en ella.
El Ciclo de conferencias Agro-cultura con respeto comenzará el viernes 25 de abril en el Hotel Beatriz a las 20:00 horas con “Económica Asociativa. Aender Schank de Olikopolis” y a continuación tendrá lugar la cena inaugural.
El sábado 27 de abril en el Palacio de Congresos se celebrarán las conferencias “Compostaje y fertilidad, Alimentación, calidad y salud, Agricultura ecológica en CLM y una Mesa participativa, de conversación con agricultores biodinámicos. El domingo 28 de abril en el Palacio de Congresos tendrá lugar las conferencias “Sanidad, biodiversidad y paisaje” y “la importancia de los animales”.
¿Qué es la Agricultura Biodinámica?
Una producción biodinámica va mucho más allá del planteamiento simplemente ecológico, desarrollando toda la actividad agronómica siguiendo el ciclo -calendario- lunar; unos aportes de insumos biológicos de origen mineral y vegetal, que hay que aportar al estiércol biológico y dejar descomponerlos durante dos años, así como el establecimiento de una cobertura vegetal permanente de al menos cuatro meses en ambientes meso-mediterráneos.
Los requisitos son muy complejos, tanto que los científicos aún no han podido explicar todos los factores que intervienen en la producción biodinámica, aunque las pruebas contundentes y definitivas de laboratorio, indican que los productos biodinámicos poseen mejores propiedades, tanto nutricionales como organolépticas, que los obtenidos por agricultura ecológica o convencional.
La Agricultura Biodinámica cuenta con más de 7.000 hectáreas cultivadas en España lo que ha convertido a este país en el número cinco en volumen de producción a nivel internacional. Se contabilizan un centenar de productores biodinámicos en todo el territorio nacional y el 40% de las hectáreas certificadas del país está en Castilla-La Mancha. Un ejemplo es la producción de pistacho biodinámico, que tiene en la provincia de Albacete su cuna mundial.
Fuente: eldiario.es
https://www.eldiario.es/clm/Productores-Agricultura-Ecologica-Biodinamica-Albacete_0_891711236.html
