Entre otros aspectos destacables, la AE pretende mejorar o mantener la fertilidad del suelo, por tanto es un sistema de producción agraria asociado a la tierra. El cultivo de hortalizas en invernadero en zonas cálidas es uno de los sistemas de producción más intensivos con el que se puede trabajar, pero no deja de ser solo una forma avanzada del cultivo de hortalizas fuera de temporada por lo que, manejado convenientemente, es posible una producción ecológica certificada en invernadero. La gran concentración de invernaderos en algunas comarcas tiene, para la práctica ecológica, las mismas ventajas y los mismos inconvenientes que el cultivo ecológico de cereales en zonas cerealísticas, o de cítricos, o de arroz, o de aceitunas en las zonas apropiadas para estos cultivos. No se deben de obviar los motivos y las causas de su paulatina implantación, ni se puede dejar de trabajar en el sentido de conseguir la sostenibilidad de todos estos agroecosistemas. Sostenibilidad medioambiental, pero también social y económica.