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Publicadas las estadísticas mundiales 2023 sobre agricultura ecológica

Como en cada edición de BIOFACH/VIVANESS, FiBL e IFOAM – Organics International, presentan el 25º anuario estadístico “The World of Organic […]


Como en cada edición de BIOFACH/VIVANESS, FiBL e IFOAM – Organics International, presentan el 25º anuario estadístico “The World of Organic Agriculture”: superficie, operadores, mercado... ¡la producción ecológica sigue aumentando a nivel mundial!

 

La 25ª edición de "El mundo de la agricultura ecológica", publicada por el Instituto de Investigación de Agricultura Ecológica FiBL e IFOAM - Organics International, ofrece una revisión exhaustiva de la evolución reciente de la agricultura ecológica mundial. Presenta estadísticas detalladas sobre la agricultura ecológica relacionadas con la superficie gestionada de forma ecológica, el uso de la tierra y los cultivos, el número de explotaciones y otros tipos de operadores, las ventas al por menor y los datos del comercio internacional.

El libro incluye contribuciones de representantes del sector ecológico de todo el mundo sobre el mercado mundial de alimentos ecológicos, importaciones ecológicas, normativas y políticas. Ofrece una visión de las tendencias actuales y emergentes de la agricultura ecológica en África, Asia, Europa, América Latina, América del Norte y Oceanía, e informa sobre varios países.

A continuación, algunos de los datos más destacados (fuente: Bio Eco Actual y FiBL)

La superficie mundial de agricultura ecológica alcanza los 96 millones de hectáreas

A finales de 2022, 96,4 millones de hectáreas estaban bajo gestión ecológica, lo que representa un aumento del 26,6% o 20,3 millones de hectáreas en comparación con 2021. Australia mostró un enorme crecimiento (+17,3 millones de hectáreas) y sigue siendo el país con mayor superficie de agricultura ecológica, con 53 millones de hectáreas, seguido de la India, el nuevo número dos (4,7 millones de hectáreas), donde la superficie también aumentó significativamente. La superficie de agricultura ecológica aumentó en todos los continentes. Más de la mitad de la superficie ecológica se encuentra en Oceanía (53,2 millones de hectáreas), seguida de Europa, con 18,5 millones de hectáreas, y América Latina, con 9,5 millones de hectáreas.

4,5 millones de productores ecológicos en todo el mundo

En 2022, se registraron 4,5 millones de productores ecológicos, lo que supone un aumento de casi el 26%, debido principalmente a un incremento significativo en la India. India también siguió siendo el país con más productores ecológicos en 2022 (2,5 millones de productores).

El mercado mundial de productos ecológicos alcanza casi 135.000 millones de euros

En 2022, el mercado de productos ecológicos alcanzará casi 135.000 millones de euros. Estados Unidos siguió siendo el primer mercado mundial, con 56.600 millones de euros, seguido de Alemania (15.300 millones de euros) y el nuevo número 3: China (12.400 millones de euros). Mientras que varios países europeos experimentaron un descenso, las ventas al por menor en Canadá (+9,7%) y Estados Unidos (+4,4%) aumentaron. Los suizos fueron los que más gastaron en alimentos ecológicos (una media de 437 euros por persona), y Dinamarca siguió teniendo la mayor cuota del mercado ecológico, con un 12 por ciento del mercado total de alimentos.

https://www.bioecoactual.com/2024/02/13/superficie-ecologica-mundial-alcanza-los-96-millones-de-hectareas/

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