Sociedad Española de Agricultura Ecológica | Agroecología - SEAE
Hazte socio/aContacto

Resumen del VII Congreso Valenciano de Producción Ecológica

Gran acogida en el VII Congreso Valenciano de Producción Ecológica, en el que se analizaron y debatieron grandes retos y […]


Gran acogida en el VII Congreso Valenciano de Producción Ecológica, en el que se analizaron y debatieron grandes retos y amenazas para el sector ecológico, así como las oportunidades y posibilidades para afrontarlos y revertirlos con la producción ecológica al frente.

Galería fotográfica del VII Congreso Valenciano de Producción Ecológica

Estudiantes de diversos Grados agrarios, del Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo (MADRA), de formación profesional en Agroecología, Egresados, profesorado,  agricultores/as, ganaderos/as, técnicos y asesores… una estupenda mezcla de conocimientos y experiencia sobre producción ecológica que se han dado cita en la Escuela Superior Politécnica de Orihuela de la Universidad Miguel Hernández (EPSO-UMH) durante el VII Congreso Valenciano de Producción Ecológica

Los temas a debate en el Congreso Valenciano

El objetivo ha sido desgranar la actualidad del sector pero sobre todo, su futuro. Y para ello, se han analizado como eje transversal las principales políticas agrarias europeas y el modo en el que afectan todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, principalmente a quienes se dedican a la pequeña y mediana agricultura y ganadería ecológica. 

Así pues, se ha hablado de la PAC (Política Agraria Común) y de cómo encaja la producción ecológica en los diferentes pilares; del Pacto Verde Europeo y el Reglamento sobre el Uso Sostenible de los productos fitosanitarios, ambos tan mermados de ambición en las últimas decisiones del Parlamento Europeo; de las Nuevas Técnicas Genómicas y las amenazas directas a la producción y alimentación ecológicas; o de la implementación del nuevo Reglamento de Producción Ecológica europeo, ahora ya casi un año en marcha. Además, se ha debatido sobre otro tipo de dificultades (como la burocracia, el relevo generacional, el reconocimiento del sector…) a través del testimonio de agricultores/as y ganaderas en la “mesa prismática”.

Así fue el VII Congreso Valenciano de Producción Ecológica:

De la mesa inaugural…

“Un sector de alto nivel de profesionalización”

El acto ha sido inaugurado por Antonio Bernabeu Santo, Diputado Provincial de Infraestructuras y Alcalde de Cox (Alicante) quien ha destacado la importancia de este sector en alza y la celebración de este tipo de eventos que permiten el intercambio de conocimientos entre generaciones para la continua mejora del sector. 

En esta mesa inaugural también ha intervenido Vicent Faro, presidente del Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV). Ha resaltado que “quienes producimos en ecológico estamos dando ejemplo día a día, somos un sector con principios. Se trata de una agricultura profesionalizada, que tiene como seña de identidad la protección y  el cuidado del medio ambiente, de los suelos, la biodiversidad, la no contaminación… en conjunción con el ámbito social porque este sector destaca por su juventud”.

Por su parte, Concha Fabeiro, presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) ha subrayado “la gran oportunidad que supone la producción ecológica para la verdadera sostenibilidad de la alimentación, aunque el término sostenibilidad ha quedado vacío de tanto usarlo en vano. Además, parece que en la actualidad se apuesta por innovaciones basadas en transgénicos y en la digitalización, pero pensar que eso será lo que salve al campo es un error. Todo nuevo conocimiento es necesario aunque debe convivir con un entendimiento social del territorio, ligado a la cultura y patrimonio de cada lugar y la producción ecológica para ello es una oportunidad”.

Gema Romero, secretaria de la Escuela Superior Politécnica de Orihuela de la Universidad Miguel Hernández (EPSO-UMH) y profesora del área de Producción Animal ha subrayado el gran compromiso que desde la investigación y la academia de la UMH existe con la profesionalización en producción ecológica, tal y como demuestra la extensa trayectoria del Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo (MADRA), y la representación de Egresados y antiguos alumnos/as, ya  como profesionales, en el evento. 

Tras esta mesa, fue Maite Cháfer, de la Universidad Politécnica de Valencia y antigua Directora general de Política Agraria Común (PAC) en la Generalitat Valenciana quien ha repasado desde su amplio bagaje y conocimiento en la temática, la línea cronológica, evolución y detalles de la actual PAC.

A la mesa prismática…

“Hay muchas dificultades pero también, hay futuro”

Se ha puesto cara a experiencias de agricultura y ganadería ecológicas de diversas provincias a través de la “mesa prismática”, un espacio al estilo mesa redonda donde los y las protagonistas han explicado, desde su punto de vista y en primera persona, qué dificultades y oportunidades viven dentro del sector ecológico, desde el emprendimiento al mantenimiento y visión de futuro. 

Han intervenido: 

  • Jose Antonio Rico, agricultor ecológico de uva de mesa de la provincia de Alicante y de la Asociación de Agricultores Ecológicos de la CV (ASECOCV);
  • Marisa Reig, ganadera ecológica de Biograssfed 100% pasto y manejo holístico de Girona;
  • Sandra Butikofer, ganadera ecológica y elaboradora de quesos, presidenta de la Asociación de Productores Ecológicos de Menorca, APAEM
  • Carmen Ibañez, ganadera y agricultora ecológica (producción diversificada desde “El Rincón de los Cerezos”) y una de las impulsoras de la ganadería ecológica de bueyes ibéricos de bellota;
  • Nazaret Mateos, agricultora ecológica e impulsora de Entresetas en Paredes de Navas (Palencia). Ha sido reconocida como la mejor agricultora ecológica de Europa, también premio Mujer Rural (entre otros reconocimientos) y destaca por sus proyectos emprendedores y de innovación como “Refosetas”, regenerando el bosque incendiado de la Sierra de la Culebra (Zamora) mediante el cultivo de setas;
  • Ricard Ballester, técnico de agricultura ecológica en La Unió con una extensa trayectoria en la producción y comercialización de frutas y verduras ecológicas; 
  • Juan José Triana, jefe de sección de Agricultura Ecológica del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y gran experto y conocedor de la PAC.

La diversidad de experiencias y miradas, ya sea por el tipo de producción o por la provincia en la desarrollan sus actividades, muestran que a pesar de las dificultades a las que se enfrenta el sector agroalimentario y en concreto el ecológico, hay consciencia de la absoluta prioridad que es seguir demostrando que apostar e impulsar la producción ecológica es una oportunidad y una condición indispensable para el futuro”.

Un minuto de silencio por el Pacto Verde Europeo

“Ahora sería momento de dedicar un minuto de silencio al Pacto Verde Europeo… uno de sus objetivos, como es la reducción de un 50% del uso de plaguicidas de aquí al 2030, está amenazado con el reciente rechazo del Parlamento Europeo a la Directiva sobre el Uso Sostenible de Fitosanitarios”. Aina Calafat, coordinadora del área de Internacional e Incidencia Política de SEAE, ha explicado que “este Reglamento, que pretendía en cierta medida dar respuesta a lo planteado en el Pacto Verde Europeo se ha descafeinado por el camino. En esta última semana ha quedado tan vacío de contenido que incluso aquellos que lo apoyaban, han votado en contra. Y además, a ello añadimos que se ha caído el Reglamento sobre la limitación del uso de envases plásticos. Hay un ambiente de “falsos sostenibles” en el Pacto Verde, y también, dentro de la PAC”.

En referencia a “la sostenibilidad dentro de la PAC” Calafat ha contado que “luchamos mucho tiempo para posicionar un término como es el de la sostenibilidad pero poco a poco se ha cooptado y vaciado de significado para darle un uso perverso o manipulado. Y eso ha pasado con la “producción sostenible”, donde se ha desvinculado la salud de los ecosistemas y personas (la parte social) de la parte económica. Es decir, la PAC prima ciertas economías como ha desvelado el informe del Tribunal de Cuentas Europeo, que señala que la PAC de las últimas décadas ha contribuido a vaciar los territorios rurales, a aumentarla brecha social entre quienes tienen propiedad de tierras y derechos de producción y a concentrar la propiedad y titularidad de la tierra en pocas manos; desplazando principalmente a la pequeña y mediana agricultura y ganadería, la familiar. Ahora son grandes corporaciones económicas y empresas de servicios las que juegan en el mismo terreno y con las mismas reglas que las fincas familiares y, por tanto, las que concentran las grandes fortunas”.

“La coexistencia con las Nuevas Técnicas Genómicas es prácticamente imposible”

El investigador del Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario (NEIKER), Roberto Ruiz de Arcaute Rivero, ha ofrecido una esclarecedora ponencia sobre las Nuevas Técnicas Genómicas (NTG) o transgénicos de segunda generación, concretamente aquellas contempladas en la propuesta legislativa presentada por la Comisión Europea el pasado 5 de julio y que tiene como objetivo establecer un marco legal para estas tecnologías. 

Ruiz de Arcaute ha recordado que “ya en su día, el sector de la producción ecológica acertó al no aceptar los transgénicos, ya no solo por las connotaciones que tienen sino porque ni siquiera han dado el resultado esperado. Los presentaban como “la gran maravilla”, resistentes a las plagas y enfermedades, al cambio climático, que acabarían con el hambre en el mundo… y ya sabemos que eso no ha pasado. La coexistencia del ecológico con los viejos transgénicos no ha sido posible, y se intuye que será lo mismo con los NTG”. El experto investigador ha destacado que ante la nueva propuesta, “corremos el peligro de no saber si los productos que adquiriremos en un futuro en los supermercados serán nuevos transgénicos o no porque, entre otros temas, se limitarán los requisitos en el etiquetado”. Por eso señala que “necesitamos transparencia y cumplir obligatoriamente el principio de precaución. Ante los posibles riesgos, tomar medidas precautorias es impepinable”. 

En conclusión, un gran agradecimiento y…¡seguimos avanzando!

Desde la organización de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), en colaboración con la EPSO-UMH, el MADRA y el CAECV, agradecen la acogida de este VII encuentro del sector ecológico valenciano en conjunción con las aportaciones de experiencias de otras provincias. La transferencia de conocimientos (científicos, prácticos…) sigue siendo un eje fundamental para impulsar el buen desarrollo y crecimiento del sector ecológico dentro de la diversidad de profesiones que lo componen. Como señala la presidenta de SEAE, Concha Fabeiro, “encuentros como este sirven para aterrizar los grandes retos y amenazas, compartir qué oportunidades y posibilidades tenemos para afrontarlos y revertirlos con la producción ecológica al frente”.

Este evento está organizado por SEAE, con el apoyo de la Unión Europea (Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España y la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Comunitat Valenciana (Formación y adquisición de competencias para actividades agroalimentarias en el marco del PDR-CV 2014-2020). 

Novedades

20/03/2023
SEAE impulsa una serie de campañas de comunicación para generar conocimiento e implicación de la sociedad en general con el […]
05/07/2023
El momento de apostar por una norma vinculante para todos los Estados miembro de la Unión Europea y, más allá, […]
05/10/2023
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) desarrolla un nuevo proyecto en la Comunidad Valenciana que pretende fomentar […]

Agenda

cross linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram