Revista Ae 38 - Ganadería Ecológica

SUMARIO Ae 38

EDITORIAL

Punto de Mira. Redactar el acta final. G Duch

Plaza pública. El espacio para los lectores y lectoras.

Ae al día. La actualidad sobre la producción ecológica y la agroecología

Artículos de fondo

• Pastoreo racional y sus servicios ecosistémicos. G Palomo, M Bertomeu, J Corbacho, JC Giménez, G Moreno,
  E Juarez, B Lucas, J Navalpotro, B Lozano, M Catalán, F Pulido
• Marcar la diferencia, un primer paso para reconocer las producciones extensivas. PM Herrera, J García, M Turiño

Con las manos en la tierra

• Carmen Ibañez Torres. Agricultora y ganadera ecológica. Berzocana (Cáceres)
• José Manuel Benítez Castaños. Ganadero ecológico, Cortegana (Huelva)

Municipalismo

Ganadería extensiva y acceso a la tierra para nuevos ganaderos en una Extremadura en transición agroecológica. JM Araujo, F Llobera

Producción vegetal

• Ensayos con plantas bánker: Cría de pulgones y parasitoides A Rodríguez-Gabella, E Rodrigo, J Quilis, R Laborda, A Román, C Quiles, E Meseguer, R Diaz, Sa i Fresc
• Estudios sobre el algarrobo ecológico, un cultivo en auge en Mallorca. J Seguí, J Vidal, J Verger, S Verger, A Lázaro, C Gómez- Martínez

Ganadería ecológica

• Manejo holístico de la salud y bienestar en ganadería ecológica. C García Romero
• Efecto del uso de la ivermectina en la diversidad de escarabeidos coprófagos. Implicaciones en la salud del agrosistema y en el cambio climático. JR Verdú, C García Romero

I+D+i

Comportamiento alimenticio de las ovejas en un sistema de altas cargas ganaderas. P Santos, J Nieto, J Plaza, C Palacios

►Entrevista

Concha Salguero Herrera. Asociación Trashumancia y Naturaleza

►Análisis

Ganadería extensiva y ecológica, hacia el futuro. P Urivelarrea, C Peiteado Morales

Perfil. CIPRIANO DÍAZ GAONA. UCO

Elaboración y comercialización

• Creando nuevos canales cortos de comercialización para la ganadería extensiva: “A paso lento”. Transversal Cooperativa, JM Garrido Martorell
• Lana Ecológica y sus usos. C García Romero, I Heredia Castro, X Huertas, JA Moreno Cobo

Cooperación internacional

Contribución de la avicultura familiar a la Soberanía Alimentaria y a la equidad de género en El Salvador. J Argueta Rivas, J Rodríguez

Alimentación y consumo responsable

El Congreso interdisciplinar sobre la Salud Pública reconoce el beneficio de la alimentación ecológica. INTERECO y COPAE

Ecoreceta: Chef Victoria Tango

Medio ambiente, desarrollo rural, paisaje

• Ventajas de las razas autóctonas y la ganadería extensiva ecológica en la protección de las zonas naturales frente a
  incendios y otros riesgos. C García Romero, R Cordero Morales
• Tocando tierra, mujeres sembrando juntas. L López Marco, M Pulido Hernando
• Plantas antiparasitarias para la ganadería extensiva. S Sanz Fernández, C Reyes Palomo, C Díaz Gaona, V Rodríguez Estévez

Normas, principios, políticas

• Implementación de políticas en el Mediterráneo para la trashumancia y el pastoreo. P Manzano-Baena, C Salguero-Herrera
• El control de las ayudas a la agricultura ecológica por la administración andaluza. E Maldonado

Transmisión del conocimiento

• Aprendizaje colaborativo en producción ecológica para afrontar los retos de la nueva PAC y del nuevo Reglamento. A Calafat, H Cifre, S Serrano 52
• Rescate de Saberes Abonos verdes. R Meco

Fichas prácticas

PLAGAS Y ENFERMEDADES: ToLCNDV (Tomato leaf curl New Delhi virus)

INSUMOS: BIOESTIMULANTES

SEMILLAS: NABO DE VALDEMANCO SIERRA NORTE DE MADRID

RAZAS: RAZA OVINA CHURRA LEBRIJANA

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