En el Estado español, el párkinson asociado a la exposición a plaguicidas en el sector agrario aún no está reconocido como enfermedad profesional y urge su reconocimiento y medidas para reducir los riesgos. La mesa contará con representantes de la sociedad civil expertos en salud laboral, en impactos y riesgos del uso y exposición a plaguicidas y en salud ambiental del sistema agroalimentario.
En ella se expondrán los argumentos y precedentes para el reconocimiento del Parkinson como enfermedad laboral del sector agrario y el impacto que esto tendría sobre el sector agrario, el uso y la exposición a fitosanitarios neurotóxicos.
Viernes 27 de noviembre. Sala 3.3. De 10:30 – 11:15 h. Organiza: SEAE Intervienen:
Celsa Peiteado Morales. Responsable del Programa de Alimentos en WWF España
Luis Ángel Hernández Lozano. Coordinador del Área de Tóxicos de Ecologistas en Acción
Pilar Galindo Martínez. Presidenta de La Garbancita Ecológica y vicepresidenta de SEAE
Rubén Pinel Ballesteros. Responsable de Salud Laboral y Sostenibilidad Medioambiental en CCOO
El fraude verde o greenwashing ha centrado buena parte del debate en la 41.ª edición de BioCultura Madrid, celebrada del 6 al 9 de noviembre en IFEMA, donde las principales entidades del sector ecológico —SEAE, INTERECO, ASOBIO, Ecovalia y la Asociación Vida Sana— han unido fuerzas para defender la transparencia y la credibilidad del modelo agroecológico.
Helena Cifre, coordinadora de SEAE, en la mesa redonda sobre greenwashing
Análisis del marco normativo del greenwashing
En este mismo contexto, Helena Cifre, coordinadora de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), ha participado en la mesa redonda “Greenwashing o fraude”, junto a Regina Monsalve Mayans (INTERECO). Cifre aborda el marco normativo del greenwashing y los riesgos que suponen las prácticas de comunicación engañosas para la credibilidad del sector ecológico. La mesa la ha moderado Alberto López, de Economato Macabeo.
Ha sido un interesante debate además de las reflexiones finales, sobre la unión y vertebración del sector ecológico para poder defenderse de continuos ataques a «lo ecológico» que van cambiando de nombre: «local», «regenerativo», «sostenible»… Estas prácticas confunden al consumidor y ponen en peligro la confianza en las etiquetas, la certificación y los operadores comprometidos con la autenticidad y la sostenibilidad real.
Desde SEAE se insiste en que solo con transparencia, coherencia y rigor científico-técnico se puede seguir fortaleciendo la producción ecológica como pilar de un modelo agroalimentario saludable, justo y sustentable.
El decálogo exige medidas a la Administración como incentivos fiscales para el sector ecológico, campañas de promoción pública, y discriminación positiva para los productos orgánicos en la compra pública (comedores escolares, hospitales, residencias…). El decálogo también reclama relocalizar el consumo ecológico, un IVA reducido para los productos certificados y que “paguen quienes contaminan” los costes sanitarios y medioambientales que generan.
Entre las propuestas del decálogo destacan la defensa de la Eurohoja como garantía de sostenibilidad, la regulación de términos como “sostenible” o “regenerativo” para evitar el fraude, el impulso de la formación y digitalización del sector, así como programas de asesoramiento y ayudas económicas que faciliten la conversión ecológica.
La 41.ª edición de BioCultura Madrid —que se celebra del 6 al 9 de noviembre en IFEMA— vuelve a reunir a las principales entidades, profesionales y consumidores comprometidos con la producción ecológica y el consumo responsable. En este contexto, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) participa activamente en varias actividades, contribuyendo al debate sobre los retos actuales del sector y a la divulgación de la agroecología como camino hacia sistemas alimentarios sostenibles, justos y coherentes.
En esta sesión, Helena Cifre (SEAE) abordará el marco normativo del greenwashing, mientras que Regina Monsalve Mayans, presidenta de INTERECO y operadora certificada por el CAECV, analizará la certificación ecológica pública como herramienta frente al fraude. Esta propuesta busca aportar claridad y rigor al debate sobre la transparencia en el mercado ecológico y reforzar la confianza del consumidor en las etiquetas, los sistemas de certificación y los operadores comprometidos con la autenticidad del producto.
Asimismo, la vicepresidenta de SEAE, Pilar Galindo, participará en la actividad “Agroecología en serio” (viernes 7 de noviembre, 15:00 h, Ágora), organizada por La Garbancita Ecológica. En esta mesa se presentará su modelo de asesoramiento, distribución y cultura agroecológica, basado en la colaboración con grupos de consumo, centros educativos, universidades y colectivos sociales. La iniciativa ejemplifica cómo la agroecología puede integrarse de manera práctica y comunitaria en todos los ámbitos de la sociedad.
Cata organoléptica con Mª Dolores Raigón
El domingo 9 de noviembre, a las 15:00 h en el espacio Showcooking, se celebrará la cata “Lo que tu cuerpo sabe sin etiquetas”, una experiencia sensorial guiada por Dolores Raigón, doctora en Ingeniería Agrónoma, catedrática de la UPV y ex presidenta de SEAE.
Investigadora de referencia en calidad alimentaria, Raigón mostrará cómo los productos ecológicos expresan, a través del sabor, aroma y textura, su origen, su modo de producción y su valor nutricional. La actividad es gratuita con la entrada general de la feria (hasta completar aforo) y quedará grabada para su difusión a través de @laresilcienciashow.
BioCultura, una trayectoria compartida
BioCultura es la feria de productos ecológicos y consumo responsable más veterana y relevante de España, con más de cuatro décadas de historia y miles de visitantes cada año. En esta edición, comienza una nueva etapa bajo la presidencia de Montse Escutia (socia de SEAE) al frente de la Asociación Vida Sana, tras el legado de Ángeles Parra, fundadora y referente del movimiento ecológico en nuestro país.
Desde sus orígenes, SEAE y BioCultura han compartido una misma misión: promover la producción ecológica, defender la integridad del sello ecológico y sensibilizar a la ciudadanía sobre el valor de una alimentación más sana, justa y respetuosa con el planeta.
La participación de SEAE en BioCultura Madrid 2025 refuerza su compromiso con la transparencia, el conocimiento científico y el impulso colectivo del sector ecológico, invitando a todas las personas asistentes a seguir construyendo, desde lo local, una agroecología viva, participativa y con futuro.
“Son 40 años que han pasado muy rápidamente. Ha costado que el alimento ecológico llegara a muchos hogares. Pero finalmente se ha conseguido. BioCultura y todo el sector ecológico hemos realizado un gran trabajo. Fuimos pioneros cuando nadie creía en nosotros”. Ángeles Parra, directora de Biocultura y de la Asociación Vida Sana
BioCultura, la feria pionera en la promoción e impulso del sector ecológico, celebra su 40 aniversario en IFEMA Madrid, del 21 al 24 de noviembre. Y, por supuesto, SEAE estará presente.
40 ediciones (39 presenciales + 1 virtual), BioCultura Madrid quiere mostrar una vez más que lo “bio” no es/era una moda: lo ecológico está para quedarse.
Como siempre, en esta feria se dan cita diversidad de especialidades dentro del sector ecológico, como: Alimentación ecológica; productos provenientes de agricultura ecológica y ganadería ecológica; Cosmética e higiene eco-natural certificada; Casa sana; Moda sostenible; Eco Estilo de vida; Salud y Bienestar, ONGs…
Un estupendo paseo de experiencias por más de 300 expositores y paralelamente, más de 300 actividades entre las que participa SEAE, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología.
Como siempre señala Ángeles Parra, directora de la Biocultura: «Sería muy difícil resumir estos casi 40 años de ferias, activismo, rebeldía y concienciación social. Nunca hemos sido una moda. El tiempo nos ha dado la razón. El futuro será ecológico o no será”. Y allí estaremos.
Actividades de SEAE en Biocultura
1. DOCUMENTAL-COLOQUIO: LA CARAVANA LIBRE DE TÓXICOS
Viernes 22/11/2024 – 17:00h. Sala N116
El corto documental producido por SEAE, «La caravana libre de tóxicos» sigue su recorrido y esta vez, para en BioCultura. No te pierdas este relato sobre un recorrido por España que recoge evidencias científicas y testimonios personales sobre el impacto ambiental, social y en la salud del uso de agrotóxicos. ¡PAREMOS LA PLAGA DE LOS PLAGUICIDAS!
El coloquio será moderado por Pilar Galindo, quien también ha participado activamente en numerosas iniciativas y redes que trabajan por una alimentación libre de tóxicos.
2. MESA REDONDA SOBRE INFANCIA, ALIMENTACIÓN Y SALUD
Viernes 22/11/2024 – 17:00h. Sala N116
Una interesantísima mesa de diálogo sobre el fomento de la alimentación infantil ecológica como la más saludable y recomendable en comedores escolares y para todas las familias, así como su importancia para la lucha contra el cáncer infantil.
Como ponencias, participan:
Pilar Galindo: Socióloga Rural, Ambiental, de Alimentación y Consumo. Ecofeminista, investigadora social y escritora. Vicepresidenta 2ª de SEAE. Presidenta de La Garbancita Ecológica S. Coop. Mad. de Consumo Responsable Agroecológico.
Isabel Martínez Romera: Pediatra especialista en Hematología y Oncología Pediátrica del Hospital Universitario La Paz de Madrid. Miembro del Equipo de ENVIRONMENT, SURVIVAL AND CHILDHOOD CANCER (ENSUCHICA) que lidera Juan Antonio Ortega, del Servicio de Pediatría del Hospital Clínico Universitario Virgen de la Arrixaca de Murcia.
Remedios González Sotelo: Representante de Escuela Infantil Los Juncos y Asociación Madrileña de Escuelas de Gestión Indirecta (AMEIGI)
Mesa redonda sobre «La plaga de los plaguicidas» en Biocultura 2023, con Pilar Galindo (SEAE), Celsa Peiteado (WWF) y Koldo Hernández (Ecologistas en Acción)
3. Para el desarrollo de un espacio dedicado al profesional en BioCultura Madrid 2025
Las entidades ASOBIO, ECOVALIA, SEAE, INTERECO y Asociación VIDA SANA, unimos esfuerzos para dotar a BioCultura de las herramientas que atiendan las necesidades y prioridades del sector de productos ecológicos español.
Desde nuestras entidades nos hemos unido en una misión conjunta en la que llevamos meses trabajando y que en este momento goza del consenso de todas las partes. El resultado es que el sector se une y que, unidos, desarrollemos un espacio específicamente dedicado al profesional en la feria BioCultura Madrid 2025.
Si tienes cualquier tipo de aportación o propuesta de colaboración, no dudes en contactarnos y participar de este nuevo impulso a la profesionalización del sector.
Si eres socia o socio de SEAE y quieres asistir a BioCultura o a alguna de nuestra actividades, escríbenos y te proporcionaremos una entrada (invitaciones limitadas, se otorgarán por orden de petición).
Con la colaboración de la cooperativa de consumo agroecológico “La Garbancita Ecológica”, SEAE participa en diversas charlas acercando al público iniciativas de comunicación que promueven la producción ecológica y la Agroecología.
Biocultura Madrid se convierte, una vez más, en el escenario idóneo para compartir los avances e iniciativas del sector y movimiento agroecológico. En esta ocasión, serán 3 charlas de alto interés, con iniciativas reseñables para quien quiera conocer la actualidad sobre alimentación agroecológica.
14.00 h. Presentación de los avances del proyecto “Comunica que alimenta: iniciativas de comunicación para el impulso para la Agenda 2030”.
Recopilación de buenas prácticas de comunicación y próximas actividades.
15.00 h. La plaga de los plaguicidas: el manifiesto. ¡Súmate!
Paremos los plaguicidas industriales por nuestra salud y la del planeta: este manifiesto expone los riesgos de estas sustancias químicas de síntesis en relación con la salud humana y ambiental; y la necesidad de establecer una normativa ambiciosa y vinculante para lograr reducir el uso de estos productos. Iniciativa de WWF, SEO/BirdLife, Ecologistas en Acción y SEAE.
16.00 h. Alimentación Saludable, Agroecología y Escuela.
Mesa Redonda basada en experiencias. Con Pilar Galindo de La Garbancita Ecológica, David Alonso, de Senda Verde, Elena Sanz , Directora de Escuela Infantil El Manantial, AMEIGI; César López, director de la Oficina de Sostenibilidad de la UAM.
Si quieres UNA ENTRADA GRATUITA para asistir a estas actividades, ponte en contacto con SEAE a través del correo comunicacion@agroecologia.net
El objetivo de esta iniciativa es generar conocimiento (sobre consumo alimentario responsable, sostenibilidad ambiental…), promocionarlo y concienciar a la sociedad sobre cómo sus hábitos de compra y consumo alimentario influyen en el cumplimiento de los ODS y los retos país de la EDS. De este modo se pretende contribuir a una ciudadanía más implicada con otros modelos de producción y consumo, como es el ecológico y agroecológico.
Para cada colectivo al que se dirige, Comunica Que Alimenta contempla unas actividades diversas: “CULTIVANDO LOS ODS”: dirigida a productores agroalimentarios. Esta campaña involucra a productores (ecológicos y convencionales) e influencers agrícolas con el fin de hacer llegar el mensaje, no solo al ámbito de la producción agrícola sino también a la sociedad en general a través de sus entornos (asociaciones, cooperativas, redes… del medio rural). Para llegar a ello se preparan actividades como talleres online, debates online en directo y un encuentro presencial de productores ecológicos.
“CUIDA EL CLIMA DESDE TU COCINA”: dirigida a estudiantes de FP Hostelería y Turismo / Gastronomía / Grados de Nutrición y similares. Se trata de informar y formar a estudiantes de Formación Profesional de “Hostelería y Turismo” y grados de materias similares (bien sea en el ámbito privado o público) sobre las contribuciones positivas del uso de productos ecológicos en su cocina en la consecución de el ODS 12 y el ODS 13. Las actividades a realizar, además de difundir materiales promocionales e informativos, se realizan 4 talleres demostrativos como catas comparativas, taller de cocina de temporada y/o de variedades locales…
“INFORMA CON ECOnocimiento“: Por qué si informas sobre producción ecológica estás contribuyendo a cuidar tu planeta”: dirigida a profesionales de la comunicación. Se trata de crear y desarrollar una campaña informativa dirigida a periodistas y profesionales del ámbito de la comunicación con el objetivo de acercarles información científica y fuentes expertas que trabajen en el ámbito de la producción ecológica (desde la investigación al consumo). Esta actividad, además de preparar materiales de interés, trabaja en una base de datos para que periodistas puedan encontrar sus fuentes en la temática y 2 ecodesayunos para presentar el proyecto.
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