Si te interesa participar del debate sobre qué se come en los comedores escolares, el I Congreso «Hacia unos comedores escolares ecológicos, de proximidad y saludables» es el lugar. Se celebra el 12 de noviembre en el Colegio Oficial de Médicos de Barcelona, y también se podrá seguir en línea. Y se hace gracias a la organización de XAMEC y la certificación Ecolocal.
Se trata de un evento que llega en el momento más indicado. En los próximos meses Cataluña empezará a preparar las licitaciones de comedores para 2027-2028, y los criterios que se fijen en esos pliegos condicionarán lo que llega al plato y qué fincas y productoras podrán abastecer las cocinas. Según XAMEC, cerca de medio millón de niñas y niños comen cada día en los comedores escolares catalanes.
Se espera la participación de administraciones, comunidad educativa, familias, pediatras y personal sanitario, equipos de investigación, campesinado, empresas de restauración colectiva y entidades sociales. Se hablará de alimentación infantil, pero también de cómo acompañar al sector agrario para que haya producción ecológica y local suficiente.
«La comunidad científica alerta cada vez más de los efectos de los plaguicidas sobre la salud infantil y el medio ambiente. En este congreso, profesionales de la medicina, la nutrición y las ciencias ambientales, junto con investigadores y docentes universitarios, se reunirán con el sector ecológico y la restauración colectiva para abordar cómo podemos reducir la huella química en los comedores escolares, que deben ser espacios alimentarios seguros para los niños y las niñas», explica Alejandro Guzmán, portavoz del congreso y responsable de comunicación de XAMEC.
Salud infantil, alimentación y contaminantes ambientales
Sistema alimentario, producción ecológica y territorio
Comedores escolares, compra pública y modelos de gestión
Intervienen, entre otras personas, el médico e investigador Nicolás Olea, el pediatra ambiental Ferran Campillo, el especialista en contaminación química Koldo Hernández, la experta en contratación pública ecológica Ximena Lazo Vitoria y Katrin Kössler, del Instituto LEL del Ministerio de Alimentación de Baden-Württemberg. Completan el cartel Marta G. Rivera-Ferre, Javier Guzmán, Josep Mestres, Regina Monsalve Mayans, Joan Maria Ribas y Piero Carucci.
SEAE, entidad colaboradora de este congreso, estará representada por su presidente, Gonzalo Palomo Guijarro, y por la doctora agrónoma M. Dolores Raigón, de su Junta Directiva.
Al cierre se leerá el manifiesto que se ha elaborado conjuntamente con propuestas para que los próximos contratos den prioridad a la calidad de los alimentos, la producción ecológica certificada, la proximidad y la salud de la infancia.
Cada 23 de septiembre Europa pone en valor su producción ecológica. Desde SEAE nos sumamos a la celebración y aprovechamos que el sector ocupa hoy el foco para recordar lo que aún queda por hacer.
La producción ecológica tiene oficialmente su propio día en el calendario europeo desde 2021. Proclamado por el Parlamento Europeo, la Comisión y el Consejo, es una ocasión para celebrar al sector ecológico y también para evaluar el avance hacia el objetivo del 25% de superficie en ecológico en 2030. Es, por tanto, un día de celebración y a la vez, para rendir cuentas.
“Es un día ecológico en el sentido más amplio. Desde SEAE lo celebramos pensando en la producción y también en la alimentación ecológica, porque lo que defendemos son sistemas alimentarios agroecológicos, del campo a la mesa”. Pilar Galindo, vicepresidenta de SEAE.
La superficie ecológica de la UE ronda los 17 millones de hectáreas, en torno al 11% de toda su tierra agraria, y España sigue a la cabeza con 2,95 millones de hectáreas, el 12,31% de su superficie agraria útil. Son cifras de un sector consolidado que aún tiene mucho recorrido. De hecho, Europa ha cubierto algo menos de la mitad del camino hacia la meta del 25% en 2030, y las cuatro campañas que quedan piden acelerar el paso.
El gran reto del sector ecológico: el consumo interno
En España, el gran reto está en casa y se llama consumo interno. En 2024, el gasto por persona se situó en 59,44 euros al año, apenas el 3,2% de lo que destinamos a alimentación. Por eso toca lograr que lo que cultivamos llegue también a nuestras mesas, y la compra pública es una de las vías más directas para conseguirlo. Con el Real Decreto de comedores escolares saludables y sostenibles se obliga, a partir de abril de 2027, a que al menos el 5% del gasto en alimentos de los comedores escolares sea de producción ecológica. Es un primer paso, pero tímido. Falta una apuesta ambiciosa en alimentación ecológica del borrador de Real Decreto de alimentación sostenible en compra pública. Si colegios, hospitales y residencias apostaran de verdad por lo ecológico, de temporada y de proximidad, la agricultura y ganadería ecológicas del territorio tendrían una demanda estable a la que responder, además de que miles de niñas y niños crecerían sabiendo a qué sabe un alimento producido con cuidado.
“Hace falta mirar al consumo interior y apostar decididamente por la compra pública. Ya tenemos una normativa de comedores escolares y está en camino otra para hospitales y centros de mayores, así que es el momento de aprovecharlas. A las escuelas y a estos centros tiene que llegar una alimentación saludable y de calidad, y esa solo puede ser ecológica, fresca, de temporada y de cercanía, sin residuos de plaguicidas ni aditivos innecesarios. Porque la alimentación ecológica no es solo una cuestión de modelo productivo, también lo es de salud. Se lo debemos a la infancia, a la adolescencia, a las mujeres embarazadas y lactantes y a las personas enfermas. Las administraciones públicas tienen que dar ese paso. Y la garantía está en el origen: la producción ecológica no permite plaguicidas ni fertilizantes químicos de síntesis, ni transgénicos”. Pilar Galindo, vicepresidenta de SEAE.
Una demanda estable, como la que puede generar la compra pública, es también lo que necesita quien empieza. Según la Comisión Europea, entre la gente joven que se incorpora al campo, el porcentaje que apuesta por la producción ecológica (20,7%) casi duplica el del conjunto de fincas (11,9%). El relevo generacional, uno de los grandes desafíos para las zonas rurales, encuentra en lo ecológico una respuesta. Garantizar que esas personas tengan un oficio digno cerca de casa es la mejor manera de que se queden.
Las piedras en el camino
El comisario de Agricultura, Christophe Hansen, ha definido lo ecológico como el «estándar de oro» de la agricultura europea. Sin embargo, la propuesta de la Comisión parala PAC posterior a 2027va por otro camino. Ecorregímenes y medidas agroambientales se fundirían en una sola categoría, cofinanciada por los Estados miembros, y los dos pilares desaparecerían en un fondo único, con el riesgo de restar esfuerzo al desarrollo territorial y de dejar en manos de cada gobierno el nivel de ambición ambiental. En definitiva, menos presupuesto y menos ambición ambiental.
Y no es la única piedra en el camino. En junio, el Parlamento Europeo eximió a las nuevas técnicas genómicas (NGT) de la evaluación de riesgos, la trazabilidad y el etiquetado. La producción ecológica seguirá libre de NGT, pero la amenaza de las patentes sobre semillas ha quedado sin resolver, y el esfuerzo de mantenerse al margen recaerá sobre quien produce en ecológico. A ello se suma la carga administrativa. Según un estudio de FiBL para IFOAM Organics Europe, cumplir la normativa cuesta a las personas operadoras ecológicas entre el 5 y el 20% de su facturación anual, y solo el 2% de las investigaciones abiertas acaban con pérdida del estatus ecológico.
Desde SEAE creemos que en un día como el 23 de septiembre, además de celebrar, hay que seguir reclamando:
Que el objetivo del 25% se traduzca en la futura PAC en un presupuesto específico y protegido para la conversión y el mantenimiento, en ecológico: ecorregímenes, medidas agroambientales y apoyos a jóvenes y mujeres.
Un plan decidido de consumo ecológico interno, empezando por la compra pública ecológica, de proximidad y temporada en comedores escolares y hospitales. Hay iniciativas que son referencia como los Ecocomedores de Canarias: productos ecológicos, frescos, locales y de temporada
Salvaguardas frente a las NGT y límites a las patentes sobre semillas, para que agricultoras y agricultores sigan disponiendo de variedades libres y adaptadas a su territorio.
Lo ecológico tiene valor porque tiene principios
Desde 2005, el movimiento ecológico internacional comparte cuatro, aprobados por IFOAM: salud, ecología, equidad y precaución. Salud, porque la del suelo, las plantas, los animales y las personas es una sola. Ecología, porque se produce acompañando los ciclos naturales y no forzándolos. Equidad, porque exige relaciones justas entre quienes producen, transforman, venden y consumen. Y precaución, porque ninguna innovación debe poner en riesgo el bienestar de las generaciones que vienen. Son esos principios los que dan sentido al sello ecológico, más allá de una norma que cumplir.
Este 23 de septiembre, celébralo en tu mesa: elige alimentos ecológicos, de proximidad y de temporada.
El Consorcio Serra de Tramuntana Patrimonio Mundial (integrado por representantes de las diferentes administraciones -autonómica, insular y municipal- y presidido por el Consell de Mallorca) tiene el objetivo de impulsar políticas de mejora y conservación de los elementos y valores, tangibles o intangibles, que contiene la Serra de Tramuntana, también reconocido como Patrimonio Mundial de la Humanidad. Con este propósito, hoy miércoles 30 de noviembre, el Consell de Mallorca, de la mano de su Presidenta Catalina Cladera, ha presentado la “Llei de la Serra de Tramuntana Patrimoni Mundial (Paisatge Cultural)”. Esta Ley pretende “reconocer jurídicamente el paisaje cultural de la Serra de Tramuntana Patrimoni Mundial UNESCO y la ordenación de una gestión adecuada para su protección, mantenimiento, mejora, restauración o regeneración”.
Se trata de un “texto transversal y participativo, redactado con la colaboración de 170 entidades particulares”, entre las que se encuentra SEAE, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología como una de las asociaciones impulsoras del Ecoterritorio de Serra Tramuntana junto a APAEMA (Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca), Tramuntana XXI y otras.
Desde SEAE damos la bienvenida a esta Ley como una buena oportunidad para integrar el proceso de transición agroecológica de los municipios que componen el Ecoterritorio de Serra Tramuntana y dotarlos así de marco legal. Este Ecoterritorio es pionero en el Estado español y representa una iniciativa colaborativa de dinamización de la economía local y promoción de la sostenibilidad de la Serra, basada en la producción y consumo de productos ecológicos locales y en la transición hacia sistemas alimentarios agroecológicos. La Ley se plantea como una oportunidad para el reconocimiento legal del Ecoterritorio y sus instrumentos de gestión.
“EducEcoRegions”: herramientas para los Ecoterritorios europeos
Un Ecoterritorio/Biodistrito/Ecoregión, son formas de coordinación territorial a largo plazo, promovidas gracias a los agentes implicados en el sistema agroalimentario local y desde la población local. Se trata de una forma innovadora de organización inclusiva y participativa para la dinamización social y económica del medio rural y de la producción de alimentos saludables. Esta figura cuenta con el reconocimiento legal a nivel europeo (por la Comisión Europea, el Consejo Europeo…) y SEAE lleva participando en su promoción desde diversos proyectos, como el actual EducEcoRegions, junto a INNER (International Network of Eco-Regions), y ecoterritorios de Francia (Biovallée), Italia (Cilento) y Portugal (Sao Pedro do Sul).
Los objetivos principales de este proyecto se basan en mejorar la calidad de la formación profesional continua de las personas implicadas para promover y reforzar la contribución al proceso de innovación, el crecimiento económico y la cohesión social del territorio; y aportar habilidades y competencias para las personas que están (o pretenden estar) implicadas en la transición ecosostenible de los territorios (es decir, los Ecoterritorios), y que no tienen experiencia y conocimientos en la materia. Y Serra Tramuntana ha sido un buen ejemplo de ello. Para conocer cómo marcha el proceso, aquí un breve documental realizado por el proyecto al respecto, “Serra de Tramuntana, an eco-region in Mallorca”: https://www.youtube.com/watch?v=aDCerecHaKw
Desde el martes 19 al domingo 24 de abril, APAEMA en colaboración con l’ Associació de Varietats Locals han organizado decenas de actividades para que cualquier persona pueda aproximarse a la agricultura ecológica local así como a conocer las variedades tradicionales locales, de muy diversas maneras: mesas redondas, degustaciones, talleres de cocina, visitas a fincas, proyecciones, exposiciones…
Este año se celebra bajo la temática de la Ganadería extensiva. Por eso todas las actividades que APAEMA – y más entidades colaboradoras – han preparado tienen el objetivo de abrir un espacio de debate fructífero sobre la importancia de la ganadería más presente en las islas.
Visita a fincas de variedades y ganadería ecológica: ¡apúntate aquí!
El sábado 23 de abril, a las 16:30 h. habrá 2 visitas a fincas:
Sobre GANADERÍA ECOLÓGICA, donde se visitará la finca Purgatori y Son Burguesa den Gerrer (organizado por SEAE con la colaboración del la Conselleria de Medio Ambiente y Territorio)
La salida será en el aparcamiento del Parc de n’Hereveta (Porreres).
El domingo será la gran fiesta de la agricultura ecológica
El domingo 24 de abril estaremos de celebración en la gran fiesta de la agricultura ecológica que tendrá lugar en Porreres (Mallorca), ¡con más de 80 puestos confirmados!. Es el evento ideal para tomar la temperatura al sector de la agricultura ecológica y la agroecología en un ambiente lúdico e ideal para conocer el tejido ecológico de las Islas.
Tal y como se ha señalado, este año confluyen la XV DIADA D’AGRICULTURA ECOLÒGICA – muestra y venta de productos con certificación ecológica de las Islas Baleares, en el centro de Porreres – y la XXIII FIRA ESTATAL DE LA BIODIVERSITAT CULTIVADA – feria de entidades de la red de semillas estatal y balear, muestra de semillas y variedades locales de Baleares (c/ Hospital) – .
El fin de semana previo: ¡estamos de celebración local!
La fiesta de la agricultura ecológica en Mallorca regresa por todo lo alto, con decenas de actividades desde el 19 hasta el 24 de abril.
Es el evento ideal para tomar la temperatura al sector de la agricultura ecológica y la agroecología en un ambiente lúdico e ideal para conocer el tejido ecológico de las Islas.
Este año se celebra bajo la temática de la Ganadería extensiva. Por eso todas las actividades que APAEMA – y más entidades colaboradoras – han preparado tienen el objetivo de abrir un espacio de debate fructífero sobre la importancia de la ganadería más presente en las islas.
El sábado 23 hay varias visitas a fincas:
Variedades locales, por la Associació de Varietats Locals (AVL)
Para asistir hay que inscribirse aquí. Y el domingo 24 de abril es el día grande y estaremos de celebración en la Diada d’Agricultura Ecològica que tendrá lugar en Porreres. Se celebra además junto con la Feria estatal de la biodiversidad cultivada que organiza la AVL y la Red estatal de Semillas.
El programa del XIV Congreso Internacional SEAE reúne a grandes personas referentes en el ámbito de la producción ecológica y agroecología, la soberanía alimentaria y el cambio climático desde la investigación científica, técnica, social… además de políticas públicas, asociacionismo dentro del sector ecológico o comunicación.
DÍA 1: LUNES 25 ABRIL
Tras la inauguración del Congreso, Marta G. Rivera (UVIC) participa con la conferencia marco “Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática”, que precede al panel que ofrecerá «un retrato de la emergencia climática», con María del Carmen Jaizme-Vega (ICIA), Gloria Guzmán (UPO–ALIMENTTA) o Pablo Manzano (BC3) y Enric Tello (UB). Para completar el análisis, le seguirá el panel sobre «estrategias de respuesta ante la emergencia climática desde lo local» que contará con la participación de entidades representativas de las Baleares, como de Nofre Fullana (de APAEMA), Xisco Llompart (presidente del CBPAE), Maribel Juan (de APAEEF) y Joan Mercant (DG Pesca y Medio Ambiente GOIB), entre otros.
En este primer día se ha preparado un Seminario Internacional «Agroecologizando la producción ecológica», que SERÁ ABIERTO PARA TODO EL PÚBLICO QUE QUIERA ASISTIR. Cuenta con la presencia de Gloria Patricia Zuluaga (AMA-AWA (Alianza de Mujeres en la Agroecología y UNAL), Georgina Catacora-Vargas (SOCLA), Hortensia Lemus y Claudia Mellado Ñancupil de la Fundación Biodiversidad Alimentaria en Chile.
Paralelamente se celebrarán las dos primeras Sesiones de Trabajo, donde comunicantes presentarán sus investigaciones y experiencias agroecológicas.
Para cerrar el día, se realizará la presentación de pósters con la dinámica participativa de Vino-Diálogo, que tan buena acogida recibe siempre, incorporando además para este año un rico maridaje con quesos y embutidos ecológicos y locales.
DÍA 2: MARTES 26 ABRIL
La apertura del segundo día será con una conferencia a cargo de Mª Dolores Raigón (UPV – SEAE) en la que mostrará los avances en materia de nutrición ecológica. Continuará con un panel en el que intervienen Georgina Catacora-Vargas (SOCLA); Manolo González de Molina (UPO); Gloria Patricia Zuluaga (AMA-AWA (Alianza de Mujeres en la Agroecología / UNAL) y Gonzalo Palomo Guijarro (UEx-SEAE) para abordar los desafíos para avanzar en la soberanía alimentaria desde la producción.
Tras la celebración de la Asamblea General de SEAE, donde se renovarán los cargos en la Junta Directiva, será la celebración del 30 aniversario de SEAE con un encuentro especial que incluye homenajes, recuerdos y sorpresas sobre estos 30 años de trayectoria de SEAE.
DÍA 3: MIÉRCOLES 27 ABRIL
El último día de congreso comenzará con una mesa redonda sobre «Ganadería Ecológica, manejo regenerativo» con Miguel Ángel Gómez (AlVelAl), Xisco Llompart (CBPAE y PEM), Magdalena Adrover (APAEMA) y Gonzalo Palomo. Dará paso a la conferencia a cargo de Ernest Cañada (UIB – Albasud) que invitará a repensar el modelo turístico desde la agroecología.
Le sigue el Panel «Propuestas para avanzar hacia la Soberanía Alimentaria» con la participación de Salvatore Basile (EducEcoregions – INNER), Miquel Vadell (Director Insular de Territorio y Paisaje, Consell de Mallorca. Consorci Serra Tramuntana), Annaïs Sastre Morató (Arran de Terra) y Carolina Repiso Serra (Terranostra Supermercat Cooperatiu).
Tras la Sesiones de Trabajo paralela sobre ganadería ecológica donde se presentarán más comunicaciones, tendrá lugar un «Diálogo para la transición agroecológica. El papel de la producción ecológica en la Estrategia de la Granja a la mesa» con la participación de:
Será previo a la presentación de conclusiones y clausura, por Concha Fabeiro (presidenta de SEAE).
Por la tarde, habrá dos interesantes talleres prácticos sobre cuestiones muy presentes en el sector ecológico y agroecológico. El primer taller será sobre Estrategias de comunicación para la transición agroecológica, con la participación de la Fundación Entretantos y Tekieroverde; y el segundo taller planteará el siguiente debate: ¿Necesitamos un sello local ecológico? con Ekolurra, CBPAE y más.
Congreso Internacional de SEAE, un espacio de encuentro
El congreso tiene el objetivo final de seguir siendo un espacio de encuentro e intercambio de conocimientos entre personas y entidades del sector de la producción ecológica y la agroecología (investigadores/as, técnicos/as y asesores/as a agricultores/as, elaboradores/as, comercializadores/as, distribuidores/as, ambientalistas e incluso consumidores/as).
Desde lo local a lo internacional, estos tres días que permitirán abordar las aportaciones de la producción ecológica y la agroecología como estrategia de mitigación y adaptación al cambio climático así como garantes del derecho a una alimentación sana y segura; ambas cuestiones imprescindibles para la transición agroecológica de nuestro sistema agroalimentario.
Todos estos espacios servirán para que tanto ponentes como comunicantes y participantes puedan compartir y analizar, desde diversas vertientes de la producción ecológica y agroecología, los 2 temas transversales del eje central de este evento: Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática.
El programa del XIV Congreso Internacional SEAE reúne a grandes personas referentes en el ámbito de la producción ecológica y agroecología, la soberanía alimentaria y el cambio climático desde la investigación científica, técnica, social… además de políticas públicas, asociacionismo dentro del sector ecológico o comunicación.
Desde lo local a lo internacional, serán tres días que permitirán abordar las aportaciones de la producción ecológica y la agroecología como estrategia de mitigación y adaptación al cambio climático así como garantes del derecho a una alimentación sana y segura; ambas cuestiones imprescindibles para la transición agroecológica de nuestro sistema agroalimentario.
Tras la inauguración del Congreso, Marta G. Rivera (UVIC) participa con la conferencia marco “Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática”, que precede al panel que ofrecerá «un retrato de la emergencia climática», con María del Carmen Jaizme-Vega (ICIA), Gloria Guzmán (UPO–ALIMENTTA) o Pablo Manzano (BC3) y Enric Tello (UB). Para completar el análisis, le seguirá el panel sobre «estrategias de respuesta ante la emergencia climática desde lo local» que contará con la participación de entidades representativas de las Baleares, como de Nofre Fullana (de APAEMA), Xisco Llompart (presidente del CBPAE) y Maribel Juan (de APAEEF) y Joan Mercant (DG Pesca y Medio Ambiente GOIB).
En este primer día se ha preparado un Seminario Internacional «Agroecologizando la producción ecológica», que SERÁ ABIERTO PARA TODO EL PÚBLICO QUE QUIERA ASISTIR. Cuenta con la presencia de Gloria Patricia Zuluaga (IFOAM Organics International – UNAL), Georgina Catacora-Vargas (SOCLA), Yatnna de León Rodrigo (Dpto Agricultura Orgánica, Ministerio Agricultura, República Dominicana) y Hortensia Lemus, de la Fundación Biodiversidad Alimentaria en Chile. Paralelamente se celebrarán las dos primeras Sesiones de Trabajo, donde comunicantes presentarán sus investigaciones y experiencias agroecológicas. Para cerrar el día, se realizará la presentación de pósters con la dinámica participativa de Vino-Diálogo, que tan buena acogida recibe siempre, incorporando además para este año un rico maridaje con quesos y embutidos ecológicos y locales.
DÍA 2: MARTES 26 ABRIL
La apertura del segundo día será con una conferencia a cargo de Mª Dolores Raigón (UPV – SEAE) en la que mostrará los avances en materia de nutrición ecológica. Continuará con un panel en el que intervienen Georgina Catacora-Vargas (SOCLA); Manolo González de Molina (UPO); Gloria Patricia Zuluaga (UNAL) y Gonzalo Palomo Guijarro (UEx-SEAE) para abordar los desafíos para avanzar en la soberanía alimentaria desde la producción.
Tras la celebración de la Asamblea General de SEAE, donde se renovarán los cargos en la Junta Directiva, será la celebración del 30 aniversario de SEAE con un encuentro especial que incluye homenajes, recuerdos y sorpresas sobre estos 30 años de trayectoria de SEAE.
DÍA 3: MIÉRCOLES 27 ABRIL
El último día de congreso comenzará con una mesa redonda sobre «Ganadería Ecológica, manejo regenerativo» con Miguel Ángel Gómez (AlVelAl), Xisco Llompart (CBPAE y PEM) y Gonzalo Palomo. Dará paso a la conferencia a cargo de Ernest Cañada (Albasud) que invitará a repensar el modelo turístico desde la agroecología. Le sigue el Panel «Propuestas para avanzar hacia la Soberanía Alimentaria» con la participación de Salvatore Basile (International Network of Ecoregions- INNER), Miquel Vadell (Ecoterritorio Serra Tramuntana) y Annaïs Sastre (Arran de Terra). Tras varias Sesiones de Trabajo paralelas donde se presentarán más comunicaciones, tendrá lugar un «Diálogo para la transición agroecológica. El papel de la producción ecológica en la Estrategia de la Granja a la mesa» con la participación de Rafael Escudero (Secretario General de Consumo y Juego. Ministerio de Consumo) y otros. Será previo a la presentación de conclusiones y clausura, por Concha Fabeiro (presidenta de SEAE).
Por la tarde, habrá dos interesantes talleres sobre cuestiones muy presentes en el sector ecológico y agroecológico. El primer taller será sobre Estrategias de comunicación para la transición agroecológica, con la participación de la Fundación Entretantos y Tekieroverde; y el segundo taller planteará el siguiente debate: ¿Necesitamos un sello local ecológico?.
Todos estos espacios servirán para que tanto ponentes como comunicantes y participantes puedan compartir y analizar, desde diversas vertientes de la producción ecológica y agroecología, los 2 temas transversales del eje central de este evento: Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática.
– 75€ /persona en habitación individual, desayuno con productos ecológicos locales (IVA incluido)
– 100 € la habitación doble, desayuno con productos ecológicos locales (IVA incluido)
Horario de desayunos de 7 a 10 entre semana y de 8 a 11 fines de semana según aforo
Para disfrutar oferta Congreso reservar mediante correo electrónico ainternational2@agroecologia.net. Especificar nombre completo, DNI, día de entrada y salida y todos los datos necesarios para realizar la factura.
Otros Hoteles recomendables en la zona
Hotel Araxa – Adults Only
Adreça: Carrer de Pilar Juncosa, 22, 07014 Palma, Illes Balears
¿Por qué compensar la HUELLA DE CARBONO de tu desplazamiento hasta el XIV Congreso Internacional de SEAE?
Con el propósito de intentar revertir y compensar el impacto que este XIV Congreso tendrá, SEAE ha implementado la herramienta CeroCO2 (www.ceroco2.org), una solución promovida por Ecología y Desarrollo(Ecodes) que permite calcular la huella de carbono de cualquier actividad (en este caso, el XIV Congreso), reducirla y compensar las emisiones que no se hayan podido evitar.
Reconociendo nuestra responsabilidad sobre el cambio climático, y en definitiva, nuestro compromiso por tratar de evitarlo con todos los medios hemos implementado esta herramienta. Del mismo modo, invitamos a las personas que se desplazarán hasta Mallorca para este encuentro, a que tengan en cuenta esta misma responsabilidad y compromiso.
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