Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) hemos trasladado una serie de consideraciones y aportaciones iniciales a la propuesta de Estrategia Nacional de Alimentación (ENA) que se está trabajando desde el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA), una iniciativa que valoramos positivamente y que consideramos necesaria a todos los niveles. Sin embargo, en esta primera fase ya ha despertado una serie de inquietudes respecto a los mecanismos de participación y difusión empleados hasta la fecha. De hecho, este proceso no está garantizando una participación equitativa y efectiva de todos los sectores que forman parte de la cadena agroalimentaria, empezando por el sector ecológico.
Así pues, en la misma introducción del documento presentado, desde SEAE alertamos que se está dejado fuera de los foros de discusión a la totalidad del sector ecológico (organizaciones de productores, de consumo, a la academia…) y solicitamos que el sector ecológico tenga un papel central en los debates para el diseño participativo y multisectorial de la ENA.
En cuanto a las consideraciones aportadas en el documento de SEAE, se derivan cuestiones relacionadas con:
la gobernanza
la alineación y coherencia con otras políticas
indicadores de impacto y resultado
fomento de la innovación agroecológica así como de la investigación en producción ecológica y agroecología
seguridad alimentaria
sostenibilidad del sistema alimentario
fortalecimiento del medio rural
nutrición y salud
tecnología e innovación
consumo
Además, para dar cumplimiento a lo anterior, proponemos la creación de un Consejo Alimentario, órgano de participación regular de seguimiento, vigilancia y revisión de la Estrategia Nacional de Alimentación y que en el se garantizara la participación de todos los agentes implicados en la alimentación y entre ellos la sociedad civil, la academia, las administraciones competentes y, por supuesto, el sector ecológico, y dentro de éste, la SEAE.
Por último, instamos al MAPA a que se implementen mecanismos de participación más inclusivos y transparentes, que aseguren que las propuestas y preocupaciones de todos los actores sean escuchadas y tenidas en cuenta y que se garantice la inclusión de la totalidad de los representantes del sector ecológico en el proceso.
Conocer de cerca experiencias de agricultores y agricultoras ecológicos que tienen sus cultivos en la cuenca vertiente del Mar Menor e identificar qué tipo de prácticas agroecológicas pueden ser ejemplo para otras experiencias es lo que la Red de Fincas CultivEco viene trabajando estas semanas.
SEAE, junto a las entidades que forman parte del proyecto CultivEco, siguen la ronda de visitas a agricultores y agricultoras que quieren formar parte de la Red de Fincas, tanto bajo manejo ecológico (Fincas Faro) como convencional (Fincas Piloto), y que en conjunto serán las que impulsen buenas prácticas agrarias para favorecer la restauración del ecosistema del entorno del Mar Menor.
Visitar las fincas in situ, y conocer de la propia voz de los y las agricultoras cuáles son sus desafíos y obstáculos así como los aspectos positivos que pueden compartir de su experiencia con sus cultivos y fincas, es una valiosa información que ayuda a tejer esta Red de Fincas de CultivEco basada en el aprendizaje mutuo y el acompañamiento técnico y científico especializado.
Así pues, además de continuar con las visitas de identificación durante la próxima semana, las entidades científicas ya están trabajando en el diseño de una serie de muestreos a nivel de parcelas. Estos muestreos permiten realizar una diagnosis inicial de las fincas, para poder realizar el posterior seguimiento y monitoreo de su evolución tras la implementación de las buenas prácticas a lo largo de los tres años de duración del proyecto.
El ejemplo agroecológico de las Fincas Faro
Una Finca Faro es en la que el agricultor o agricultora implementa buenas prácticas agroecológicas en sus cultivos y, por ello, puede servir de inspiración a otros agricultores y agricultoras a realizar una transición hacia la agricultura ecológica. No se trata de copiar o replicar determinadas prácticas sino que cada cual, según las características de sus fincas (tipos de cultivos, de suelo, condiciones climáticas y más), pueda aprender de dichas prácticas y adaptarlas a su contexto, junto a la formación, asesoramiento y acompañamiento que ofrece el itinerario de CultivEco.
Una de estas experiencias inspiradoras de Fincas Faro es la de Joaquín, de “El Mirador” en San Javier, un joven agricultor ecológico de hortalizas al aire libre y en invernadero. Con sus 10 ha, siempre está haciendo pruebas, innovando, para valorar qué es lo que mejor le funciona. Y entre esos casos de éxito, destaca el de sus lechugas en invernadero, algo que nadie más hace por su zona.
Si eres agricultor o agricultora ecológico de cualquiera de los municipios de la cuenca vertiente del “Mar Menor”, puedes formar parte de la Red de Fincas de CultivEco, tanto si produces en ecológico como si te gustaría pasarte de lo convencional a lo ecológico.
Sinergias con otros proyectos en beneficio del Mar Menor: MicroMar
Trabajar en colaboración y cooperación con otros proyectos y entidades que están desarrollando sus propuestas para la restauración y mejora ambiental en el ámbito agrícola del Mar Menor es una máxima para el equipo de CultivEco. Por ello, se han programado diversas reuniones que permiten crear sinergias entre proyectos y seguir avanzando en la recuperación de la funcionalidad ecológica de este territorio.
Este proyecto pretende desarrollar productos bioestimulantes con microorganismos que reduzca al menos un 30% la aplicación de fertilizantes nitrogenados en cultivos de lechuga y melón. También pretende establecer estrategias de fertirrigación de bajo coste sostenibles y respetuosas con el medioambiente, testándolas en diferentes parcelas para evaluar la eficacia de los distintos tratamientos.
Sobre CultivEco: “Cultivando la transición agroecológica en el Mar Menor a través de buenas prácticas agrarias en producción ecológica para la restauración del ecosistema”
CultivEco es proyecto piloto para la capacitación y acompañamiento del sector agrícola convencional a través de un itinerario que permita la implementación de buenas prácticas agroecológicas, tras diagnóstico científico, territorializadas y avaladas por la ciencia, su difusión a través de materiales libres y su conversión progresiva a la producción ecológica, como modelo productivo que genera valor económico de manera eficiente y sostenible en el tiempo.
Para más información sobre este proyecto y sus próximas acciones, pueden contactar al equipo técnico de SEAE. Más información: cultiveco-marmenor@agroecologia.net. 609 6246 83
CULTIVECO cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través de la Convocatoria de ayudas para la restauración y mejora ambiental en el ámbito agrícola, para contribuir a la recuperación de la funcionalidad ecológica del Mar Menor.
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El FARha organizado, en Motilla del Palancar (Cuenca) unas Jornadas para profundizar acerca del despoblamiento de las áreas rurales así como para debatir sobre el estado del relevo generacional y mostrar experiencias de ello. Entre las ponencias y las preguntas de las personas asistentes, se ha señalado que el despoblamiento está provocando graves efectos demográficos, económicos, sociales y ambientales además de que existen múltiples obstáculos a los que los jóvenes se enfrentan a la hora de vivir en sus municipios, como por ejemplo: la problemática rentabilidad del sector agrario y la dificultad para acceder a la tierra, la escasez de vivienda y la falta de recursos (como los sanitarios, educativos, transporte público…), la falta de financiación y de una fiscalidad específica, entre otras cuestiones.
Para hacer frente a estas cuestiones, desde la diversidad de entidades que componen el Foro de Acción Rural, se ha presentado un documento que recoge propuestas sobre políticas públicas, municipalismo, cuidado de las personas, medioambiente y sistemas agroalimentarios, entre otras.
El despoblamiento rural y la falta de relevo generacional son dos de los desafíos más relevantes a los que se enfrenta el medio rural. Estos fenómenos no sólo amenazan la viabilidad de las comunidades locales, sino que también ponen en peligro la preservación de la cultura, las tradiciones y el patrimonio natural. Su impacto va mucho más allá de la vida en los pueblos y afecta al conjunto de la sociedad. Ante esta situación, el FAR, propone que las comunidades locales asuman un papel proactivo y estratégico para revertir estas tendencias y asegurar una transición hacia un modelo territorial más sostenible, JUSTO y avanzado.
El Foro de Acción Rural (FAR) es una plataforma de asociaciones y organizaciones no gubernamentales constituida en 2013. Juntas trabajamos a favor del desarrollo rural sostenible. Para nosotros, las claves del futuro están en apoyar a los jóvenes, en la diversificación económica, con la gestión forestal y la agricultura y ganadería familiar sostenible y ecológica como puntales, en el fomento de la igualdad y en un aprovechamiento respetuoso de los recursos naturales. Todo ello con instituciones y leyes que no frenen, sino que potencien a los hombres y mujeres que quieren desarrollar su vida desde un pueblo.
El martes 24 de septiembre, se celebra el coloquio sobre la exposición fotográfica de Santi Donaire, y Alba García Fijo con varios de los científicos que participan en el documental “La caravana libre de tóxicos”.
Desde el 18 de septiembre hasta el martes 24 de septiembre a las 19.30 h., en La Mutant. Espai d’Arts Vives ha acogido la exposición fotográfica “Crónica de una alternativa alimentaria”, una ruta por 13 provincias que permite conocer proyectos que, desde la agroecología, apuestan por una alternativa en la producción y consumo de alimentos. Es un proyecto de Santi Donaire y Alba García Fijo que descubre iniciativas de diversa índole que trabajan en favor de una alternativa alimentaria.
Como cierre de la exposición, se celebra un coloquio con el autor del fotorreportaje, y dos de las voces científicas que han participado en el documental “La caravana libre de tóxicos”, una iniciativa de SEAE para analizar y visibilizar el impacto y los efectos del uso de plaguicidas sintéticos, también conocidos como “agrotóxicos” o “pesticidas”.
Así pues, en el coloquio participan:
Mª Dolores Raigón, Doctora en Ingeniería Agrónoma por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Catedrática del área de Edafología y Química Agrícola. Profesora en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN). Investiga sobre biodiversidad, calidad de los alimentos ecológicos vs convencionales y su efecto sobre la salud.
Andreu Rico, es Doctor en Ciencias Ambientales, con especialización ecotoxicología acuática, sobre lo que investiga. Su trabajo se centra en evaluar los riesgos ecológicos de los contaminantes emergentes (pesticidas, fármacos, microplásticos) sobre los ecosistemas acuáticos, incluyendo la interacción entre estos con otros factores de estrés relacionados con el cambio climático global.
“La caravana libre de tóxicos” se trata de un cortometraje de 16 minutos que recoge diversos testimonios sobre el impacto de estas sustancias en el medio ambiente y la salud de las personas. Se abordan temáticas como la seguridad del agua y los alimentos, la problemática social del uso intensivo de estos productos y la gestión de la contaminación, entre otras.
Esta caravana también ha realizado toma de muestras de suelo, agua y sedimentos, en diferentes localizaciones ubicadas en terrenos agrícolas o colindantes (desde la Albufera valenciana pasando por cultivos de cereal, vid, hortícolas…) que permiten apoyar con evidencias científicas estos testimonios. Los resultados son, para determinadas muestras, impactantes.
El documental, así como los resultados de las pruebas, las entrevistas completas y el fotorreportaje quedan recogidos en la web interactiva www.sembrandonarrativas.com.
Estas actividades cuentan con la financiación del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Secretaría de Estado para la Agenda 2030, por la convocatoria de las subvenciones concedidas por concurrencia competitiva para la realización de actividades relacionadas con la promoción e implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en España, correspondiente al año 2023.
Lanzado oficialmente en 2021 por el Parlamento Europeo, la Comisión y el Consejo de la Unión Europea, el Día Europeo de la Producción Ecológica – 23 de septiembre – es una fecha para destacar y dar a conocer los múltiples beneficios de la producción ecológica para las personas, el planeta y la economía: la agricultura y ganadería ecológicas así como toda la cadena de valor agroalimentaria ecológica (desde la producción al consumo) representa un sector clave para promover y liderar la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles y justos.
Con la celebración de la producción ecológica cada 23 de septiembre se pone de relieve la excelencia de este sector diverso y diversificado, innovador, transparente y que sigue creciendo en toda Europa (hacia ese objetivo del 25% de las superficie europea ecológica en 2030) y mundialmente. El aumento de la producción ecológica contribuye significativamente a reducir el uso de fertilizantes químicos, productos fitosanitarios y antimicrobianos y tiene efectos positivos sobre nuestro clima, el medio ambiente, la biodiversidad y el bienestar animal. Así consta en el Reglamento (UE) 2018/848, que establece en su considerando 1 que «la producción ecológica es un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina las mejores prácticas medioambientales y de acción por el clima, un alto nivel de biodiversidad, la preservación de los recursos naturales y la aplicación de normas estrictas de bienestar animal y normas de producción elevadas, en consonancia con la demanda de un número creciente de consumidores de productos elaborados con sustancias y procesos naturales».
Por este motivo, se ha determinado que la producción ecológica desempeña un papel clave en la consecución de los objetivos del Pacto Verde Europeo, la estrategia «de la granja a la mesa» y la estrategia de biodiversidad.
Premios Ecológico Europeos: SAiFRESC reconocido como mejor minorista de alimentos ecológicos
El Plan de Acción para el Desarrollo de la Producción Ecológica adoptado por la Comisión en marzo de 2021, incluye el lanzamiento de premios anuales para recompensar a los mejores y más innovadores agentes ecológicos.
Estos premios ecológicos de la UE están organizados conjuntamente por la Comisión Europea, el Comité Económico y Social Europeo, el Comité Europeo de la Región, COPA-COGECA e IFOAM Organics Europe y se conceden en 8 categorías. Han sido:
Los ganadores de este año siguen los altos estándares establecidos por sus predecesores y muestran proyectos sostenibles e inspiradores en toda la cadena de valor ecológica europea. Los proyectos ganadores -y las personas que están detrás de ellos- demuestran cómo la agricultura y la producción ecológicas pueden crear cadenas de valor innovadoras y generar nuevas oportunidades de empleo en las zonas rurales.
Los ganadores de la edición 2024 de los Premios Ecológicos de la UE son:
Mejor minorista de alimentos ecológicos a SAiFRESC en (de Catarroja, Valencia). Fundada por tres agricultores en 2011, SAiFRESC hizo la transición a la agricultura ecológica, revitalizando la agricultura en la Huerta de Valencia. Con 30 hectáreas de tierra ecológica, producen 70 productos ecológicos, venden el 90% de su cosecha localmente y reducen los envases. La iniciativa promueve una economía circular e imparte talleres educativos sobre agricultura ecológica.
Mejor agricultor ecológico (mujer) a la Sra. Reinhilde Frech-Emmelmann de Austria. La Sra. Frech-Emmelmann fundó ReinSaat GmbH en 1998 en una granja biodinámica Demeter en St. Leonhard am Hornerwald, Baja Austria. La granja está especializada en semillas ecológicas y sin OMG, con más de 800 variedades resistentes a las semillas, que promueven la biodiversidad y la agricultura sostenible en toda Europa.
Mejor agricultor ecológico (hombre) a Benny Schöpf, de Alemania. El Sr. Schöpf es el agricultor jefe de Kartoffelkombinat, la mayor cooperativa agrícola comunitaria de Alemania. La explotación, que suministra semanalmente verduras ecológicas a 2.300 hogares, da prioridad a unas condiciones de trabajo justas y a prácticas sostenibles, promoviendo un sistema económico agrícola alternativo.
Mejor región ecológica a Savo Meridional, en Finlandia. Savo Meridional ha creado una sólida cultura de agricultura ecológica gracias a 40 años de colaboración entre agricultores, investigadores y autoridades locales. Con 200 explotaciones ecológicas, la región promueve prácticas sostenibles, preserva la calidad del agua y la biodiversidad, y es sede del Instituto Finlandés de Investigación Ecológica.
Mejor ciudad ecológicaa BioStadt Bremen, en Alemania. Con más del 30% de las explotaciones agrícolas certificadas como ecológicas, la ciudad promueve sistemas alimentarios sostenibles a través de proyectos comunitarios e iniciativas agrícolas innovadoras, capacitando a los ciudadanos para impulsar el cambio local. BioStadt Bremen está trabajando para convertir todos los servicios municipales de restauración de escuelas, guarderías y hospitales en 100% ecológicos para 2025.
Mejor distrito ecológico a Sörmland Bio-district en Suecia. Situado al sur de Estocolmo, Sörmland ha sido pionero en agricultura ecológica desde la década de 1940, reuniendo granjas, procesadores de alimentos, restaurantes y más. Con un 20% de sus tierras de cultivo ecológicas, el distrito promueve los productos ecológicos locales, el turismo sostenible y la concienciación sobre los beneficios de la alimentación ecológica para la salud.
Mejor PYME de elaboración de alimentos ecológicos para Gino Girolomoni Cooperativa Agricola en Italia. Situada en la región de Las Marcas, esta cooperativa está especializada en la producción de pasta ecológica, continuando la misión de su fundador, Gino Girolomoni. Con 80 hectáreas de tierras de cultivo ecológico e instalaciones alimentadas con energías renovables, produce 9 millones de toneladas de pasta al año y mantiene a más de 300 agricultores y 60 trabajadores locales.
Mejor servicio de restauración/alimentación ecológica a un Kalf & Hansen de Suecia. Fundada en 2014 por Rune y Fabian Kalf-Hansen, esta cadena de restaurantes ofrece cocina nórdica 100% ecológica y de temporada. Con dos restaurantes, servicios de catering y comidas ecológicas en los trenes suecos, Kalf & Hansen prioriza el abastecimiento local, la sostenibilidad y las comidas ecológicas asequibles, estableciendo sólidas relaciones con los productores locales.
Los 24 finalistas de esta edición del 2024 incluyen más experiencias desde España: como mejor región ecológica a la CCAA de Castilla – La Mancha, como mejor ciudad ecológica a Las Rozas (Madrid) y, los ganadores a mejor minorista de alimentos ecológicos a SAiFRESC, (Catarroja, Valencia). ¡Enhorabuena!
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