![El mercado ecológico europeo en 2016 creció dos dígitos y alcanzó 13,5 millones de ha]()
19 Feb, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
El mercado ecológico en Europa continúa creciendo. En 2016, aumentó en un 11,4% y casi alcanzó los 33.500 millones de €. La mayor parte de los principales mercados tuvieron tasas de crecimiento de dos dígitos.
NP FIBL (Frick/Nuremberg) traducción SEAE 16/02/18. De nuevo en 2016, el sector ecológico europeo experimentó un fuerte crecimiento en términos de superficie, productores y mercado. Casi 14 millones de hectáreas (ha) de tierras de cultivo en Europa son ecológicas. España tiene la superficie mayor en Agricultura Ecológica (AE).
En Europa, 13,5 millones de ha eran ecológicas en 2016: 12,1 millones de ha. Con más de 2 millones de ha, España continúa siendo el país con la superficie AE más grande de Europa, seguido de Italia (1,8 millones de ha) y Francia (1,5 millones de ha).
Las tierras de cultivo ecológico aumentaron en casi un millón de ha. Las tierras ecológicas aumentaron en casi un millón de ha, lo que representa un aumento del 6,7% en Europa y del 8,2 % en la UE. El crecimiento fue más alto que en 2015 y sustancialmente mayor que en los primeros años de la década actual. En 2016, Italia reportó más de 300.000 ha más que en 2015 y Francia más de 200.000 ha más. Liechtenstein es el país con la mayor porción ecológica de tierras en AE de cultivo en el mundo.
Las tierras agrícolas ecológicas en Europa constituyen el 2,7% de la tierra agrícola total y el 6.7% en la Unión Europea (UE). En Europa (y en todo el mundo), Liechtenstein tiene la mayor proporción ecológica de todas las tierras de cultivo (37,7 %), seguido de Austria, el país de la Unión Europea con la mayor proporción ecológica de tierras agrícolas (21,9 %). Nueve países europeos tienen al menos el 10 % de sus tierras de cultivo ecológico.
Productores ecológicos en aumento
En 2016 había más de 370.000 productores ecológicos en Europa (UE: casi 300.000), y el mayor número se registró en Turquía (casi 68.000) e Italia (más de 64.000). El número de productores creció un 7% en Europa (10 % en la Unión Europea) en 2016.
Fuerte crecimiento de elaboradores e importadores ecológicos
Había casi 66.000 elaboradores en Europa y casi 63.000 en la Unión Europea. Casi 4.700 importadores se contaron en Europa y casi 4,000 en la UE. Se observó un crecimiento particularmente fuerte para los importadores, que aumentó en dos dígitos tanto en Europa como en la UE. El país con el mayor número de elaboradores era Italia (casi 17.000), mientras que Alemania tenía la mayoría de los importadores (casi 1.600).
Las ventas minoristas superan los 30 mil millones de euros en la UE
Las ventas minoristas en Europa se valoraron en 33.500 millones de € (30.700 millones de € en la UE). La UE representa el segundo mercado individual más grande para productos ecológicos en el mundo después de los Estados Unidos.
Tasas de crecimiento de dos dígitos de las ventas minoristas en 2016
El mercado europeo registró una tasa de crecimiento del 11 % (UE: 12%), que es la segunda vez que las ventas minoristas han tenido una tasa de crecimiento de dos dígitos desde la crisis financiera. Entre los mercados clave, el mayor crecimiento se observó en Francia (22%). En la década 2007-2016, el valor de los mercados europeos y de la Uese ha más que duplicado.
Los consumidores europeos gastan más en alimentos ecológicos
En Europa, los consumidores gastaron 41€ en alimentos ecológicos por persona (UE: 61€). El gasto de consumo per cápita en alimentos ecológicos se ha duplicado en la última década. Los suizos gastaron la mayor cantidad de dinero en alimentos ecológicos (274€ por habitante).
Las cuotas de mercado ecológico ahora se acercan a la marca del 10% en algunos países
A nivel mundial, los países europeos tienen el mayor % relativo de las ventas de alimentos ecológicos de sus respectivos mercados de alimentos. Dinamarca tiene la mayor porción ecológica (9,7%) en todo el mundo. Los productos individuales y grupos de productos tienen cuotas aún mayores. Los huevos ecológicos, por ejemplo, constituyen más del 20% del valor de todos los huevos vendidos en varios países.
La encuesta sobre agricultura ecológica en Europa fue realizada por FiBL y AMI. Las actividades de recopilación de datos FiBL se llevaron a cabo en el marco de la encuesta mundial sobre agricultura ecológica respaldada por la Secretaría de Estado Suiza para Asuntos Económicos (SECO), el Centro de Comercio Internacional (ITC), NürnbergMesse e IFOAM – Organics International. En España dicha encuesta fue realizada en colaboración con la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE).
Informe “El mundo de la agricultura ecológica”
La edición 2018 del estudio «The World of Organic Agriculture” (“El mundo de la agricultura ecológica» (datos para finales de 2016) publicado por FiBL e IFOAM – Organics International muestra que la tendencia positiva observada en los últimos años continúa: la demanda de productos ecológicos está aumentando, más agricultores cultivan en ecológico, hay más tierra certificada en ecológico, y 178 países informan sobre sus actividades de agricultura ecológica. La encuesta cuenta con el apoyo de la Secretaría de Estado Suiza para Asuntos Económicos (SECO), el Centro de Comercio Internacional (ITC) y NürnbergMesse, y los organizadores de la feria BIOFACH.
Más info:
Comunicación SEAE comunicacion@agroecologia.net
Consulta todos los datos aquí y descarga el Informe The World of Organic Agriculture
16 Feb, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
Los Congresos de Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) son un referente estatal e internacional, que reúne a los principales científicos/as, técnicos/as y agentes del sector para compartir y debatir los últimos avances técnico-científicos en producción agroecológica y su futuro. El lema este año girará en torno a los sistemas agroalimentarios ecológicos y el cambio climático, incluyendo a la viticultura.
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), celebrará este año su XIII Congreso bianual en el recinto de Rioja Fórum de Logroño, del 14 al 17 de noviembre, con apoyo del Gobierno Riojano y la colaboración de la Universidad de La Rioja. Así se acordó en la reunión del pasado miércoles 14 de febrero entre Iñigo Nagore, Consejero de Agricultura y Medio Ambiente y Mª Dolores Raigón, Presidenta de SEAE.
Los congresos de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), son conocidos por reunir a buena parte los agentes del sector de la producción ecológica (investigadores/as, técnicos/as, asesores/as, profesores/as, agricultores/as, elaboradores/as, comercializadores/as, distribuidores/as, ambientalistas e incluso consumidores/as) de todo el Estado Español, que intercambian y debaten los resultados y hallazgos de los estudios más recientes, reflexiones de experiencias, proyectos o de iniciativas sociales que pretende mejorar e impulsar el desarrollo tecnológico ecológico.
Aunque se podrán realizar aportaciones sobre todos los temas que afectan a los sistemas de conocimientos agrarios (investigación, desarrollo innovación y difusión) en el sector, esta edición tendrá como lema central la contribución de los sistemas agroalimentarios ecológicos a la mitigación del cambio climático, un asunto que concierne especialmente a La Rioja, que tiene un poderoso sector vitivinícola. Como en anteriores ediciones, el evento contará con la presencia de destacados expertos e investigadores de la Unión Europea (FIBL, ISOFAR, IFOAM, etc…), Mediterráneo (ABM) y América Latina.
Como temas de particular relevancia, se analizarán las rotaciones en herbáceos extensivos, cereales y proteaginosas, legumbres, horticultura y como no, la integración animal en la producción agroecológica mediante ponencias de expertos/as e investigadores/as. Igualmente, se dedicará una sesión específica a la vitivinicultura ecológica – por su destacada actividad en esta comunidad autónoma – y su capacidad de adaptación y mitigación del cambio climático. En este sentido, los temas agronómicos y estudios científicos tratados en este Congreso convergerán con aspectos e iniciativas del ámbito social como puede ser el desarrollo de zonas rurales o la inclusión de la perspectiva de género en agroecología. Así pues, desde una aspiración más holística, este Congreso también incluirá mesas que abordarán temas como el ecofeminismo, la resiliencia de zonas rurales o la importancia de la alimentación ecológica en la salud de las personas y el medio ambiente. La propuesta también pasa por incluir un panel que incluya diversas experiencias de economía alternativa como pueden ser la economía circular, social y solidaria, la cooperativa… con especial atención al medio rural.
Asimismo, se planificará sesión sobre la Agricultura Ecológica en el ámbito territorial de La Rioja. También se realizará entrega de la 9ª Edición de los Premios Ecovino, certamen anual que viene organizando el Gobierno de La Rioja, junto a los Premios Eco-eLabora-SEAE (4ª Edición), que se convocan cada dos años, en torno a la generación y difusión del conocimiento agro (ecológico).
Compartiendo conocimientos agroecológicos
Una de las características particulares de los Congresos de SEAE, que suelen reunir a más de 300 personas – respecto a los de otras Sociedades científicas equivalentes – es que además de los papers (comunicaciones científicas clásicas), orales o en poster, se pueden hacer aportes de experiencias o proyectos (no científicas) ya sea en paneles o en grupos de trabajo. La otra diferencia notable, es la celebración de talleres y mesas redondas donde se fomenta el debate entre representantes de agrupaciones de productores/as, elaboradores/as, consumidores/as, ambientalistas, técnicos/as e investigadores o docentes y autoridades competentes (europeas, estatales, autonómicas y locales) del sector.
Como en otras ediciones este XIII de Congreso de SEAE contará con un Comité Organizador (CO), conformado por representantes de entidades locales como el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER) o la Asociación de Productores Ecológicos de La Rioja y un Comité Científico con personalidades de reconocido prestigio de toda España, para revisar la calidad de los contenidos orientar el enfoque del mismo.
Los resúmenes de las propuestas de trabajos y experiencias a presentar conforme a las normas de SEAE, se podrán comenzar a enviar a partir del 2 de junio del presente, hasta el 15 de septiembre.
Más info: comunicacion@agroecologia.net
8 Feb, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
Para la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) supone una gran satisfacción que el MAPAMA haya publicado su Estrategia de Producción Ecológica a pesar de sus limitadas competencias en el tema a nivel estatal. Esta Estrategia debe reflejar una clara orientación hacia el fomento del consumo de productos ecológicos y destacar su papel en las políticas públicas de adaptación al Cambio Climático, algo que parece evidente hace ya muchos años. Esperemos que esto inspire también el resto de actuaciones de este Ministerio y que esta estrategia no se “una más” del resto de medidas que tiene dicho departamento.
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha elaborado, como respuesta a las necesidades del sector ecológico, la Estrategia para la Producción Ecológica 2018-2020 con el objetivo de potenciar este sector estratégico de la producción agroalimentaria española, y su adaptación a las circunstancias y tendencias del mercado, coincidiendo con el nuevo marco reglamentario europeo aprobado el año pasado.
La Estrategia quiere ser un instrumento de convergencia de diversas actuaciones gestionadas por las distintas Unidades del Ministerio junto con elementos aportados por otras partes interesadas en la producción ecológica, entre otras, las organizaciones específicas del sector, organizaciones de productores, industrias, distribución, asociaciones de consumidores, investigadores y las Administraciones Públicas.
El Ministerio ha querido conocer de primera mano las prioridades del sector junto con las realidades del mercado nacional e internacional, para adecuar las respuestas a las mismas. Para ello, además de las reuniones del Foro Sectorial, el Departamento organizó unas Jornadas de Reflexión y Debate en junio de 2017 donde se presentó el borrador de proyecto a la Comunidades Autónomas y al sector y, donde se organizaron cuatro mesas de trabajo para debatir, perfeccionar y consensuar los cuatro objetivos generales para el apoyo a la producción ecológica española en el periodo 2018-2020, que son:
- Fomentar el consumo interno y mejorar la comercialización de productos ecológicos. Se propone poner en marcha una serie de elementos de información, divulgación y promoción centrados en el reconocimiento de estos productos agroalimentarios por parte del consumidor, así como otras actuaciones más centradas en algunos tipos de consumidores y de colectivos específicos.
- Contribuir a una mejor vertebración sectorial de la producción ecológica. El Ministerio va a seguir incidiendo en el fortalecimiento de la vertebración sectorial. Para ello, se van a estudiar todas las fórmulas posibles, junto con el sector y las comunidades autónomas, con el objetivo de explorar nuevas medidas dirigidas a favorecer el funcionamiento de esta cadena alimentaria, en especial la integración de la oferta de productos ecológicos, lo que permitirá a agricultores y ganaderos mejorar su posición negociadora.
- Apoyar el crecimiento y consolidación de la producción ecológica, con especial atención a la ganadería ecológica y al sector industrial. La Estrategia tiene previsto promover el conocimiento de las características de la producción ecológica en la ganadería y la acuicultura, para fomentar su crecimiento. También se favorecerá que el crecimiento de la industria de alimentación y bebidas de este sector sea armónico.
- Estudiar el papel de la producción ecológica en la política de medio ambiente y adaptación al cambio climático. Las actuaciones a impulsar por el Departamento en el ámbito de la agricultura ecológica deben alinearse con el reto del conjunto del sistema agroalimentario español de buscar una mayor integración de los aspectos medioambientales y de lucha contra el cambio climático.
La Estrategia integra actuaciones gestionadas por distintas Unidades del Ministerio y por otras partes interesadas y que han sido debatidas con el conjunto del Sector, desde la producción primaria hasta la distribución, y con las Comunidades Autónomas.
La Estrategia se ha diseñado teniendo en cuenta la distribución competencial entre el Departamento, e incluye un total de 113 actuaciones concretas de desarrollo enmarcadas en 36 líneas estratégicas dirigidas a dar respuesta a los cuatro objetivos definidos.
El documento completo se puede descargar a través del siguiente enlace:
http://www.mapama.gob.es/es/alimentacion/temas/la-agricultura-ecologica/estrategias-y-estudios/
Fuente:
Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) – Enlace noticia
29 Ene, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
Una treintena de agricultores/as, técnicos/as e investigadores/as se dieron cita en la Cooperativa de Lliria para compartir experiencias y prácticas agroecológicas de adaptación y mitigación a las consecuencias provocadas por el cambio climático en los cultivos mediterráneos.
“Hace 20 años que saltaron las alarmas sobre el Cambio Climático (CC) y a día de hoy, no se están tomando medidas. Los estudios de impactos prevén que los efectos negativos del CC, tanto al nivel económico como ambiental, aumenten de forma casi exponencial con el aumento de temperatura global, así que es extremadamente importante intentar limitar sus consecuencias”. Así comenzó A. Carrara, del Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo (CEAM), en el curso organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) sobre “Prácticas agroecológicas mediterráneas de adaptación al CC”. El objetivo de este curso enmarcado en el proyecto Adapta Agroecología es, precisamente, “identificar experiencias clave de adaptación al CC y capacitar a agricultores/as para afrontar las consecuencias del mismo”, comentan desde el Equipo Técnico de SEAE.
Ya es evidente que la agricultura mediterránea está sufriendo un impacto directo por los cambios en el clima “además de por otros factores relacionados como el ciclo hídrico, la erosión de los suelos o la aparición de nuevas plagas y enfermedades en zonas donde antes no existían”, continuó el investigador del CEAM. En este sentido, “la agricultura convencional ha fracasado. La agroecología tiene un claro potencial tanto para mitigar el CC como para mejorar la resiliencia del sector agrícola, por ejemplo, por el secuestro de carbono, la disminución de las emisiones de Gases Efecto Invernadero (GEIs)…)”.
J. Domingo, de la Fundación Global Nature, presentó varias iniciativas de adaptación y mitigación para el sector agrícola, entre ellas, la iniciativa europea AgriClimateChange que desarrolla herramientas concretas de cálculo de consumo energético y emisiones de GEI. Para Domingo, “la complejidad de los agrosistemas es fundamental para la resiliencia y, por lo tanto, para la resitencia al CC”. Como ejemplo, señaló que “el vino que tomamos hoy no será igual que el vino del futuro. No es que será mejor ni peor, sino que las variedades cambiarán por adaptarse al CC”.
El poder atenuante de la agricutura ecológica
La Presidenta de SEAE, Mª D. Raigón, quiso trabajar el concepto de la agroecología como “una dimensión global que engloba diferentes dimensiones como la económica, la social y la ambiental” y se basa en cuatro pilares fundamentales “salud, ecología, justicia y respeto”. Al respecto del CC, señaló que “no entiende de fronteras” y que uno de sus peores efectos negativos es “el cambio de uso del suelo”.
En este sentido coincidieron el resto de investigadores/as como R. Canet, del IVIA, quien destacó que “lo que realmente diferencia a la agricultura ecológica de la convencional, es la importancia que se le da al suelo”. Explicó que el 60% de las emisiones de carbono por parte de la agricultura convencional vienen del “uso de fertilizantes minerales, que a su vez también afectan a la calidad del suelo”. Para F. Amorós, de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural “no existen fórmulas mágicas. Para hacer agroecologia hay que ser profesional, conocer el oficio y ser observador/a porque son muchos los parámetros a considerar”. Por ejemplo, “el suelo, cómo se comportan las plantas… definitivamente, conocer el entorno en el que estás”. Además, recalca, “es fundamental el papel del consumidor/a porque es él/ella quien debe tirar del carro con su demanda”.
Para concluir, A. Gomar, de la Unió de Llauradors i Ramaders, destacó el papel fundamental de la ganadería ecológica y los beneficios para combatir problemas causados por el CC. “Es muy buen momento para la gente que hace ganadería ecológica porque puedes ofrecer un producto de mayor calidad teniendo menor densidad ganadera. Aunque se paga bien en el mercado, todavía faltan infraestructuras para que la huella de carbono y los costes económicos sean menores”.
Tras las Jornadas Técnicas sobre Agroecología y Adaptación al cambio climático celebradas en Orihuela, este es el primer curso especializado para agricultores/as y técnicos/as que SEAE organiza gracias al proyecto Adapta Agroecología, financiado por la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA).
15 Ene, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
NP Conjunta Bonn/Bruselas, Valencia 15/01/18. En la Asamblea General en Nueva Delhi (India) del 12/11/17, la Federacion Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica (IFOAM – Organics International), en la que participaron delegados de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), adoptó una posición global que establece claramente que los Organismos Modificados Genéticamente (OMG), incluyendo las nuevas técnicas de ingeniería, no tienen cabida en el sistema de agroalimentario ecológico. El sector de la agricultura ecológica (AE), reafirma su compromiso de producir alimentos libres de modificaciones genéticas para los consumidores y urge regular el uso de OMG obtenidos por nuevas técnicas como CRISPR/Cas9[1] antes de ser liberados al medio ambiente e introducidos en la cadena alimentaria.
Arbenz, Director de IFOAM – Organics International indica que “la posición unificada del sector de la AE, basada en los Principios de la Agricultura Ecológica (Precaución, Ecológico, Salud y Equidad) es clara: las nuevas técnicas de ingeniería genética se enfocan todavía al desarrollo de OMG, por lo que no deberían utilizarse en AE. Pero la actual ausencia de regulación de estas nuevas técnicas en muchas partes del mundo significa que las plantas y animales MG pueden liberarse en el medio ambiente sin evaluación de riesgos y sin información alguna a los mejoradores/as, agricultores/as y consumidores/as. El movimiento de AE pide a los reguladores que garanticen la transparencia, trazabilidad y libertad de no usar técnicas de ingeniería genética no testadas.
Tanto IFOAM EU como SEAE han acogido con satisfacción la adopción de este posicionamiento global por parte del movimiento de AE, que refuerza sus propias posiciones, adoptadas por la primera en diciembre de 2015, según la cual todas las nuevas técnicas de ingeniería genética deberían ser consideradas de modificación, que entran dentro del ámbito de la legislación existente sobre OMG. En la Unión Europea, el 18 de enero, el Tribunal de Justicia de la UE (TJUE) emitirá unas conclusiones preliminaries sobre si algunas de las nuevas técnicas de ingeniería genética entran en el ámbito de la aplicación de la legislación europea sobre el OMG (Caso C-528/16 de Confederación Paysanne). Las conclusiones finales se esperan para mediados de 2018.
Cuoco, Director de IFOAM EU: “Esperamos que el TJUE confirme que no existen razones legales ni técnicas para excluir estas nuevas técnicas de ingeniería genética del alcance de las regulaciones de OMG existentes. Una desregulación de estas nuevas técnicas de ingeniería genética pondría en peligro la capacidad del sector ecológico para mantenerse libre de OMG y tendría graves consecuencias económicas para toda la agricultura europea, que está abrumadoramente libre de OMG.”
E. Gall, Responsable de Políticas de IFOAM EU agregó: «Es hora de que la Comisión Europea actúe de acuerdo con el principio de precaución para proteger el medioambiente y a los consumidores, demandando que las plantas y animales modificados genéticamente con nuevas tecnologías sean regulados, al menos, como los OMG existentes, y esten sujetos a evaluación de riesgos, rastreabilidad y etiquetado, piedras angulares de las políticas medioambientales y alimentarias de la UE”.
Por su parte, V. Gonzálvez de SEAE señaló “la necesidad de que en nuestro país, único de la UE que permite el cultivo comercial de variedades GM de maíz, se permita a los agricultores y consumidores el cultivo sin OGM y se evite la contaminación por polinización cruzada en esas cosechas, que vienen ocurriendo desde su autorización hace ya casi veinte años, algo que limita y encarece la producción de maiz ecológico o libre de transgénicos”. En los últimos años, se han experimentado varias técnicas, como el citado CRISPR/Cas9, para modificar directamente el ADN de las plantas y, cada vez más, de los animales. Contrariamente a la transgénesis, no implican la inserción de genes de otros organismos, y a veces se denominan «edición de genes» o «nuevas técnicas de reproducción». Pero para la sociedad civil y el movimiento de AE, el uso de tales técnicas es ingeniería genética y plantea riesgos e inquietudes similares a las de los OMG existentes, y debería regularse.
Más info: posición completa de IFOAM – Organics International, IFOAM EU y SEAE
IFOAM – Organics International ha sido la organización paraguas global del movimiento de agricultura ecológica en su amplia diversidad desde 1972. Tiene alrededor de 800 afiliados en 120 países y tiene su sede Central en Bonn, Alemania. Mas info: www.ifoam.bio
IFOAM EU representa a mas de 190 organizaciones miembro en la UE-28, los paises candidatos a la adhesión y paises miembros de la Asociación Europea de Comercio Libre (EFTA). Las organizaciones miembro abarcan todo el canal alimentario de comerciacializacion y su entorno: desde los agricultores a los elaboradores, tiendas, certificadores, consultores, comercializadores e investigadores a los grupos ambientalistas, de consumidores y defensores del sector. Mas info: http://www.ifoam-eu.org/
SEAE es la red española que desde 1992 aglutina alrededor de 1000 investigadores, técnicos, operadores (agricultores, elaboradores, distribuidores, etc.), colectivos sociales y personas de España vinculadas a la gestión, la formación y la comunicación del conocimiento y la innovación, que estudian, enseñan, auditan asesoran, divulgan y promueven la producción y el consumo agroecológico. Más info: agroecologia.net
[1] Repeticiones Palindrómicas Cortas Agrupadas y Regularmente Interespaciadas con proteína asociada
En Europa, 13,5 millones de ha eran ecológicas en 2016: 12,1 millones de ha. Con más de 2 millones de ha, España continúa siendo el país con la superficie AE más grande de Europa, seguido de Italia (1,8 millones de ha) y Francia (1,5 millones de ha).