El proyecto CultivEco organiza un taller y una degustación, para todos los públicos, sobre variedades tradicionales que pone de manifiesto el valor agrario y gastronómico de estos alimentos.
INSCRIPCIONES AQUÍ
El próximo miércoles 29 de octubre de 2025, el Centro de Ocio Juan Martínez Julián de San Pedro del Pinatar (Avda. Concejal Mariano Henarejo, s/n) acoge la jornada formativa “Variedades tradicionales: más resiliencia, menos insumos”, organizada en el marco del proyecto CultivEco, coordinado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE).
La actividad, de carácter gratuito, se celebra de 16:00 a 20:00 horas e incluye una degustación de variedades locales de tomate. Está abierta a todos los públicos, y es de gran interés para agricutores/as, técnicos/as, asesores/as, restauración y cocina y cualquier persona interesada en las buenas prácticas agroecológicas que contribuyan a la recuperación de la biodiversidad agrícola. Hay inscripción previa a través de este enlace.
Rafael García Sarrión, representante de la Red Murciana de Semillas, entidad referente en la recuperación, conservación y uso de variedades locales imparte esta sesión, acompañada de la degustación de variedades tradicionales de tomate, a cargo de la empresa local Lo dulce del tomate.
Por qué las variedades tradicionales importan
Las variedades tradicionales representan un patrimonio agrario y cultural de enorme valor, fruto de generaciones de selección campesina y adaptación al entorno local. En la Región de Murcia, ejemplos como el tomate Muchamiel murciano, la berenjena rayada de Blanca o el pimiento ñora de Guardamar son símbolo de esta diversidad cultivada. Estas variedades destacan por su resiliencia frente al estrés hídrico y las altas temperaturas, lo que las hace especialmente adecuadas ante el cambio climático.
Además, su capacidad de adaptación a las condiciones locales permite reducir el uso de insumos externos —como fertilizantes y fitosanitarios—, favoreciendo sistemas agrícolas más sostenibles, rentables y alineados con los principios de la agroecología. De hecho, su potencial productivo y gastronómico las convierte en una oportunidad de rentabilidad y diferenciación para pequeños agricultores y agricultoras e iniciativas agroecológicas.
Programa de la jornada
Durante la sesión, se abordarán los aspectos fundamentales para comprender el papel de las variedades tradicionales en la agricultura actual:
- 16:00 – 17:30: Introducción a las variedades hortícolas tradicionales, tipos de semillas en agricultura ecológica y marco legislativo.
- 17:30 – 17:45: Descanso.
- 17:45 – 19:15: Presentación de resultados del proyecto Agrodiverso, con ejemplos prácticos sobre su uso en sistemas agroecológicos y su valorización comercial.
- 19:15 – 20:00: Degustación de variedades tradicionales de tomate, a cargo de la empresa local Lo dulce del tomate.
🌱 Cultivando la transición agroecológica en el Mar Menor
Esta actividad forma parte del itinerario formativo de CultivEco, un proyecto que impulsa la adopción de buenas prácticas agroecológicas y la conversión a la producción ecológica en los municipios de la cuenca vertiente del Mar Menor.
CULTIVECO cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través de la Convocatoria de ayudas para la restauración y mejora ambiental en el ámbito agrícola, para contribuir a la recuperación de la funcionalidad ecológica del Mar Menor.
📩 Actividad gratuita con inscripción previa.
Más información e inscripciones:
📧 cultiveco-marmenor@agroecologia.net | 📞 626 97 86 03
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