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La edición de verano 2025, revista Ae nº 59, recoge artículos sobre «Agroecología para nuestro futuro rural»
Los contenidos son:
Editorial
Plaza Pública
El espacio de las lectoras y lectores de Ae
Punto de mira
«Agroecología aquí y ahora». Pilar Galindo Martínez
Ae al día
La actualidad del sector ecológico
Ae al día empresarial: certificación ecológica y ecoempresas
Artículo de fondo
PENSANDO EN EL FUTURO DESDE EL PUEBLO. Maria J. Payà Valdés
Con las manos en la tierra
- Alejandro Fontillo Nieto. Caracoles de Sayago VDB. Helicicultor ecológico. Villar del Buey (Zamora)
- Chusa Expósito y Carmela Valiño. Cooperativa Milhulloa. Palas de Rei (Lugo)
Municipalismo
Más allá del asociacionismo y voluntariado ambiental: del voluntariado a la voluntariedad agroecológica. Serafín Luzón
Producción vegetal
- Secanos Vivos. Un modelo para la transición hacia agrosistemas de secano extensivos, biodiversos y rentables. Juanfran López Rubio, Beatriz Pontijas Ramiro, Pablo Cuevas Asencio, Jesús Pinilla Infiesta
- La lana revolucionando el sector agrícola. Raoul Ferrer i Fernandez
Ganadería Ecológica
Diversidad medioambiental, patrimonial y ganadera del Parque Natural Valle de Alcudia y Sierra Madrona de Ciudad Real. Carmelo García Romero, Remedios Cordero-Morales, Carmen García Romero
I+D+i
Revitalizar paisajes silvopastoriles como solución para el desarrollo local sostenible y la adaptación climática forestal en el siglo XXI. César López Santiago y equipo técnico EcoForGam
Entrevista
ALBERT PUIGVERT. Gerente y técnico ejecutivo de ARCA y Agenda Rural de Catalunya
Perfil
Carlos Javier Nogueroles Andreu
Análisis
El futuro se siembra en el rural. Sara Serrano Latorre y Jose María Pérez Murillo
Elaboración, transformación
Centros de transformación cárnica colectivos: innovación desde lo rural para la viabilidad y relevo en la ganadería extensiva. Raquel Clemente Pereiro y Marta Rincón Román , Daniel Castillo Leirana y Sara Serrano Latorre
Cooperación Internacional
La salud en el Senegal rural: cómo la transición agroecológica puede ser garantía de este derecho fundamental. Amagoia Labarga
Alimentación y consumo responsable:
La revolución tranquila de lo común: diez años de Horta del Rajolar. Esther Paulo Fuertes y Jaume Puchalt Lacal
Ecoreceta:
Coca de cebolla blanca mallorquina con mermelada de higos. Associació Varietats Locals de Mallorca
Medio ambiente, Desarrollo rural y Paisaje:
Ideando y construyendo un nuevo paisaje como respuesta a los grandes incendios forestales: el caso del Valle del Árrago (Extremadura). Gonzalo Palomo, Emilio Peña, Ignacio Sánchez, Óscar Conejero
Normas, principios, políticas:
No todo lo que llaman regenerativo regenera: una alerta contra el greenwashing. Aina Calafat Rogers y Sara Serrano Latorre
Transmisión del conocimiento:
Promoción de la transición ecológica mediante sistemas agroforestales. Riccardo Pavesi
Fichas prácticas:
PLAGAS Y ENFERMEDADES: Polilla Guatemalteca de la papa
INSUMOS: El aliso de mar
PLANTAS MEDICINALES EN GANADERÍA ECOLÓGICA: Melisa
RAZAS AUTÓCTONAS: Raza Gallina Pedresa
SEMILLAS: Batata Yema de Huevo
HERRAMIENTA: La guadaña
AGENDA
ECOMERCADOS