5 Dic, 2022 | Noticias, Noticias SEAE 2022
Suelos vivos, suelos para la vida
El Día Mundial del Suelo está para recordar que el suelo, «lo es todo, porque participa de la dinámica de la vida en su totalidad: conocemos su papel como sustrato productivo, como mitigador del cambio climático, como receptor y distribuidor del carbono, como receptáculo del agua dulce, como cobijo de la biodiversidad, como medio para suministrar oxígeno a la atmósfera que respiramos, como fuente de salud y de bienestar y esto, sólo representa una parte de su potencial» (Revista Ae ed. 21, otoño 2015. Editorial Juana Labrador).
Desde SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) compartimos materiales de interés sobre la importancia de los suelos vivos a través de nuestra web y redes sociales durante este, y todos los días, porque no existe producción ecológica y agroecología en la que su fundamento no esté en los suelos vivos. Como dice el proverbio campesino: «Cuida el suelo y todo el resto se cuidará a sí mismo».
Vivificar el suelo
«Este libro, como la fertilidad misma, esa a la que procuramos imitar con nuestras tareas campesinas es, sencillamente, ALMO. ALMO porque nos enseña a que los suelos sean lo que siempre fueron». Joaquín Araújo.
El suelo no solo es un soporte para el mundo vegetal, sino que además es protagonista de otras muchas funciones que tienen que ver con la salud de las plantas, con la retención de carbono, con la calidad del agua, con la conservación de la biodiversidad entre otras. Sin embargo, las estrategias técnicas y políticas con las que se aborda su recuperación no están dando los resultados esperados, ya que se parte de premisas, que si bien contemplan aspectos de la física y la química edáfica, no tienen en cuenta que se trata de un “ente vivo”. En este contexto, la agroecología ofrece las herramientas necesarias para cometer los procesos de conservación y recuperación del suelo desde una perspectiva global.
Sobre todas estas cuestiones trata la primera edición (2020) de “Vivificar el suelo. Conocimientos y prácticas agroecológicas”, quepretende abordar, a nivel teórico y práctico, la necesidad de recuperar la actividad biológica de los suelos, cuya degradación es actualmente reconocida por todas las instituciones como uno de los problemas más importantes del siglo XXI.
«Vivificar el suelo. Conocimientos y prácticas agroecológicas” invita a activar los mecanismos físicos, químicos y biológicos que permitan la optimización de los procesos que conducen a una mayor fertilidad y resiliencia en el tiempo. La intención de esta publicación es ofrecer conocimientos interdisciplinares, desde otra forma de entender el suelo y así contribuir a un mejor manejo que pueda asegurar su conservación.
Entre las contribuciones aparecen autores/as como Julio César Tello Marquina, Ramón Meto Murillo, Gonzalo Palomo Guijarro, Ricardo Colmenares, Germán Tortosa Muñoz, Carlos Manuel Lacasta Dutoit y tantas otras personas que forman parte de SEAE.
En este Día Mundial del Suelo 2022, compartimos también la campaña de UN y FAO centrada en «Los suelos, origen de los alimentos« y que tiene el objetivo concienciar sobre la importancia de los suelos para una producción alimentaria, una nutrición y unas dietas óptimas, a la vez que se reivindica un manejo sostenible que garantice la salud de nuestros suelos.
2 Dic, 2022 | Noticias, Noticias SEAE 2022
5 diciembre, Día Mundial del Suelo
Con motivo del 5 de diciembre, Día Mundial del Suelo y la plataforma Atmosterra la aplicación de prácticas agrarias más respetuosas para devolver al suelo su verdadero papel de sumidero de carbono
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(NP atmosterra; 1/12/22) Desde el 2014 se celebra cada 5 de diciembre el Día Mundial de Suelo, designado por la ONU para centrar la atención en la importancia de un suelo sano y abogar por la gestión sostenible de los recursos que nos ofrece. En Cataluña, la plataforma de entidades Atmosterra, trabaja para poner énfasis en la importancia de este recurso, indispensable para mantener la humanidad y también un factor clave para afrontar el cambio climático, el colapso de la biodiversidad y la crisis energética. Esta semana, coincidiendo con el día Internacional del Suelo, esta red de entidades presenta el vídeo resumen de las jornadas ‘Atmosterra. Labrando el cielo, recarbonizando el suelo’, con el que quiere contribuir al reconocimiento y a la sensibilización de la importancia de este elemento. El video se puede visualizar en YouTube.
El suelo, en peligro
Según la estrategia europea del suelo 2030, en la Unión Europea se estima que el 60-70% de los suelos no disponen de una buena salud a causa de severos procesos de degradación incluyendo erosión, compactación, disminución de materia orgánica y pérdida de biodiversidad. Además, según datos de la FAO, cada hora se sellan en Europa 11 hectáreas de suelo. Y en el ámbito mundial se pierden anualmente hasta 50.000 km² de suelo por diferentes causas, casi la misma superficie que Cataluña y el País Valenciano juntas.
En este sentido, la plataforma Atmosterra quiere contribuir al conocimiento de prácticas agrarias que respeten el suelo. Solo de este modo podrá recuperar plenamente todas sus funciones. La siembra directa, la utilización de cultivos de cobertura o la agroforesteria son algunas de estas prácticas que potencian la vida del suelo, y a la vez aumentan la rentabilidad productiva de sus servicios ecosistémicos. Prevención de la erosión, aumento de la retención del agua, generación y reciclaje de los nutrientes, mejora en la sanidad de los cultivos…. Son algunos de los aspectos destacables de los círculos virtuosos que generan estas prácticas. Además de aumentar la resiliencia de las explotaciones ante el cambio climático, apostar para que la biodiversidad “trabaje”, estructurar y fertilizar el suelo, disminuir la dependencia del petróleo y contribuir a captar carbono del aire para volver a acumularlo al suelo. Sin embargo, la puesta en marcha de estas prácticas puede ser difícil y requiere tiempo y conocimiento, y al mismo tiempo se necesitan experiencias demostrativas a cada zona agraria diferente.
Cogenerando la alimentación del futuro…
Por este motivo, diferentes entidades que forman parte de Atmosterra están impulsando proyectos de investigación, junto con el sector agrario, para entender mejor el funcionamiento del suelo y validar las prácticas campesinas. Además, también trabajan en la sensibilización para la transición hacia modelos alimentarios resilientes, saludables, justos, diversificados y capaces de amortiguar el cambio climático.
En línea con esta apuesta, la plataforma organizó el 2021 las primeras jornadas ‘Atmosterra. Labrando el cielo, recarbonizando el suelo’, con la participación de ponientes de talla internacional. Ahora, la organización ha preparado un video con el contenido más destacado de las jornadas y ya se puede visualizar en la red.
Forman parte de Atmosterra: Unió de Pagesos, La Coordinadora de cooperatives de persones consumidores de productes ecològics de Catalunya, Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología, Ecologistes en Acció, L’Era, Universitat de Barcelona, Projecte Ecostack, Grup d’Agroecologia i Ecologistes en Acció.
Para contactar con la organización os podéis dirigir a: organització(arroba)atmosterra.org o al 672337305.
28 Nov, 2022 | Noticias, Noticias SEAE 2022
El viernes 25 de noviembre de 2022, los representantes de la Iniciativa Ciudadana Europea (ICE) «Salvemos a las Abejas y a los Agricultores» transmitieron un mensaje claro a la Vicepresidenta Jourová y al Comisario Kyriakides: queremos que se ponga fin a la guerra contra la naturaleza. Para restaurar la biodiversidad y proteger la salud de los ciudadanos, el uso de plaguicidas sintéticos debe reducirse considerablemente para 2030 y eliminarse por completo para 2035. La UE debe apoyar a los agricultores para que alcancen estos objetivos. Esto llega en un momento importante en el que la propuesta legislativa de la Comisión Europea está siendo fuertemente atacada por la agroindustria y algunos Estados miembros de la UE en el Consejo de la UE.
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Helmut Burtscher-Schaden, representante del Comité de Ciudadanos de la ICE, dijo: «Hace quince años, la Comisión propuso una legislación para reducir el riesgo y la dependencia de los plaguicidas, proteger las zonas ecológicamente sensibles y sustituir los plaguicidas más peligrosos por otros menos peligrosos. Los Estados miembros y el Parlamento acordaron estos objetivos en 2009 cuando adoptaron la Directiva sobre el Uso Sostenible de los Plaguicidas (SUR por sus siglas en inglés) y el Reglamento 1107/2009, pero posteriormente los Estados miembros no siguieron las leyes que habían acordado. Desde este punto de vista, nos parece una señal fatal en términos de política democrática que algunos Estados miembros intenten ahora torpedear el SUR, tratando de retrasarlo o -como ya se especula en los periódicos- intentando matar el expediente.»
Pero la ciudadanía europea, con más de un millón de firmas validadas, exigen tener voz en este debate sobre nuestra salud y nuestro medio ambiente. Martin Dermine, responsable de política de salud y medio ambiente de Pesticides Action Network Europe y principal representante de la ICE ha señalado que: «Este debate no puede seguir dominado por la industria química y sus aliados, que ejercen presión a favor de la agricultura industrial. No puede haber agricultura y seguridad alimentaria sin suelos sanos, agua limpia y biodiversidad. La agricultura química industrial está en un callejón sin salida».
Constantin Dobrescu, apicultor rumano de Romapis, y miembro del comité ciudadano: «Cada año, miles de apicultores rumanos se enfrentan a graves pérdidas de abejas en circunstancias que están claramente relacionadas con el uso de plaguicidas. La situación empeora cada año y está relacionada con la agricultura cada vez más industrial que se practica en mi país.»
Annemarie Gluderer (miembro individual del comité ciudadano): «Nuestra granja ecológica está rodeada de terrenos muy fumigados debido a la producción intensiva de manzanas. Los plaguicidas llegaron a nuestra propiedad, nuestros cultivos ecológicos se contaminaron y ya no pudieron venderse como productos ecológicos. Tuvimos que tomar muchas medidas de protección para evitar que nos envenenaran. Y nosotros, los agraviados, somos acusados, amenazados con el cierre, odiados y excluidos. Consideramos que sólo hay una solución: ¡prohibición de los plaguicidas aquí y ahora! ¡Lo pido! Para nuestra granja ecológica, como madre y abuela para un futuro para nuestros nietos».
La Dra. Polyxeni Nicolopoulo, miembro del comité ciudadano de Grecia, patóloga medioambiental de la Universidad de Atenas, destacó la importancia para nuestra salud: «Vemos muchos cánceres e infertilidad a edades tempranas, relacionados con la exposición a plaguicidas que interfieren en nuestro sistema hormonal. La exposición a los plaguicidas en el útero puede provocar infertilidad masculina y cáncer en edades tempranas. Las abejas son centinelas de la salud humana».
Martin Dermine concluye: «Somos más de un millón de ciudadanos de la UE en nuestro camino hacia un mundo libre de tóxicos. Abogamos por la restauración de la naturaleza, los alimentos sanos, el suelo sano y el agua limpia, las flores en los campos y la biodiversidad en todo nuestro entorno.»
Las demandas de la iniciativa «Salvemos a las abejas y a los agricultores» son:
- Eliminación progresiva del uso de plaguicidas sintéticos: Para 2030, el uso de plaguicidas sintéticos se reducirá gradualmente en un 80% en la agricultura de la UE. Para 2035, la agricultura de toda la Unión deberá trabajar sin plaguicidas sintéticos.
- Medidas para recuperar la biodiversidad: Se restaurarán los hábitats y las zonas agrícolas se convertirán en un vector de recuperación de la biodiversidad.
- Apoyo a los agricultores: Hay que apoyar a los agricultores en la necesaria transición hacia la agroecología. Se favorecerán las explotaciones pequeñas, diversas y sostenibles, se ampliará la agricultura ecológica y se apoyará la investigación sobre la agricultura sin pesticidas y sin transgénicos.
La iniciativa ciudadana está oficialmente validada y la Comisión Europea tendrá que dar con una respuesta formal. En enero se celebrará una audiencia oficial en el Parlamento Europeo.
La delegación «Salvemos las abejas y los agricultores» que visita la Comisión de la UE es:
Dr. Polyxeni Nicolopoulo (Grecia, médico, miembro individual del comité ciudadano), Annemarie Gluderer (Tirol del Sur, Italia, agricultora ecológica, miembro individual del comité ciudadano), Constantin Dobrescu (Rumanía, apicultor, Romapis y BeeLife), Dr. Helmut Burtscher (Austria, científico, Global2000), Johann Lutke-Schwienhorst (Alemania, Aurelia Stiftung), Corinna Hoelzel (Alemania, BUND), Veronika Feicht (Alemania, Umweltinstitut München), Karl Baer (Alemania, antiguo representante principal del comité de ciudadanos, ahora miembro del Bundestag), Madeleine Coste (Slow Food EU), Clara Bourgin (Francia, Amigos de la Tierra Europa), Luís Morago (España, Avaaz), Natalija Svrtan (Croacia, PAN Europa), Tjerk Dalhuisen (Países Bajos, PAN Europa) y el Dr. Martin Dermine (Bélgica, PAN Europa).
Antecedentes ICE
La Iniciativa Ciudadana Europea fue organizada por organizaciones de todos los países de la UE, entre las que se encuentra la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE). En todos los Estados miembros se recogieron firmas con los datos personales requeridos formalmente. Diez países alcanzaron el umbral mínimo fijado por la UE y el número total de firmas válidas la convierte en una petición oficial en la agenda de la Comisión y el Parlamento europeos.
Del total de 1,18 millones de firmas recogidas, el 89% fueron válidas (dirección de registro y fecha de nacimiento o número de DNI correctos). Esto da como resultado 1,05 millones de firmas válidas y 11 países con umbral. Los resultados oficiales pueden consultarse en el sitio web de la Comisión Europea.
NP “Save Bees and Save Farmers” en inglés traducida por SEAE.
21 Sep, 2022 | Noticias, Noticias SEAE 2022
Los alumnos y alumnas del curso sobre «Viticultura y Enología ecológicas» organizado por SEAE, realizan este 23 de septiembre, Día Europeo de la Producción Ecológica, una visita formativa a las Bodegas Enguera, destacadas por la producción de vinos ecológicos de gran calidad y el desarrollo de iniciativas en pro de la sostenibilidad.
«Aprendiendo de tú a tú sobre producción ecológica»
Nada mejor que una visita de campo para celebrar los beneficios de la producción ecológica
Las sesiones presenciales de los cursos de SEAE son una gran oportunidad para aprender de y con los mejores profesionales del sector ecológico. Un buen ejemplo es este curso de «Viticultura y Enología ecológicas» que, tras la parte teórica, pueden completar sus conocimientos y solventar sus dudas en persona, con los propios profesores/as. Así será este viernes 23 de septiembre con la visita organizada a Bodegas Enguera, donde, tal y como señalan desde su equipo «trabajamos para hacer vinos cada vez mejores, cuidando el planeta cada vez más».
BODEGAS ENGUERA: «El cuidado del planeta ya no es para nosotros una opción, es la única manera de hacer vinos ecológicos realmente sostenibles y respetuosos con el medio ambiente».
Tras un rápido repaso al temario en la Sala de Conferencias, donde se resolverán dudas in situ junto parte del profesorado, se explicará de manera teórica el trabajo de esta bodega. A continuación se realiza la visita a campo y podrán conocerse todas las iniciativas emprendidas por “Enguera Planet”, el proyecto que nace con el propósito de desarrollar iniciativas que mejoren la sostenibilidad de la bodega: conservación de murciélagos, valor ecológico del paisaje y su biodiversidad, agrocompostaje, practicas de adaptación al cambio climático… ¡y mucho más!
La jornada terminará con una cata de vinos y almuerzo ecológico. Y los/as participantes recibirán como obsequio el último libro de José Luis Porcuna, todo un referente en la agroecología: “Vivificar el suelo”.
SEAE ha realizado este curso gracias a la financiación concedida para la Formación y adquisición de competencias para actividades agroalimentarias en el marco del PDR-CV 2014-2020, convocada por Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica de la Generalitat Valenciana y con el apoyo del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Aquí puede verse el listado de los próximos cursos.
30 Ago, 2022 | Noticias, Noticias SEAE 2022
El último fin de semana de septiembre, Benlloc acogerá la 9ª Feria de la Biodiversidad Cultivada del País Valencià junto con la 6ª edición del Fòrum de la Nova Ruralitat
Los próximos 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre se celebrará por 9ª vez la Feria de la Biodiversidad Cultivada del País Valencià, un evento para reivindicar las variedades tradicionales del territorio y las semillas que han conservado campesinos y campesinas durante generaciones. Cada año se alterna la ubicación de la feria entre las diferentes provincias y este año toca a Castellón, concretamente en Benlloc. La elección de este municipio no es fortuita, sino que sale de la voluntad de colaborar y comparar programación con las Fòrum de la Nova Ruralitat, espacio de encuentro y reflexión en torno al presente y el futuro del medio rural, que ya es un imprescindible de esta localidad de la Plana Alta.
La Fira es un espacio de encuentro anual de todas las personas y entidades que trabajan por conservar y promocionar las variedades y conocimientos agrícolas tradicionales, amenazados por los modelos agrícolas intensivos y el sistema agroalimentario capitalista. Paralelamente, el Fòrum se celebra cada año para romper con las percepciones erróneas que existen en torno a la ruralidad y reivindicar el mundo rural como un territorio innovador, vivo y actual eventual escenario para alternativas a la crisis del mundo globalizado. Este año, las tres entidades organizadoras (Connecta Natura, Llavors d’Ací i Fòrum de la Nova Ruralitat) unen fuerzas para organizar un evento bajo el lema CULTIVANT BIODIVERSITAT I RURALITAT con el que se quiere reivindicar la unión y el apoyo mutuo entre las personas y entidades del territorio como respuesta a las dificultades y amenazas que afectan a la ruralidad actual ya su biodiversidad cultivada, que a menudo tienen la misma raíz.
INSCRÍBETE PARA PARTICIPAR EN EL MERCADO DE LA FIRA DE LA BIODIVERSITAT CULTIVADA
Si perteneces a una entidad o un proyecto productivo vinculado a la agroecología y la biodiversidad cultivada, puedes participar en el mercado de la feria. Tan solo debes rellenar este formulario y encontraréis toda la información: https://forms.gle/CBiNp899jdMsdJMh6
El evento contará con el apoyo del Ayuntamiento de Benlloc, el programa de Extensión Universitaria de la Universidad Jaume I (PEU-UJI), la Diputación de Castellón, la Dirección General de Cooperación Internacional de la GVA, la Red Agroecológica de Castellón (XAC), la ONG Pankara, Justicia Alimentaria, la Fundación Novessendes, Terrenae y Malaerba, además de todas las entidades que colaboran cada año y que se irán añadiendo.
Durante el fin de semana podrá encontrar diversas actividades para promocionar la importancia de la preservación de la biodiversidad cultivada y las variedades tradicionales como a elemento clave en la dinamización de los espacios rurales; habrá talleres para sensibilizar y formar tanto al público adulto como infantil, espacios de debate para animar a la reflexión y la transformación y un mercado donde dar a conocer los proyectos y entidades relacionadas con la temática de la feria y fomentar las interacciones y la creación de red.
21 Jul, 2022 | Noticias, Noticias SEAE 2022
Hoy, jueves 21 de julio, se acaba el plazo para hacer aportaciones al marco legislativo de la Unión Europea (UE) para sistemas alimentarios sostenibles .
El área de Internacional e Incidencia de SEAE, coordinada por Aina Calafat, ha remitido las respuestas oportunas que recogen propuestas y evidencias de parte del sector ecológico europeo. Por ello, desde SEAE «nos hemos basado en la propuesta IFOAM Organics Europe incorporando además nuestras reivindicaciones, como interlocutor representante de sector productivo reconocido ante las administraciones».
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La consulta sobre este marco legislativo «se trata de un cuestionario algo largo» que desde SEAE se ha contestado para «pedir que se parta de la producción ecológica porque es la solución para aumentar la sostenibilidad del sistema alimentario de la UE e impulsar el camino y los logros de la estrategia «De la granja a la mesa» (F2F). La producción y los alimentos ecológicos tienen importantes efectos positivos sobre el ambiente, el clima y la biodiversidad, por tanto, esta Ley debe servir para ponerla en valor junto a otros aspectos fundamentales como el reparto justo de la titularidad de las explotaciones y el fomento del consumo responsable».
Entre algunas referencias de documentos que se han aportado, se encuentra el de «Evidencias Científicas de la Producción Ecológica», publicado por SEAE en 2018, un documento recopilatorio que recoge estudios e investigaciones sobre las principales contribuciones de la producción ecológica a tres ámbitos: al medio ambiente, a la salud de las personas y la calidad de los alimentos, y a una sociedad más justa y equitativa, publicados durante los últimos 15 años.
Otro de los temas planteados en la consulta ha sido el de la creación de una etiqueta. Al respecto, desde SEAE «hemos señalado que no es la opción, pero que, en cualquier caso, si esta etiqueta se creara, no añada más confusión a consumidores, sino que sirva para reconocer y compensar (con ayudas y beneficios fiscales etc.) el sobreesfuerzo que productores ecológicos realizan al internalizar costes ambientales y sociales. Como sector ecológico, le damos gran importancia al principio de equidad, uno de los cuatro pilares. Esto puede incorporarse en una contabilidad real de costes y fijación de precios de valor, el desarrollo de nuevas herramientas de certificación e inspección o la mejora del diálogo entre los actores de la cadena de valor». Por ello, desde SEAE «pedimos a la Comisión que sea ambiciosa, concreta y explícita en este tema. La dimensión externa de la estrategia F2F debe explorarse más a fondo en el contexto de la competencia leal y garantizar salarios justos a los agricultores/as además de ayudar a mejorar el acceso a la tierra, recursos y conocimiento».
Por último, desde SEAE «hemos propuesto que sea un Reglamento, no una Ley, para que pueda ser algo más dinámico y práctico y, que sobre todo, su tramitación y seguimiento sea participativa y se cuente con el sector ecológico».
SI TE ANIMAS A CONTESTAR HOY, AQUÍ ESTÁ EL ENLACE.
Además, desde otras plataformas de entidades como Food Policy Coalition han preparado guías para las respuestas, que puedes consultar aquí.
