«Cultivando el futuro: agricultura ecológica y regenerativa en acción»en el recinto ferial IFEZA de Zamora, España, con participación simultánea en línea. Organizado por OH-FINE, proyecto en el que participa SEAE, el evento reunió a las principales partes interesadas para debatir sobre el futuro de la agricultura sostenible en Europa.
El foro reunió a agricultores, investigadores, asesores, responsables políticos y organizaciones de la sociedad civil de toda Europa para analizar cómo la agricultura ecológica y regenerativa puede contribuir a la resiliencia de los sistemas alimentarios, a la mitigación del cambio climático y a la rentabilidad a largo plazo de las explotaciones agrícolas. Al combinar datos científicos, experiencia práctica e intercambio de conocimientos, el evento fomentó un diálogo estratégico sobre el avance de las prácticas agrícolas sostenibles.
Sesión inaugural y discurso de apertura
Raquel Arroyo (IRNASA-CSIC) inauguró el foro presentando el proyecto OH-FINE y destacando su misión de mejorar la competitividad y la sostenibilidad de la agricultura ecológica, especialmente para los pequeños y medianos productores, a través de la innovación y las redes europeas de aprendizaje.
La ponencia inaugural corrió a cargo de Jürgen Hess (FiBL Alemania), quien ofreció un análisis en profundidad de la agricultura ecológica regenerativa. Abordó sus fundamentos conceptuales, el contexto normativo y las sinergias con la agricultura ecológica, al tiempo que hizo hincapié en la importancia del rigor científico y de unos marcos claros para combatir el «greenwashing» y mantener la credibilidad de la agricultura sostenible.
Mesa redonda: «¿La agricultura regenerativa más allá de lo ecológico?»
Un debate de alto nivel moderado por Gabriel Molina (A Regenerar) exploró los retos y oportunidades en la intersección entre la agricultura regenerativa y la agricultura ecológica. Los ponentes Sarah Compson (Soil Association), Nuria Madeo (Alianza Europea para la Agricultura Regenerativa) y Jürgen Hess debatieron sobre la necesidad de claridad, coherencia y normas sólidas para apoyar tanto a los agricultores como a los consumidores (véase el enlace más abajo para consultar la presentación).
Casos prácticos y talleres
El foro presentó experiencias prácticas a través de casos prácticos sobre agricultura ecológica regenerativa, moderados por Gonzalo Palomo (SEAE), con aportaciones de agricultores y profesionales que trabajan en diversos contextos territoriales y productivos (véanse los resúmenes en el enlace que figura a continuación).
Los talleres paralelos propiciaron debates específicos sobre temas clave:
Tema 1: Técnicas, gestión y posproducción
Moderada por Roberto Ruiz de Arcaute (NEIKER), esta sesión abordó aspectos técnicos y de gestión de los sistemas de agricultura ecológica y regenerativa, incluyendo prácticas agrícolas y consideraciones sobre la posproducción.
Tema 2: La población joven en el sector agrícola
Moderado por Juan Luis Fradejas (Universidad Pontificia Comillas), este taller se centró en la renovación generacional, el papel de los jóvenes en la agricultura y el fomento de su compromiso a largo plazo con el sector.
Tema 3: Tender puentes: intercambio de experiencias en proyectos europeos
Moderada por Lieve De Cock (ILVO), esta sesión destacó el valor de la cooperación y la creación de redes entre iniciativas europeas. Impartida en inglés, presentó las perspectivas de diversos proyectos.
Oportunidades de mercado y reflexiones finales
Por la tarde tuvo lugar una mesa redonda titulada «Agricultura ecológica regenerativa y oportunidades de mercado», moderada por Aina Calafat (SEAE). Los ponentes Camino Fernández Álvarez (Mesas que Nutren) y Marina Morán (Red para la Promoción de la Transformación Alimentaria a Pequeña Escala) compartieron sus puntos de vista sobre las oportunidades de mercado para los productos ecológicos y regenerativos. Aunque Giacomo Packer (INNER) no pudo asistir en persona por motivos de salud, su presentación en vídeo aportó valiosas perspectivas sobre los sistemas alimentarios y las iniciativas territoriales.
El foro concluyó con un resumen de las conclusiones clave y las palabras de clausura de Victoria González (IRNASA-CSIC), quien reafirmó la importancia de la colaboración, la innovación y los enfoques basados en la evidencia para impulsar la agricultura ecológica y regenerativa en toda Europa.
El foro «Cultivando el futuro» puso de manifiesto el creciente impulso de la agricultura ecológica y regenerativa, ofreciendo ideas prácticas y fomentando las conexiones entre las partes interesadas comprometidas con la construcción de sistemas alimentarios resilientes y sostenibles.
Los asistentes contarán con traducción simultánea inglés-español y participarán expertos y productores de distintos países que compartirán casos reales.
Este primer foro OH-FINE, «Cultivando el futuro: Producción Agraria ecológica y regenerativa en acción’, tiene como eje central la agricultura regenerativay ecológica, combinando sesiones teóricas con talleres prácticos y espacios de intercambio de experiencias. “La agricultura regenerativa, aunque está estrechamente vinculada con la agricultura ecológica, está generando debate por la ambigüedad del término, la falta de un marco regulatorio claro y su uso como herramienta de marketing”, señalan desde la organización del Foro.
Además, ponentes expertos y productores/as procedentes de toda Europa tratarán temas sobre producción y comercialización, relevo generacional o la construcción de redes europeas. Es decir, que este encuentro va más allá de un foro tradicional, incorporando un fuerte componente participativo que enriquecerá el diálogo y permitirá construir redes de colaboración que impulsen el desarrollo sostenible del sector.
El proyecto OH-FINE también celebrará su Asamblea General en el Palacio de Congresos de Castilla y León, en Salamanca, el martes 7. Durante el miércoles 8 y jueves 9, los y las asistentes – más de una treintena de representantes de centros de investigación, universidades, organizaciones agrarias, consultoras y entidades sin ánimo de lucro – , realizarán una serie de visitas técnicas (cross visits) a varias fincas agrícolas y ganaderas para conocer distintas experiencias de producción ecológica. Entre estas visitas, se incluye la Finca Experimental Muñovela del IRNASA-CSIC (en Salamanca), la Arcadia de Zahora (ganadería regenerativa de Jesús Rodríguez, en Villamuerto, Salamanca), la ganadería de Clemente García Dominguez en Añover de Tormes (Salamanca) y la quesería ecológica artesanal La Faya de Fariza en Sayago (Zamora).También los/as participantes visitarán El Corralón de Galindo y Perahuy, un restaurante de agricultores/as ecológicos, en el que degustarán comida tradicional de km0 y ecológica.
OH-FINE – Organic Farming Innovations Network Europe – es un proyecto dedicado a empoderar a los agricultores/as europeos mediante la innovación y el intercambio de conocimientos y soluciones de producción agraria ecológica sostenible que se alinean con las capacidades de los agricultores, las demandas de los consumidores y las tendencias cambiantes del mercado de alimentos.
OH-FINE busca crear una comunidad paneuropea de aprendizaje, conectando a productores, científicos y asesores para fomentar el intercambio de buenas prácticas y experiencias en todo el continente.
El 10 de octubre, en el marco de Ecocultura (en Zamora) se celebra el primer foro de la Red Europea de Innovaciones en Agricultura Ecológica (Organic Farming Innovations Network Europe – por sus siglas en inglés, OH-FINE) sobre agricultura ecológica y regenerativa. Tanto si eres agricultor/a como ganadero/a o te dedicas a la investigación, este encuentro es de tu interés.
El primer foro OH-FINE, «Cultivando el futuro: Producción Agraria ecológica y regenerativa en acción’, tendrá lugar en Zamora, España, el 10 de octubre de 2025. El foro coincidirá con Ecocultura, la Feria Hispano-Lusa de Productos Ecológicos, que se ha convertido en el principal evento transfronterizo para productores, procesadores y distribuidores de productos ecológicos.
Este evento ofrece una oportunidad única para:
Participar en los mensajes clave y los debates actuales en torno a la agricultura ecológica y regenerativa, y explorar cómo evolucionan estas ideas en el panorama agrícola actual.
Profundizar en los principios y prácticas que definen la producción agraria ecológica regenerativa.
Inspirarse con ideas prácticas y técnicas del mundo real que se pueden aplicar de inmediato en su propio trabajo o comunidad.
Conectar con otros profesionales, investigadores y agentes de cambio para abrir las puertas a nuevas colaboraciones e iniciativas compartidas.
Aporte sus ideas al desarrollo continuo de nuestro proyecto y ayude a determinar su dirección futura.
Fecha: 10 de octubre de 2025 Lugar: Zamora, España Lugar: Recinto Ferial IFEZA – Ctra. de la Aldehuela s/n – 49022 – Zamora Idioma: Inglés y español (traducciones inglés-español / español-inglés) Organización: Proyecto OH-FINE con el apoyo de la Diputación Provincial de Zamora
Participa en talleres prácticos sobre salud del suelo, integración de la ganadería, oportunidades para los/as jóvenes agricultores y la creación de redes de proyectos globales.
¡Todo en un día de intercambio de conocimientos e inspirador!.
¿Qué es el proyecto europeo OH-FINE?
OH-FINE – Organic Farming Innovations Network Europe – es un proyecto dedicado a empoderar a los agricultores europeos mediante la innovación y el intercambio de conocimientos y soluciones de producción agraria ecológica sostenible que se alinean con las capacidades de los agricultores, las demandas de los consumidores y las tendencias cambiantes del mercado de alimentos.
En esta reunión de dos días se expusieron los resultados concretos, los trabajos en curso y las ideas de interés político de los proyectos financiados por la UE.
Participantes en el taller «Investigación e innovación financiadas por la UE para la agricultura ecológica», celebrado en Bruselas. Foto: Comisión Europea, equipo organizador del taller
El evento demostró que los proyectos de investigación e innovación financiados por la UE están abordando los desafíos únicos de la producción agraria ecológica y ayudando al sector agrícola de la UE en general a ser más sostenible. Los participantes intercambiaron resultados de investigación, debatieron actividades en curso y previstas, e identificaron resultados concretos útiles para la elaboración de políticas. El taller también tenía como objetivo fomentar la colaboración entre proyectos y fortalecer los vínculos con los responsables políticos, garantizando que la investigación alimente directamente las futuras decisiones políticas.
La reunión fue un éxito, con animados debates, intercambio de conocimientos y valiosas oportunidades para establecer contactos. Entre los proyectos presentes se encontraba el proyecto OH-FINE, que compartió sus conocimientos y recomendaciones sobre aspectos clave de la producción agraria ecológica. Los participantes expresaron su esperanza de que los conocimientos adquiridos inspiren e informen su trabajo futuro.
¿Te apasiona la agricultura sostenible y el futuro de la agricultura ecológica en Europa? Pues el proyecto OH-FINE — Organic Farming Innovations Network Europe, en el que participa SEAE, es una iniciativa pionera de 48 meses (noviembre de 2024 – octubre de 2028) que está transformando la manera en que los agricultores europeos aprenden, innovan y prosperan.
OH-FINE es un proyecto paneuropeo financiado por el programa Horizonte Europa de la UE y por la Secretaría de Estado de Educación, Investigación e Innovación de Suiza (SERI), con una subvención de alrededor de 3,8 millones de euros. Coordinado por el CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), esta dinámica iniciativa reúne a 18 socios de 9 países con la misión compartida de apoyar a los agricultores ecológicos mediante soluciones basadas en la ciencia y orientadas a la práctica.
Por qué importa
La agricultura ecológica es una pieza clave del Pacto Verde Europeo y de la estrategia «From Farm to Fork», que aspira a que el 25% de las tierras agrícolas sean ecológicas para 2030. Alcanzar ese objetivo requiere algo más que interés: exige conocimientos y tecnologías accesibles, competitivas e innovadoras. Ahí es donde entra OH-FINE:
Empoderar a pequeños y medianos productores con herramientas y formación adaptadas.
Conectar a actores — agricultores, asesores y científicos — a través de una comunidad de aprendizaje dinámica.
Centrarse en sectores clave: cereales, oleaginosas, proteaginosas y ganadería.
Cuatro pilares de innovación
OH-FINE se estructura en torno a cuatro ejes transformadores:
Marco multidimensional del conocimiento Construir un marco colaborativo para comprender y compartir prácticas de agricultura ecológica, atendiendo a las dimensiones ecológica, social y económica.
Sistema de aprendizaje multiagente Diseñar un sistema que fomente la co-creación y el intercambio de conocimientos, y validar el marco en 5 áreas de estudio de caso en Europa (Bulgaria, Irlanda, Lituania, Polonia y España).
Difusión de conocimiento práctico Recopilar y poner a disposición de agricultores y demás agentes materiales fáciles de usar — vídeos, fichas técnicas, resúmenes de políticas — que faciliten la implementación de buenas prácticas.
Herramienta TIC: Sistema de Apoyo a la Decisión (DSS) Desarrollar una herramienta digital que integre datos del proyecto, necesidades de usuarias/os e información oficial para ayudar a los agricultores a tomar decisiones de gestión fundamentadas.
Cómo funciona sobre el terreno
Estudios de caso: se trabajará con granjas en cada país de estudio para realizar ensayos de campo, experimentos e intercambios transregionales.
Aprendizaje entre regiones: talleres, visitas cruzadas y foros virtuales facilitarán el aprendizaje y la innovación compartida.
Alcance amplio: webinars, módulos formativos y documentos de política garantizarán que el conocimiento llegue a asesores, agricultores y responsables políticos en toda Europa.
Por qué nos entusiasma este proyecto
Conecta la ciencia con la práctica, transformando la investigación en soluciones agrícolas aplicables.
Une a la comunidad ecológica europea, conectando agricultores, asesores y expertos de forma significativa.
Potencia soluciones locales, favoreciendo la adaptación a paisajes agrícolas diversos.
En resumen, OH-FINE traza un camino hacia una agricultura ecológica resiliente, competitiva y sostenible — por y para los agricultores.
El objetivo general de OH-FINE – Organic Farming Innovations Network Europe – es proporcionar a los agricultores y pequeños propietarios europeos conocimientos y herramientas para una producción agraria ecológica competitiva. Se centra en reforzar las capacidades de los agricultores al tiempo que responde a las necesidades de los consumidores. Promueve prácticas agrícolas sostenibles adaptándose a la evolución de las tendencias del mercado alimentario.
OH-FINE está construyendo una comunidad paneuropea de aprendizaje de producción agraria ecológica para apoyar a los agricultores en la conversión y más allá. En 8 países, esta iniciativa pone en contacto a los agricultores con asesores, científicos y una comunidad de aprendizaje dinámica para intercambiar conocimientos y experiencia.
Información clave:
Duración: 4 años (11/2024 – 10/2028) Sectores agrícolas: cereales, oleaginosas, proteaginosas y ganadería Materiales prácticos: vídeos, resúmenes de prácticas, hojas informativas, resúmenes de políticas, herramienta TIC del sistema de apoyo a las decisiones Intercambio presencial: visitas cruzadas, talleres, servicio de asesoramiento y formación de asesores y agricultores
Objetivos:
Mapeo de las partes interesadas:
El primer objetivo es cartografiar los conocimientos y prácticas actuales de la agricultura ecológica en cinco contextos diversos de Irlanda, Lituania, Polonia, Bulgaria y España. La atención se centra en la complejidad y las ventajas competitivas de los productores ecológicos en cada país. El proyecto identificará y utilizará las mejores estrategias de adaptación, creando alternativas y oportunidades en la producción agraria ecológica.
Marco multidimensional:
El proyecto desarrollará un marco multidimensional para avanzar en el conocimiento de la producción agraria ecológica a través de la co-creación y la innovación abierta. Este enfoque fomenta la colaboración y el intercambio de conocimientos con aportaciones de 8 subredes europeas. El marco multidimensional apoya la adopción de modelos agrícolas innovadores, evaluados por sus beneficios económicos, sociales y medioambientales.
Formación y capacitación:
El proyecto facilitará y apoyará la transición a la producción agraria ecológica. Proporcionará formación y capacitación a los agricultores y las partes interesadas en la conversión y la posconversión, creando materiales informativos adaptados y de fácil uso, y promoviendo el enriquecimiento mutuo entre las partes interesadas de las distintas regiones.
Sistema de ayuda a la toma de decisiones (SAD) y Herramienta de tecnología de la información y la comunicación (TIC):
Se desarrollará una herramienta para maximizar el uso y la transferencia de los resultados del proyecto. La herramienta TIC DSS integrará las aportaciones del enfoque multiactor, las fuentes de datos oficiales y los resultados del proyecto OH-FINE. Ayudará a los agricultores a seleccionar las mejores opciones de prácticas de producción agraria ecológica.
Mejorar la divulgación mediante la comunicación estratégica y la formación:
El proyecto tiene como objetivo maximizar el alcance y el impacto de los resultados del proyecto llegando a los usuarios objetivo (Sistemas de Conocimiento e Innovación Agrícola – AKIS) a través de un plan de comunicación y difusión bien establecido, con módulos de formación innovadores. Estos módulos de formación innovadores se aplicarán en la plataforma de partes interesadas de la producción agraria ecológica y en los centros regionales de producción agraria ecológica.
Socios:
El proyecto OH-FINE reúne a 18 socios de 9 países, con una amplia gama de conocimientos que incluye centros de investigación e innovación, instituciones académicas, organizaciones agrícolas, consultorías y organizaciones sin ánimo de lucro.
ACN, Italia AFOA, Polonia BIOSELENA, Bulgaria CSIC, España EURADIA-BETANIA EV ILVO, Bélgica FCI Chirpan, Bulgaria FiBL Austria, Austria Hooibeekhoeve, Bélgica FiBL Suiza, Suiza INAGRO, Bélgica LAMMC, Lituania LEUA, Lituania MESETARIA, España OFISET, España SEAE, España TEAGASC, Irlanda WULS, Polonia
OH-FINE – Red Europea de Innovaciones en Agricultura Ecológica
Financiación: Programa de investigación e innovación Horizonte Europa, Unión Europea, Secretaría de Estado de Educación, Investigación e Innovación de Suiza (SERI)
Convocatoria: Gobernanza innovadora, observaciones medioambientales y soluciones digitales en apoyo del Green Deal, HORIZON-CL6-2024-GOVERNANCE-01
Convocatoria: Redes temáticas de agricultura ecológica para recopilar y compartir conocimientos listos para la práctica, HORIZON-CL6-2024-GOVERNANCE-01-10
Convenio de subvención nº 101183127
Coordinadora: Raquel Arroyo Palomares, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), España
Duración: 1 de noviembre de 2024 a 31 de octubre de 2028
Coordinación del proyecto Raquel Arroyo Palomares Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca Consejo Superior de Investigaciones Científicas C/ Cordel de Merinas 40-52, 37008 Salamanca, España +34 (0)923386349 raquel.arroyo(at)irnasa.csic.es www.irnasa.csic.es
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