![Se amplia el plazo para participar en las XXVII Jornadas Técnicas de SEAE – VI Congreso Valenciano de Agricultura Ecológica]()
28 Ago, 2019 | Noticias SEAE 2019
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) informa de la ampliación del plazo para el envío de resúmenes hasta el 5 de septiembre (sobre comunicaciones y/o experiencias basadas en la agroeocología, agricultura y ganadería ecológicas) para participar en las XXVII Jornadas Técnicas de SEAE – VI Congreso Valenciano de Agricultura Ecológica.
Este evento, de caracter internacional, será el 3 y 4 de octubre de 2019 en el Campus de Gandía de la UPV y congregará tanto expertos/as del ámbito académico como productores/as y consumidores/as ecológicos y empresas del sector. Las inscripciones siguen abiertas en https://www.agroecologia.net/evento/jtseae-gandia19/?instance_id=139
En el contexto actual, la agricultura se enfrenta a desafíos sin precedentes para asegurar el suministro de alimentos a una población humana en rápido crecimiento, al mismo tiempo que busca minimizar los impactos adversos de la agricultura en el medio ambiente, reduciendo el uso de recursos y energía no renovables y mejorando la resistencia al calentamiento global y sus consecuencias sobre el cambio climático. Por ello, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) organiza, en colaboración con el Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV), la ONG CERAI, la asociación Llavors d’açí, la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y la empresa Fertinagro – Biotech y con el apoyo de la Generalitat Valenciana, FEADER y el MAPA, las XXVII Jornadas Técnicas y VI Congreso Valenciano de Agricultura Ecológica para abordar el papel de la «Agroecología frente al cambio climático y otros retos del S.XXI«.
En este sentido, se entiende que la agroecología ofrece múltiples oportunidades para garantizar una alimentación ecológica, sostenible y saludable a toda la población, asegurando la sostenibilidad del planeta y siendo uno de sus fuertes la lucha contra el cambio climático, tanto en mitigación como en adaptación. Es decir, representa una estrategia multisectorial y multifuncional y la transición agroecológica. Es, en definitiva, el camino necesario para enfrentar el cambio climático y otros retos del SXXI, como versa el lema de estas Jornadas y tal y como se recogerán en cada uno de los paneles, exposiciones y mesas redondas programadas para esos días.
Así pues, toda aquella persona interesada en participar, puede hacerlo tanto como asistente (oyente) como presentar una comunicación o iniciativa basada en las siguientes temáticas:
1. Agroecología, producción ecológica y Cambio Climático.
2. Diseño agroecológico de sistemas: producción vegetal, sanidad vegetal, suelos y fertilización, recursos hídricos, agroforestería, etc.
3. Biodiversidad y conservación: semillas, propagación vegetal, variedades autóctonas, bancos de conservación.
4. Innovación en agroecología y agricultura ecológica
5. Desarrollo Rural, políticas públicas e instituciones: estrategias, normativas, certificación.
6. Ganadería ecológica: razas autóctonas, bienestar animal, manejo holístico, sanidad animal, etc.
7. Soberanía alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género: elaboración, distribución, comercialización, calidad alimentaria, economía circular.
8. Comunicación y divulgación: medios, campañas, proyectos.
9. Formación reglada y educación no formal
Se debe presentar un resumen de la comunicación o experiencia a través del siguiente formulario antes del 5 de septiembre: https://www.agroecologia.net/resumen-jtseae-gandia19/
El Comité Organizador y el Comité Científico siguen preparando cada detalle del programa, que viene siendo actualizado diariamente a través de la página web de la SEAE. Por el momento, puede destacarse la participación del francés Xavier Poux (TYFA Project) en la conferencia marco sobre «Alimentación, emergencia climática y retos ambientales», de Eduardo Aguilera (de la UPM) sobre la «Captación de CO2 en el suelo», Marta Rivera (de la UVIC) sobre «Democratización del sistema alimentario»o Mª Dolores Raigón, de la UPV, para tratar el tema de «Calidad y seguridad de la alimentación ecológica). Puede consultarse la programación al completo en https://www.agroecologia.net/evento/jtseae-gandia19/?instance_id=139
También habrá actividades paralelas como la cata de variedades locales y taller percepción nueva ingeniería genética, un seminario de adaptación al cambio climático o visitas a experiencias de referencia en la comarca.
Para cualquier consulta sobre estas Jornadas Técnicas y Congreso, pueden dirigirse al Telf/Fax: 96 126 71 22 o e-mail: comunicacion@agroecologia.net
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16 Abr, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019
- Personas productoras y transformadoras, entidades, redes y agentes sociales y políticos del sector primario del territorio valenciano han elaborado la “Carta para la Soberanía Alimentaria de nuestras comarcas”, un conjunto de propuestas concretas encaminadas a impulsar la soberanía alimentaria desde el ámbito local.
- La Carta, que se presenta de cara a las próximas elecciones, reclama avanzar en la generación de políticas municipales y autonómicas que pongan en valor la producción agroalimentaria y el territorio.
La situación del sector agroalimentario y del medio rural valenciano sigue siendo preocupante. Los pueblos se quedan sin gente, las tierras de cultivo se abandonan y, mientras la renta agraria disminuye, se exportan los mejores productos valencianos a precios bajos. A pesar de ciertos avances en el ámbito autonómico, como la Llei de l’Horta de València o el Pla valencià de Producció Ecològica, las “políticas” demuestran ser insuficientes para abordar con firmeza estas problemáticas. En este sentido, tras meses de trabajo, varias entidades, redes y agentes políticos y sociales del territorio valenciano han presentado, de cara a las elecciones municipales, un documento que reivindica el derecho de la ciudadanía a decidir sobre las políticas alimentarias, “poniendo en el centro los valores de la vida, el territorio y la sostenibilidad del planeta”.
A través de esta carta, se ofrecen una serie de propuestas para repensar el sistema agroalimentario “en clave de proximidad, justicia social y sostenibilidad de los territorios, pueblos, ciudades y comarcas”. El documento reclama avanzar en la generación de políticas municipales y autonómicas que pongan en valor la producción agroalimentaria y el territorio, y plasma dos objetivos básicos: “que las personas productoras puedan vivir dignamente, y que el fruto de su trabajo pueda alimentar de manera sana, sostenible y justa nuestros pueblos y ciudades”. En definitiva, se trata de entender que “la alimentación, y por tanto la agricultura, no deben entenderse como un negocio sino como un medio que sostiene nuestra vida y la de nuestros territorios”.
A problemas globales, medidas locales: hacia la Soberanía Alimentaria de los pueblos
En 2014, tras la celebración del I Congreso Internacional de Economía Social y Solidaria, convocado por la Red Estatal de Economía Social y Solidaria, más de 30 entidades del ámbito estatal suscribieron la “Carta para la Soberanía Alimentaria desde nuestros municipios”, un documento que fijaba la necesidad de abordar de forma holística el sistema agroalimentario de los municipios, teniendo en cuenta tanto las dimensiones horizontales (medio ambiente, salud, cultura, patrimonio, ocupación, igualdad, educación…) como las dimensiones verticales de la cadena (producción, transformación, almacenaje, distribución, transporte, consumo, gestión de residuos), todo concebido en el marco de un contexto global.
Cinco años después, entidades, redes y agentes políticos y sociales del territorio valenciano se han reunido en el Xalet del Doctor Bartual en La Punta (Valencia) para trasladar las propuestas municipalistas al contexto valenciano, y plasmarlas en la “Carta para la Soberanía Alimentaria de nuestras comarcas”. Este documento recoge en 5 bloques las principales ideas para impulsar la soberanía alimentaria desde el ámbito local.
- Gobernanza alimentaria: se apuesta por la creación de espacios de participación e interacción entre la administración, la sociedad civil y los actores interesados en definir y desarrollar las estrategias y hacer seguimiento de estas.
- Dinamización del sector agroalimentario: se propone la necesidad de desarrollar un plan de formación y de capacitación en prácticas agroecológicas con el objetivo de profesionalizar y promover las actividades relacionadas con la soberanía alimentaria.
- Protección del territorio y gestión de los recursos naturales: se apuesta por promover una ley básica para la protección de los suelos fértiles, tal y como defiende la Red estatal Intervegas, para evitar la especulación, así como invertir y redistribuir recursos hacia el medio rural.
- Comercialización y consumo de proximidad: la Carta defiende los espacios locales como lugares para impulsar la Soberanía Alimentaria. Para fomentar los canales cortos de comercialización se establece la necesidad de dotar al sector productivo de infraestructuras para la transformación y la comercialización de los productos locales.
- Compra pública y cambio cultural: se exige una Ley de Compra Pública para orientar los pliegos de condiciones en equipamientos y servicios de titularidad pública (hospitales, escuelas), así como aprobar ordenanzas municipales para que todos estos servicios de titularidad pública incorporen criterios de alimentación sostenible, saludable y de proximidad.
Estas propuestas se harán llegar a todos los municipios del territorio valenciano, así como a la administración autonómica, con el fin de promover nuevas iniciativas para impulsar la soberanía alimentaria desde el ámbito local.
La Carta de la Punta es un trabajo colaborativo de entidades que trabajan en y por un medio rural vivo y a favor de la soberanía alimentaria desde una perspectiva agroecológica. Las entidades firmantes de esta carta somos:
Plataforma per la Sobirania Alimentària del País Valencià
REAS-PV, Xarxa d’economia alternativa i solidària del País Valencià
SEAE, Societat Espanyola d’Agricultura Ecològica/Agroecologia
Periferies del Món
Transversal Cooperativa
CERAI, Centre d’Estudis Rurals i d’Agricultura Internacional
Fundació Mundubat
Per l’horta
Cordinadora Camperola del País Valencià-COAG (CCPV-COAG)
Justícia Alimentària
COTASA cooperativa
Colla ecologista l’Arrel
Associació Del Camp a la Taula
Mercatremol
Xarxa d’Agroecologia de Castelló (XAC)
Spg Àlacant
La Zafra Cooperativa
Llavors d’ací, Associació per a la promoció de la biodiversitat agrària
El Llibrell, Eines per a la transformació social
EcoAltea
Mercatremol
Confraria de pescadors de Gandia
Spg Ecollaures
Entrepobles
La Camperola Cooperativa Agroecològica
Associació pel Desenvolupament Rural del Camp d’Elx
Biotrèmol
Federació d’Ecologistes en Acció del País Valencià
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6 Feb, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019
El pasado 17 de diciembre de 2018, la Sesión 73 de la Asamblea General de las Naciones Unidas (AGONU 73) en Nueva York adoptó la Declaración de las Naciones Unidas sobre los derechos de los campesinos y otras personas que trabajan en zonas rurales. El voto final representó la culminación de un proceso histórico para las comunidades rurales. Con 121 votos a favor, 8 votos en contra, y 52 abstenciones. Australia, Guatemala, Hungría, Israel, Nueva Zelanda, Suecia, el Reino Unido y Estados Unidos la rechazaron, entre otros motivos porque -según argumentos previamente aportados por algunos de ellos- se crean nuevos “derechos colectivos” y “derechos a las semillas” para esta clase de trabajadores.
La Declaración tiene como objetivo proteger los derechos de todas las poblaciones rurales, incluidos los/as campesinos/as, los trabajadores agrícolas y rurales y los pueblos indígenas, al tiempo que reconoce su contribución al desarrollo sostenible y la biodiversidad y los desafíos a lo que se enfrentan. Los derechos específicos reconocidos por la Declaración incluyen el derecho a una alimentación adecuada, a la tierra y al agua. La Declaración sostiene también la necesidad de respetar la identidad cultural y el conocimiento tradicional de la población rural, así como la exigencia de proporcionar protección social y garantizar la igualdad de género en las zonas rurales.
Consulta al completo la Declaración de las Naciones Unidas sobre los derechos de los campesinos y otras personas que trabajan en zonas rurales
Art. 1 – Definición de campesino
Art. 2 – Derechos de los campesinos
Art. 3 – Derecho a la vida y a un nivel de vida adecuado
Art. 4 – Derecho a la tierra y al territorio
Art. 5 – Derecho a las semillas y al saber y la práctica de la agricultura tradicional
Art. 6.- Derecho a medios de producción agrícola
Art. 7 – Derecho a la información
Art. 8 – Libertad para determinar el precio y el mercado para la producción agrícola
Art. 9 – Derecho a la protección de los valores en la agricultura
Art. 10 Derecho a la diversidad biológica
Art. 11 – Derecho a la preservación del medio ambiente
Art. 12 – Libertad de asociación, de opinión y de expresión
Art. 13 – Derecho al acceso a la justicia
(…)
El papel de la FAO
La adopción de la Declaración es la culminación de un proceso negociador inclusivo que se prolongó durante seis años, liderado por Bolivia. La FAO ha apoyado este proceso para la adopción la Declaración, que está vinculada a la mayoría de los principios y directrices adoptados por el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial y varios órganos de la FAO.
En particular, la Declaración hace referencia a las Directrices voluntarias sobre la gobernanza responsable de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques en el contexto de la seguridad alimentaria nacional y otros acuerdos a nivel mundial como el Tratado internacional sobre los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura. Los temas y valores que sustentan la Declaración se relacionan además con otros aspectos del trabajo de la FAO, incluyendo los pueblos indígenas.
Fuente:
La Vía Campesina – Boletín 2019 Edición Especial Derechos Campesinos
FAO
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16 Oct, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
MANIFIESTO: 16/OCTUBRE/2018, DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN AGROECOLÓGICA
AGROECOLOGÍA Y OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
FAO-OMS-UNICEF-FIDA[1] en El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición (2018) certifican que, hoy en el mundo, 821 millones de personas están subalimentadas y 672 millones son obesas, una de cada tres mujeres tiene anemia, 151 millones de menores de 5 años sufren retraso en el crecimiento y otros 38 millones tienen sobrepeso. El informe demuestra que, quienes ven limitado su acceso a alimentos frescos y nutritivos, tienen más riesgo de padecer desnutrición, obesidad, diabetes, hipertensión, cardiopatías o cáncer a lo largo de su vida. La Inseguridad Alimentaria provoca simultáneamente desnutrición y obesidad, así como millones de enfermedades y muertes alimentarias evitables.
Por 2º año este informe conjunto de NNUU vincula el hambre y la malnutrición con al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). FAO propone en su campaña del Día Mundial de la Alimentación cumplir el objetivo 2, Hambre y Malnutrición Cero.
La Inseguridad Alimentaria tiene su causa en las formas de producción, distribución y consumo de alimentos regidas por la industrialización, la mercantilización y la globalización.
El 25/9/2015 los 193 países de las Naciones Unidas aprobaron por unanimidad la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. Los 17 Objetivos contienen 169 metas que deben presidir las políticas de instituciones internacionales, gobiernos y sociedad civil.
Los Objetivos son: 1) Fin de la pobreza, 2) Hambre y malnutrición cero, 3) Salud y bienestar, 4) Educación de calidad, 5) Igualdad de Género, 6) Agua limpia y saneamiento, 7) Energía asequible y no contaminante, 8) Trabajo decente y crecimiento económico, 9) Industria, innovación e infraestructura, 10) Reducción de las desigualdades, 11) Ciudades y comunidades sostenibles, 12) Producción y consumo responsables, 13) Acción por el clima, 14) Vida submarina, 15) Vida de ecosistemas terrestres, 16) Paz, justicia e instituciones sólidas y 17) Alianzas para lograr los objetivos.
Al igual que los eslabones de la cadena alimentaria, los ODS son interdependientes entre sí. La alimentación es un proceso cuyas etapas (producción, circulación y consumo) se engendran recíprocamente. La producción agroecológica necesita del consumo responsable y viceversa. Así mismo, la Agroecología y el Consumo Responsable necesitan distribución, logística y transporte congruentes con sus principios. La Alimentación Agroecológica requiere cooperación -y no competitividad- entre todos los eslabones de la cadena alimentaria. Los 17 ODS y sus 169 metas comparten con la Alimentación Agroecológica su carácter integral, universal y transversal. Al recoger la interactuación de Economía, Sociedad y Naturaleza consideran, además de las informaciones expresadas en términos monetarios, las dimensiones éticas, ecológicas, sociales, culturales y de género.
Subalimentación y obesidad, contempladas fundamentalmente en el Objetivo 2, se acrecientan con la pobreza (abordada en el Objetivo 1), la desigualdad (Objetivo 10) y la violencia contra las mujeres (Objetivo 5) que provocan las guerras (Objetivo 16), el cambio climático (Objetivo 13), la economía globalizada (Objetivo 8) y el consumismo (Objetivo 12) que a su vez agotan, contaminan y privatizan el agua (Objetivo 6), la vida submarina (Objetivo 14), la biodiversidad terrestre (Objetivo 15) y la energía (Objetivo 7) e impiden el derecho a la salud (Objetivo 3), la educación (Objetivo 4), la reducción de las desigualdades (Objetivo 10) y el desarrollo de ciudades, comunidades y territorios sostenibles (Objetivo 11).
La Agroecología se alza frente a estos daños como un modelo de alimentación sostenible, saludable y respetuoso con la naturaleza, identidades culturales, derechos humanos e igualdad de género. Desarrolla técnicas agronómicas ecológicas contando con el territorio, la temporada, la biodiversidad, la cultura campesina, el empleo digno, los circuitos cortos de comercialización y la responsabilidad compartida campo-ciudad.
La Alimentación Agroecológica: a) No emplea químicos que matan la vida del suelo, plantas y animales y contaminan tierra, agua y aire. b) Respeta la fertilidad de la tierra y los organismos del suelo proporcionando más vitaminas y minerales en los alimentos. c) Favorece la biodiversidad de especies que garantizan el equilibrio ecológico y protección de las cosechas. d) Ofrece alimentos de cercanía y temporada, recién recolectados y plenos de vitalidad. e) Emplea trabajo digno para producir alimentos saludables y sostenibles. f) Construye comercio justo con precios justos para agricultor@s y asequibles para consumidor@s. g) Promueve la igualdad entre mujeres y hombres en la propiedad de la tierra, la producción de alimentos y los cuidados. h) Cierra el ciclo de energía y nutrientes. Ganadería y agricultura se complementan. El estiércol y los restos de cosecha se compostan para devolver la fertilidad a la tierra. Ahorra y depura el agua. i) Respeta a los animales. j) Contempla la calidad, cantidad, vitalidad, proporción, combinación, orden de la ingesta y masticación de los alimentos; k) Educa en hábitos saludables (ejercicio físico, higiene, cepillado de dientes tras cada comida, descanso, afectos y buena gestión de las emociones).
Los ODS nos permiten evaluar las políticas comprometidas por los gobiernos. Evitar que queden en meras declaraciones depende de ellos, pero también de nuestra participación luchando por cada meta y por reducir el consumo superfluo que nos ata a la lógica capitalista, depredadora y contaminante. Pasar de “consumir mucho” a “desear poco”. La alegría está en el respeto, la cooperación, los cuidados, la austeridad, la igualdad, la justicia y la libertad para todas las personas y todos los pueblos.
Decálogo de la Alimentación Agroecológica. La Alimentación Agroecológica es capaz de alimentar al mundo, revertir la Huella Ecológica y reducir la Brecha Metabólica entre el campo y la ciudad. Sus condiciones de posibilidad son:
1) Agroecología,
2) Consumo Responsable,
3) Igualdad de género,
4) Trabajo digno,
5) Respeto a los animales,
6) Soberanía Alimentaria,
7) Circuitos Cortos de Distribución,
8) Economía Circular y Residuos Zero,
9) Economía Social Cooperativa y
10) Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
La Garbancita Ecológica, 15-octubre-2018
[1] FAO: Organización Mundial de la Alimentación. OMS: Organización Mundial de la Salud. UNICEF: Fondo de Emergencia de la Organización Internacional de Naciones Unidas para la Infancia. FIDA: Fondo Internacional de Naciones Unidas para el Desarrollo Agrario en zonas rurales pobres.
Para movimientos y colectivos:
Si quieres suscribirte a esta Campaña: 16/Octubre/2018, Día Mundial De La Alimentación Agroecológica, escríbenos a:
lacestabasica@lagarbancitaecologica.org
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