20 May, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) compartimos el comunicado de la Asociación Bee Garden en el día en el que se celebra el Día Mundial de las Abejas. Exigimos la prohibición total de los plaguicidas tóxicos para las abejas.
La prohibición de los plaguicidas tóxicos, es algo que se lleva pidiendo desde los inicios de esta Asociación y recientemente se han sumado al comunicado de prensa de la Plataforma SOSbiodiversdiad SOSabejas, de la cuál forman parte, junto a otras organizaciones como la Asociación Española de Apicultores, Ecologistas en acción y la Sociedad Española de Agricultura Ecológica.
El 20 de mayo, Día Mundial de las Abejas, fue declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas y en este día tan especial para las abejas animan a firmar y compartir la Iniciativa Ciudadana Europea #SaveBeesAndFarmers (https://www.savebeesandfarmers.eu/spa/).
Para este día se anunciará el ganador del concurso de dibujo escolar en que colabora esta Asociación de Amigos del Aula Bee Garden y que forma parte de la iniciativa de la Red de Museos Apícolas nacional, en la que han participado todos los colegios que han visitado en la ciudad de Málaga o se han desplazado al Aula antes de la situación provocada por el covid19, ya que el Aula sigue cerrada. Para adaptarse a la situación actual, están estudiando la posibilidad de realizar visitas a los colegios y campamentos de verano con las medidas sanitarias adecuadas e impartir cursos de apicultura online para adultos, además de prácticas de campo en grupos reducidos.
Además el 20 de mayo, será el último día para participar en el II concurso de fotografía “Polinizadores en la ciudad de Málaga”organizado por Bee Garden Málaga, que está abierto a cualquier persona y a cualquier fotografía georreferenciada en la ciudad de Málaga, iniciativa creada para organizar la importancia de los polinizadores.
También la Asociación Bee Garden se suma y apoya la petición de SEO/BirdLife y la Federación Española de Municipios y Provinciaspor la precaución en el mantenimiento de las zonas verdes para evitar daños a la biodiversidad urbana entre ellos muchos polinizadores y solicitan que no se use glifosato en las ciudades. Desde la Asociación Bee Garden piden que el Gobierno de España, apoye cualquier medida para proteger a las abejas y otros polinizadores.
Pero además piden la prohibición inminente de las fumigaciones en cunetas, debido a la urgencia por las noticias de fumigaciones en cunetas como las denunciadas recientemente por Verdemar-Ecologistas en Accióny otras que se han denunciado públicamente en el facebook de la Plataforma SOSbiodiversidad SOSabejas, de la cuál la Asociación Bee Garden es miembro y en la que sus integrantes van enviando fotos sobre casos de fumigaciones y mortandades en España.
Las fumigaciones en cunetas, a la cual se opone totalmente la Asociación Bee Garden, por lo que pide su prohibición por todas las administraciones ya que el uso generalizado de productos herbicidas en las carreteras tiene sus consecuencias directas en el ecosistema, ya que pueden terminar en los cauces de agua, siendo en muchos casos el producto utilizado el glifosato conociéndose sus efectos para la salud de las personas y solicita al Gobierno español que tenga en cuenta los datos que muestran la contaminación de las aguas españolas con glifosato, como algunos medios han indicado en la Cuenca Hidrográfica del Duero y en otras ocasiones en otros ríos y prohíba cuanto antes este peligroso herbicida.
Además, desde la Asociación Bee Garden, espera que no se usen productos tóxicos con métodos no selectivos ni siquiera con drones. Y esperan que tras tener conocimientos de fumigaciones aéreas el año pasado con pesticidas muy tóxicos para diversos cultivos, no se vuelvan a producir esas fumigaciones con avioneta en España, cuando desde Europa hay prohibición expresa.
El abuso de plaguicidas tóxicos pone en amenaza a las abejas y otros polinizadores que desempeñan un gran papel en nuestros ecosistemas naturales, por lo que es necesario que en España y en Europa se evalúen todos los plaguicidas tóxicos para las abejas que existen en el mercado y sean sustituidos por alternativas como buenas prácticas agrarias compatibles con los polinizadores y la fauna auxiliar. Es necesario que prevalezca el principio de precaución, ya que son muchos los plaguicidas que siguen provocando mortandades de abejas.
En el caso de las fumigaciones aéreas, es necesario que no haya autorizaciones excepcionales a dicha prohibición europea, debido a que los daños son incalculables al eliminar a toda la población de polinizadores y a la fauna beneficiosa para los cultivos. En algunos casos el producto utilizado es el Deltametrin para la mosca del olivo (Bractocera oleae), pertenece a la familia de los piretroides, tóxica para las abejas y bastante fotorresistente, es decir se descompone lentamente por el efecto de la luz solar, siendo la persistencia en suelos moderada, se degrada en una o dos semanas.
Concretamente, el punto 2 del Manifiesto de la Plataforma SOSbiodiversidad SOSabejas, presentado tras la manifestación del pasado 31 de enero junto con otras organizaciones frente al Congreso de los Diputados, se destacaba todo eso. Otros puntos del manifiesto de la Plataforma, algunos muy relacionados con la soberanía alimentaria y las prácticas agroecológicas que están pidiendo cerca de 600 organizaciones se pueden ver en la web de la Plataforma.
19 May, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
Villa de Mazo ha sido un municipio pionero en la creación de circuitos cortos de comercialización. En este artículo, publicado en la revista Ae, describe la experiencia de su mercado de agricultores que a día de hoy, sigue activo.
Autoría: María Begoña González Vega [1]
Villa de Mazo es un municipio situado en la franja sudeste de la isla de La Palma, con una extensión de 71,17 km2y una población de 4843 habitantes. Su estructura de producción agraria se reparte entre la agricultura de regadío en las cotas más bajas, dedicada fundamentalmente al cultivo del plátano para exportación (unas 142 Ha); el cultivo de la vid situado en cotas más altas (unas 134 Ha) y otros frutales (74,83 Ha); las zonas dedicadas a la producción hortícola minifundista (110 Ha de terreno en las medianías del municipio) además de pastizales (507 Ha). Sin cultivo y/o cultivos abandonados hay una extensión de 1.110,72 Ha.
La producción local agrícola y ganadera y su comercialización en circuito corto supone en Villa de Mazo uno de los pilares de la economía de esta localidad, vinculada tradicionalmente a las actividades del campo y cuyas características se basan en pequeñas explotaciones situadas en terrenos de reducido tamaño.
El Mercadillo de agricultores, ganaderos y artesanos de Villa de Mazo abrió en 1986 gracias a la iniciativa de un grupo de pequeños agricultores y ganaderos y, más tarde artesanos, cuyas producciones no podían competir en los mercados habituales. Se daba respuesta a la problemática existente en aquel momento, ofreciendo una solución para poner a la venta productos locales en pequeñas cantidades. Era un importante complemento a las rentas familiares, poniendo en práctica el modelo que hoy conocemos como circuito corto de comercialización: una forma de comercio comprometida con el desarrollo económico local, con la cooperación y las relaciones socio-económicas entre productores y consumidores en un ámbito geográfico cercano, basado en la venta directa sin intermediarios o, como máximo con un intermediario entre productores o elaboradores y los consumidores finales, vinculada siempre a producciones de pequeña escala en el mercado y consiguiendo precios más bajos que la competencia.
En la actualidad el Mercadillo de Villa de Mazo conserva la esencia y filosofía de sus inicios. Se rige por una ordenanza municipal denominada Reglamento de Servicio de Mercado, aprobado por el Pleno de la Corporación en 1994. Dicho Reglamento plasma las normas principales de funcionamiento, garantizando la apuesta de este Ayuntamiento por la defensa de los productos locales de calidad, diferenciados y de cercanía que garantizan el éxito de éste y de las iniciativas que se generan en su entorno más cercano. Los órganos de gobierno del Mercadillo parten del Ayuntamiento, que tiene las competencias plenas sobre el servicio de Mercado, ejerciendo la intervención administrativa, la inspección sanitaria y la función disciplinaria, a la que se suman los integrantes usuarios del Mercadillo en las diferentes secciones de agricultores, ganaderos, elaborados agroalimentarios locales y artesanía. En la actualidad, la figura del encargado del mercadillo la ejerce una empresa externa que está en continuo contacto con el Ayuntamiento a través de la Agencia de Desarrollo Local.
Este Mercadillo constituye un importante recurso en el que se apoyan las iniciativas municipales, especialmente desde la puesta en marcha el proyecto Agroecológico municipal, referente en la isla de La Palma. Este proyecto se ha iniciado a través de un Banco de tierras Agrícolas local y la incorporación del Ayuntamiento a la Asociación Intermunicipal de Territorios Reserva Agroecológicos “Red TERRAE” en 2012. Desde entonces, se han desarrollado numerosos proyectos de formación relacionados con un mejor aprovechamiento del territorio como base para la generación de iniciativas de empleo y autoempleo en formatos sostenibles.
También el concepto de “circuitos cortos de comercialización” ha servido de apoyo a estos proyectos, especialmente a partir del denominado “Economía Circular TERRAE: Emplea-verde y alimentos eco-kilómetro cero”, organizado por la Red TERRAE en 5 municipios socios. En Villa de Mazo se impartió en 2014 con el objetivo de hacer comprender al sector de la restauración, al pequeño comercio local y a agricultores y ganaderos, la posibilidad de mejorar la competitividad de la oferta de restauración mediante el enfoque de economía circular y sus sinergias económicas, ambientales y sociales. También se pretendía fomentar el enfoque de gastronomía de kilómetro 0, dando a conocer las nuevas tendencias en los consumidores preocupados por el apoyo a las producciones locales e introduciendo el concepto de autoempleo agroecológico local, mediante la compra directa en establecimientos comerciales y de restauración de kilómetro 0.
Esta formación tuvo como resultado el acercamiento entre productores y restauradores de tal forma que se cerraron 7 acuerdos para la distribución de productos kilómetro 0. En la actualidad, algunos de estos acuerdos perduran y otros han cesado debido a diferentes causas, consideradas como las debilidades del proyecto. Entre ellas se señalan el cese de algunas de las empresas, la dificultad de acceso a la tierra por la desconfianza de los propietarios, la falta de formación profesional de los emprendedores, la falta de infraestructuras en áreas que no son cultivos de exportación, como accesos rodados, conducciones de riego o cerramientos adecuados. También y de manera especial, las incertidumbres ligadas al cambio climático, especialmente el drástico descenso de la pluviometría.
Desde el Ayuntamiento continúan las labores de acompañamiento garantizando así la consolidación de las iniciativas en el marco de un proyecto agroecológico local, promoviendo que se sumen más actores a las mismas. La apuesta de las Administraciones públicas y la implicación de los responsables públicos desde el municipio constituye en sí misma una oportunidad para el logro de los objetivos de desarrollo previstos en la continuidad de las iniciativas agroecológicas. ■
Referencias:
Ayuntamiento de Villa de Mazo – http://www.villademazo.com/
Red Terrae – http://www.tierrasagroecologicas.es/
18 May, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
Compartimos la entrevista realizada a Concha Fabeiro en Ecogestiona, un programa de radio sobre economía circular y los ODS dirigido por Javier Martínez Molina, periodista ambiental y director de este espacio radiofónico.
La entrevista se realiza con motivo del día de San Isidro Labrador, en un programa dedicado a la agricultura ecológica y en el que también participó Ángeles Parra, presidenta de la Asociación Vida Sana.
Puedes descargar el podcast al completo aquí:
14 May, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
La ganadería ecológica en el siglo XXI necesita seguir avanzando y ello conlleva un esfuerzo científico mediante planes de investigación, formación e innovación en todas las fases del ciclo cría. El autor ha estudiado en profundidad los distintos aspectos del sistema ganadero ecológico y presenta este artículo a propósito de su participación en el XXXIX Foro INIA de Ganadería Ecológica.
La ganadería ecológica, ha tenido una evolución muy positiva en el contexto español en los últimos años, probablemente en 2017 se superan las 7.500 granjas ecológicas registradas en 2015, con más de 865 industrias relacionadas con la producción animal, y un volumen de negocio importante dentro del calculado para la producción ecológica, alrededor de 2.000 millones de euros, con crecimiento anuales en torno al 25%, lo que supone un activo alimentario extraordinario para la sociedad cada vez más consumidora de productos ecológicos, probablemente el consumo per cápita ya supera los 32 euros. Sin embargo para dar respuesta a esta realidad demandada por el sector ganadero ecológico, hace falta potenciar distintos aspectos de la cría ecológica, y en consecuencia es importante una investigación pública fuerte y bien articulada en los planes de I+D estatal del INIA, integrado como antaño en el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) y en colaboración con las CCAA, para desarrollar proyectos de investigación aplicada, orientados a ofrecer soluciones a las problemáticas reales del sector ganadero ecológico, como base fundamental para poder comercializar de forma competitiva en los mercados europeos.
Problemáticas y propuestas de actuación para la mejora de la producción primaria en base a estudios realizados
Con la finalidad de captar las distintas necesidades y problemáticas del sector ecológico ganadero, para contribuir a la mejora de las granjas de España y en particular de Extremadura y Castilla-La Mancha, al amparo del proyecto INIA-MMARM Nº AEG 08-021-C4-03 2008-2010, se realizo un estudio sobre caracterización de las granjas ecológicas certificadas cuyo objetivo fue conocer las debilidades del sistema y detectar los puntos críticos, con especial referencia a los aspectos zootécnicos, sanitarios y de comercialización, cuyos resultados y propuestas de mejora fueron difundidos en diferentes congresos.
El desarrollo e implantación de técnicas agropecuarias modernas y de gestión sanitaria eficaces compatibles con el modelo ecológico, implican avanzar en los diferentes campos de la ganadería ecológica, alimentación, pastoreo, reproducción, salud y bienestar animal, como base del manejo integral de la ganadería. La visión integrada y agroecológica de sistema que lleva aparejada la ganadería ecológica, de la mano de las razas autóctonas y locales, es fundamental para imprimir una mayor competitividad de las producciones. Para ello, hemos de desarrollar unas técnicas de manejo de la cría y prácticas ganaderas compatibles con la etología de las especies/razas, base del bienestar, salud animal y medio-ambiental.
En base a las problemáticas recogidas por nosotros e informaciones demandadas por el propio sector ganadero ecológico e industria animal ecológica, obtenidas a través del proyecto de referencia INIA y otros estudios realizados por universidades en otras comunidades autónomas, las líneas de actuación para la mejora de la producción primaria pueden concretarse en los siguientes campos:
1- Zootecnia y medio ambiente
- Valoración técnico-económica de los índices productivos en los distintos sistemas ecológicos. Comparación técnico-económica con sistemas convencionales.
- Alimentación. Materias primas vegetales autóctonas alternativas a la soja y maíz ecológico. Agronomía y valor nutritivo de leguminosas autóctonas.
- Manejo alimentario. Estudio de raciones adaptadas a la producción láctea, carne, huevos. Innovación en aditivos ecológicos alimentarios. Aditivos para la alimentación, probióticos (yogures de flora láctica) y otros.
- Manejo reproductivo. Métodos compatibles con la producción ecológica. Manejo de la lactación ecológica. Cruces 1ª generación con machos mejorantes de la producción de carne. Valoración.
- Manejo de agrosilvosistemas ganaderos, dehesas pastos y prados de montaña y rastrojeras. Evaluación de métodos de pastoreo y cargas ganaderas (animales por hectárea).
- Estudio de beneficios e impactos positivos del pastoreo sobre el medio natural y la biodiversidad. Parques naturales. Especies de caza y otros. Valoración.
- Técnicas de reciclaje de residuos ganaderos. Alternativas no textiles de la lana.
- Estudios de aprovechamiento de subproductos lácteos ecológicos.
- Estudios de conservación de razas ganaderas en periodo de extinción. Bancos de germoplasma (núcleos de animales de una raza para estudios de conservación).
- Mejora de actitudes de las razas autóctonas y locales. Estudios etológicos con vistas al manejo ecológico. Estudio de resistencias a enfermedades y heredabilidad.
2- Salud y bienestar animal
Manejo higiénico y sanitario
- Técnicas de manejo sanitario. Métodos de prevención y/o control de patologías endémicas y zootécnicas. Epidemiología ecológica de las principales parasitosis con vistas al control.
- Estudio sobre la calidad del agua. Valores admitidos para la cría ecológica.
- Estrés y tipos de manejo. Determinación de umbrales peligrosos en ganadería ecológica. Indicadores de prácticas ganaderas con elevados umbrales de bienestar.
- Estudios del comportamiento y conductas en pastoreo de las razas autóctonas, como base del manejo del pastoreo.
Terapias Naturales y Profilaxis Médica
- Estudio de sustancias naturales adaptadas a ganadería ecológica. Componentes activos de la flora medicinal autóctona. Valoración de su eficacia.
- Ensayos de campo. Fitoterapia y homeopatía de las principales afecciones de la cría (mamitis, diarreas, procesos respiratorios, abortos y parasitosis).
- Vacunas para el control de garrapatas y parásitos internos.
- Estudios de control biológico e higiene pecuaria. Biopreparados. Sustancias naturales de plantas medicinales para el control de insectos. Repelentes. Atrayentes. Productos naturales de desinfección. ■
Autor: Carmelo García Romero, SEAE.
Artículo publicado en la Revista Ae 28, verano de 2017.
Referencias bibliográficas:
García Romero C. 2006. La investigación en ganadería ecológica. Especial Ganadería ecológica. Revista Ganadería. Editorial Agrícola Española.42:12-17.
García Romero C. 2007. La investigación en producción animal ecológica. Libro de Ponencias SEAE. XIV Jornadas Técnicas SEAE. Investigación y Experimentación en Agricultura y Ganadería ecológica. Plasencia. Cáceres. Extremadura.
García Romero C. 2009. La innovación aplicada al desarrollo de la producción ecológica. Una apuesta por la innovación en ganadería ecológica. Biocordoba. Noviembre. Recinto Ferial. Córdoba.
14 May, 2020 | Formularios
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12 May, 2020 | Non classé
¡Hola!
El término agroecología esta siendo cada vez más utilizado, pero en ocasiones de forma indiscriminada. En SEAE pensamos que no debemos dejar que el término se pervierta y hay que defender la verdadera agroecología. Por ello, te invitamos a reflexionar sobre qué agroecología queremos defender.
Seguimos organizando formaciones online solo para los socios y socias de SEAE y el pasado LUNES 11 de mayo continuamos con el tema «Agroecología en abierto», compartiendo una tercera sesión de debate y reflexión sobre la conceptualización y la acciones de SEAE en favor de una transición agroecológica, moderada por Mª Dolores Raigón.
A continuación puedes acceder a la grabación de este webinar, que ahora mismo solo está abierta a soci@s (requiere identificación previa en la web de SEAE)
GRABACIÓN COMPLETA DEL WEBINAR
