SEAE colabora en el plan de formación Economía circular en la industria cerealista, una propuesta práctica que traduce un concepto a veces abstracto en decisiones concretas: dónde se pierde valor en la cadena, cómo recuperarlo y qué vías abren los subproductos cuando dejan de tratarse como residuo.
El programa combina contenido especializado con demostraciones en obrador, guiadas por el maestro panadero Florindo Fierro, de modo que cada concepto se conecta con harinas, masas y procesos reales. Se estructura en seis módulos independientes, que pueden cursarse de forma completa (las 40 horas) o por sesiones sueltas, según el interés y la disponibilidad de cada persona:
Introducción a la economía circular en la industria cerealista — Roberto Ruiz de Arcaute (SEAE · NEIKER)
Estrategias para reducir el desperdicio alimentario: las segundas vidas del pan — Elena Fernández (PANDURU SLL)
Aprovechamiento de subproductos: de residuo a materia prima — Leire San Vicente (TECNALIA BRTA)
Calidad, gestión de residuos y cumplimiento normativo — Itziar Aranguren (ESPIGA I+D)
Ayudas oficiales y proyectos de I+D+i — Aina Calafat (SEAE)
Comunicación de los beneficios nutricionales y ambientales de los cereales ecológicos — Lola Raigón (UPV)
Datos prácticos
Modalidad: presencial, en Harinera Eventos (ctra. de Villalpando km 2, 49023 Zamora). También online para las ponencias (no la práctica)
Fechas: 7, 8, 27 y 28 de julio y 28 y 29 de septiembre de 2026.
Horario: de 16:00 a 20:00 h (1,5 h de contenido + 2,5 h de demostración en obrador por sesión).
Duración: 40 horas certificadas (24 presenciales y 16 de materiales complementarios en la plataforma Moodle de SEAE).
Coste: gratuito. La plaza está financiada al 100 % por la Unión Europea (valor formativo aproximado: 2.000 €).
Una formación enmarcada en el proyecto TransCoLab Plus, cofinanciado por el programa Interreg VI-A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027 y la Unión Europea.
La adaptación al cambio climático es hoy una cuestión transversal: afecta por igual a la agricultura convencional y a la ecológica. El taller propone bajar el clima global a la escala de la finca a través de los indicadores agroecológicos, los escenarios de futuro y las herramientas meteo-climáticas y de sistemas de alerta (SATs) disponibles para la gestión agraria. Se analizará qué puede ocurrir en cultivos clave del territorio —algarrobo, almendro, cítricos y brasicáceas— y qué prácticas ayudan a ganar resiliencia: suelos vivos, gestión del agua útil y biodiversidad funcional, hasta llegar al diseño de fincas mejor preparadas.
La sesión la imparte Emma Gaitán, de la Fundación para la Investigación del Clima (FIC), y está dirigida a personas productoras, personal técnico y asesor y a cualquier persona interesada en la adaptación de la agricultura al cambio climático. Forma parte del itinerario formativo de CultivEco, orientado a impulsar las buenas prácticas agroecológicas y la conversión a la producción ecológica en los municipios del Mar Menor.
CultivEco está coordinado por SEAE en colaboración con el CEBAS-CSIC, la UPCT, la Fundación para la Investigación del Clima (FIC) y la ASAJA MURCIA. El proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), a través de la convocatoria de ayudas para la restauración y mejora ambiental en el ámbito agrícola, dentro de la línea 6 del Marco de Actuaciones Prioritarias para la Recuperación del Mar Menor.
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) ya tiene a disposición del sector su Memoria 2025, el documento que recoge las acciones desarrolladas a lo largo del año y que se dedica, de manera especial, a las 796 personas socias que sostienen y hacen posible la actividad de la entidad. Bajo el lema «Preparando el futuro con un nuevo plan estratégico», la publicación repasa un ejercicio de intensa actividad formativa, proyectos de territorio, presencia internacional, incidencia política y construcción de alianzas.
Al cierre de 2025, SEAE cuenta con 796 personas socias: 638 personas físicas y 158 entidades y colectivos, con 29 nuevas altas a lo largo del año. Esta base social es el pulmón de la asociación y la principal destinataria de esta memoria, pensada como rendición de cuentas y agradecimiento a quienes hacen posible el día a día de la entidad.
A ellas y ellos se suman más de 1.700 lectoras y lectores de la Revista Ae en papel, 7 suscripciones colectivas que llegan a más de 5.000 operadoras y operadores ecológicos, más de 9.000 suscripciones al Boletín Digital y una comunidad que supera las 34.000 personas seguidoras en redes sociales.
Formación: más de 1.300 horas en todo el Estado
La formación continúa siendo una de las líneas más potentes del año, con 32 cursos impartidos (25 online y 7 presenciales), 1.381 horas lectivas y 692 alumnas y alumnos (195 mujeres y 497 hombres). Esta oferta se ha desplegado a través de formación propia, formación subvencionada y formación bonificada para empresas (FUNDAE).
Destacan dos grandes programas:
«Estrategias de adaptación al cambio climático desde la producción ecológica y la agroecología», cofinanciado por el MAPA (57%) y el FEADER (43%) en el marco del Plan Estratégico de la PAC. Ha formado a 181 personas en 7 actividades distribuidas por 9 CCAA y 11 provincias, con un 26% de promoción del relevo generacional y un 37% de participación femenina.
«Producción ecológica y agroecología: una oportunidad profesional para la transición ecológica», cofinanciado por el FSE+ a través del Programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad. Ha contado con 214 participantes, un 49% de participación femenina y un 35% de personas en zonas rurales.
Proyectos territoriales, estatales e internacionales
A lo largo de 2025, SEAE ha coordinado o participado en iniciativas de gran calado:
CultivEco: transición agroecológica en la cuenca vertiente del Mar Menor, con 10 fincas piloto, 5 fincas faro y 150 personas formadas.
FARO Doñana: hoja de ruta para una transición agroecológica justa en el entorno del espacio natural, junto a WWF España y la Asociación de Agricultores Puerta de Doñana.
RITA (Red de Impulso a la pequeña Transformación Alimentaria): junto a ARCA, Germinando, Extremadura Alimenta, Sindicato Labrego Galego e ISEC, con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso.
Impulso Agroecológico en Mallorca, con APAEMA, financiado por Next Generation EU.
En el ámbito europeo, SEAE participa en proyectos de referencia como OH-FINE (Horizon Europe, con socios de 9 países), TRANSFORM (nuevas rotaciones de cultivos adaptadas al cambio climático) y FruitDiv (conservación de taxones silvestres de frutales), en colaboración con consorcios coordinados por INRAE, IRNASA-CSIC, CITA y CRAG, entre otros centros.
XXXI Jornadas Técnicas: ecoterritorios para la resiliencia climática
Las XXXI Jornadas Técnicas de SEAE, celebradas en la Facultad de Letras de la Universitat de Girona los días 9 y 10 de mayo de 2025, reunieron a más de 70 participantes, 14 personas expertas ponentes y más de 20 comunicaciones tipo póster en torno a prácticas y modelos de producción y consumo agroalimentario resilientes.
Alianzas e incidencia política
SEAE ha continuado su trabajo de representación e incidencia a distintos niveles. Como miembro de IFOAM Organics Europe e IFOAM Organics International, forma parte también de la Directiva de IFOAM AgriBioMediterraneo y de INOFO, y de la Junta Directiva de la Red Internacional de Biodistritos/Ecoterritorios IN.N.E.R. y la Global Alliance of Organic Districts.
A nivel estatal, la asociación es parte activa de la Coalición #PorOtraPAC y de Good Food Good Farming, Foro de Acción Rural, Nos Plantamos, Red de Municipios por la Agroecología, TAAPA, Aliança Fulla Verda, Alianza por el Clima y el Grupo Lluvia Tóxica. Entre las intervenciones más relevantes del año figuran la comparecencia de Gonzalo Palomo en el Parlamento Andaluz, con propuestas elaboradas por un grupo de trabajo de personas socias sobre el anteproyecto de Ley de impulso y promoción de la producción ecológica, y la participación de Pilar Galindo en Ponferrada, en el encuentro «Por un Pacto de Estado frente a la Emergencia Climática».
Comunicación y divulgación
En 2025, SEAE ha publicado 110 noticias en agroecologia.net/ y 50 artículos y noticias en revista-ae.es, ha emitido más de 30 notas de prensa y ha acumulado más de 80 apariciones en prensa digital, 7 entrevistas en radio y 2 en televisión. La Revista Ae ha editado cuatro números:
Nº 57: Cultivos tradicionales, un patrimonio agroecológico amenazado
Nº 58: Ecoterritorios para la resiliencia climática
Nº 59: Agroecología para nuestro futuro rural
Nº 60: Living Labs y Agroecología
Preparando el futuro: el nuevo Plan Estratégico 2026-2028
2025 ha sido también el año de avanzar en la construcción del nuevo Plan Estratégico 2026-2028 de SEAE, a través de la metodología OSADIAS (Observar, Soñar, Analizar, Diseñar, Implementar, Actualizar) y con el acompañamiento de la cooperativa Ajo Social. Tres encuentros, en Catarroja, Girona y Almagro, han ido dando forma al nuevo marco, con una apuesta clara por implicar a las personas socias en el diseño de las próximas líneas de trabajo.
La entidad ha celebrado además el primer año de su Plan de Igualdad, reafirmando su compromiso con espacios laborales justos y corresponsables, en coherencia con los valores ecofeministas que inspiran la agroecología.
Gracias por caminar junto a SEAE
La publicación de esta Memoria 2025 es, sobre todo, una forma de agradecimiento a todas las personas, entidades y colectivos que forman parte de SEAE y hacen posible su labor diaria. Porque en el camino de la agroecología, como recuerda la propia entidad, juntas y juntos somos más fuertes.
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) ha suscrito, junto a otras 18 organizaciones de la sociedad civil —fundaciones, asociaciones profesionales, think tanks y redes europeas—, una carta conjunta dirigida al Gobierno de España con recomendaciones de cara a las negociaciones del próximo Marco Financiero Plurianual (MFP) de la Unión Europea, que ordenará el gasto comunitario entre 2028 y 2034.
La iniciativa coincidió con el Consejo Europeo de los días 18 y 19 de junio, donde las y los dirigentes de los Veintisiete abordaron la capacidad de inversión de la UE en ámbitos como la neutralidad climática, la resiliencia, la salud pública y la seguridad económica. El mensaje de las entidades firmantes es nítido: España debe respaldar un presupuesto ambicioso —al menos un 10 % superior a la propuesta inicial de la Comisión, hasta los 2.014.200 millones de euros, en línea con la posición del Parlamento Europeo— en el que cada euro público funcione como palanca de la inversión privada.
En la propuesta de la Comisión, la partida más voluminosa son los nuevos Planes de Colaboración Nacional y Regional (865.000 millones de euros, el 44 % del total), que reunirían bajo una misma estrategia fondos hoy diferenciados; le sigue el Fondo Europeo de Competitividad (409.000 millones, el 21 %), orientado a la descarbonización y a las tecnologías limpias a través de InvestEU.
Las organizaciones trasladan al Gobierno cuatro prioridades para que el nuevo marco cumpla lo que promete:
Un Reglamento de Rendimiento con indicadores comparables y vinculantes, capaces de medir el impacto real y evitar que se sobreestime el gasto climático.
Una gobernanza multinivel de los Planes de Colaboración Nacional y Regional, con participación territorial efectiva y una reserva específica y blindada para una transición justa.
Un Fondo Europeo de Competitividad centrado en la descarbonización y en cerrar las brechas de inversión en tecnologías limpias.
El mantenimiento de la autonomía y la gestión directa de programas clave como LIFE y Horizonte Europa.
¿Por qué importa al sector ecológico?
La carta pide expresamente que las ayudas agrícolas sin condicionalidad ambiental suficiente dejen de contabilizarse como gasto climático: un punto que toca de lleno al modelo agroecológico. Cómo se diseñen los indicadores de impacto y quién participe en la gobernanza de los Planes de Colaboración Nacional y Regional determinará si la próxima década financia —o no— la transición agroecológica, la vida de los suelos y un sistema alimentario más justo. Por eso reclamamos que las y los profesionales de la producción ecológica y la agroecología estén en la mesa donde se decide el reparto de estos fondos, y no como un epígrafe secundario.
En esa misma dirección apuntaIFOAM Organics Europe, la organización europea del sector ecológico de la que SEAE forma parte. Su lectura del nuevo MFP da un paso más: defiende que la producción ecológica no es solo un modelo de cultivo, sino una herramienta de política pública capaz de responder a la vez a varios objetivos que la propia UE se ha fijado —competitividad, resiliencia y autonomía estratégica—. Alinear la inversión en torno a lo ecológico permitiría, según la organización, que los distintos fondos europeos dejaran de operar de forma aislada y se articularan en una estrategia coherente que multiplica el efecto del gasto público. IFOAM OE recuerda, además, que la agricultura ecológica dinamiza las economías rurales, genera empleo de calidad, retiene valor en los territorios, refuerza las cadenas de suministro locales y reduce la dependencia de insumos externos.
Por eso, desde SEAE reclamamos que las y los profesionales de la producción ecológica y la agroecología estén en la mesa donde se decide el reparto de estos fondos, y no como un epígrafe secundario.
El resumen visual de estas recomendaciones (las «Claves») ha sido elaborado y difundido por GFI España (Green Finance Institute). La carta conjunta completa puede consultarse en climatestrategy.es.
Entidades firmantes: AUS – Arquitectura i Sostenibilitat, Cleantech for Iberia, Climate Strategy & Partners, ECODES, Ecologistas en Acción, Ecómetro, eco-union, Enterprise Europe Network, Fundación Renovables, Fundación Savia, GFI España, IHRB (Institute for Human Rights and Business), La Garbancita Ecológica, Plataforma por un Nuevo Modelo Energético, REVO Prosperidad Sostenible, SEAE, SEO/BirdLife, Salud por Derecho y Transport & Environment (T&E).
Tras la adopción hoy por el Parlamento Europeo de la legislación sobre las plantas obtenidas mediante nuevas técnicas genómicas (NGT), el movimiento ecológico reafirma su compromiso de producir alimentos sin NGT y advierte de que harán falta medidas adicionales para proteger la soberanía europea sobre las semillas.
Las nuevas normas eximen a las llamadas NGT de requisitos clave que sí se aplican a otros organismos modificados genéticamente (OMG): los procedimientos de evaluación de riesgos, la trazabilidad y el etiquetado para las personas consumidoras. Aunque esto supone un retroceso en bioseguridad, transparencia y libertad de elección, la movilización del movimiento ecológico ha logrado salvaguardas importantes: las NGT seguirán estando prohibidas en la producción ecológica, y los lotes de semillas que contengan NGT deberán etiquetarse, lo que ofrece a agricultoras y agricultores la información mínima necesaria para evitar sembrar cultivos con NGT.
Según Jan Plagge, presidente de IFOAM Organics Europe: «El movimiento ecológico mantiene su compromiso de producir alimentos sin OMG y sin NGT, y seguirá implicándose en una innovación agroecológica sistémica y de código abierto para hacer más sostenibles los sistemas agrarios en su conjunto. Los supuestos beneficios de las NGT se basan en pura especulación, e instamos a quienes legislan a prestar más atención a quién controla las tecnologías que deciden desregular y al impacto de tecnologías como las NGT sobre la soberanía alimentaria europea».
Patentes que amenazan con limitar el acceso a recursos genéticos
La preocupación más grave que la votación de hoy deja sin resolver es la cuestión de las patentes sobre características y secuencias genéticas, que amenazan con limitar el acceso a los recursos genéticos, reducir la innovación, aumentar las dependencias y provocar una mayor concentración del mercado dentro del sistema alimentario.Al igual que numerosos miembros de la comunidad científica, organizaciones de la sociedad civil, agricultoras y agricultores, empresas transformadoras y de distribución, el movimiento ecológico sigue convencido de que los enfoques sistémicos de la agricultura, la innovación, la mejora vegetal y el manejo de plagas y enfermedades ofrecen una vía más eficaz hacia la resiliencia y la viabilidad a largo plazo.
A pesar de las reiteradas advertencias de agricultoras, agricultores, obtentoras, obtentores y organizaciones de la sociedad civil, una mayoría de eurodiputadas y eurodiputados optó por no reforzar las salvaguardas frente a los efectos dañinos de unos derechos de propiedad intelectual demasiado amplios, como las patentes. En los días previos a la votación se presentaron enmiendas para reforzar esas salvaguardas frente al impacto de las patentes sobre las semillas y los recursos genéticos. Esas medidas buscaban preservar una competencia justa, apoyar al diverso sector europeo de la mejora vegetal y proteger la libertad de operar de obtentoras, obtentores, agricultoras y agricultores.
IFOAM Organics Europe seguirá defendiendo que se limite el alcance de las patentes para garantizar que los cientos de pequeñas y medianas empresas de mejora vegetal que constituyen la columna vertebral del sector europeo de semillas puedan continuar su trabajo. Salvaguardar la biodiversidad y la diversidad en la mejora vegetal sigue siendo esencial para la soberanía europea y la seguridad alimentaria a largo plazo.
Compromiso de la producción ecológica libre de NGT
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), como entidad miembro de IFOAM Organics Europe, nos sumamos plenamente a esta postura. Lamentamos el retroceso que supone eximir a las NGT de la evaluación de riesgos, la trazabilidad y el etiquetado, pero reafirmamos nuestro compromiso con una producción ecológica libre de NGT y con una innovación agroecológica al servicio de quienes cultivan, no de la concentración empresarial.
Seguiremos trabajando, junto a IFOAM Organics Europe, para limitar el alcance de las patentes sobre semillas y para defender el derecho de la ciudadanía a saber cómo se producen sus alimentos, y el de agricultoras y agricultores a disponer de semillas diversas, libres y adaptadas a sus territorios.
Nota de prensa de IFOAM Organics Europe (16/06/2026). Tras más de tres años de negociaciones, los responsables políticos alcanzaron ayer, en una última reunión del diálogo tripartito, un acuerdo definitivo sobre el nuevo Reglamento relativo a la Producción y Comercialización de Material de Reproducción Vegetal (MRV). El acuerdo llega a pocos días de la votación en el pleno del Parlamento Europeo del 17 de junio, en la que el movimiento ecológico pide a las y los eurodiputados apoyar las enmiendas que protegen a agricultoras, agricultores y obtentores frente a las patentes sobre semillas.
IFOAM Organics Europe, plataforma paraguas del sector ecológico europeo, reconoce los avances logrados en varios ámbitos y espera con interés el desarrollo de la legislación derivada del texto.
«La biodiversidad es esencial para que nuestros sistemas agrícolas sean más resilientes, y el movimiento ecológico celebra que la nueva legislación sobre MRV proporcione a los agricultores y criadores ecológicos acceso a variedades con mayor diversidad genética», afirmó Eric Gall, subdirector de IFOAM Organics Europe.
IFOAM Organics Europe reconoce varios resultados positivos de las negociaciones. En particular, celebra que el Material Heterogéneo Ecológico (MHE) siga estando regulado por el Reglamento de Producción Ecológica, los protocolos de registro ajustados para las variedades ecológicas y las normas adaptadas para la conservación y las variedades adaptadas localmente. IFOAM Organics Europe espera con interés la adopción de actos de ejecución para establecer protocolos de examen DUS ajustados (conocido en español como DHE: Distinción, Homogeneidad y Estabilidad) por especie para las variedades ecológicas.
Las preocupaciones del sector ecológico
Al mismo tiempo, al sector ecológico le preocupa que la nueva legislación pueda restringir los intercambios de semillas entre agricultores. «Aunque acogemos con satisfacción la exclusión de los bancos de genes del ámbito de aplicación, lamentamos que dicha exclusión no se haya extendido a todas las actividades realizadas con fines de conservación de los recursos genéticos ni a los intercambios de semillas entre agricultores», añadió Eric Gall. El sector ecológico expresa su preocupación por que las disposiciones sobre el intercambio de semillas entre agricultores puedan dar lugar a una aplicación desigual en los distintos Estados miembros, ya que algunos podrían establecer restricciones cuantitativas y geográficas estrictas que limiten su viabilidad práctica.
«La agrobiodiversidad de la que nos beneficiamos hoy en día tiene su origen en las prácticas dinámicas de gestión y selección llevadas a cabo por los agricultores y las redes de conservación. Limitar estas prácticas va en contra del objetivo de proteger la agrobiodiversidad, y se debería permitir a los agricultores acceder a semillas adecuadas para sus condiciones locales y prácticas agrícolas», continuó.
IFOAM Organics Europe también expresó su preocupación por la ampliación de las pruebas obligatorias de «Valor para el cultivo y uso sostenibles» (VSCU) a las patatas y las vides, ya que se corre el riesgo de obstaculizar el desarrollo de nuevas variedades.
Por último, el movimiento ecológico europeo teme que los avances legislativos en materia de derechos de obtentor, que permiten un mayor desarrollo de la agrobiodiversidad, se vean contrarrestados y puestos en peligro por la apropiación abusiva y exclusiva de los recursos fitogenéticos a través de patentes sobre semillas y tecnologías de nueva generación.
Desde el movimiento ecológico europeo hacemos un llamamiento a los eurodiputados y eurodiputadas para que voten en el pleno del 17 de junio a favor de las enmiendas destinadas a proteger a los obtentores y a los agricultores/as frente a las patentes y a salvaguardar el modelo europeo de innovación en materia de fitomejoramiento.
Tú también puedes hacerle llegar el mensaje a los eurodiputados y eurodiputadas españoles a través de esta sencilla petición digital impulsada por Demeter: https://demeter.net/no-gmos-through-the-back-door/
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
