14 May, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
La ganadería ecológica en el siglo XXI necesita seguir avanzando y ello conlleva un esfuerzo científico mediante planes de investigación, formación e innovación en todas las fases del ciclo cría. El autor ha estudiado en profundidad los distintos aspectos del sistema ganadero ecológico y presenta este artículo a propósito de su participación en el XXXIX Foro INIA de Ganadería Ecológica.
La ganadería ecológica, ha tenido una evolución muy positiva en el contexto español en los últimos años, probablemente en 2017 se superan las 7.500 granjas ecológicas registradas en 2015, con más de 865 industrias relacionadas con la producción animal, y un volumen de negocio importante dentro del calculado para la producción ecológica, alrededor de 2.000 millones de euros, con crecimiento anuales en torno al 25%, lo que supone un activo alimentario extraordinario para la sociedad cada vez más consumidora de productos ecológicos, probablemente el consumo per cápita ya supera los 32 euros. Sin embargo para dar respuesta a esta realidad demandada por el sector ganadero ecológico, hace falta potenciar distintos aspectos de la cría ecológica, y en consecuencia es importante una investigación pública fuerte y bien articulada en los planes de I+D estatal del INIA, integrado como antaño en el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) y en colaboración con las CCAA, para desarrollar proyectos de investigación aplicada, orientados a ofrecer soluciones a las problemáticas reales del sector ganadero ecológico, como base fundamental para poder comercializar de forma competitiva en los mercados europeos.
Problemáticas y propuestas de actuación para la mejora de la producción primaria en base a estudios realizados
Con la finalidad de captar las distintas necesidades y problemáticas del sector ecológico ganadero, para contribuir a la mejora de las granjas de España y en particular de Extremadura y Castilla-La Mancha, al amparo del proyecto INIA-MMARM Nº AEG 08-021-C4-03 2008-2010, se realizo un estudio sobre caracterización de las granjas ecológicas certificadas cuyo objetivo fue conocer las debilidades del sistema y detectar los puntos críticos, con especial referencia a los aspectos zootécnicos, sanitarios y de comercialización, cuyos resultados y propuestas de mejora fueron difundidos en diferentes congresos.
El desarrollo e implantación de técnicas agropecuarias modernas y de gestión sanitaria eficaces compatibles con el modelo ecológico, implican avanzar en los diferentes campos de la ganadería ecológica, alimentación, pastoreo, reproducción, salud y bienestar animal, como base del manejo integral de la ganadería. La visión integrada y agroecológica de sistema que lleva aparejada la ganadería ecológica, de la mano de las razas autóctonas y locales, es fundamental para imprimir una mayor competitividad de las producciones. Para ello, hemos de desarrollar unas técnicas de manejo de la cría y prácticas ganaderas compatibles con la etología de las especies/razas, base del bienestar, salud animal y medio-ambiental.
En base a las problemáticas recogidas por nosotros e informaciones demandadas por el propio sector ganadero ecológico e industria animal ecológica, obtenidas a través del proyecto de referencia INIA y otros estudios realizados por universidades en otras comunidades autónomas, las líneas de actuación para la mejora de la producción primaria pueden concretarse en los siguientes campos:
1- Zootecnia y medio ambiente
- Valoración técnico-económica de los índices productivos en los distintos sistemas ecológicos. Comparación técnico-económica con sistemas convencionales.
- Alimentación. Materias primas vegetales autóctonas alternativas a la soja y maíz ecológico. Agronomía y valor nutritivo de leguminosas autóctonas.
- Manejo alimentario. Estudio de raciones adaptadas a la producción láctea, carne, huevos. Innovación en aditivos ecológicos alimentarios. Aditivos para la alimentación, probióticos (yogures de flora láctica) y otros.
- Manejo reproductivo. Métodos compatibles con la producción ecológica. Manejo de la lactación ecológica. Cruces 1ª generación con machos mejorantes de la producción de carne. Valoración.
- Manejo de agrosilvosistemas ganaderos, dehesas pastos y prados de montaña y rastrojeras. Evaluación de métodos de pastoreo y cargas ganaderas (animales por hectárea).
- Estudio de beneficios e impactos positivos del pastoreo sobre el medio natural y la biodiversidad. Parques naturales. Especies de caza y otros. Valoración.
- Técnicas de reciclaje de residuos ganaderos. Alternativas no textiles de la lana.
- Estudios de aprovechamiento de subproductos lácteos ecológicos.
- Estudios de conservación de razas ganaderas en periodo de extinción. Bancos de germoplasma (núcleos de animales de una raza para estudios de conservación).
- Mejora de actitudes de las razas autóctonas y locales. Estudios etológicos con vistas al manejo ecológico. Estudio de resistencias a enfermedades y heredabilidad.
2- Salud y bienestar animal
Manejo higiénico y sanitario
- Técnicas de manejo sanitario. Métodos de prevención y/o control de patologías endémicas y zootécnicas. Epidemiología ecológica de las principales parasitosis con vistas al control.
- Estudio sobre la calidad del agua. Valores admitidos para la cría ecológica.
- Estrés y tipos de manejo. Determinación de umbrales peligrosos en ganadería ecológica. Indicadores de prácticas ganaderas con elevados umbrales de bienestar.
- Estudios del comportamiento y conductas en pastoreo de las razas autóctonas, como base del manejo del pastoreo.
Terapias Naturales y Profilaxis Médica
- Estudio de sustancias naturales adaptadas a ganadería ecológica. Componentes activos de la flora medicinal autóctona. Valoración de su eficacia.
- Ensayos de campo. Fitoterapia y homeopatía de las principales afecciones de la cría (mamitis, diarreas, procesos respiratorios, abortos y parasitosis).
- Vacunas para el control de garrapatas y parásitos internos.
- Estudios de control biológico e higiene pecuaria. Biopreparados. Sustancias naturales de plantas medicinales para el control de insectos. Repelentes. Atrayentes. Productos naturales de desinfección. ■
Autor: Carmelo García Romero, SEAE.
Artículo publicado en la Revista Ae 28, verano de 2017.
Referencias bibliográficas:
García Romero C. 2006. La investigación en ganadería ecológica. Especial Ganadería ecológica. Revista Ganadería. Editorial Agrícola Española.42:12-17.
García Romero C. 2007. La investigación en producción animal ecológica. Libro de Ponencias SEAE. XIV Jornadas Técnicas SEAE. Investigación y Experimentación en Agricultura y Ganadería ecológica. Plasencia. Cáceres. Extremadura.
García Romero C. 2009. La innovación aplicada al desarrollo de la producción ecológica. Una apuesta por la innovación en ganadería ecológica. Biocordoba. Noviembre. Recinto Ferial. Córdoba.
12 May, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) INSISTIMOS: la formación en producción ecológica y agroecología es mucho más que una opción como medio de vida profesional; se trata también de fomentar la prosperidad y vitalidad del medio rural, de contribuir significativamente a su desarrollo sustentable y de abordar retos que van desde el relevo generacional al acceso de tierras. Una opción de futuro que precisamente, es nuestro presente y será clave para el futuro de nuestros sistemas (agro)alimentarios.
En este momento en el que los centros de Formación Profesional o las universidades y posgrados comienzan a abrir sus periodos de preinscripción y matriculación, es importante que desde el movimiento agroecológico demos visibilidad a las diversas posibilidades que hay para unirse a esta gran familia que cuida de su tierra y apuesta por producir alimentos de calidad con base agroecológica. Quién tenga pensado estudiar, sea joven o apueste por volverse a formar, encontrará en este post muchas opciones que le pueden interesar.
¡Allá vamos!
Debate online sobre «Formación Reglada en Agroecología y Relevo Generacional». El jueves 14 de mayo, en el marco del foro de debates online de SEAE, hablaremos tendidamente sobre las opciones de formación en producción (agro)ecológica con personas que se dedican a ello.
Antoni Armengol, de la Escola Agraria de Manresa, F. Xavier Sans, del Master de Agricultura Ecológica de la Universidad de Barcelona y como moderadora, Mª José Payá (de la Junta Directiva de SEAE), profesora de Formación Profesional para Técnicos en Producción Agroecológica, serán los tres expertos con los que intercambiar información de primera mano.
El debate será a las 18 horas pero al día siguiente, ya estará disponible para su consulta en el canal de YouTube de SEAE.
Formación Profesional: «Técnico en Producción Agroecológica«. Además de aprender todas las bases de la producción ecológica, esta formación pretende convertirte en un profesional que desarrolla su actividad en empresas tanto públicas como privadas, por cuenta ajena o por cuenta propia, dedicadas al cultivo y/o a la producción en agricultura o ganadería ecológica, para desarrollar actividades productivas como fincas frutícolas, hortícolas y de cultivos herbáceos ecológicos; explotaciones pecuarias ecológicas; empresas de producción de plantas para jardinería ecológica; instituciones de investigación y experimentación en cultivos y en producción ganadera ecológica; empresas de servicio a la agricultura y a la ganadería ecológica; viveros y huertas escolares; empresas de certificación de productos ecológicos; granjas escuelas y aulas de naturaleza…
Este grado medio de formación te permite aprender técnicas agrícolas y ganaderas básicas para mejorar la biodiversidad y estabilidad del medio así como la fertilidad del suelo. También se aprende sobre la aplicación de la reglamentación de producción ecológica, de bienestar animal, de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental.
En este enlace puede encontrarse el registro estatal de centros docentes, aunque hay más centros y Escuelas de Capacitación Agrícola que no se encuentran en este listado y que hemos recogido aquí.
Másters y cursos de posgrado. Sin duda, complementar la formación universitaria recibida con formaciones de tan alto nivel y que abordan específicamente la producción agroecológica (entre otras muchas opciones relacionadas), es una firme apuesta de futuro. Invitamos a conocer algunas de ellas y a dirigirse a las entidades organizadoras para más información:
También hay opciones de cursos universitarios, actualizados cada año, como por ejemplo, este de la Universidad de Granada: «La agroecología frente al colapso: estrategias de transición y sistemas alimentarios locales.»
Escuelas de pastoreo. Se trata de una opción que también se extiende por todas las provincias. Recomendamos consultar este post de la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo que recoge toda la información al respecto. Se puede consultar aquí.
Otras opciones de formación agroecológica. ¿Sabías en qué consiste la figura del Dinamizador Local Agroecológico (DILAS)? ¿O habías oído hablar de una Escuela Itinerante Agroecológica?. Además de la formación reglada en agroecología y producción ecológica, existen otro tipo de formaciones certificadas, muy encaminadas a las prácticas colaborativas, que fomentan la formación de nuevos agricultores/as y/o ganaderos/as y su asentamiento en el entorno rural. Para conocer más sobre este tipo de iniciativas, recomendamos visitar la plataforma de la Red Terrae – Territorios Reserva Agroecológicos o también puedes encontrar información al respecto en el debate online de SEAE sobre «Acceso a la tierra», compartido en el canal de YouTube de SEAE.
Y si quiero actualizar mis conocimientos o mejorar mis competencias: ¿qué opciones tengo?
Para ello existen muchas y muy diversas opciones. Basta con navegar a través de las principales entidades y organizaciones del sector ecológico, agroecológico y en torno al medio ambiente, para encontrar una gran variedad de ofertas de cursos, de todos los niveles y modalidades (presenciales, online y mixtos).
En este sentido, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) posee una amplia trayectoria al respecto pues, uno de los fines que fundamentan a esta asociación es impulsar la mejora y difusión del conocimiento. Si consultas la agenda SEAE, comprobarás que está repleta de cursos abiertos para matriculación (muchos gratuitos y algunos de pago), la mayoría online debido a la situación actual que afecta a la movilidad y reunión de personas.
Algunos de los cursos gratuitos a los que todavía puedes inscribirte son:
1️⃣ MANEJO AVANZADO DE INVERNADEROS ECOLÓGICOS
Del 1 de junio al 13 julio. Sesión presencial en Campohermoso de Níjar (Almería)
2️⃣ CALIDAD, ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ACEITES ECOLÓGICOS
Del 18 de mayo al 6 de julio. Sesión presencial en Génave (Jaén)
3️⃣ CULTIVO ECOLÓGICO DE FRUTALES
Del 25 de mayo al 31 de julio. SESIÓN PRESENCIAL EL 27 junio en Concejo de Villaviciosa (Asturias)
Para residentes en la Comunidad Valenciana, también hay una serie de formaciones programadas que mes a mes, van saliendo en la Agenda de SEAE. En estos momentos, sigue abierto el proceso de matriculación para el curso de «Ganadería Ecológica» que ha pasado de ser mixto a una modalidad online (debido al estado de alarma).
También tienes opciones de pago, como el Curso de «Inspección, Control y Certificación en producción ecológica» (nivel avanzado), la formación en «Elaboración, pos cosecha y calidad en producción ecológica» o el de «Producción de Plantas Aromáticas y Medicinales (PAM)«, disponible en varios niveles.
Por otra parte, ante la importante necesidad existente por parte de empresas, cooperativas y otras organizaciones sociales del sector agroalimentario, lanzamos una amplia oferta de actividades formativas en producción agraria ecológica susceptibles de ser bonificadas SEAE te ofrece la posibilidad de aprovechar todas las ventajas de la formación bonificada, aprovechando el crédito disponible en tu entidad.
Realizamos para las empresas todos los trámites que se requieren, desde el cálculo del crédito disponible, las comunicaciones en la aplicación, la gestión de la documentación necesaria y adaptada a los requerimientos de la normativa vigente, hasta la resolución de incidencias en inspecciones, alegaciones o requerimientos.
En definitiva, no hay excusa para formarte en una profesión que es de las más adecuadas para hacer de este mundo un lugar mejor, más justo y sostenible para tod@s.
Para ampliar la información descrita, pueden escribir a comunicacion@agroecologia.net.
Formación en Agroecología y producción ecológica, una opción con futuro
12 May, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) es una de las ocho entidades asociadas que participa en el proyecto “Refrigerants, Naturally! for LIFE” (¡Refrigerantes, Naturalmente! para LIFE) . Este proyecto promueve el fomento de alternativas de refrigeración climáticas entre los usuarios de equipos de refrigeración, aire acondicionado y bomba de calor (RACHP) así como por proveedores de servicios de mantenimiento.
Desde su inicio, «Refrigerants, Naturales! for LIFE» pretende informar sobre la nueva normativa sobre sistemas de Refrigeración, Aire Acondicionado y Bomba de Calor que usan gases fluorados de efecto invernadero (Reglamento UE 517/2014, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 14 de abril) y plantear también alternativas que fomenten el uso de refrigerantes naturales (más respetuosos con el clima) en el sector del comercio minorista del sector alimentario ecológico.
La información disponible sobre las características y necesidades del sector en estos aspectos es prácticamente nula. Las administraciones nos remiten al sector. Por ello, en la primera fase del proyecto, se inició una consulta online para comercios minoristas, que aunque ya ha vencido la fecha límite, dada la poca participación del sector en la encuesta se ha decidido mantenerla abierta, e intentar recabar el máximo de información posible:
https://www.surveygizmo.com/s3/5328441/short-version-V2-Climate-friendly-refrigeration-in-Organic-Food-Retail-small-store-sector
A continuación, se inició con entrevistas/encuestas más detalladas al sector de venta de producto ecológico. Las empresas que participen cumplimentando la información recibirán un diagnóstico y sugerencias para mejorar la eficiencia energética y para una transición a sistemas basados en refrigerantes naturales. La información será tratada de forma confidencial y no supondrá ningún compromiso de implementación para la empresa. Si quieres participar, por favor, envía un correo electrónico a international@agroecologia.net.
Finalmente, desde SEAE estamos buscando ejemplos de comercios minoristas de productos ecológicos de menos de 1000 m2 de superficie que ya cuenten con sistemas de refrigeración que usen refrigerantes naturales (CO2 o Amonio), para poder explicar su caso como ejemplo de buenas prácticas.
Si queréis participar y que vuestro ejemplo sea un modelo a seguir para otros comercios minoristas, por favor, enviad un correo electrónico a international@agroecologia.net.
Vuestra contribución al proyecto será de gran ayuda.
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología, quedamos a vuestra disposición para aclarar cualquier duda al respecto de este proyecto.
El proyecto RefNat4LIFE ha recibido financiación del Programa LIFE de la Unión Europea
6 May, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
Una de las carencias más importantes en el sector de la ganadería ecológica, en especial de granjas familiares y/o de pequeño tamaño, es la falta de mataderos ecológicos certificados próximos a sus núcleos ganaderos y, sobre todo, las numerosas limitaciones para acceder a ellos (altos costes de sacrificio y certificación, transporte de animales largas distancias…). Estos hechos afectan gravemente a la rentabilidad de estas ganaderías y a la pérdida del valor diferenciador que este tipo de carne tiene, pues en muchas ocasiones las y los ganaderos se ven obligados a vender su carne ecológica como “convencional”, con todas las pérdidas que ello comporta.
Si la situación de por sí ya es muy complicada para la pequeña ganadería ecológica de este país, se ha visto todavía más agravada por las limitaciones impuestas durante el estado de alarma actual: desde las restricciones de movilidad hasta los propios canales de venta de sus productos. El impacto económico es brutal para las pequeñas producciones agrarias mientras las medidas siguen siendo confusas, dispersas e ineficientes, como así han demostrado las más de 700 entidades que exigen respuestas y soluciones para la pequeña producción agroecológica y de autoabastecimiento a las autoridades bajo la campaña #SOSCampesinado.
Es por ello que la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), junto a entidades como INTERECO, ECOVALIA y la Cátedra de Ganadería Ecológica ECOVALIA, Asociación Vida Sana, COVECOL, Asociación Trashumancia y Naturaleza y muchas más, han decidido remitir una carta con propuestas que podrían solventar estas situaciones a Salvador Illa, Ministro de Sanidad y Luis Planas, Ministro de Agricultura Pesca y Alimentación, para que pueda abordarse cuanto antes esta problemática que tanto tiempo lleva reclamándose desde el sector. Reiteramos que hay que aprovechar la coyuntura actual, que por si misma exige la urgente implementación de medidas de apoyo a la pequeña producción familiar y de ámbito agroecológico.
Para que estas reclamaciones no caigan en saco roto, se abre un periodo de ADHESIONES a esta PETICIÓN, para mostrar que son muchas las personas y entidades que reivindicamos una solución inaplazable para esta problemática común en la gran mayoría de pequeñas fincas de ganadería ecológica.
Así pues, consideramos imprescindible apostar por la puesta en marcha de “mataderos móviles” y por la elaboración de una normativa que permita el sacrificio en la propia granja así como facilitar la venta de producciones cárnicas ecológicas y artesanales en las mismas granjas ecológicas de España. Esta iniciativa ya funciona con éxito en algunos Estados Miembro de la Unión Europea, organizados en camiones tráiler, adaptados, con óptimo equipamiento e inspeccionados en todo momento por los servicios veterinarios oficiales. Queda demostrado así el cumplimiento de las condiciones sanitarias estipuladas por la legislación vigente y garantizadas la seguridad alimentaria y las mismas condiciones higiénicas y sanitarias que en los mataderos estáticos.
Las ventajas de la implantación de estos mataderos móviles serían múltiples para la producciones ganaderas ecológicas y artesanales. Entre otras cuestiones, e rebajan considerablemente los niveles de estrés, al no tener que sacar a los animales de las granjas pecuarias donde han sido criados. Por un lado, ello es un factor beneficioso para el bienestar animal y sus repercusiones en la calidad de la carne. Por otro, rebaja los costes que supone el transporte de los animales y la consecuente contaminación derivada de elloal tiempo que se dinamiza la venta y el consumo local, una razón de mucho peso en el contexto actual debido a las limitaciones de movilidad ante el estado de alarma sanitaria y el descenso del consumo en toda la hostelería española.
En definitiva, la implantación de mataderos móviles en España puede suponer un impulso de gran trascendencia para el sector ecológico ganadero, que suavice las muchas limitaciones a las que se enfrentan ahora durante el estado de alarma y, sobre todo, después, ayudando a revitalizar las economías locales y de entornos rurales, y haciendo accesible una alimentación sana y sostenible.
Sin agroecología y soberanía alimentaria, la transición ecosocial de nuestros sistemas es imposible.
Para más información:
comunicacion@agroecologia.net
4 May, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
Listado de entidades y personas adheridas a la PETICIÓN para la IMPLANTACIÓN DE MATADEROS MÓVILES PARA EL SECTOR GANADERO ECOLÓGICO
Gracias a todas aquellas personas que habéis hecho posible esta petición y la consecuente respuesta. Desde SEAE seguiremos trabajando por la mejora y reconocimiento del sector ecológico, en acciones de incidencia y divulgación, y en apoyo a la producción de alimentos de calidad con base agroecológica y el desarrollo rural sostenible.
ENTIDADES FIRMANTES
- Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE)
- INTERECO
- ECOVALIA
- Cátedra de Ganadería Ecológica ECOVALIA
- Asociación Trashumancia y Naturaleza
- Asociación Vida Sana
- GREENPEACE
- ACTYVA SOCIEDAD COOPERATIVA
- ALEJAB – Asociación de Explotaciones ganaderas de la Península Ibérica y Magreb por el Manejo Holístico de los pastos.
- ADEGA, ASOCIACIÓN POLA DEFENSA ECOLÓXICA DE GALIZA
- ALQATA NUEVA AGRICULTURA
- AMIGOS DE LA TIERRA
- AMIGOS DE LA TIERRA ARAGÓN
- ANA, ASOCIACIÓN AMIGOS DE LA NATURALEZA
- ANTENORIA.BIO
- APAEMA – ASSOCIACIÓ PRODUCCIÓ AGRARIA ECOLÒGICA DE MALLORCA
- APAEM – ASSOCIACIÓ PRODUCCIÓ AGRARIA ECOLÒGICA DE MENORCA
- ARAGÓN HACIA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA
- ARRAN DE TERRA
- ASOCIACIÓN INTERMUNICIPAL RED TERRAE
- ASOCIACIÓN BIELA Y TIERRA
- ASOCIACIÓN TIERRA SANA AGROECOLÓGICA
- Asociación Leche Ecológica Certificada de Asturias (ALECA)
- ASOCIACIÓN PARA EL DESARROLLO Y ESTUDIO DE LA AGROECOLOGíA
- ASOCIACIÓN PARA LA RESTAURACIÓN DEL PAISAJE TRADICIONAL VERATO
- Asociación de Productores y Elaboradores Ecológicos de Girona (ASPEGI)
- ASOCIACIÓN NATURALEZA HOLÍSTICA – HOLIPET
- ASSOCIACIÓ BIOREGIÓ NORDEST DE PERMACULTURA ÍBERA
- ASOCIACIóN DE CONSUMIDORES ECOLóGICOS ¡A TU SALUD!
- ASOCIACIÓN CULTURAL LANZAMBIENTAL
- ASOCIACIÓN EL ENCINAR
- ASOCIACIÓN FONDO NATURAL
- ASSOCIACIÓ D’INICIATIVES RURALS DE CATALUNYA – ARCA
- ASOCIACIÓN GALLINA UTRERANA
- ASOCIACIÓN DAQUI DARREDOR
- ASOCIACIÓN MAISDETRES
- ASSOCACIÓ DE MICROPOBLES DE CATALUNYA
- ASSOCIACIÓ RURBANS – ESCOLA DE PASTORS DE CATALUNYA
- ASSOCIACIÓ BAUSSITGES D’AMICS DE LA VACA DE L’ALBERA
- ASSOCIACIÓ RAMADERS DE LA SERRA DE MONTSIÀ
- ASOCIACIÓN VUELTA AL CAMPO
- ASOCIACIÓN PASTORES POR EL MONTE MEDITERRÁNEO
- ASOCIACIÓN RAZA PITA PINTA ASTURIANA
- AGROGANADERA LA TAGARNINA SL
- AGROPECUARIA RIO ALEGRE S.L.
- AGROVENPLA
- A21SOCTENIBLE
- AVIALTER
- BASERRIA
- BIOALCORES SL
- BIO CAMPOJOYMA
- BIOGRASSFED
- BIONEKAZARITZA
- BIOLUR GIPUZKOA
- BOALVET PROYECTOS AGROECOLóGICOS Y FITOTERAPIA VETERINARIA
- CASERIA LOS VALLES
- CERAI
- CLÚSTER DE ARTESANÍA ALIMENTARIA «EXTREMADURA ALIMENTA»
- COAG PALENCIA
- COAG CYL (ÁREA DE AGRICULTURA ECOLÓGICA)
- COORDINADORA CAMPESINA DEL PAÍS VALENCIÀ – COAG PV
- COOPERATIVA ARAE
- COOPERATIVA MAS LES VINYES
- COOPERATIVA DE AGRICULTURA ECOLÓXICA RAÍNHA LUPA SCG
- CORDEROS FUENTE DEL SAPILLO, S.L.
- COVECOL – Asociación de Ganaderos Criadores de la Raza Ovina Lojeña del Poniente Granadino
- COL·LECTIU L’ESQUELLA
- CORDERO DE MONTEARAGÓN
- De Yerba, La Carne de Pasto (ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE GANADO CRIADO A PASTO)
- DEHESA DE LA SERNA
- DEHESA AGROECOLÓGICA EL OLMO
- DPTO.AGRARIA IES EL QUINT
- EANAMAESTRAGO
- EBA (ECOLóGICO BOVINO ARÁNDANO)
- ECOALDEA LOS PORTALES
- ECOIBÉRICOS DE JABUGO SL
- ECOMONTSANT
- ECORELLANA- GANADERÍA ECOLÓGICA
- ECOS DEL DUERO
- ECOS DE LA NAVA
- EKKOFOOD
- EL CANTERO DE LETUR
- ECOLÓGICA EL MORAL
- ECOLÓGICOS GRAZALEMA-FINCA VIÑA CANDIL
- ECOLOGISTAS EN ACCIÓN (La Rioja)
- ECOLOGISTAS EN ACCIÓN. RIBAGORZA
- ECOLOGICAL.BIO
- ECOLUGARALGOLPITO
- ECORGANIC – TU SUPERMERCADO ECOLÓGICO
- EL OLIVAR DE LA BANKIVA (BEATRIZ QUERO CRIADO)
- EL MONTE CALERU
- ESCOLA AGRÀRIA DE MANRESA
- ESQUELLANA
- EXPLOTACIÓN AGRICOLA MASIA EL CUCO
- FEDEHESA
- FESACOCUR – FEDERACIóN ESPAñOLA DE AVICULTURA
- FINCA ECOLÓGICA LA GARITA
- FINCA EL CABILLÓN
- FINCA LAS LADERAS
- FINCA PAREDONES
- FISANA
- FUNDACIÓN ENTRETANTOS
- FUNDACIÓN ECOAGROTURISMO-ECOTUR
- FUNDACIóN GLOBAL NATURE
- FUNDACION MONTE MEDITERRÁNEO
- FUNDACIÓN OXÍGENO
- FUNDACIÓN SAVIA POR EL COMPROMISO Y LOS VALORES
- ADV FRUTA MENORCA
- GANADERAS EN RED
- GANADERÍA DE CABALLOS Y VACAS – Ángel Escorihuela
- GANADERÍA ECOLÓGICA ECORELLANA – Manuel Orellana De Los Santos
- GANADERíA ONTAÑÓN/CATORCE SC
- GANECA – AMIGOS DE LA GALLINA CASTELLANA NEGRA
- GEAORGÀNICA
- GERMINANDO S. COOP. MAD
- GRANJA ABUELA LUISA, SL
- GRUP DE CONSUM EL CABASSET
- HUEVOS CAMPEROS «LA TORRETA»
- INEA VALLADOLID
- JUSTICIA ALIMENTARIA
- LA DEHESA. EL CHAPARRAL – LOS QUEJIGALES
- LA CERCA
- LA CURRUCA
- La Garbancita Ecológica
- LA OJINEGRA, TURISMO RURAL ECOLóGICO Y RESTAURANTE ECOLÓGICO
- LARRABETZUKO BASERRITAR ETA KONTSUMITZAILEEN ELKARLANERAKO GURPIDE ELKARTEA
- LA RUDA. Amics de Can Deu per a l’agricultura ecològica
- LA SEGALLA SCP
- LA SILANILLA TITULARIDAD COMPARTIDA
- LA SOLANILLA TC – PAVOS BIO
- LASTUR KOOP.
- LAS BIELAS SALVAJES
- L’ERA, ESPAI DE RECURSOS AGROECOLÒGICS
- LÓPEZ CHARNECO SA
- LOS CHORROS
- MALLATA
- MÁS DE LA SENYORA
- MENSA CÍVICA
- MESQUITEIRA
- MILLOELANDRAS
- MONTENUEVO SA
- NITTÚA
- OXEN DURII ZAMORA
- PAISAJE, ECOLOGíA Y GéNERO-ONGD
- PERMACULTURA ÍBERA
- PLATAFORMA POR LA GANADERíA EXTENSIVA Y EL PASTORALISMO
- PLATAFORMA LOPORZANO SIN GANADERÍA INTENSIVA
- PRYSE INGENIERIA
- RAIELS SCCL
- RED ESPAÑOLA DE QUESERíAS DE CAMPO Y ARTESANAS
- RED DE INNOVACIÓN RURAL
- RIET VELL
- ROCHA 1,C.B.
- SANT JOSEP DE FERRERIES SRM
- S. C. A. LA VERDE
- SINDICATO LABREGO GALEGO – COMISIÓNS LABREGAS
- SOM PASTURA – ASSOCIACIó DE RAMADERS I RAMADERES DEL MOIANÈS
- SOMOS SIERRA NORTE DE SEVILLA
- SON TARI DE CIUTADELLA SRM
- SLOW-FOOD EXTREMADURA
- TAPANDULA. TIERRA Y PAN
- TÁRTAGO INGENIERÍA RURAL
- TIERRA SANA DE CASTILLA LA MANCHA
- TRALOAGO
- TRANSHUMÀNCIES VALENCIANES
- TRÉBOL: VECINOS POR LA SOSTENIBILIDAD
- TORRALBET SL
- TURMADEN DES CAPITÀ SRM
- UNIÓN DE AGRICULTORES Y GANADEROS DE ARAGÓN (UAGA-COAG)
- UNEX
- UNIVERSIDAD RURAL PAULO FREIRE SIERRA DE HUELVA
- VITICULTORS DEL PLA DE MANLLEU
- XARXA D’ECONOMIA SOLIDàRIA
- AU COEUR DE LA MEULE (FRANCIA)
PARTICULARES
Agradecemos a todas estas personas que de manera particular, están mostrando su apoyo a esta petición desde todas las partes del territorio.
- Alba Piqué Serra (Barcelona)
- Alberto Ramos Pinedo (Álava)
- Alejandro López Urbano (Zamora)
- Ana Gomar Faus (Barcelona)
- Ana Simón Muñoz (Cáceres)
- Ana Rubio Estop (Vizcaya)
- Ángel Blázquez Carrasco (Córdoba)
- Antonio González Ariza (Córdoba)
- Andet Arando Arbulu (Córdoba)
- Andrés Almenteros Sutil (Jaén)
- David Alba (Madrid)
- Cándido Álvarez González (Valladolid)
- Carlos Consuegra Herreros (Valladolid)
- Carlos Sánchez Burdiel (Ávila) – Embutidos y Jamones Chopo
- Carlos Pañeda Reinlein (Madrid)
- Carmelo García Romero (Toledo) – Veterinario Ganadería Ecológica
- Carmen Ortega (Madrid)
- Celia Agustín Ridaura (Valencia)
- Cristian Pin Pérez (Islas Baleares)
- Cristina Bengala García (Córdoba)
- Cristina Espejo (Barcelona)
- Cristina Peña (Cáceres)
- Eduardo Urarte Egurzegi (Álava)
- Emili Martínez Ramos (Valencia)
- Encarna Faus Fornés (Valencia)
- Elena García (Málaga) – Ganadera
- Esther Ávila Cano (Cádiz)
- Eugenio Grondona Quiñones (Madrid)
- Federico Larrea Castillo (Sevilla)
- Fernando Monzó Seral (Huesca)
- Francisco Cívico (Córdoba)
- Francisco Martínez Jáimez (Granada) – Futuro proyecto ganadero
- Francisco Raigón Pedraza (Córdoba)
- Galder Azkue Eizmenidi (Guipúzcoa)
- Irene Gracia Mercado (Huesca) – Ganadera de Ovino Ecológico
- Jacob Cordero Cudero (Toledo)
- Javier Ramírez Guadalix (Madrid) – Ganadero Vacuno Ecológico
- Javier Romero Pulido (Badajoz)
- Javier Saiz Barrientos (Cantabria)
- Jesús González (Cantabria)
- José Crespo Puertas (Madrid)
- José Pérez Testón (Cáceres) – Veterinario
- José Alberto Díez Montero (Vizcaya)
- José María Gómez Pastor (Valladolid)
- José Marcial Díaz Manso (A Coruña)
- José Antonio Murga Vidal (Cádiz)
- José Carlos Fernández Barneto (Madrid)
- José Ignacio Leirana (Madrid)
- José Luis López Krahe (Zamora)
- José Ramón Mauleón (Álava)
- J. Ramón Morancho Coscolla (Lérida)
- José Ramón Martínez Jiménez (Albacete)
- Juan Carlos de la Rosa Dueñas (Cádiz)
- Justo Aldea Martínez (Soria)
- Lola Fernández (Cádiz)
- Lola Puig (Gerona)
- Luis Bolonio Álvarez (Teruel)
- Luis Gil Manso (Zamora)
- Luis Alberto Rodríguez Rodríguez (S.C. Tenerife)
- Magdalena Sanz Álvarez (Asturias)
- Manuela Jiménez Sánchez (Sevilla) – Agricultora
- María Elvira Roca Roig (Castellón)
- Maria Josefa Moreno Periañez
- Maria Victorina Jáñez Rojas (Cáceres)
- Marina Frutos (Valladolid) – Pollos de la Aldea
- Marc S A (Barcelona)
- Margot Steiner (Valencia)
- Marta Algara (Madrid)
- Marta García Portela (Cádiz)
- Martí Mañosas Caballú (Barcelona)
- Miguel Carbayo (Madrid)
- Natache Tarazona (Valencia)
- Natalia Mateos Tirados (Zamora)
- Neus Mulet Fuster (Islas Baleares)
- Núria López-Cepero Romero (Cádiz) – Veterinaria
- Pablo Garrido (Vizcaya)
- Paloma Urbano (Cádiz)
- P. Javier López Pérez (S.C. Tenerife) – Cocinero Ecocomedores Canarias
- Pedro Llorente Aparicio (Burgos)
- Pedro Javier Ciprés Mompel (Teruel)
- Pedro Goran de León Lázaro (S.C de Tenerife) – Ingeniero técnico agrícola
- Quique Zarza (Ciudad Real) – Empresa avícola
- Ramón Martinez Peiro (Castellón)
- Ricardo de Paz Páez (Madrid)
- Rocío López (Zamora)
- Rocío Orellana Vázquez (Cádiz) – Veterinaria
- Sofia Tatiana Marcano Ganzo (Palencia) – Propietaria de una pequeña granja avícola
- Soledad Montañez Moreno (Málaga)
- Susana Torres (Bajadoz)
Para más información:
comunicacion@agroecologia.net
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30 Abr, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) informa que el Congreso Internacional de Agricultura Ecológica, previsto para celebrarse del 14 al 17 de octubre de 2020 en Palma (Islas Baleares), queda aplazado hasta una nueva fecha para el 2022.
Las razones para posponer este gran evento pueden parecer evidentes en cuanto a la situación de incertidumbre sobre el desarrollo de la pandemia del COVID-19: las limitaciones en la movilidad, en la disponibilidad de emplazamientos e incluso en la convocatoria y reunión de personas. Aún así, esta decisión ha sido fruto de largas deliberaciones por parte del Comité Organizador*, que ha tenido en cuenta cada uno de éstos y otros condicionantes, y que finalmente han decantado la decisión por el aplazamiento del encuentro.
¿Por qué el 2022? Hay una razón muy especial…
Quien bien conoce la trayectoria y trabajo de la SEAE, sabe estos Congresos Internacionales tienen carácter bianual, celebrándose los años pares desde 1992. En los años impares, se combina con la organización de Jornadas Técnicas. Así ha sido durante más de dos décadas… ¡y vamos a por la tercera!
Para el 2022, la SEAE cumplirá 30 años desde su fundación y este Congreso será la ocasión especial y perfecta para celebrar este cumpleaños por todo lo alto: con todas las personas que han formado (y forman) parte de esta gran familia, y con temas tan importantes para seguir impulsando como son la producción ecológica, la agroecología y la soberanía alimentaria. Tal y como se viene debatiendo en cada uno de los encuentros online organizados esta cuarentena por la SEAE, «la agroecología se sitúa como el principal planteamiento frente a las situaciones de crisis ambiental, sanitaria y alimentaria».
Así pues, para este 2020, se valoran diversas posibilidades en sustitución al Congreso, teniendo en cuenta, además, la celebración de la Asamblea Anual de Socios/as SEAE programada siempre coincidiendo con la celebración de estos encuentros. Para el 2021, queda previsto la organización de las habituales Jornadas Técnicas.
Toda esta información será ampliada a través de los canales de difusión de SEAE (web, boletín digital y redes sociales). De igual manera, el Equipo Técnico de la SEAE queda a disposición de todas aquellas personas que tengan alguna duda al respecto del aplazamiento del Congreso (comunicaciones, viajes…) o la celebración de estos próximos eventos. Y mientras llegue el momento de volvernos a ver, desde la SEAE se seguirá trabajando por el proceso de transición agroecológica, potenciando el reconocimiento y la aceptación de la Agroecología y la Agricultura y Ganadería Ecológicas ante la sociedad y las administraciones.
*La SEAE trabajaba en su organización junto a la Conselleria d’Agricultura, Pesca iAlimentació del Govern de les Illes Balears,la Universidad de les Illes Balears (UIB) y con la colaboración del el Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE), APAEMA, (Associació de la producció agrària ecològica de Mallorca), APAEM (Associació de productors i productores d’agricultura ecològica de Menorca), y otras entidades.
