Els dies 9 i 10 de maig se celebra una trobada sobre pràctiques i models de producció i consum agroalimentari resilients basats en l’agroecologia.
XXXI JORNADES TÈCNIQUES SEAE: “Ecoterritoris per a la Resiliència Climàtica” Data: 9 i 10 de maig Lloc: Facultat de Lletres de la Universitat de Girona (dia 1) i visites a iniciatives agroecològiques (dia 2) Programa i més informació: www.eventos.agroecologia.net Últims dies per inscriure’t: https://agroecologia.net/inscripciones-jtseae-girona25/ comunicacion@agroecologia.net – Telèfon +34 682 659 349
SEAE (la Societat Espanyola d’Agricultura Ecològica i Agroecologia) celebra les seves XXXI Jornades Tècniques els dies 9 i 10 de maig de 2025 en diversos espais de Girona. Se centren principalment en aprofundir en els processos dels Ecoterritoris com una potent eina de dinamització i transformació social basada en l’Agroecologia. Per això, aquestes Jornades inclouen tant continguts teòrics (el primer dia) com pràctics (el segon dia) sobre models de producció i consum agroalimentari resilients i sostenibles basats en l’Agroecologia.
Consulta el programa de les XXXI Jornades Tècniques SEAE
SEAE pretén posar en relleu, mitjançant ponències i taules rodones amb professionals del sector agrari i experts acadèmics de diverses disciplines, la contribució de pràctiques i models de producció i consum que afavoreixen la resiliència de societats en territoris altament vulnerables davant el canvi climàtic, com es Girona o per exemple, Málaga i Mallorca. Aquesta qüestió també està vinculada al desenvolupament d’un model turístic alternatiu, que en aquest cas serà turisme de proximitat lligat al sistema agroalimentari.
Dins dels continguts, es presenten els resultats del projecte de SEAE EcoTerRes*, que ha identificat, analitzat i sistematitzat models de producció i consum agroalimentaris territorializats, saludables, sostenibles, resilients i amb capacitat de generar noves formes de recreació turística que minimitzen els impactes negatius del canvi climàtic.
Concretament, el programa inclou:
Divendres 9 de maig: un programa complet de ponències, taules de debat i presentació d’experiències de producció i consum resilients a la Facultat de Geografia de la Universitat de Girona. Es presentaran els pòsters (després del dinar, en format participatiu “Cafè del món…”) i la tarda finalitzarà amb un taller participatiu per a les sòcies i socis de SEAE sobre el Pla Estratègic de l’entitat.
Dissabte 10 de maig: Jornada de camp sobre «rotació i associació de cultius com a estratègia d’adaptació al canvi climàtic», que tindrà lloc a diversos espais de Girona; concretament, es faran visites guiades a les finques ramaderes de «Mas La Coromina» i «Molí del Perer».
Sota el paraigua d’aquestes Jornades Tècniques de SEAE, hi ha diversos suports fonamentals per a la seva celebració.
*Dia 1 (divendres 9 de maig): aquest dia compta amb el suport de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, en el marc del projecte EcoTerRes de SEAE, que contribueix a la implementació del Plan Nacional de Adaptación al Cambio Climático 2021-2030.
Dia 2 (dissabte 10 de maig): aquest dia compta amb el suport del Programa de SEAE «Estratègies d’adaptació al canvi climàtic des de la producció ecològica i l’agroecologia», finançat en el marc del Plan Estratégico de la PAC, cofinançat pel Ministerio de Agricultura, Pesca i Alimentación (MAPA) en un 57% i pel Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) en un 43%.
Per a l’organització, aquestes jornades també compten amb la col·laboració del Departament de Geografia, l’Associació Agroecologia de la Universitat de Girona i Alba Sud.
SEAE lanza un nuevo programa de formación, a nivel estatal, con un total de 28 cursos online y 4 encuentros presenciales de asesoramiento/acompañamiento. El objetivo: promover la mejora de conocimientos de profesionales del medio rural (agricultores/as, ganaderos/as, técnicos…) para la gestión de fincas agrícolas/ganaderas ecológicas. Un auténtico impulso al empleo verde para la transición agroecológica gracias a la producción ecológica.
Empleo verde en producción ecológica para el impulso de la transición ecológica
La producción ecológica y la agroecología tienen potencial de creación de empleo verde, fundamental para la transición ecológica por sus implicaciones en materia de energía, adaptación al clima y cuidado de la biodiversidad. Es por ello que SEAE (la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) pone en marcha un programa de formación que ofrece cursos online y encuentros presenciales de asesoramiento, con el objetivo de transmitir conocimientos en producción ecológica y agroecología útiles para la gestión de fincas agrícolas y ganaderas y otras materias relacionadas con los diferentes eslabones y especialidades de la cadena agroalimentaria.
El sector de la agricultura ecológica y la ganadería ecológica así como sus derivados (transformación y elaboración de alimentos ecológicos, comercialización…) sitúan a este sector como prioritario a la hora de generar y posibilitar el empleo, especialmente en territorios rurales. Contribuir con formación especializada en producción ecológica y agroecología facilitará que desde los diversos ámbitos de la sociedad, se pueda dar respuesta a los retos y oportunidades vinculados a la transición ecológica.
Este proyecto llamado «Producción ecológica y agroecología: Una oportunidad profesional para la transición ecológica» está cofinanciado por el FSE+ a través del Programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.
El combo de cursos a distancia y encuentros presenciales
El proyecto comprende un total de 28 formaciones (cursos online) y 4 asesoramientos, de aquí a finales de 2026, que se irán anunciando conforme se acerque la fecha de su celebración.
Se trata de un programa con gran parte de formación a distancia, ya que pretende adaptarse a las necesidades de quienes quieren mejorar, completar o simplemente aprender nuevos conocimientos sobre producción ecológica y agroecología, sin necesidad de realizar largos desplazamientos o atender a complejos horarios.
Hay 4 bloques principales para los cursos online y todas las temáticas relacionadas con la producción ecológica y la agroecología: desde los contenidos básicos sobre cómo emprender en agricultura ecológica o en ganadería extensiva ecológica, a cursos específicos sobre determinados cultivos (aguacate, viticultura, olivar…) o ganados (avicultura), incluyendo otras formaciones sobre la transformación y elaboración de productos ecológicos o la gestión empresarial de fincas agropecuarias ecológicas.
Los cursos online combinan metodología participativa, teoría y casos prácticos acompañados de tutorías personalizadas según demanda del alumnado. Con todo ello, se pretende cubrir las necesidades formativas básicas de personal técnico, agricultores/as y ganaderos/as para impulsar la transición ecológica.
Este programa de formación se completa con 4 asesoramientos/acompañamientos, que serán encuentros presenciales dirigidos a agricultores/as y ganaderos/as sobre políticas agrarias y sus consecuencias para la producción ecológica: ecoesquemas, derechos a pago básico, ayudas, y otras cuestiones de interés que repercuten en la toma de decisiones diaria de la gestión de iniciativas agrarias y ganaderas.
Todas estas acciones son gratuitas para sus participantes.
Hay que tener en cuenta que, según establece la convocatoria cofinanciado por el FSE+ a través del Programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad del MITECO, cada acción (curso o asesoramiento/acompañamiento) se dirige a determinadas CCAA según la clasificación por regiones establecida por dicha convocatoria.
Esta clasificación es:
REGIÓN A
Aragón, Cataluña, Comunidad de Madrid, Comunidad Foral de Navarra y País Vasco.
REGIÓN B
Galicia, Principado de Asturias, Cantabria, La Rioja, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Islas Baleares, Región de Murcia y Canarias.
REGIÓN C
Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura, Ciudad de Ceuta y Ciudad de Melilla.
Sabemos que el tiempo apremia y que quieres asistir a las Jornadas así que, SEAE amplia el plazo de entrega de resúmenes hasta el 21 de abril. ¡Y también las tarifas reducidas!
Hay dos modalidades de participación en las XXXI Jornadas Técnicas de SEAE:
Modalidad
Precio reducido hasta 21/04/25
Precio desde 22/04/25
Asistencia con presentación de comunicación tipo PÓSTER
80 euros
104 euros
Asistencia sin presentar comunicación
30 euros
39 euros
IMPORTANTE: Si eres socio o socia de SEAE tienes un descuento del 10%. Identifícate en la web al inscribirte y el descuento se realizará automáticamente al rellenar el formulario de inscripción.
El pago de la inscripción incluye:
Comida ecológica del día 9 de mayo
Cuaderno de Resúmenes de las Jornadas
Certificado de participación en las Jornadas
Visita a fincas agroecológicas del día 10 de mayo (autobús y almuerzo)
Aportación de 5 euros para la compensación de la huella de carbono individual en proyectos agroecológicos
Presentar un resumen antes del 21 de abril a través de este formulario. En este formulario debes incluir título, resumen (máximo 250 palabras), autores/as… y adjuntarlo en el formulario mediante esta Plantilla
El plazo para presentar el póster es hasta el 28 de abril
Las temáticas son Agroecología, producción ecológica y cambio climático; diseño agroecológico de sistemas; Biodiversidad y conservación; Innovación en agroecología y agricultura ecológica; Desarrollo rural, políticas públicas e instituciones; Ganadería Ecológica; Soberanía Alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género; Comunicación y divulgación; Formación reglada y educación no formal.
El programa de las Jornadas en eventos.agroecologia.net
Bajo el paraguas de estas Jornadas Técnicas de SEAE, hay varios apoyos fundamentales para su celebración.
1️⃣ La primera parte de las jornadas (viernes 9 mayo), se realiza en el marco del proyecto EcoTerRes de SEAE, «Rediseñando los Modelos Agroalimentarios y Turísticos Frente al Cambio Climático” cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad delMinisterio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, que con sus acciones está contribuyendo en la implementación del Plan Nacional de Adaptación al Cambio Climático 2021-2030.
2️⃣ La segunda parte de las jornadas (sábado 10 mayo), es una jornada de campo gratuita realizada dentro del Programa Estrategias de adaptación al cambio climático desde la producción ecológica y la agroecología, financiado en el marco del Plan Estratégico de la PAC, cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) al 57% y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) al 43%.
Con todo ello, SEAE pretende poner de relieve la contribución de estas prácticas y modelos a la resiliencia de sociedades en territorios altamente vulnerables ante el cambio climático. Ello también viene ligado a cuestiones como el desarrollo de un modelo turístico alternativo, que en este caso será turismo de proximidad vinculado al sistema agroalimentario.
En colaboración con el Ayuntamiento de Fabero, la SEAE ha organizao un encuentro de gran interés tanto para agricultores/as en activo como para técnicos municipales y cualquier persona interesada en emprender desde la comarca – El Bierzo con actividades basadas en la producción ecológica.
El Ayuntamiento de Fabero ha impulsado el proyecto Inf@agriEco con el objetivo informar y formar sobre producción ecológica como una opción de vida profesional para emprender, que puede crear empleo y fijar población en el medio rural, además de cuidardel medio ambiente y dar valor a los productos locales, entre otros factores.
Para informar de las oportunidades de la producción ecológica como emprendimiento, puedes asistir a esta JORNADA INFORMATIVA “Transición a la agricultura ecológica y emprendimiento sostenible”, el viernes 28 de marzo de 2025 en la Casa de la Cultura de Fabero a partir de las 9 de la mañana.
Programa Jornada “Transición a la Agricultura Ecológica y Emprendimiento Sostenible”
9:00 h Inscripciones y registro.
9:15 h Inauguración. Mª Paz Martínez (Alcaldesa Ayto. Fabero), Pablo Linares (Alimentos de Calidad del Bierzo)
9:30 h Agroecología y Agricultura Ecológica. Helena Cifre (SEAE).
10:00 h Calidad nutricional de la alimentación ecológica. Mª Dolores Raigón (UPV).
10:30 h Pausa-café.
11:15 h Situación y perspectivas de la Agricultura Ecológica en Castilla y León. Manuel Fernández (ITACYL).
12:00 h Formación y salidas profesionales en Agricultura Ecológica. Natalia Arnaiz (CIFP Almázcara).
12:45 h Innovación y tecnología en viticultura ecológica. Eva Navascués (Alma Carraovejas).
13:30 h. Panel de productores ecológicos de El Bierzo. Modera: Sara Serrano (SEAE)
Experiencia en viticultura ecológica. Ricardo Palacios (Descendientes J. Palacios – Asociación La Olla del Bierzo).
Experiencia en apicultura ecológica. Javier Morán (Abejas Bierzo – Asociación Leonesa de apicultores).
Experiencia en horticultura ecológica. Manuel Calero (AGRELE-ARAE).
14:30 h. Clausura de la jornada.
Esta jornada se realiza en colaboración con SEAE, en el marco del proyecto INF@griECO, impulsado por el Ayuntamiento de Fabero y financiado por «Nos impulsa» de la Junta de Castilla y León. Este proyecto se basa en proporcionar información y formación sobre agricultura ecológica en El Bierzo, abordándose los principios básicos de la agricultura ecológica e incluyendo la identificación y explicación de las prácticas agroecológicas de cultivo, la gestión eficiente y sostenible de recursos naturales y los métodos de control de plagas respetuosos con el medio ambiente.
Con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso, la RITA pretende fomentar, consolidar y mejorar la viabilidad de pequeñas iniciativas de producción, transformación y comercialización de alimentos.
Bizkaia y Navarra acogen los días 25 y 26 de marzo la primera visita técnica que realizala Red de Impulso para la pequeña Transformación Alimentaria (RITA). De reciente creación, el objetivo de esta red impulsada por ARCA (Associació d’Iniciatives Rurals i Marítimes de Catalunya), Germinando, Extremadura Alimenta, Sindicato Labrego Galego, SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) y el ISEC-UCO (Instituto de Estudios Campesinos de la Universidad de Córdoba)- es favorecer un ecosistema de apoyo para quienes transforman alimentos a pequeña y mediana escala, y mejorar el acceso de la población a alimentos saludables y de calidad, respetuosos con el medio ambiente y justos con las personas que los producen y el desarrollo socioeconómico del medio rural.
La visita técnica comienza el día 25 en el municipio bizkaino de Urduña. Allí se encuentra localizado Belardi, un centro de transformación cárnica colectivo inaugurado en el mes de septiembre de 2024 tras un largo proceso de investigación-acción participativa para definir una estrategia que permitiera mejorar la rentabilidad de los caseríos y fomentar el relevo generacional.
Después de más de 10 años, el tesón y el compromiso de las 42 familias socias de la asociación Bedarbide han conseguido hacer realidad este proyecto para la construcción de un obrador colectivo de pequeña escala compuesto por un matadero multiespecie, una sala de despiece, un obrador de elaborados cárnicos, una cocina para productos de 5ª gama y una sala de formación.
Inauguración Belardi
Con la puesta en marcha de esta instalación, las productoras y los productores podrán apropiarse del valor añadido ligado a la finalización de los animales de pasto, que hasta ahora salían a cebaderos intensivos, mediante la obtención y comercialización de los productos cárnicos, lo que incidirá en el aumento de la rentabilidad de las granjas de ganadería extensiva.
La visita técnica sigue el día 26 en la localidad navarra de Etxarri-Aranatz donde está ubicada Kalaska, una iniciativa colectiva de transformación de carne local que se encuentra en fase de puesta en marcha. Impulsada por una agrupación de ganaderos y ganaderas y el Grupo de Acción Local de la comarca de Sakana, el proyecto se centra en la puesta en marcha del obrador anexo al matadero, al mismo tiempo que, con ello, se dinamizará y revitalizará el matadero.
Kalaska comenzó su andadura en 2018 con un grupo de personas productoras, apoyadas por la ADR local,.
Kalaska quiere ofrecer un servicio integral, acompasando la dinámica del matadero y del obrador, además de tejer alianzas con potenciales usuarios de las instalaciones, consumidores y agentes del territorio con el objetivo común de avanzar hacia una alimentación más territorializada.
Sobre la Red de Impulso a la Pequeña Transformación Alimentaria (RITA)
La innovación y relocalización son aspectos fundamentales para la viabilidad de pequeñas y medianas empresas y personas que se dedican a la transformación de alimentos. Obradores compartidos, pequeños mataderos y salas de despiece y otro tipo de instalaciones adaptadas a procesos artesanales y a pequeña escala son iniciativas innovadoras y, en muchos casos, pioneras para el desarrollo sostenible del sector de la pequeña y mediana producción.
Estas prácticas innovadoras abordan importantes aspectos técnicos, pero también aspectos sociales o de gestión y gobernanza que son necesarios, entre otras cuestiones, para ofrecer una alimentación saludable, conseguir precios justos o influir positivamente en el empleo rural.
RITA quiere favorecer el desarrollo profesional, cultural y económico de iniciativas ligadas a la transformación de materias primas producidas en las propias granjas o fincas y su comercialización, bien sea directa o a través de canales cortos.
Para facilitar este proceso, las entidades impulsoras desarrollarán actividades para co-generar conocimiento sobre aspectos clave relacionados con la viabilidad y sostenibilidad de la pequeña transformación alimentaria, como son la flexibilización de los requisitos higiénico-sanitarios, la gestión o la gobernanza de infraestructuras compartidas. Este conocimiento se verá plasmado en recomendaciones, guías y otra serie de recursos de utilidad para el sector agroalimentario. Estarán accesibles en una web que pretende convertirse en una referencia a escala estatal.
Con las diferentes acciones del proyecto, la red busca facilitar la replicabilidad y el desarrollo de estas innovaciones en la transformación de alimentos a pequeña y mediana escala; mejorando la viabilidad e incorporación en el sector y fomentando el acceso de la población a alimentos sanos, justos y sostenibles.
RITA cuenta con el apoyo y acompañamiento de la Fundación Daniel y Nina Carasso a través de su eje Alimentación Sostenible, contribuyendo a la transformación de la sociedad hacia un modelo más ecológico e inclusivo y un desarrollo en plenitud.
En colaboración con la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), será un encuentro de gran interés tanto para agricultores/as en activo como para técnicos municipales y cualquier persona interesada en emprender desde la comarca – El Bierzo.
Jornada informativa “Transición a la Agricultura Ecológica y Emprendimiento Sostenible”
Viernes 28 de marzo de 2025, a partir de las 9h. en la Casa de Cultura de Fabero (León). INSCRIPCIONES
Por las características de El Bierzo, la agricultura y la ganadería son sectores estratégicos tanto para dinamizar la economía como para el desarrollo rural. Para aumentar el potencial económico, ambiental y social de la actividad agraria y ganadera en la comarca, el Ayuntamiento de Fabero ha impulsado el proyecto Inf@agriEco, que tiene como objetivo informar y formar sobre producción ecológica como una opción de vida profesional, que fomenta la vitalidad del medio rural creando empleo y fijando población, cuidando del medio ambiente y dando valor a los recursos agroalimentarios locales, entre otros factores.
Por ello, ha organizado la JORNADA INFORMATIVA “Transición a la agricultura ecológica y emprendimiento sostenible” para la que ha contado con la colaboración de la SEAE, entidad referente con más de 30 años de trayectoria en el sector agroecológico a través de la formación, la investigación y la divulgación.
Esta jornada se celebra el viernes 28 de marzo de 2025 en la Casa de la Cultura de Fabero a partir de las 9 de la mañana. Es gratuita pero requiere de INSCRIPCIÓN PREVIA a través de este formulario (https://agroecologia.net/formulario-jornada-infoagrieco/). Se facilitará a todas las personas participantes un certificado acreditativo de su asistencia.
Esta jornada se realiza en el marco del proyecto INF@griECO, impulsado por el Ayuntamiento de Fabero y financiado por «Nos impulsa» de la Junta de Castilla y León. Este proyecto se basa en proporcionar información y formación sobre agricultura ecológica en El Bierzo, abordándose los principios básicos de la agricultura ecológica e incluyendo la identificación y explicación de las prácticas agroecológicas de cultivo, la gestión eficiente y sostenible de recursos naturales y los métodos de control de plagas respetuosos con el medio ambiente.
Programa Jornada “Transición a la Agricultura Ecológica y Emprendimiento Sostenible”
9:00 h Inscripciones y registro.
9:15 h Inauguración. Mª Paz Martínez (Alcaldesa Ayto. Fabero), Pablo Linares (Alimentos de Calidad del Bierzo)
9:30 h Agroecología y Agricultura Ecológica. Helena Cifre (SEAE).
10:00 h Calidad nutricional de la alimentación ecológica. Mª Dolores Raigón (UPV).
10:30 h Pausa-café.
11:15 h Situación y perspectivas de la Agricultura Ecológica en Castilla y León. Manuel Fernández (ITACYL).
12:00 h Formación y salidas profesionales en Agricultura Ecológica. Natalia Arnaiz (CIFP Almázcara).
12:45 h Innovación y tecnología en viticultura ecológica. Eva Navascués (Alma Carraovejas).
13:30 h. Panel de productores ecológicos de El Bierzo. Modera: Sara Serrano (SEAE) – Experiencia en viticultura ecológica. Ricardo Palacios (D J. Palacios-Asoc. La Olla del Bierzo). – Experiencia en apicultura ecológica. Javier Morán (Abejas Bierzo-Asoc. Leonesa de apicultores).
– Experiencia en horticultura ecológica. Manuel Calero (AGRELE-ARAE).
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
