Tiene un total de 12 actividades programadas (jornadas técnicas y de campo), que se celebran en diferentes Comunidades Autónomas. La primera de ellas será en San Antonio de Requena (Valencia) sobre gestión eficiente de los recursos hídricos
El cambio climático es uno de los mayores desafíos a los que se enfrenta la agricultura y ganadería. Sus consecuencias afectan a factores tan importantes como la escasez de recursos hídricos o la disminución de la productividad. La sucesión de eventos climáticos extremos hace imprescindible que la agricultura se adapte para superarlos. Y la producción ecológica y la agroecología tienen muchas prácticas, técnicas y conocimientos que pueden contribuir a ello.
Por eso SEAE (la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) ha preparado este programa de formación, AGROFORM, dirigido a profesionales del sector agroalimentario y forestal para compartir conocimientos, técnicas, prácticas y estrategias de adaptación al cambio climático a través de la producción ecológica y la agroecología.
Se trata de un programa financiado en el marco del Plan Estratégico de la PAC, cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) al 57% y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) al 43%.
¿Qué tipo de actividades prepara AGROFORM?
Hay 12 eventos divulgativos programados, que serán presenciales y en diferentes formatos, como jornadas de campo y jornadas técnicas. En concreto, cada actividad tendrá una duración de 6 a 12 horas.
En ellas, se aprenderán sobre prácticas de adaptación y mitigación del cambio climático desde el sector primario tales como la diversidad fitogenética, la mejora genética ecológica de especies y razas, la eficiencia y mejora en el uso del agua de riego, prácticas adaptativas mediante rotaciones y asociaciones de cultivo.
Otros temas fundamentales tienen que ver con el cultivo del suelo a través de prácticas de ganadería ecológica y regenerativa que mantenga la salud del suelo. También habrá jornadas sobre dos cultivos destacados: el castaño por la singularidad del mismo y el olivo, cultivo tradicional en nuestro país.
Para más información sobre este programa de formación y sus actividades, pueden consultar la web de SEAE (https://agroecologia.net/agroform/) o escribir a comunicacion@agroecologia.net
Jornada Técnica sobre el uso eficiente del agua
La primera actividad en el marco de AGROFORM es una Jornada Técnica sobre el uso eficiente del agua en viñedo, cítricos, frutales de hueso y hortalizas ecológicas, realizada con la colaboración de ASECOCV(Asociación para la defensa, promoción y difusión de la Agricultura Ecológica y el consumo sostenible de la Comunitat Valenciana).
Es el viernes 4 de abril de 2025 en la emblemática Bodega Dominio de la Vega, situada en San Antonio de Requena (Valencia), con un programa de ponencias especializadas en cambio climático y gestión hídrica en diferentes tipos de cultivo.
Para más información, consultar la agenda web de SEAE.
Mientras los datos estadísticos muestran la desaparición de pequeñas fincas agrarias y una, cada vez, mayor concentración parcelaria y compras de terreno agrícola por parte de fondos de inversión, hay iniciativas y prácticas que muestran que la transición agroecológica es posible. Y la Revista Ae 57 te pone en contexto de todo ello.
Consulta el índice de contenidos de la revista Ae 57
Los últimos datos estadísticos publicados sobre producción ecológica, en España y Europa, así como otras estadísticas que a nivel general reflejan la situación del campo español, sirven como punto de partida para la edición de invierno de la Revista Ae. En ella, se recogen tanto artículos como entrevistas que, inevitablemente, muestran dos caras opuestas en cuanto a «vivir del campo» se refiere: de manejos, de magnitudes, de metas…
«Una agricultura sin agricultores«
Por un lado, se deja entrever una radiografía del campo un tanto espeluznante, una agricultura sin agricultores que apunta a un complejo futuro sobre todo para el relevo agrario y quienes se quieran incorporar y acceder a la tierra. Un futuro que también es presente y del que puedes descubrir algunas historias en principales artículos de esta edición, como el “Punto de Mira”, con un titular que lo dice todo: “El campo en manos de unos pocos: el nuevo modelo agrícola impuesto por los fondos de inversión”; o el artículo de fondo sobre “La historia milenaria de un mar de olivos a punto de desaparecer”, en Jaén, arrasados por parques fotovoltaicos. Se trata de un hecho de actualidad, una amenaza real a una comarca olivarera tradicional que conlleva expropiaciones (con la pérdida total de patrimonio) y el destrozo definitivo del paisaje. Hay en proyección un documental, «Renovables forzosas», en fase de financiación colectiva por goteo (que tú también puedes apoyar a través de este enlace) que refleja lo que en estas localidades, paradigma del olivar jiennense, está ocurriendo.
La entrevista central al científico y divulgador experto en Modelos de Dinámica de Sistemas, Jaime Martínez Valderrama (de la EEZA), aborda el problema del complejo proceso de la desertificación, que tiene en mayor parte la actividad humana como protagonista. Descubrir, mediante una mirada holística, la complejidad de la desertificación, será posible gracias al proyecto que Jaime Martínez Valderrama impulsa desde su departamento: el “ATLAS” de la desertificación.
«Faros agroecológicos»
Por otra parte, esta edición 57 de la Revista recoge historias, iniciativas y experiencias en positivo: buenas prácticas agroecológicas que fomentan la biodiversidad, el cuidado de suelos vivos y la regeneración de tierras muertas, del impulso y recuperación de variedades tradicionales y locales perdidas, y muchos más ejemplos claros del camino a seguir para la transición agroecológica. Son Faros agroecológicos que iluminan e inspiran un futuro que, será ecológico o no será.
«Las iniciativas y experiencias recogidas en la ed. Ae 57 son Faros agroecológicos que iluminan e inspiran un futuro que, será ecológico o no será»
Realmente, son estas prácticas las que contribuyen a crear modelos agroalimentarios con capacidad de adaptación, incluso en territorios altamente vulnerables a amenazas como el cambio climático.
Miles de ha dedicadas a cultivos agrícolas tradicionales desaparecen ante las macroinversiones en parques renovables o monocultivos intensivos. ¿Vamos hacia una agricultura sin agricultores/as? En esta edición 57 de Ae vemos la sombra pero también encontramos las luces: esos faros agroecológicos que siguen avanzando en su camino.
Editorial
Punto de mira
El campo en manos de unos pocos: el nuevo modelo agrícola impuesto por los fondos de inversión. Enraíza Derechos
Documentando la macroinvasión rural. Redacción Ae
Ae al día
La actualidad del sector ecológico
Ae al día empresarial: certificación ecológica y ecoempresas
Artículos de fondo:
• La historia milenaria de un mar de olivos a punto de desaparecer. Manuel Pajarón Sotomayor
• La poda natural, un estilo propio. Tomàs Llop Vallverdú
Con las manos en la tierra:
• Agricultor y ganadero ecológico: Llorenç Rigo. S’Alqueria Blanca (Mallorca)
• Agricultor/a ecológico/a: Justo Sánchez Martín y Estefanía Sánchez Vizcaíno. Cortijo El Cura Eco-Bodega (Almería)
Municipalismo:
“DENDA TXIKI”: un modelo para el futuro del comercio rural. Diego Castro Cano
Agroecología en el mundo:
NUUP. Entrevista a Albert Lacunza Alcaraz
Producción vegetal:
• El poder de la biodiversidad: Una experiencia en el olivar. Aida Arroyo. Flora Auxiliar
• Las cubiertas vegetales te dan otra oportunidad. Ignacio Alejandro Ricca Ribelles. PRINA Agrotecnia
Ganadería Ecológica:
Biodiversidad y ganadería de la Sierra Parque Natural de las Nieves de Málaga. Carmelo García Romero, María Ruiz Álvarez de Perea, Carmen García-Romero Moreno
Análisis:
Cifras positivas para la SAU ecológica pero… ¿están acompañadas?. GT Alianzas e Incidencia SEAE
Perfil
Roberto Ruiz de Arcaute Rivero
I+D+i:
Nuevas tecnologías para el análisis de la evolución de la biodiversidad en las zonas de pasto ganadero. Ganadería extensiva conectada a la red móvil con Collares NB-IoT en el Geoparque Las Loras. Andrea Benito
Entrevista:
JAIME MARTÍNEZ VALDERRAMA. Investigador Dpto. de Desertificación y Geoecología de la Estación Experimental de Zonas Áridas (EEZA), especialidad Modelos de Dinámica de Sistemas.
Elaboración, Distribución y Comercialización:
Puesta en marcha del Centro de Transformación Cárnica Belardi (Orduña). Entrevista a Mikel Kormenzana (Asociación Bedarbide)
Cooperación Internacional:
Estrategias para el desarrollo de la Agroecología en Cabo Verde. Paolo Lemos, Jaime Sotomayor, Iñaki Liceaga
Alimentación y consumo responsable:
Variedades tradicionales de trigo: recuperación, conservación y uso. Proyecto Ecológico Andalhuerto de la AGAPA, Cristóbal Martínez Araque
Ecoreceta:
Ajoblanco de guisantes con caviar trufado, Trufa de la Valdorba y manzana con vermut blanco. Miguel Ángel Mateos Robles. La Lucasteria
Medio ambiente, Desarrollo rural y Paisaje:
Se abre un proceso participativo para el cultivo de aguacates adaptados a la península ibérica. Salvador Mesa Jiménez
Normas, principios, políticas:
Declaración conjunta sobre la desregulación de los nuevos Organismos Modificados Genéticamente (“nuevos OMG”). IFOAM Organics Europe y más.
Transmisión del conocimiento:
“(re)plantar una viña”. Guía práctica por Yves Hérody de la Colección “Los Fundamentos de la Agricultura”. Ricardo Pérez Palacios
Fichas prácticas:
PLAGAS Y ENFERMEDADES: Scirtothrips aurantii (Trips de Sudáfrica)
INSUMOS: Control biológico con murciélagos
PLANTAS MEDICINALES EN GANADERÍA ECOLÓGICA: Orégano
En el marco del proyecto «Análisis de modelos de producción y consumo agroalimentarios resilientes ante el cambio climático (EcoTerRes)», SEAE está generando un mapa virtual de iniciativas agroecológicas de las provincias de Girona, Mallorca y Málaga.
Se trata de iniciativas territorializadas, sostenibles, justas, resilientes y con posibilidad de replicarse en otros territorios. Además, presentan capacidad de generar nuevas formas de recreación turística que fortalezcan el modelo minimizando los impactos negativos del cambio climático.
Si quieres añadir tu iniciativa, te invitamos a que respondas este breve cuestionario de autoevaluación – que no será público – y que te permitirá describir las cualidades principales de tu proyecto.
El cuestionario está disponible tanto para iniciativas particulares como colectivas y también en catalán o castellano.
El objetivo general del proyecto es identificar, analizar, sistematizar y divulgar modelos de producción y consumo agroalimentarios territorializados, saludables, sostenibles, replicables, resilientes y con capacidad de generar nuevas formas de recreación turística que fortalezcan el modelo minimizando los impactos negativos.
Entre sus metas está analizar formas de vida resilientes vinculadas a los sistemas agroalimentarios identificadas en los territorios vulnerables estudiados e identificar posibles impactos. El fin último es promover y contribuir a la transición agroecológica y la mejora de la gobernanza mediante la cooperación multiagente, la transferencia de conocimientos y saberes y la creación de sinergias y de redes a nivel local.
Ecoterres cuenta con el apoyo y financiación de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, de la convocatoria de ayudas de la Fundación Biodiversidad, en régimen de concurrencia competitiva, para la realización de proyectos que contribuyan a implementar el Plan Nacional de Adaptación al Cambio Climático 2021-2030 en el ejercicio 2023.
Si quieres presentar una investigación, proyecto o iniciativa relacionada con la Producción Ecológica y la Agroecología tienes hasta el 7 de abril para enviar tu resumen. Puedes consultar toda la información en www.eventos.agroecologia.net
SEAE (la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) abre el plazo de inscripción para asistir a sus XXXI Jornadas Técnicas, que se celebran el 9 y 10 de mayo de 2025 en la Facultad de Geografía de la Universitat de Girona. Centradas, principalmente, en profundizar sobre los procesos de Ecoterritorios como una potente herramienta de dinamización y transformación social basada en la Agroecología, estas Jornadas recogerán contenidos sobre prácticas y modelos de producción y consumo agroalimentario resilientes y sostenibles.
Inscripciones y tarifas
Hay dos modalidades de participación en las XXXI Jornadas Técnicas de SEAE:
Modalidad
Precio reducido hasta 08/04/25 (ampliado hasta el 21/04/2025)
Precio desde 09/04/25 (ampliado hasta el 21/04/2025)
Asistencia con presentación de comunicación tipo PÓSTER
80 euros
104 euros
Asistencia sin presentar comunicación
30 euros
39 euros
IMPORTANTE: Si eres socio o socia de SEAE tienes un descuento del 10%. Identifícate en la web al inscribirte y el descuento se realizará automáticamente al rellenar el formulario de inscripción.
El pago de la inscripción incluye:
Comida ecológica del día 9 de mayo
Cuaderno de Resúmenes de las Jornadas
Certificado de participación en las Jornadas
Visita a fincas agroecológicas del día 10 de mayo (autobús y almuerzo)
Aportación de 5 euros para la compensación de la huella de carbono individual en proyectos agroecológicos
Presentar un resumen antes del 7 de abril a través de este formulario. En este formulario debes incluir título, resumen (máximo 250 palabras), autores/as… y adjuntarlo en el formulario mediante esta Plantilla
El plazo para presentar el póster es hasta el 28 de abril
Las temáticas son Agroecología, producción ecológica y cambio climático; diseño agroecológico de sistemas; Biodiversidad y conservación; Innovación en agroecología y agricultura ecológica; Desarrollo rural, políticas públicas e instituciones; Ganadería Ecológica; Soberanía Alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género; Comunicación y divulgación; Formación reglada y educación no formal.
Próximamente… ¡el programa!
El programa de las XXXI Jornadas Técnicas estará disponible en las próximas semanas aquí: www.eventos.agroecologia.net
Hasta el momento, puede confirmarse que se tratarán de unas jornadas de dos días de duración, basadas en:
Viernes día 9: un completo programa de ponencias, mesas de debate y presentación de experiencias de producción y consumo resilientes en el Departamento de Geografía de la Universitat de Girona. Se presentarán los pósters (tras la comida, en formato participativo “Café del mundo…” y finalizará la tarde con un taller participativo para socios y socias de SEAE sobre el Plan Estratégico de la entidad.
Sábado día 10: visitas guiadas a varias experiencias agroecológicas de la provincia.
Con todo ello, SEAE pretende poner de relieve la contribución de estas prácticas y modelos a la resiliencia de sociedades en territorios altamente vulnerables ante el cambio climático. Ello también viene ligado a cuestiones como el desarrollo de un modelo turístico alternativo, que en este caso será turismo de proximidad vinculado al sistema agroalimentario.
Colaboran y cofinancian
Bajo el paraguas de estas Jornadas Técnicas de SEAE, hay varios apoyos fundamentales para su celebración.
El Instituto Nacional de Estadística (a 26 de febrero del 2025) publica la Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas (EEA) del año 2023. Los datos destacados para la producción ecológica son sobre el CRECIMIENTO DE LA SAU ECOLÓGICA: En el año 2023 la SAU ecológica representó un 9,5% del total de la SAU, y aumentó un 19,2% respecto a 2020.
Los mayores aumentos de la SAU ecológica por cultivos correspondieron a Otros leñosos (62,6%), Frutales (54,5%) y Viñedo (29,9%).
Distribución de la Superficie Agrícola Utilizada ecológica
Hectáreas
Por cultivos, los que presentaron los mayores porcentajes de SAU ecológica respecto al total de la SAU en 2023 fueron Frutales y bayas (29,6%) y Viñedos de uva para vino (19,3%).
Y los que tuvieron los menores porcentajes fueron Raíces y tubérculos (1,4%) y Cultivos industriales (2,8%).
Porcentaje de SAU ecológica respecto a la SAU total por tipo de cultivo
Ganadería Ecológica
Por su parte, los porcentajes de ganado ecológico respecto al total fueron del 5,8% en los Ovinos, del 4,9% en Caprinos, del 4,3% en Bovinos, del 1,6% en Aves de corral y del 0,3% en Porcinos.
España: líder europeo en superficie de producción ecológica
El Instituto de Investigación de Agricultura Ecológica FiBL e IFOAM – Organics International ha presentado la 26ª edición del anuario The World of Organic Agriculture, como siempre, en BIOFACH, la feria líder mundial de alimentos ecológicos, celebrada en Núremberg, Alemania.
Entre los datos más impactantes a nivel mundial, destaca el aumento de la agricultura en 2,5 millones de hectáreas
A finales de 2023, 98,9 millones de hectáreas se gestionaban de forma ecológica, lo que supone un aumento del 2,6% (+2,5 millones de hectáreas) con respecto a 2022. América Latina experimentó el mayor aumento, añadiendo 1 millón de hectáreas (10,8 por ciento de crecimiento), mientras que África registró el mayor crecimiento relativo, expandiéndose un 24 por ciento hasta alcanzar los 3,4 millones de hectáreas.
Oceanía sigue siendo la región líder en agricultura ecológica, con 53,2 millones de hectáreas, lo que representa más de la mitad de la superficie ecológica mundial. Le siguen Europa, con 19,5 millones de hectáreas, y América Latina, con 10,3 millones de hectáreas. Por países, Australia está a la cabeza con 53 millones de hectáreas, seguida de India (4,5 millones de hectáreas) y Argentina (4 millones de hectáreas).
Los datos constatan que España es una potencia en producción ecológica a nivel mundial, ya que ocupa el sexto puesto de una lista encabezada por Australia, India, Argentina, Uruguay y China; es, además, la tercera que más creció en 2023, después de Uruguay (+831.287 hectáreas) y China (+522.267 ha).
Estos datos corresponden principalmente al ejercicio 2023. Así que en el contexto UE no son «nuevos» porque las estadísticas básicas (físicas) ya se publicaron en primavera del 2024.
Aún así, España adelanta a Francia en el primer puesto de SAU ecológica en Europa, y es la que cuenta con mayor superficie ecológica del mundo de olivar (292.868 ha) y viñas (166.286 ha) y es la tercera en cítricos (25.775 ha) y la sexta en hortalizas (30.226 ha); los productos ecológicos más vendidos en el mundo son las bananas, el azúcar y las tortas de soja, que en conjunto suponen el 41 % del valor de las ventas.
Desde SEAE, consideramos que el aumento de la superficie en España es positivo.
El hecho de volver a ser el país con más superficie certificada da también una imagen positiva de país, así que los datos de producción se pueden considerar, en general, positivos, aunque haya determinados cultivos y regiones con disminuciones. En España, la sequía duradera también ha tenido efecto negativo sobre los rendimientos y la ganadería en ecológico.
En cuanto a alcanzar el objetivo del 25% para el conjunto de la UE en el 2030 será difícil si no se impulsan políticas y medidas públicas para apoyar la reconversión dentro de un enfoque de transición ecológica.
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