Hace un año, SEAE felicitaba las fiestas con un «Por un 2024 con todas las estaciones», un guiño a la necesidad de cuidar nuestro clima, los ciclos de la naturaleza, los ecosistemas… y con ello nuestros territorios y sus gentes.
Y desde SEAE seguiremos visibilizando que la mejor manera de cuidar de todo eso es apostar firmemente por la producción y alimentación ecológicas. No son creencias, son evidencias. Evidencias que seguimos demostrando en nuestros congresos y en nuestras publicaciones (véase el vídeo resumen del Congreso – Abril, Cáceres – o la última edición de la revista Ae, «Producción Ecológica, guardiana de nuestros recursos».
Como hemos vivido en este año con el episodio de la DANA, la realidad supera en ocasiones la ficción. Y de nuevo, aparece «el hilo de la Agroecología» como una disciplina que presenta soluciones, que demuestra su resiliencia y que une a personas en apoyo mutuo. Redes tejidas o que se tejen que demuestran que la alternativa es posible. Y este 2024 nos deja dos ejemplos: la campaña «Cultivemos Solidaridad». y cada una de las experiencias recogidas en la edición especial de Ae sobre la DANA.
Para este 2025, nuestros deseos van con todo el cariño recibido estos meses, para que sigamos pensando en comunidad, en conjunto, en el colectivo. Con respeto y empatía. Sigamos sembrando Agroecología.
Ya están de camino a casa de socios y socias de SEAE las dos nuevas ediciones de la revista Ae. Como siempre, SEAE recoge aportaciones científico-técnicas la producción ecológica y la Agroecología, en este caso frente a cuestiones como la protección de nuestros recursos (agua, suelo, biodiversidad…), la emergencia climática e incluso, el negacionismo climático. También dedica un número especial sobre la DANA en las comarcas valencianas.
SEAE cierra el 2024, entre otras actividades, con la publicación de dos ediciones de la revista Ae. En ella recogen contenidos de gran interés, no solo para el sector de la producción y alimentación agroecológicas, sino para la sociedad en general. Cuestiones que van desde prácticas agroecológicas para proteger recursos como el suelo, la biodiversidad, las variedades tradicionales y razas autóctonas… a investigaciones científicas y técnicas y testimonios de quienes enfrentan a la emergencia climática. Y que en ocasiones, también se enfrentan al discurso de la disidencia climática, es decir, aquel que defiende corrientes como el negacionismo o el retardismo que llevan a la inacción climática. “Negar la evidencia científica tiene consecuencias”, titula el Editorial de la Ae 55 y, por lo que respecta al ámbito de la Agroecología, las aportaciones recogidas en esta edición intentan contrarrestarlo.
Se trata de una nueva apuesta de SEAE por la divulgación agroecológica, uniendo disciplinas y temáticas con la comunicación climática que ya viene trabajando desde hace décadas la divulgación sobre el cambio climático. Muestra de ello se recoge en el artículo central sobre “Negacionismo, retardismo y otras posiciones que afectan a la adaptación y mitigación del cambio climático” o en la entrevista a Jorge Olcina, reconocido Investigador de la Universidad de Alicante en “Clima y Ordenación del Territorio” y uno de los autores del recién publicado libro “Cambio Climático en España” (septiembre 2024, ed. Tirant lo Blanch) concebido como manual para la enseñanza y el estudio del cambio climático en España.
En la edición 55 aparecen además interesantes artículos que sirven como ejemplo de prácticas agroecológicas de adaptación al cambio climático, que a su vez, preservan y cuidan de nuestros recursos. Por ejemplo, se recogen contenidos sobre mulching, manejo de variedades autóctonas de maíz en cultivo ecológico, la caracterización de una finca de ganadería ecológica con la raza autóctona caprina de la Negra Serrana o un proyecto de innovación con la raza autóctona Gallina Extremeña Azul. Como voces desde la producción, son Josep Sánchez de Sa Cabreta y María Minguell de Sembrando Agua quienes protagonizan la sección “Con las manos en la tierra”. Esta edición también trata cuestiones preocupantes como los fondos de inversión en el sector agroalimentario, el despilfarro alimentario o el despoblamiento rural y relevo generacional.
Esperamos que estos contenidos “colaboren a alertar sobre los riesgos de la desinformación en la lucha climática y contribuyan a ese cambio de mentalidad colectiva tan necesario para acelerar las medidas de respuesta y reacción ante la emergencia climática”.
Especial DANA
SEAE edita una edición especial de Ae dedicada a las cuestiones más preocupantes tras el trágico paso de la DANA y sus consecuencias en las diversas comarcas valencianas. Recoge entrevistas y artículos sobre el porqué de las inundaciones, cómo afecta al suelo, agua y cultivos, al Parque Natural de l’Albufera, a la planificación territorial y, lo más importante, a las personas que lo han vivido en primera persona, entre ellas voluntarios/as y agricultores/as. También hay un artículo sobre prácticas agroecológicas para campos inundados, de la Guía publicada por Llavors d’ací.
Y para darle un último impulso a la campaña“Cultivemos Solidaridad”, que termina el 13 de enero, se dedica un artículo sobre las acciones realizadas hasta el momento, principalmente, para la recaudación solidaria de fondos para ayudar a la pequeña agricultura familiar valenciana.
Andreu Rico Artero. Investigador Distinguido CIDE-GENT para el Instituto Cavanilles de Biodiversidad y Biología Evolutiva de la Universitat de València. Ferrán Dalmau-Rovira.Ingeniero Forestal y técnico especialista en la gestión integral de incendios, emergencias y protección civil (Medi XXI GSA)
Esta edición de Ae 55 aporta evidencias científico-técnicas sobre el importante papel de la producción ecológica y la Agroecología frente a cuestiones como la protección de nuestros recursos (agua, suelo, biodiversidad…), la emergencia climática e incluso, el negacionismo climático.
Punto de mira
Que no, que no es tan así. M Celis García
Ae al día
La actualidad del sector ecológico
Campaña «Cultivemos Solidaridad»
Ae al día empresarial: certificación ecológica y ecoempresas
Artículos de fondo:
• DISCURSOS Y ESTRATEGIAS DE LA DISIDENCIA CLIMÁTICA
Negacionismo, retardismo y otras posiciones que afectan a la adaptación y mitigación del cambio climático. S Serrano Latorre
• FRENTE A LA EMERGENCIA CLIMÁTICA, AGROECOLOGÍA EN SERIO
Sequías y DANAs se mitigan con alimentación ecológica. P Galindo Mártinez
Con las manos en la tierra:
• Agricultora Regenerativa: Maria Minguell Aradilla. Valverde de Burguillos (Badajoz)
• Ganadero Ecológico: Josep Sánchez Amer. Sa Cabreta (Pollença, Mallorca)
Municipalismo:
Finca agroecológica demostrativa. La granja de Alejandro. Encuentros entre lo público y lo privado. R Conde-Salazar Pérez
Agroecología en el mundo:
¡No les importamos a nadie!. S Peredo Parada, C Barrera Salas
Producción vegetal:
• Evaluación de 5 variedades de maíz autóctono bajo técnicas de cultivo ecológico en O Val do Salnés. O Gaitán, G Rodríguez, MJ Bande
• El Mulching, una práctica clave para enfrentar los desafíos del cambio climático en la agricultura. M Llorens Martón, M Pajares Guerra
Ganadería Ecológica:
Caracterización zootécnica y sanitaria de una granja ecológica extensiva caprina de raza Negra Serrana en el Parque Natural de los Calares del Mundo y de la Sima en Riópar, Castilla-La Mancha. R Cordero-Morales, C García-Romero Moreno, C García Romero
Análisis:
La Estrategia Nacional de Alimentación en camino: ¿dejará fuera al sector ecológico?. Grupo de Alianzas e Incidencia de SEAE
Perfil
Itziar Aguirre Jiménez
I+D+i:
Cómo desde la tecnología y la innovación se puede ayudar a conservar la raza. Proyecto de innovación para el desarrollo de la cadena de valor de la raza autóctona Gallina Extremeña Azul. P García, J Majadas
Entrevista:
JORGE OLCINA CANTOS Investigador Principal del Grupo de investigación competitivo de la UA en “Clima y Ordenación del Territorio”
Elaboración, Distribución y Comercialización:
Fondos de Inversión y alimentación. Una relación perversa. Derrotar a los Fondos de Inversión enemigos de la Naturaleza, la Salud, y la Soberanía Alimentaria. P Galindo
Cooperación Internacional:
Innovaciones agroecológicas que mejoran la resiliencia de la crianza de camélidos en San Andrés de Machaca.“Año internacional de los camélidos 2024” LA Mamani Sarzuri
Alimentación y consumo responsable:
Entrevista a Jose María Santos. Despilfarro Alimentario.
Ecoreceta:
Falafel de ortigas con salsa de yogur y menta. Col·lectiu Eixarcolant
Medio ambiente, Desarrollo rural y Paisaje:
Combatir el despoblamiento rural y favorecer el relevo generacional. Foro de Acción Rural
Normas, principios, políticas:
El auge de las mega explotaciones pone en riesgo la agricultura familiar. H Moreno
Transmisión del conocimiento:
La ganadería ecológica, estrategia de futuro. JJ García Escribano
Rescate de Saberes Saberes en Extinción. B Iglesias Losada
Fichas prácticas:
PLAGAS Y ENFERMEDADES: Araña roja
INSUMOS: Control biológico con aves
PLANTAS MEDICINALES EN GANADERÍA ECOLÓGICA: Mejorana
SEAE publica dos ediciones de la revista Ae que siguen aportando evidencias científico-técnicas sobre el importante papel de la producción ecológica y la Agroecología frente a cuestiones como la protección de nuestros recursos (agua, suelo, biodiversidad…), la emergencia climática e incluso, el negacionismo climático.
La edición especial de Ae está dedicada a las cuestiones agrarias, ambientales y sociales más preocupantes tras el trágico paso de la DANA por diversas comarcas valencianas.
Si quieres adquirir estos ejemplares o suscribirte a la revista, puedes ir a nuestra LIBRERÍA VIRTUAL o bien, escribirnos a revista-ae@agroecologia.net
“Son 40 años que han pasado muy rápidamente. Ha costado que el alimento ecológico llegara a muchos hogares. Pero finalmente se ha conseguido. BioCultura y todo el sector ecológico hemos realizado un gran trabajo. Fuimos pioneros cuando nadie creía en nosotros”. Ángeles Parra, directora de Biocultura y de la Asociación Vida Sana
BioCultura, la feria pionera en la promoción e impulso del sector ecológico, celebra su 40 aniversario en IFEMA Madrid, del 21 al 24 de noviembre. Y, por supuesto, SEAE estará presente.
40 ediciones (39 presenciales + 1 virtual), BioCultura Madrid quiere mostrar una vez más que lo “bio” no es/era una moda: lo ecológico está para quedarse.
Como siempre, en esta feria se dan cita diversidad de especialidades dentro del sector ecológico, como: Alimentación ecológica; productos provenientes de agricultura ecológica y ganadería ecológica; Cosmética e higiene eco-natural certificada; Casa sana; Moda sostenible; Eco Estilo de vida; Salud y Bienestar, ONGs…
Un estupendo paseo de experiencias por más de 300 expositores y paralelamente, más de 300 actividades entre las que participa SEAE, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología.
Como siempre señala Ángeles Parra, directora de la Biocultura: «Sería muy difícil resumir estos casi 40 años de ferias, activismo, rebeldía y concienciación social. Nunca hemos sido una moda. El tiempo nos ha dado la razón. El futuro será ecológico o no será”. Y allí estaremos.
Actividades de SEAE en Biocultura
1. DOCUMENTAL-COLOQUIO: LA CARAVANA LIBRE DE TÓXICOS
Viernes 22/11/2024 – 17:00h. Sala N116
El corto documental producido por SEAE, «La caravana libre de tóxicos» sigue su recorrido y esta vez, para en BioCultura. No te pierdas este relato sobre un recorrido por España que recoge evidencias científicas y testimonios personales sobre el impacto ambiental, social y en la salud del uso de agrotóxicos. ¡PAREMOS LA PLAGA DE LOS PLAGUICIDAS!
El coloquio será moderado por Pilar Galindo, quien también ha participado activamente en numerosas iniciativas y redes que trabajan por una alimentación libre de tóxicos.
2. MESA REDONDA SOBRE INFANCIA, ALIMENTACIÓN Y SALUD
Viernes 22/11/2024 – 17:00h. Sala N116
Una interesantísima mesa de diálogo sobre el fomento de la alimentación infantil ecológica como la más saludable y recomendable en comedores escolares y para todas las familias, así como su importancia para la lucha contra el cáncer infantil.
Como ponencias, participan:
Pilar Galindo: Socióloga Rural, Ambiental, de Alimentación y Consumo. Ecofeminista, investigadora social y escritora. Vicepresidenta 2ª de SEAE. Presidenta de La Garbancita Ecológica S. Coop. Mad. de Consumo Responsable Agroecológico.
Isabel Martínez Romera: Pediatra especialista en Hematología y Oncología Pediátrica del Hospital Universitario La Paz de Madrid. Miembro del Equipo de ENVIRONMENT, SURVIVAL AND CHILDHOOD CANCER (ENSUCHICA) que lidera Juan Antonio Ortega, del Servicio de Pediatría del Hospital Clínico Universitario Virgen de la Arrixaca de Murcia.
Remedios González Sotelo: Representante de Escuela Infantil Los Juncos y Asociación Madrileña de Escuelas de Gestión Indirecta (AMEIGI)
Mesa redonda sobre «La plaga de los plaguicidas» en Biocultura 2023, con Pilar Galindo (SEAE), Celsa Peiteado (WWF) y Koldo Hernández (Ecologistas en Acción)
3. Para el desarrollo de un espacio dedicado al profesional en BioCultura Madrid 2025
Las entidades ASOBIO, ECOVALIA, SEAE, INTERECO y Asociación VIDA SANA, unimos esfuerzos para dotar a BioCultura de las herramientas que atiendan las necesidades y prioridades del sector de productos ecológicos español.
Desde nuestras entidades nos hemos unido en una misión conjunta en la que llevamos meses trabajando y que en este momento goza del consenso de todas las partes. El resultado es que el sector se une y que, unidos, desarrollemos un espacio específicamente dedicado al profesional en la feria BioCultura Madrid 2025.
Si tienes cualquier tipo de aportación o propuesta de colaboración, no dudes en contactarnos y participar de este nuevo impulso a la profesionalización del sector.
Si eres socia o socio de SEAE y quieres asistir a BioCultura o a alguna de nuestra actividades, escríbenos y te proporcionaremos una entrada (invitaciones limitadas, se otorgarán por orden de petición).
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