Lanzado oficialmente en 2021 por el Parlamento Europeo, la Comisión y el Consejo de la Unión Europea, el Día Europeo de la Producción Ecológica – 23 de septiembre – es una fecha para destacar y dar a conocer los múltiples beneficios de la producción ecológica para las personas, el planeta y la economía: la agricultura y ganadería ecológicas así como toda la cadena de valor agroalimentaria ecológica (desde la producción al consumo) representa un sector clave para promover y liderar la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles y justos.
Con la celebración de la producción ecológica cada 23 de septiembre se pone de relieve la excelencia de este sector diverso y diversificado, innovador, transparente y que sigue creciendo en toda Europa (hacia ese objetivo del 25% de las superficie europea ecológica en 2030) y mundialmente. El aumento de la producción ecológica contribuye significativamente a reducir el uso de fertilizantes químicos, productos fitosanitarios y antimicrobianos y tiene efectos positivos sobre nuestro clima, el medio ambiente, la biodiversidad y el bienestar animal. Así consta en el Reglamento (UE) 2018/848, que establece en su considerando 1 que «la producción ecológica es un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina las mejores prácticas medioambientales y de acción por el clima, un alto nivel de biodiversidad, la preservación de los recursos naturales y la aplicación de normas estrictas de bienestar animal y normas de producción elevadas, en consonancia con la demanda de un número creciente de consumidores de productos elaborados con sustancias y procesos naturales».
Por este motivo, se ha determinado que la producción ecológica desempeña un papel clave en la consecución de los objetivos del Pacto Verde Europeo, la estrategia «de la granja a la mesa» y la estrategia de biodiversidad.
Premios Ecológico Europeos: SAiFRESC reconocido como mejor minorista de alimentos ecológicos
El Plan de Acción para el Desarrollo de la Producción Ecológica adoptado por la Comisión en marzo de 2021, incluye el lanzamiento de premios anuales para recompensar a los mejores y más innovadores agentes ecológicos.
Estos premios ecológicos de la UE están organizados conjuntamente por la Comisión Europea, el Comité Económico y Social Europeo, el Comité Europeo de la Región, COPA-COGECA e IFOAM Organics Europe y se conceden en 8 categorías. Han sido:
Los ganadores de este año siguen los altos estándares establecidos por sus predecesores y muestran proyectos sostenibles e inspiradores en toda la cadena de valor ecológica europea. Los proyectos ganadores -y las personas que están detrás de ellos- demuestran cómo la agricultura y la producción ecológicas pueden crear cadenas de valor innovadoras y generar nuevas oportunidades de empleo en las zonas rurales.
Los ganadores de la edición 2024 de los Premios Ecológicos de la UE son:
Mejor minorista de alimentos ecológicos a SAiFRESC en (de Catarroja, Valencia). Fundada por tres agricultores en 2011, SAiFRESC hizo la transición a la agricultura ecológica, revitalizando la agricultura en la Huerta de Valencia. Con 30 hectáreas de tierra ecológica, producen 70 productos ecológicos, venden el 90% de su cosecha localmente y reducen los envases. La iniciativa promueve una economía circular e imparte talleres educativos sobre agricultura ecológica.
Mejor agricultor ecológico (mujer) a la Sra. Reinhilde Frech-Emmelmann de Austria. La Sra. Frech-Emmelmann fundó ReinSaat GmbH en 1998 en una granja biodinámica Demeter en St. Leonhard am Hornerwald, Baja Austria. La granja está especializada en semillas ecológicas y sin OMG, con más de 800 variedades resistentes a las semillas, que promueven la biodiversidad y la agricultura sostenible en toda Europa.
Mejor agricultor ecológico (hombre) a Benny Schöpf, de Alemania. El Sr. Schöpf es el agricultor jefe de Kartoffelkombinat, la mayor cooperativa agrícola comunitaria de Alemania. La explotación, que suministra semanalmente verduras ecológicas a 2.300 hogares, da prioridad a unas condiciones de trabajo justas y a prácticas sostenibles, promoviendo un sistema económico agrícola alternativo.
Mejor región ecológica a Savo Meridional, en Finlandia. Savo Meridional ha creado una sólida cultura de agricultura ecológica gracias a 40 años de colaboración entre agricultores, investigadores y autoridades locales. Con 200 explotaciones ecológicas, la región promueve prácticas sostenibles, preserva la calidad del agua y la biodiversidad, y es sede del Instituto Finlandés de Investigación Ecológica.
Mejor ciudad ecológicaa BioStadt Bremen, en Alemania. Con más del 30% de las explotaciones agrícolas certificadas como ecológicas, la ciudad promueve sistemas alimentarios sostenibles a través de proyectos comunitarios e iniciativas agrícolas innovadoras, capacitando a los ciudadanos para impulsar el cambio local. BioStadt Bremen está trabajando para convertir todos los servicios municipales de restauración de escuelas, guarderías y hospitales en 100% ecológicos para 2025.
Mejor distrito ecológico a Sörmland Bio-district en Suecia. Situado al sur de Estocolmo, Sörmland ha sido pionero en agricultura ecológica desde la década de 1940, reuniendo granjas, procesadores de alimentos, restaurantes y más. Con un 20% de sus tierras de cultivo ecológicas, el distrito promueve los productos ecológicos locales, el turismo sostenible y la concienciación sobre los beneficios de la alimentación ecológica para la salud.
Mejor PYME de elaboración de alimentos ecológicos para Gino Girolomoni Cooperativa Agricola en Italia. Situada en la región de Las Marcas, esta cooperativa está especializada en la producción de pasta ecológica, continuando la misión de su fundador, Gino Girolomoni. Con 80 hectáreas de tierras de cultivo ecológico e instalaciones alimentadas con energías renovables, produce 9 millones de toneladas de pasta al año y mantiene a más de 300 agricultores y 60 trabajadores locales.
Mejor servicio de restauración/alimentación ecológica a un Kalf & Hansen de Suecia. Fundada en 2014 por Rune y Fabian Kalf-Hansen, esta cadena de restaurantes ofrece cocina nórdica 100% ecológica y de temporada. Con dos restaurantes, servicios de catering y comidas ecológicas en los trenes suecos, Kalf & Hansen prioriza el abastecimiento local, la sostenibilidad y las comidas ecológicas asequibles, estableciendo sólidas relaciones con los productores locales.
Los 24 finalistas de esta edición del 2024 incluyen más experiencias desde España: como mejor región ecológica a la CCAA de Castilla – La Mancha, como mejor ciudad ecológica a Las Rozas (Madrid) y, los ganadores a mejor minorista de alimentos ecológicos a SAiFRESC, (Catarroja, Valencia). ¡Enhorabuena!
“Crónica de una alternativa alimentaria” es una ruta por 13 provincias que permite conocer proyectos que, desde la agroecología, apuestan por una alternativa en la producción y consumo de alimentos. Santi Donaire y Alba García Fijo han visitado iniciativas y entidades de distinta índole que trabajan en favor de una alternativa alimentaria, para reflejar su historia en esta exposición fotográfica que puedes visitar, del 18 al 24 de septiembre, en La Mutant. Espai d’Arts Vives (C/ de Joan Verdeguer, 22, Valencia) en horario de 11h a 14h y 17h a 20h. (lunes cerrado).
“A lo largo de este recorrido hemos podido conocer de primera mano los retos a los que se enfrentan las productoras y productores dedicados a la agricultura y la ganadería ecológicas, o que quieren transitar a ella”. Foto a foto, relatan la crónica de aquellas personas que “hacen posible una vida digna en el campo, planteando formas de interacción respetuosas entre el ser humano y la naturaleza”.
Y en esta crónica, aparecen:
Associació de Productors Ecològics de Mallorca, APAEMA, en Porreres (Mallorca).
Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana, CAECV, en Carcaixent (Valencia).
Las Suertes, permacultura en Elche de la Sierra (Albacete)
L’ Ortiga Cooperativa (San Cugat del Vallès, Barcelona)
(Mu)Da, ganadería ecológica de vacas en Agullana, Can Genís (Girona)
SOM Alimentació, supermercado cooperativo de Valencia
EcoJerte, cooperativa agroecológica del Valle del Jerte (Cáceres)
La Reverde, cooperativa agroecológica en Jerez de la Frontera (Cádiz)
ARAE, cooperativa de productores de cereal ecológico en varias provincias de Castilla y León
EntreLobas, la ganadería caprina ecológica telepastoreada en la Sierra de Madrid
Xanzelaina, proyecto familiar de caballar en ecológico en Abaurrea Alta (Navarra)
AlVelAl, asociación que actúa en Almería, Granada y Murcia por la regeneración del paisaje, restauración de los ecosistemas y la producción ecológica
AGQ Labs, centro tecnológico y laboratorio de análisis de ensayos avanzados dirigidos a los sectores de la agricultura, alimentación y ciclo del agua, entre otros
Cada protagonista viene a recordar que la transición agroecológica va más allá de los alimentos que consumimos: “La producción ecológica debe ser un primer paso que avance hacia un horizonte más ambicioso que tenga la agroecología como objetivo final”.
Un proyecto de Santi Donaire y Alba García Fijo
Santi Donaire (Jaén, 1988) es fotógrafo documental, periodista y cofundador de la productora de documentales Nervio. Ha trabajado para medios como El País, The New York Times o Le Magazine du Monde; y sus fotografías han sido publicadas en TIME, Los Angeles Times o The Telegraph. Galardonado con el Premio Internacional de Fotografía Humanitaria Luis Valtueña (2019) o el Premio Gabo 2023, categoría Fotografía, por el trabajo “¿Conseguirá la Ley de Memoria Democrática reparar los daños del franquismo?”, publicado en la revista National Geographic. También es el ganador de la tercera Beca Joana BIarnés para Jóvenes Fotoperiodistas por el proyecto “Hasta que la tierra aguante”, acerca del impacto social y medioambiental en España de la producción alimentaria industrial intensiva.
Alba García Fijo (Barcelona, 1984) es fotógrafa, historiadora del arte e investigadora en estudios feministas. Parte de su trabajo fotográfico explora la posibilidad del tiempo en la imagen estática a través del cuerpo y el movimiento. Le interesa convertir el acto fotográfico en un acto consciente, lejos de la instantaneidad. Su interés por la fotografía analógica, le llevó a trabajar como fotógrafa minutera junto a su maestra Valentina Ricardi, quien le enseñó el oficio popular y artesanal del retrato. Tiempo después creó su proyecto “Dedos Negros”.
Coloquio con Santi Donaire y varios protagonistas del documental “La caravana libre de tóxicos”
Para el cierre de la exposición el martes 24 de septiembre a las 19.00 h., en La Mutant, hay un coloquio con el autor del fotorreportaje, Santi Donaire, y con varias de los testimonios científicos que han participado en el documental “La caravana libre de tóxicos”, una iniciativa de SEAE para analizar y visibilizar el impacto y los efectos del uso de plaguicidas sintéticos, también conocidos como “agrotóxicos” o “pesticidas”.
Así pues, en el coloquio participan:
Mª Dolores Raigón, Doctora en Ingeniería Agrónoma por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Catedrática del área de Edafología y Química Agrícola. Profesora en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN). Investiga sobre biodiversidad, calidad de los alimentos ecológicos vs convencionales y su efecto sobre la salud
Andreu Rico, es Doctor en Ciencias Ambientales, con especialización ecotoxicología acuática, sobre lo que investiga. Su trabajo se centra en evaluar los riesgos ecológicos de los contaminantes emergentes (pesticidas, fármacos, microplásticos) sobre los ecosistemas acuáticos, incluyendo la interacción entre estos con otros factores de estrés relacionados con el cambio climático global.
Se trata de un cortometraje de 16 minutos que recoge diversos testimonios sobre el impacto de estas sustancias en el medio ambiente y la salud de las personas. Se abordan temáticas como la seguridad del agua y los alimentos, la problemática social del uso intensivo de estos productos y la gestión de la contaminación, entre otras. .
Esta caravana también ha realizado toma de muestras de suelo, agua y sedimentos, en diferentes localizaciones ubicadas en terrenos agrícolas o colindantes (desde la Albufera valenciana pasando por cultivos de cereal, vid, hortícolas…) que permiten apoyar con evidencias científicas estos testimonios. Los resultados son, para determinadas muestras, impactantes.
El documental, así como los resultados de las pruebas, las entrevistas completas y el fotorreportaje quedan recogidos en la web interactiva www.sembrandonarrativas.com.
La exposición «Crónica de una alternativa alimentaria» es el resultado de un proyecto desarrollado por Santi Donaire y Alba García Fijo que ha sido posible gracias al proyecto “Sembrando narrativas que alimentan: la producción ecológica en la Agenda 2030” de SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) y al apoyo del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030.
El proyecto “Sembrando narrativas que alimentan”
Desde septiembre de 2023, SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) lleva a cabo el proyecto “Sembrando narrativas que alimentan: la producción ecológica en la Agenda 2030” que tiene el objetivo de cocrear y divulgar nuevos contenidos en diversidad de formato sobre las contribuciones de la producción ecológica y la agroecología al cuidado de la salud del medio ambiente y de las personas.
Se trata de una apuesta creativa para seguir aportando conocimientos científico-técnicos sobre la producción ecológica a través de distintas narrativas audiovisuales y acercarlos así tanto a públicos especializados (profesionales agrícolas, de la restauración o de la comunicación) como a la sociedad en general.
Con el proyecto “Sembrando Narrativas que alimentan: la producción ecológica en la Agenda 2030”, SEAE apuesta por ese tipo de divulgación científica que a través de la vivencia experiencial y lo audiovisual siga sumando evidencias y nuevas narrativas para mostrar las aportaciones de la producción ecológica a la consecución de grandes retos globales como la Acción Climática (ODS 13), la producción y el consumo responsables (ODS 12), la salud y el bienestar (ODS 3) y más. Por otro lado, la producción ecológica también hace claras aportaciones al ya amenazado Pacto Verde Europeo, ayudando a la consecución de la reducción del 50% del riesgo y del uso de plaguicidas químicos, y también en un 50% del uso de los plaguicidas más peligrosos de aquí a 2030. El proyecto cuenta con la financiación del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Secretaría de Estado para la Agenda 2030, por la convocatoria de las subvenciones concedidas por concurrencia competitiva para la realización de actividades relacionadas con la promoción e implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en España, correspondiente al año 2023.
En marcha la PLATAFORMA DE AUTOESTUDIO de SEAE, con más de una decena de cursos online sobre diversas temáticas en agricultura ecológica, ganadería ecológica y producción ecológica en general: sanidad vegetal, certificación en producción ecológica, control biológico de plagas y enfermedades, manejo de suelos vivos, plantas aromáticas y medicinales en producción ecológica…
Cualquier persona interesada puede cursar estas formaciones a su ritmo: sin horarios, con todos los contenidos digitales disponibles a través de la web.
Consulta el «Catálogo de cursos» a elegir de todas las temáticas sobre producción ecológica: sanidad vegetal y control biológico de plagas y enfermedades en agricultura ecológica, certificación en producción ecológica, manejo de suelos en agricultura ecológica, introducción agricultura ecológica… Este catálogo se va actualizando periódicamente con nuevos cursos y actualizaciones de los cursos en marcha.
La publicación de divulgación agroecológica de SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) esta lista para darte una buena lectura en estos días de vacaciones.
¿Quieres saber cómo fue el XV Congreso de SEAE – II Congreso Extremeño de Agroecología? ¿Por qué hablamos de producción ecológica como un compromiso con nuestros territorios, gentes y alimentos? ¿Quieres conocer cuáles son las propuestas por parte del sector y movimiento agroecológico para la mejora de nuestros sistemas agroalimentarios? Desde las políticas al campo, desde los alimentos a las manos de quien lo produce. Este número de la revista Ae, edición 54 primavera – verano, hace un repaso por los contenidos tratados durante el encuentro bianual de SEAE (comunicaciones, ponencias…) así como de la actualidad que rodea y afecta al día día del quienes trabajan en iniciativas agroecológicas, desde la investigación a la práctica.
Puedes adquirirlo en la librería o bien, suscribirte a la revista Ae por 19 euros anuales (4 ediciones en papel) o 14 euros anuales (4 ediciones en digital)
Defender la tierra, el río y el mar, ¡ALTRI NON!. C Fernández Ledo
Plaza Pública
X Congreso Internacional de Agroecología: “Agroecologias do Mundo: unidas para enfrentar as crises globais”. CERAI
Ae al día y Ae empresarial: la actualidad
Artículo de Fondo
Producción Ecológica, comprometida con la gente, tierra y alimentos. Resumen del XV Congreso de SEAE – II Congreso Extremeño de Agroecología
Con las manos en la tierra
Ganadera Ecológica: Pilar Carballo Ceballos (Finca Ecológica La Jara, Arafo)
Agricultor Ecológico: José Antonio Esteban y Carlos Esteban (Azafrán La Carrasca, Blancas)
Municipalismo
Cuatro retos desde la agroecología: Relevo Generacional, Regeneración, Rentabilidad y Repoblación Territorial. M Redondo Arandilla
Agroecología en el mundo
Carta abierta de las personas agricultoras de África del Oeste a las agricultoras y las responsables de la toma de decisiones en Europa. ROPPA
Producción Vegetal
Agua, acolchados y variedades autóctonas. Selección de experiencias sobre producción vegetal presentadas en el Congreso. Varios autores/as
Ganadería Ecológica
Nuevas alternativas terapéuticas de control y/o prevención de patologías en ganadería ecológica/orgánica. C García-Romero Moreno y C García Romero.
Perfil
Juan Serna Martín y Mª Pía Sánchez Fernández. Socio y Socia de Honor de SEAE
Análisis
Comprometiéndonos con nuestra tierra, gente y alimentos. A Calafat
I+D+i
Investigación e innovación ecológicas para lograr sistemas alimentarios y agrícolas sostenibles. TP Organics
Entrevista
Juana Labrador
Elaboración, distribución y comercialización
CAD: Centros Agroecológicos de Distribución.
Cooperación Internacional
Avances y desafíos del proyecto “Manejo integral de bosque en comunidades indígenas Chiquitanas (Bolivia) mediante sistemas de producción agroecológica”. L Mayser, B Chore Abacay y E Mejía
Alimentación y consumo responsable
Sembrando Narrativas que Alimentan: Descubriendo los beneficios de la producción y alimentación ecológicas y su relación con la Agenda 2030 a través de nuevas narrativas. ET SEAE
Fotografías premiadas en el I Concurso de Fotoperiodismo
Ecoreceta
Pizza de lentejas. C Ruiz
Medio Ambiente
LIFE Iberconejo: colaboración y diálogo para equilibrar las poblaciones de conejo. R Pérez de Ayala y JM Delgado Pérez
Normas, principios y políticas
Tras las elecciones europeas: ¿dónde queda el sector ecológico? Soluciones constructivas, sociales y a largo plazo. GT Incidencia SEAE
Agua, agricultura y ganadería ecológicas, mujer e igualdad, semillas, biodiversidad, relevo generacional… son los temas destacados en las historias que esconden las fotografías ganadoras de este concurso que muestra la conexión entre la Agroecología y los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Han sido 104 fotografías presentadas por 26 participantes (7 en la categoría profesional y 19 en la categoría amateur), y todas ellas escondían una historia, un momento especial, que de un modo u otro, reflejan los retos por cumplir que como sociedad y para el cuidado de nuestro entorno, salud y del planeta, debemos superar. Puedes verlas en esta galería virtual del concurso de fotoperiodismo «Sembrando narrativas que alimentan«:
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El I Concurso de Fotoperiodismo dedicado a visibilizar la producción ecológica de alimentos y a quienes hoy en día la hacen posible organizado por SEAE (la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología), ya tiene veredicto.
El jurado se ha compuesto por la colaboración de dos fotoperiodistas de reconocida trayectoria (Santi Donaire y Marc Femenia) y el equipo de comunicación de SEAE (diseño y prensa). Se ha valorado tanto la calidad y originalidad de las fotografías como la descripción que las acompaña, construyendo así el relato que muestra la Agroecología como una herramienta para la mejora y transición de nuestros territorios hacia un contexto más sostenible y justo para el medio ambiente y las personas.
FOTOGRAFÍAS PREMIADAS
Categoría profesional
En la categoría profesional, las personas y fotografías premiadas han sido:
PRIMER PREMIO
«Caminos de Agua»
Por Ainhoa Alberola Lorente
La fotografía, tomada en la región de Gorgol (en Mauritania) muestra el riego de una parcela de cultivo agroecológico de gombo (Abelmoschus esculentus), una planta que se cultiva en regiones tropicales y templadas cálidas, con frutos fibrosos, siendo una de las especies vegetales más tolerantes al calor y la sequía del mundo.
El agua es la protagonista, como bien y recurso escaso, que da vida a los cultivos y posibilita la producción sostenible en este territorio y el trabajo decente de sus gentes. Los surcos que ha implementado en sus cultivos ayudan a reducir las pérdidas de agua y a que penetre mejor en la tierra. Con esta técnica se optimiza la mano de obra y el uso del agua que drena directamente al Río Senegal. El uso sostenible del agua es de vital importancia en esta región del Sahel, especialmente en el actual contexto de cambio climático. En este sentido, la Agroecología promueve prácticas eficientes en el uso y manejo del agua, mejorando la retención de agua en el suelo y valorando los cultivos adaptados localmente que requieren menos (o ningún) riego. Además, el manejo agroecológico previene la contaminación de las aguas superficiales y subterráneas.
Por último destacar que el promotor agroecológico de la fotografía, Idy Deme, cultiva gombo, mangos y limones en su finca familiar de la localidad Ndiafane Dioke. Es uno de los beneficiarios del proyecto «Promoviendo la transición hacia un sistema alimentario justo y sostenible en Ganki, Lexeiba y Néré Walo, región de Gorgol, Mauritania» que desarrollan las entidades Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) y Association Mauritanienne pour l’Auto-Développement (AMAD) con el apoyo de la Agencia Española de Cooperación Española (AECID).
Esta fotografía está tomada en la Finca Agroecológica La Jara, en Arafo, Santa Cruz de Tenerife. Ella es Pilar Carballo, ganadera y agricultora ecológica que está contribuyendo a la recuperación de la raza autóctona Oveja Canaria de pelo, también conocida como la oveja pelibuey, y que actualmente está en peligro de extinción.
“Naturaleza pastoreada” habla de los beneficios del pastoreo y de la ganadería extensiva ecológica, del bienestar animal y el respeto a la biodiversidad y el ecosistema. Este es uno de los sistemas productivos que más padece el cambio climático pero a su vez, es también uno de los que más contribuye a su mitigación. Además, presenta beneficios como la prevención de incendios e incluso, la fijación de población rural.
La Finca Agroecológica La Jara es una muestra de la apuesta por la soberanía alimentaria, diversificando la producción, dignificando al sector y potenciando las relaciones entre laas personas productoras y consumidoras.
En esta categoría, se han otorgado dos menciones especiales por la conexión de las fotografías e historias presentadas por dos participantes. Una conexión que a pesar de estar a miles de km de distancia, se une por la Agroecología y la Soberanía Alimentaria. De hecho, nadie sería capaz de poner en duda el valor de las semillas como base de la producción agrícola. En este sentido, las variedades locales o tradicionales juegan un papel prioritario o insustituible y su recuperación es hoy en día una actividad necesaria para salvar los recursos fitogenéticos, patrimonio de los pueblos, parte de su cultura y manifestación palpable de la agrodiversidad como concepto de la variabilidad cultivada.
Estas fotografías son de Ana López García con “La mano de la que nace el mijo” y Carlos Daniel Gomero (de la Cosecha Comunicación) con “Erem llavors”.
MENCIÓN ESPECIAL
«La mano de la que nace el mijo»
Por Ana Lorente García
La primera fotografía es la mano de una mujer, que muestra el mijo que vende en un pequeño pueblo de la región de Brakna, Mauritania. El mijo es un cereal con alto contenido en proteína que se cultiva en el interior y el sur de Mauritania. Este cultivo ancestral, que crece en una zona casi desértica cerca del río Senegal, está desapareciendo por el auge del arroz. A pesar de las propiedades nutritivas del mijo y su capacidad de adaptación a las sequías, este cereal debe competir con el consumo de arroz importado de Asia. Fue tomada en 2022, en un proyecto de agricultura ecológica impulsado por la AECID en Mauritania.
MENCIÓN ESPECIAL
«Erem llavors»
Por Carlos Daniel Gomero (La Cosecha Producciones)
La segunda fotografía son las manos de un hombre abriendo una vaina de una variedad local valenciana, para realizar la posterior selección de semillas y su conservación. La importancia radica en que una vez se pierde una semilla o una variedad local, no hay marcha atrás. Las prácticas insostenibles de agricultura industrializada y la demanda de consumidores de alimentos aparentemente “homogéneos”, están acabando con la biodiversidad cultivada a un ritmo muy alarmante. Por ello hay que aportar por las variedades locales, que representan la herencia de un territorio y son la mejor salvaguarda para afrontar los desafíos globales y mantener el patrimonio cultural. Con esta fotografía se invita a reflexionar sobre su importancia y sobre la necesidad de reconectar producción y consumo.
En cuanto a la categoría amateur, hay que destacar que ha registrado una gran participación e interés por la temática así como creatividad para mostrarla. En esta categoría, las personas y fotografías ganadoras son:
PRIMER PREMIO
«Segundo no se jubila»
Por Patricia Cucart Arocas
Segundo, que tiene 81 años, decidió hace unos años vender el rebaño que tenía, ya que ya se había jubilado y pensó que era hora de descansar. Pero al cabo de unos meses empezó a sentir que le faltaba algo en su vida, que no era feliz así, y decidió volver a tener un rebaño de ovejas y cabras. Todas las mañanas se encarga de sacarlas al campo a pastar, de arreglarlas y llenar sus comederos dentro de la granja.
La autora describe que cuando fue a hacer las fotografías “sentí el amor de este hombre por sus animales, por su estilo de vida y por esta tradición del pastoreo que cada vez se va perdiendo. Creo que las personas mayores que se dedican al campo logran una calidad de vida que en la ciudad no la tienen, el contacto con la naturaleza, el tener un por qué para levantarse todas las mañanas, el sentirse útiles, moverse. Y llegan a edades avanzadas con energía e ilusión”.
Esta fotografía no es solo un homenaje al esfuerzo y labor de todas esas personas mayores que con sus oficios tradicionales, como el pastoreo, han mantenido vivos pueblos y entornos naturales. Esta fotografía es también una llamada de atención al relevo generacional, que representa uno de los principales retos a los que se enfrenta la actividad agrícola y ganadera. De hecho, la falta de relevo generacional en estos (y otros sectores) tiene importantes impactos ambientales, socioeconómicos y también culturales, por ejemplo: degradación del paisaje, pérdida de diversidad biocultural o la de conocimientos ecológicos y locales.
“Mano e-CORE-lógica” muestra unas manos de 86 años, cansadas, pero con la fuerza y la voluntad de un gran corazón octogenario. Es época de plantar las tomateras y los dolores de la edad no la detienen (el truco del papel de periódico es un secreto de la abuela contra los limacos).
La fotografía está hablando de una producción para consumo familiar (3 familias) pero que bajo lo ecológico, ofrece esa alimentación que además de deliciosa en el paladar, es espiritual y psicológica. La autora cuenta que “mi hermana y yo queremos que, con nuestro “güertecico” y nuestras “gallinicas” ecológicas, mi madre de 86 años, esté activa física y mentalmente. La mini-producción ecológica como recurso para la salud y el bienestar de mi madre”.
Esta fotografía, forma parte de una terna de fotografías presentadas a este concurso y que todas ellas reflejan que la alimentación ecológica, además del estómago, alimentan el corazón (CORE), de ahí, el título.
ODS relacionados: ODS 3, ODS 12 y ODS 13
MENCIÓN ESPECIAL
«Aguardar»
Por María del Mar Rodríguez Rodríguez (Greencroppers)
En agricultura ecológica (y para todo tipo de agriculturas), la fauna auxiliar es esencial ya que actúa como un escudo natural y eficiente contra las plagas, evitando así el uso de plaguicidas de síntesis química. Insectos, arácnidos, aves, anfibios y otros seres vivos que facilitan el control biológico alimentándose de las plagas que amenazan con dañar los cultivos. Su presencia, es símbolo del respeto al medio ambiente y el equilibrio natural de nuestros ecosistemas.
En la fotografía “Aguardar” se muestra cómo los enemigos de nuestros aliados son de muchas tipologías, uno de ellos es este “Diplazón Laetatorius”, una avispa parasitoide de mosca voladora de la subfamilia Diplazontinae de la familia de avispas Ichneumonid. Apostar por el control biológico es compromiso con la producción sostenible a largo plazo, cuidando la salud del planeta y los seres vivos que él habitamos.
La autora ha presentado una serie de fotografías que relatan la experiencia de la observación, en el día a día, de sus propios cultivos sin residuos químicos y la vida alrededor de ellos. Imágenes al detalle que descubren todo un mundo de interrelaciones entre los aliados y los enemigos naturales.
PRIMER PREMIO CATEGORÍA PROFESIONAL. AINHOA ALBEROLA LORENTESEGUNDO PREMIO CATEGORÍA PROFESIONAL. JOSÉ LUIS MÉNDEZ FERNÁNDEZPRIMER PREMIO CATEGORÍA AMATEUR. PATRICIA CUCART AROCASSEGUNDO PREMIO CATEGORÍA AMATEUR. PILAR MOMBIELAMENCIÓN ESPECIAL CATEGORÍA PROFESIONAL. ANA LÓPEZ GARCÍAMENCIÓN ESPECIAL CATEGORIA PROFESIONAL. CARLOS DIEGO GOMEROMENCIÓN ESPECIAL CATEGORÍA AMATEUR. MARIA DEL MAR RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ
Además de la compensación económica a las fotografías ganadoras, todos los/as participantes del concurso reciben la suscripción gratuita a la Revista Ae y sus fotos serán publicadas en un reportaje especial en la próxima edición.
Agroecología y ODS
Tal y como señala la FAO, “la agroecología es una respuesta clave para guiar la transformación sostenible de nuestros sistemas alimentarios”. Si la Agenda 2030 tiene como meta garantizar una alimentación suficiente, segura y nutritiva que respete los derechos humanos, la transición agroecológica es la estrategia. Y estos son algunos de los indicadores reflejados en las fotografías presentadas a este I Concurso de Fotoperiodismo “Sembrando Narrativas que alimentan”.
ODS 1 – Fin de la pobreza
Acabar con la pobreza en todas sus formas y en todas partes
La agricultura familiar, el pastoreo, la pesca artesanal y la acuicultura son los medios de vida de muchos de los pobres rurales del mundo. Los enfoques agroecológicos ayudan a los productores de alimentos a reducir los costes de producción, lo que se traduce en mayores ingresos, estabilidad económica y resiliencia.
ODS 2 – Hambre Cero
Acabar con el hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible
Los sistemas agroecológicos optimizan el uso de recursos y conocimientos locales y renovables. Esto permite que los sistemas de producción agrícola aprovechen los beneficios de los ecosistemas, como el control de plagas, la polinización, la salud del suelo y el control de la erosión, al tiempo que garantizan la productividad. La conservación y el uso sostenible de la biodiversidad conducen a servicios ecosistémicos sólidos y a una agricultura sostenible.
ODS 3 – Salud y Bienestar
Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades
Al minimizar el uso de insumos agroquímicos potencialmente dañinos, la agroecología reduce los efectos negativos de la agricultura en la salud humana y medioambiental. Al relocalizar las dietas, la agroecología puede ayudar a informar sobre dietas sostenibles y saludables.
ODS 5 – Igualdad de Género
Lograr la igualdad de género y empoderar a todas las mujeres y niñas
Las mujeres tienen un papel fundamental en la agroecología. Suelen ser las guardianas de dietas saludables y tradicionales y son actores clave en los sistemas alimentarios sostenibles, desde el hogar, el campo, el mercado y más allá. La agroecología tiene el potencial de promover los derechos, la autodeterminación y la autonomía de las mujeres.
ODS 6 – Agua limpia y saneamiento
Garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del agua y el saneamiento para todos
La agroecología previene la contaminación de las aguas superficiales y subterráneas. Promueve prácticas que son eficientes en el uso y manejo del agua, mejora la retención de agua en el suelo y valora los cultivos adaptados localmente que requieren menos (o ningún) riego, lo que permite un almacenamiento, recuperación y recarga de los acuíferos más seguro y sostenible.
ODS 8 – Trabajo decente y crecimiento económico
Promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todos
Los enfoques agroecológicos crean nuevas oportunidades de empleo rural decente para los jóvenes y las mujeres. La mayor resiliencia de los sistemas de producción agroecológica, ayuda a mantener mejor los empleos existentes, apoyando los medios de vida y las comunidades rurales.
ODS 10 – Reducción de las desigualdades
Reducir la desigualdad dentro y entre los países
La agroecología da prioridad a los sectores más marginados y vulnerables de la sociedad: mujeres rurales, jóvenes, agricultores familiares y pueblos indígenas. La agroecología tiene el potencial de abordar la desigualdad del sistema alimentario aportando soluciones locales a contextos y territorios específicos.
ODS 12 – Producción y consumo responsables
Garantizar modelos de consumo y producción sostenibles
La agroecología potencia la diversificación para conseguir dietas sostenibles y saludables y seguridad alimentaria y nutricional. Los sistemas alimentarios agroecológicos han demostrado, en muchos contextos locales, ser proveedores ejemplares de dietas nutritivas, saludables y adecuadas de alta calidad, preservando y promoviendo las tradiciones alimentarias locales y los conocimientos tradicionales. Al acortar las cadenas de valor, la agroecología contribuye a reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos.
ODS 13 – Acción por el clima
Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos
La agroecología ayuda a mitigar el cambio climático y sus impactos. Reduce la emisión de gases de efecto invernadero al promover sistemas de producción integrados que dependen menos de la energía procedente de los combustibles fósiles y que almacenan y fijan el carbono. Al promover sistemas de producción diversificados e integrados, la agroecología facilita la resiliencia y la adaptación a un clima cambiante.
ODS 15 – Vida de los ecosistemas terrestres
Proteger, restaurar y promover el uso sostenible de los ecosistemas terrestres, gestionar de forma sostenible los bosques, luchar contra la desertificación y detener y revertir la degradación de la tierra y frenar la pérdida de biodiversidad
La agroecología trabaja con las comunidades locales, los productores de alimentos y otros actores para prevenir la degradación de la tierra y restaurar las zonas degradadas. La agroecología ayuda a conservar, utilizar y valorar de forma sostenible la biodiversidad y los servicios ecosistémicos que sustentan la producción de alimentos.
Pueden encontrar más recursos al respecto de producción ecológica y ODS en la web www.comunicaquealimenta.es
SEMBRANDO NARRATIVAS QUE ALIMENTAN A TRAVÉS DEL FOTOPERIODISMO
Impulsar la transición ecológica es cuestión de todos los agentes sociales, no solo los relacionados directamente con el sistema agroalimentario sino también, de quienes algún modo u otro son partícipes de promover cambios en la sociedad. Y los medios de comunicación son un buen ejemplo de ello. Por eso, SEAE ha impulsado este concurso de fotoperiodismo, con el objetivo de sensibilizar a la sociedad en general -y, en particular, al colectivo de profesionales de la comunicación- sobre el modelo de producción y consumo de alimentos (agro)ecológico y sus protagonistas: casos y experiencias de personas que apuestan por la agricultura, ganadería y alimentación ecológicas, como su forma de vida, su opción, su decisión.
Se trata de una iniciativa enmarcada en el proyecto “Sembrando narrativas que alimentan: la producción ecológica en la Agenda 2030”, financiado por el Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030, Secretaría de Estado para la Agenda 2030, que pretende crear nuevas narrativas y formas de expresión artística para informar y sensibilizar sobre las aportaciones (sociales, ambientales, económicas…) de la producción ecológica y la Agroecología a alcanzar las metas establecidas por la Agenda 2030, reflejadas en la Estrategia de Desarrollo Sostenible (EDS) y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Por ello, la temática de este concurso está relacionada con la producción ecológica y su contribución a los ODS en, por ejemplo, salud y bienestar, consumo y producción responsables, acción climática…
Más información en comunicacion@agroecologia.net o en el 682 659 349
El proyecto “Sembrando Narrativas: la producción ecológica en la Agenda 2030” cuenta con la financiación del Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2023, Secretaría de Estado para la Agenda 2030, por la convocatoria de las subvenciones concedidas por concurrencia competitiva para la realización de actividades relacionadas con la promoción e implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en España, correspondiente al año 2023.
“Esta actividad ha sido realizada con el apoyo financiero del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030. El contenido de dicha publicación es responsabilidad exclusiva de la entidad subvencionada y no refleja necesariamente la opinión del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030”.
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