¡Únete al movimiento ecológico mundial del OWC2021!
Del 6 al 10 de septiembre, tienes una cita en el encuentro ecológico más grande del mundo para abordar cuestiones sobre resiliencia, transformación social, salud y soberanía alimentaria.
Es el Organic World Congress 2021 – Congreso Ecológico Mundial (OWC2021), un espacio verdaderamente global y diverso que espera inspirar un cambio positivo a través del intercambio de conocimientos, el aprendizaje y la formulación de solucionesecológicas y sostenibles. Hay más de 450 contribuciones confirmadas y el programa promete ser tan rico y atractivo como el movimiento que lo refleja.
El OWC2021 será un evento híbrido, que tendrá lugar digitalmente y de manera presencial en Rennes, Francia.
Desde SEAE no vamos perdernos este encuentro y, para animarte a que tú también participes, te ofrecemos una selección del programa con intervenciones de nuestros/as colegas españoles. Eso sí, no olvides echar un vistazo al programa completo porque seguro que encuentras temas muy interesantes (puedes buscar por palabras clave).
Pre-congreso: 6 y 7 de septiembre
Seed Ambassadors: Building an International Network to Advance Organic Seed Systems
Agricultores/as, obtentores de semillas, activistas de semillas, estudiantes, ONG y redes comunitarias de semillas se juntan para celebrar la diversidad de culturas, alimentos, semillas y metodologías en una gran variedad de actividades. El proyecto LIVESEED, del que SEAE forma parte, será uno de los protagonistas de este encuentro.
15:30 – 17:00 – Organic food processing: methods, quality and nutrition. A las 16:12 interviene C. Palacios con una exposición sobre «EFFECT OF WEATHER CONDITIONS ON THE FATTY ACID PROFILE OF MEDIUM-GROWTH CHICKEN MEAT REARED IN ORGANIC PRODUCTION SYSTEMS. NIR SYSTEM EVALUATION».
IFOAM Organics Europe ha publicado un nuevo informe que destaca la contribución de la agricultura ecológica a la protección de la biodiversidad de Europa (informe en inglés). Al establecer el objetívo del 25% de superficie ecológica en la UE para 2030, el Pacto Verde Europeo ha querido poner énfasis en los beneficios de la agricultura ecológica para la biodiversidad y el clima. Este informe recomienda a los Estados miembros que utilicen plenamente los ecoesquemas y las medidas agroambientales en sus Planes Estratégicos de la PAC (PEPAC) para maximizar la contribución de los agricultores ecológicos a los objetivos de la Estrategia de la UE sobre biodiversidad y la nueva PAC.
Eric Gall, director de políticas de IFOAM Organics Europe, afirma: “Al apoyar la agricultura ecológica en sus Planes Estratégicos de la PAC, los Estados miembros tienen una poderosa herramienta para garantizar que su política agrícola nacional comience a abordar el colapso de nuestra biodiversidad, que es y ha sido, durante décadas, una realidad en el campo europeo. Se debe incentivar a los agricultores convencionales para que hagan la transición a la agricultura ecológica, y compensar adecuadamente a los agricultores ecológicos por los bienes públicos que generan, produciendo alimentos de calidad y protegiendo la naturaleza. Un mayor apoyo a la agricultura ecológica es una herramienta de política pública inteligente para garantizar que la próxima PAC contribuirá al Pacto Verde de la UE y a los objetivos de las estrategias De la granja a la mesa y Biodiversidad sobre la protección de la biodiversidad y la naturaleza, pero también la reducción de pesticidas, fertilizantes y antibióticos «.
Desde SEAE también reivindicamos ese papel del sector ecológico en la conservación de la biodiversidad natural y de refuerzo de la biodiversidad introducida en las fincas. Las prácticas ecológicas evitan impactos negativos sobre el ambiente y el clima y además protegen la biodiversidad del entorno, de los suelos y de los cultivos y razas ganaderas, aumentando la resiliencia de los agroecosistemas y garantizando la fertilidad de todos sus componentes en el presente y a futuro.
La contribución del sector ecológico a la conservación de la biodiversidad agraria y adventícia no solamente supone un beneficio para el ambiente y la sociedad en el momento actual, si no también para las generaciones futuras, al garantizar mayor capacidad de adaptación a las condiciones climáticas cambiantes, mayor protección frente a pandemias y prescindir del uso de productos fitosanitarios y/o herbicidas que tienen impacto directo sobre la reproducción de todas aquellas personas que se ven expuestas.
Tassos Haniotis (DG Agri): «Nos aseguraremos de que el Plan de Acción Ecológico de la UE se promueva y se vincule a otras políticas relacionadas con el agua, el suelo, etc.»
Hoy, 16 de junio, y hasta el próximo jueves 18 de junio, tiene lugar el Congreso Ecológico Europeo 2021, organizado por IFOAM Organics Europe y AGROBIO. Se celebra en directo desde Lisboa y online, del 16 al 18 de junio de 2021. Bajo el título “La contribución de los productos ecológicos al Pacto Verde Europeo”, este congreso tiene como objetivo inspirar a los participantes sobre cómo las iniciativas del sector agroalimentario mejoran la transición hacia un sistema alimentario más sostenible. También se debate sobre el Nuevo Reglamento Ecológico de la UE 848/2018, la PAC o el Plan de Acción Ecológico y las implicaciones de todo ello para la consecución del objetivo del 25% de superficie ecológica de la UE para 2030.
En este contexto, Aina Calafat – del área de Proyecto Internacionales e Indicencia de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) – como miembro adjunto del Consejo de IFOAM Organics Europe, ha participado en la primera sesión del congreso sobre la «La nueva PAC y el Pacto Verde Europeo: ¿a qué distancia están?». El objetivo de esta sesión ha sido evaluar si la nueva PAC y las ambiciones nacionales a través de los planes estratégicos de la PAC propuestos están en línea con los objetivos de la UE del Pacto Verde, en particular con el objetivo de alcanzar el 25% de superficie ecológica para 2030. Para ello, han participado también representantes de agricultura del European Environmental Bureau, Ministerio de Agricultura portugués, el presidente de IFOAM Organics Europe Jan Plagge o el Director de Estrategia, Simplificación y Análisis Político del DG Agri, Tassos Haniotis. Haniotis ha afirmado en sus conclusiones finales que «desde la EU Agri nos aseguraremos de que el Plan de Acción Ecológico de la UE se promueva y se vincule a otras políticas relacionadas con el agua, el suelo, etc.».
Aina Calafat (SEAE): «Todavía desconocemos cómo los gobiernos -central y regional- planean apoyar al sector ecológico y la transición a lo ecológico»
Durante la sesión, el Director de IFOAM Organics Europe, Eduardo Cuoco, ha preguntado a Aina Calafat sobre la PAC y la propuesta de Plan Estratégico de España para la PAC post 2020. En este sentido, Calafat ha señalado que «desafortunadamente, este proceso no ha sido transparente en absoluto y ha empeorado en los últimos meses. El Gobierno ha mantenido reuniones con los Gobiernos Regionales, con tres organizaciones de agricultores y los representantes de Cooperativas y con las 5 ONG medioambientales que también están representadas a nivel europeo. Pero el sector ecológico no ha sido invitado a las reuniones como representantes de una parte importante del sector».
Respecto a los documentos para el Diagnóstico, Calafat ha destacado que «fueron puestos a consulta con plazos muy cortos de enmiendas y, para la definición final de los Ecoesquemas y el segundo pilar, la propuesta final ni siquiera se ha compartido realmente con las autoridades regionales». Y continúa: «A pesar de esto, el sector ecológico ha estado proporcionando al Ministerio propuestas y enmiendas. SEAE ha presentado enmiendas a cada uno de los documentos que se han publicado, gracias a la colaboración con la Coalición PorOtraPAC«.
Calafat ha comentado la preocupación del sector ecológico «por lo que se ha propuesto hasta ahora. Todavía no sabemos cómo los gobiernos central y regional planean apoyar al sector ecológico y la transición a lo ecológico. Los ecoesquemas propuestos continúan con el modelo de apoyo a producciones intensivas con alto impacto ambiental; como la agricultura de conservación, incluido el uso de herbicidas como el glifosato, y el aumento de la presión sobre nuestros recursos hídricos al aumentar la superficie irrigada y bombear más agua de las reservas». Finalmente, ha concluido apuntando que «no se ve una intención clara hacia una convergencia del 100%, y es lo que realmente necesitamos para romper la enorme brecha social en las zonas rurales españolas».
¿Qué se necesitará además del apoyo de la PAC para alcanzar el 25% de la superficie ecológica europea para 2030?
Ante esta cuestión, Aina Calafat ha señalado que lo primero es «garantizar el apoyo de la PAC para acompañar a los agricultores en esta transición; fondos tanto para la conversión como para el mantenimiento, con el fin de compensar la internalización de los costos y los servicios ecosistémicos prestados».
Y continúa: «esto debe ir acompañado de un apoyo a la organización y estructuración del sector y el desarrollo del mercado interior para garantizar que los alimentos saludables que producimos puedan llegar a los mercados locales y alimentar a Europa con alimentos ecológicos saludables, mientras proporcionamos un medio ambiente saludable y los agricultores pueden ganarse la vida con nuestro trabajo. Para ello, contamos con varios instrumentos en el segundo pilar de la PAC, pero también los Estados miembros (EM) y las administraciones regionales y locales cuentan con otros fondos e instrumentos, como fondos de desarrollo rural, fondos de próxima generación e incluso estrategias de educación para la ciudadanía global. Los biodistritos y ecoterritorios y los enfoques de agroecología tienen un alto potencial para rediseñar y desarrollar las economías locales basadas en redes locales de alimentos ecológicos que involucran a todas las partes interesadas».
Para alcanzar pues el 25% de la superficie ecológica «los EM deberían aprovechar esta oportunidad para garantizar el acceso a dietas saludables para la población, territorializar los sistemas alimentarios y facilitar el progreso en la gobernanza y la soberanía alimentaria, reduciendo la huella del consumo de alimentos, reduciendo el desperdicio de alimentos y las emisiones de gases de efecto invernadero, la pérdida de fertilidad y biodiversidad del suelo, y eliminando las prácticas desleales en el comercio y en la financiación pública». Y añade como punto final: «Además deben desarrollarse estrategias y políticas complementarias para proteger las fincas ecológicas de la contaminación cruzada de OGM (transgénicos y nuevas técnicas genéticas) y plaguicidas. Está ampliamente demostrado que podemos alimentar al mundo con productos orgánicos, entonces, ¿qué sentido tiene seguir usando productos que envenenan a nuestros agricultores, nuestro medio ambiente y los consumidores?».
IFOAM Organics Europe espera colaborar con las instituciones relevantes y las partes interesadas para que este nuevo plan de acción ecológico sea un éxito, a través de acciones concretas y viables sobre el terreno.
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) animamos al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y a las Comunidades Autónomas a que se trabaje este Plan de Acción Europeo con el sector ecológico para su aplicación y desarrollo.
(NOTA DE PRENSA DE IFOAM ORGANICS EUROPE, 25 DE MARZO DE 2021)– El movimiento de agricultura y alimentos ecológicos da la bienvenida a la publicación de hoy del Plan de Acción Ecológico Europeo 2021-2027, y en particular a su enfoque «push-pull», que tiene como objetivo equilibrar los aumentos tanto en la producción como en la demanda de productos ecológicos.
Jan Plagge, presidente de IFOAM Organics Europe ha dado la bienvenida a que “las estrategias de la UE «De la granja a la mesa» y «Biodiversidad» colocan la agricultura ecológica en el centro de una transición hacia sistemas alimentarios sostenibles, con el objetivo de alcanzar un 25% de tierra orgánica en promedio para 2030 y con la publicación de un nuevo plan de acción ecológico de la UE, que marcará una nueva era para la transformación de nuestros sistemas alimentarios hacia la agricultura ecológica y la agroecología ”.
Añade que “la Comisión ha presentado pasos concretos para impulsar la demanda orgánica como el presupuesto de 49 millones de euros para lo ecológico dentro del marco de políticas de promoción, así como la integración de productos ecológicos en los criterios mínimos obligatorios para la contratación pública sostenible. Dada la importancia del conocimiento en los sistemas alimentarios ecológicos y el papel que desempeñan las prácticas ecológicas en la internalización de los costos externos, asignar al menos el 30% de la financiación de Horizonte Europa para la agricultura, la silvicultura y las zonas rurales a temas relevantes para el sector orgánico, así ya que la realización de un estudio sobre el precio real de los alimentos y el papel de la fiscalidad son avances oportunos ”. Jan Plagge señala que ya espera con ansias el «Día Ecológico» anual de la UE, que será una oportunidad ideal para evaluar cómo se está desempeñando este Plan de Acción.
Eduardo Cuoco, director de IFOAM Organics Europe ha dicho que “no debemos olvidar la importancia de la participación de los actores nacionales, regionales e incluso locales para que este plan de acción sea lo más exitoso posible en alcanzar el objetivo del 25% ecológico y en la transición hacia una sistemas alimentarios. Este plan de acción proporciona herramientas para que los Estados miembros aprovechen plenamente el potencial de la agricultura ecológica para regenerar la agricultura europea y conciliar la agricultura y la naturaleza. Específicamente, la participación más allá del nivel de la UE es vital para las acciones relacionadas con la contratación pública, la promoción, la implementación de biodistritos, por nombrar solo algunos ”. Sobre la PAC, Eduardo Cuoco agregó que “este plan de acción ahora debe ser implementado por los Estados Miembros a través de sus planes estratégicos nacionales de la PAC.
Por tanto, el movimiento ecológico acoge con satisfacción que la Comisión se asegure de que los Estados miembros aprovechen al máximo las posibilidades que ofrece la nueva PAC para apoyar a su sector ecológico nacional y que se reforzarán los servicios de asesoramiento agrícola. Es hora de recompensar adecuadamente a los agricultores ecológicos, así como a los agricultores convencionales que hacen la transición a lo ecológico por los beneficios que brindan a la naturaleza y la sociedad, y de financiar adecuadamente los sistemas de asesoría agrícola orientados a las prácticas orgánicas y otras prácticas agroecológicas ”.
IFOAM Organics Europe espera colaborar con las instituciones relevantes y las partes interesadas para que este nuevo plan de acción ecológico sea un éxito, a través de acciones concretas y viables sobre el terreno.
Desde SEAE animamos al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y a las Comunidades Autónomas a que se trabaje este Plan de Acción Europeo con el sector ecológico para su aplicación y desarrollo.
EL 17 de febrero se inauguró, BIOFACH eSpecial 2021, la feria líder mundial de alimentos ecológicos. La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) ha participado a través de Aina Calafat, del área de proyectos internacionales e incidencia política, en el debate sobre políticas (#PolicyDay), con el Director General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea (DG AGRI), la Ministra de Agricultura de Portugal y el Presidente de IFOAM Organics Europe.
Desde SEAE reclamamos la necesidad de unos Planes Estratégicos de la PAC transparentes, participativos y que, por supuesto, incluyan al sector ecológico, el único modelo de producción agroalimentaria que contribuye de manera transversal a todos los objetivos de la PAC, así como a los ODS de la Agenda 2030. Los estados miembro deben garantizar que la producción ecológica reciba las mayores compensaciones, por los beneficios ambientales y sociales que genera y por el internalizar de costes ambientales (que otros sistemas productivos no asumen) y asumir los de coexistencia con contaminaciones por deriva.
SEAE destacó que, a fecha de hoy, el sector ecológico del estado español no sabe todavía con que apoyo contará en el Plan Estratégico de la PAC y además no se le ha incluido en los debates para la definición.
También remarcamos que hacen falta herramientas fiables para diseñar las medidas y monitorear su impacto, asegurando que Ecoesquemas y ayudas para el ambiente y el Clima cumplan con todos los objetivos ambientales sin ir en detrimento de ninguno. Hay que garantizar que, con fondos públicos, no se recompense a quien hasta la fecha ha contaminado más y se prive de ellos a quien lleva años cargando con el sobrecoste de la producción saludable y sostenible.
La propuesta de SEAE a la necesidad planteada por el Director General de DG AGRI de implicación de toda la cadena agroalimentaria, fue la herramienta de las Eco Regiones, pidiendo que PAC y Plan de Acción Ecológico, apoyen a estos territorios innovadores, para que sector agrario, sociedad civil, autoridades públicas y otros actores locales, puedan definir y aplicar conjuntamente estrategias sostenibles de desarrollo económico y sociocultural, basados en la producción ecológica y la agroecología.
En cuanto a los contenidos del informe, el titular principal lo dice todo:
El área ecológica mundial sigue creciendo: más de 72,3 millones de hectáreas de tierras agrícolas son ecológicas
Según el último informe de FiBL sobre agricultura ecológica en todo el mundo que recoge datos de 187 países (de finales de 2019), las tierras agrícolas ecológicas aumentaron en 1.1 millones de hectáreas y las ventas minoristas ecológicas continuaron creciendo. Esta 22ª edición de «El mundo de la agricultura ecológica», publicado por FiBL e IFOAM – Organics International, muestra la continua tendencia positiva del sector observada en los últimos años.
El mercado ecológico global continúa creciendo
El mercado mundial de alimentos ecológicos alcanzó los 106.000 millones de euros en 2019. Estados Unidos es el mercado líder (44.700 millones de euros), seguido de Alemania (12.000 millones de euros) y Francia (11.300 millones de euros).
En 2019, muchos mercados importantes siguen mostrando fuertes tasas de crecimiento, como por ejemplo, el mercado francés que aumentó en más del 13 %. Los consumidores daneses y suizos gastaron más en alimentos ecológicos (344 y 338 euros per cápita, respectivamente). Dinamarca tenía la cuota de mercado ecológico más alta, con el 12,1 por ciento de su mercado total de alimentos.
3,1 millones de productores ecológicos en todo el mundo
En 2019, se cuenta con 3,1 millones de productores ecológicos.
India sigue siendo el país con mayor número de productores (1.366.000), seguido de Uganda (210.000) y Etiopía (204.000). La mayoría de los pequeños productores están certificados en grupos basados en un sistema de control interno.
Aumento constante de tierras dedicadas a la agricultura ecológica
Un total de 72,3 millones de hectáreas se cultivaron en producción ecológica a finales de 2019, lo que representa un crecimiento del 1,6% o 1,1 millones de hectáreas en comparación con 2018.
Australia tiene la mayor superficie agrícola ecológica (35,7 millones de hectáreas), seguida de Argentina (3,7 millones de hectáreas) y España (2,4 millones de hectáreas). Debido a la gran superficie dedicada a la agricultura ecológica en Australia, la mitad de las tierras agrícolas ecológicas mundiales están en Oceanía (36,0 millones de hectáreas) mientras que Europa tiene la segunda superficie más grande (16,5 millones de hectáreas), seguida de América Latina (8,3 millones de hectáreas).
La superficie en producción ecológica aumentó en todos los continentes en comparación con 2018, excepto en Asia (principalmente debido a una caída en las tierras agrícolas dedicadas a la producción ecológica reportadas desde China) y Oceanía.
El 10% o más del suelo agrícola es ecológico en 16 países
A nivel mundial, el 1,5% de las tierras agrícolas se dedican a la agricultura ecológica. Sin embargo, muchos países tienen cuotas mucho más altas. Los países con la mayor proporción orgánica de sus tierras agrícolas totales son Liechtenstein (41%), Austria (26,1%) y Santo Tomé y Príncipe (24,9%). Algunos estados de la India son o aspiran a ser 100% ecológicos en los próximos años. En dieciséis países, el 10% o más de toda la tierra agrícola es cultivada en producción ecológica.
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