SEAE conmemora en 2022 su 30 aniversario con diversas acciones
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) conmemora en este 2022 su 30 aniversario, consolidando su labor en el fomento y facilitación de la investigación, la formación, el asesoramiento y la difusión de la Producción Ecológica, la Agroecología y el desarrollo rural sustentable, tal y como puede comprobarse en su memoria de actividades del 2021, disponible para descarga aquí.
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) cumple 30 años como entidad privada sin ánimo de lucro, trabajando por unir los esfuerzos de la ciencia, la academia, la producción y el consumo, entre otros ámbitos, con el fin de impulsar la mejora y difusión del conocimiento sobre la producción de alimentos de calidad con base agroecológica y el desarrollo rural sostenible.
Fue en 1992 cuando un grupo de personas apasionadas por la defensa de la producción ecológica – como garante de un modelo de producción respetuoso con la salud humana y del entorno – decidieron fundar esta asociación. Y desde entonces, SEAE ha estado acompañando y representando al sector ecológico, y sobre todo, potenciando el reconocimiento y la aceptación de la Agroecología y la Agricultura Ecológica ante la sociedad y las administraciones.
Hoy en día cuenta con casi 1.000 asociados entre personas y, también, entidades (asociaciones, cooperativas, empresas…). Aunque su proyección e incidencia, van más allá. Desde SEAE se desarrollan, año tras año, diferentes acciones y actividades para fomentar, coordinar y facilitar la investigación, la enseñanza, el asesoramiento y la difusión de todos los aspectos relacionados con la Agricultura Ecológica, la Agroecología y el desarrollo rural sustentable. Todo este tipo de acciones de formación, eventos, campañas y más puede consultarse en la Memoria más reciente, la del 2021. El resto de memorias están disponibles, en abierto, en la web de SEAE.
Muchos modos de celebrar un cumpleaños
SEAE comenzó este 2022 con un hito importante para la celebración de estos 30 años de trayectoria: un cambio de identidad visual. Nuevo logo, nuevas formas y colores para identificarse, pero la misma esencia con la que lleva tres décadas trabajando.
A este cambio se unen otras novedades relacionadas con la mejora de todas las plataformas digitales de SEAE: su web, la web de la Revista Ae y el Aula Virtual de formación online. A partir del próximo mes de abril, podrán verse (y disfrutarse) todas estas novedades.
Será previo a la celebración del gran encuentro, el acto central en el que la entidad está volcando todos sus esfuerzos: el XIV Congreso Internacional de Agricultura Ecológica, que tendrá lugar en Palma (Mallorca), del lunes 25 al miércoles 27 de abril. Este acto cuenta con la participación de grandes referentes en el sector ecológico y agroecológico, locales, estatales e internacionales, que se darán cita en este congreso para intercambiar, analizar y proponer, desde diversas vertientes de la producción ecológica y agroecología, sobre los 2 temas transversales del eje central de este evento: Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática.
En el marco de este Congreso, el martes 26 de abril, SEAE está preparando una reunión muy especial con socios/as y participantes en el evento: será una cena, en un enclave memorable de la ciudad de Palma, en la que habrá muchas sorpresas, reencuentros, recuerdos y reconocimientos y, ¡hasta baile!.
A lo largo de este mes, se desvelarán más novedades a través de la web y redes sociales de SEAE.
Tras 4 sesiones online y una presencial, las personas participantes en esta acción de innovación social, exclusiva de EcoHerencia, han abordado el funcionamiento de los Ecoterritorios (Biodistritos) con el fin de favorecer las redes y sinergias agroecológicas, especialmente en la provincia de Málaga.
La agroecología se torna imprescindible para paliar el impacto que la crisis climática provocará en la economía, el bienestar de la sociedad y la conservación de los ecosistemas. Por eso, entre los contenidos de esta acción de innovación social, se han contemplado tanto los desafíos climáticos de la agroecología y experiencias inspiradoras, como contenidos teóricos sobre Ecoterritorios (claves y herramientas para su puesta en marcha) y experiencias referentes de eco-territorios/biodistritos. En la sesión presencial (23/02/2022, La Noria, Málaga), se han presentado iniciativas del ecoterritorio de Málaga así como diseñado propuestas para la creación, esos primeros pasos, de un Ecoterritorio en la provincia de Málaga.
Esta acción, destinada a personas trabajadoras residentes en Andalucía, pertenece al Proyecto Proclima 2.0: Mejora por el clima, del Programa Empleaverde financiado por la Fundación Biodiversidad, cofinanciado por el FSE, Conseguir formación y un empleo de calidady con la colaboración de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE).
Mapa de sinergias agroecológicas en la provincia de Málaga
Durante el encuentro presencial celebrado en La Noria, en Málaga, EcoHerencia ha presentado los resultados de la investigación «Mapeo de sinergías agroecológicas en la provincia de Málaga«, un increíble mapa digital de enlaces en el que pueden consultarse, incluso por comarcas, las conexiones entre los diversos agentes participantes en las redes que van desde la producción hasta el consumo agroecológico. Guadalhorce y Costa del Sol son las que más conexiones presentan en este mapa. Este mapa puede consultarse aquí: https://onodo.org/visualizations/185546
En el encuentro han participado presentando, como parte de este mapa, Bee Garden (producción), IHSM La Mayora (investigaciónl, La Noria (administración) y otras más.
Además, para hablar de experiencias de Biodistritos desde su creación, han intervenido durante el encuentro Aina Calafat, de SEAE y Salvatore Basile, de INNER (International Network of Eco Regions).
Próximas conclusiones «Bases para la creación de Eco-territorios: sinergias agroecológicas por el clima en la provincia de Málaga»
En las próximas semanas se elaborarán las conclusiones de este encuentro presencial para compartir esas propuestas para la creación, de esos primeros pasos, de un Ecoterritorio en la provincia de Málaga. Por el momento, desde EcoHerencia han desvelado que el Ecoterritorio, dentro de la provincia de Málaga, aporta innovación desde la colaboración territorial multieslabón (producción, venta, turismo, administraciones…) pero existe una gran necesidad de colaboración a nivel logístico (distribución y venta de los productos) en los que una red podría ayudar.
Del mismo modo, se ha destacado que desde el nivel europeo existe una apuesta por apoyar y avalar la creación de ecoterritorios como clave para la transición ecológica de los sistemas alimentarios y deberán de ser también las administraciones las que se impliquen bajo la figura de estos ecoterritorios, valorando buenas prácticas, creando oportunidades y estableciendo alianzas para superar los retos ecosociales.
Pero… ¿cuáles son los objetivos de los Ecoterritorios (Biodistritos)?
A través de los contenidos tratados en esta acción de «Bases para la creación de Eco-territorios: sinergias agroecológicas por el clima en la provincia de Málaga«, se contempla que los Ecoterritorios cumplen el objetivo de:
– Potenciar la calidad de vida de las personas residentes en áreas rurales.
– Incrementar el poder de atracción de las zonas rurales, potenciando las conexiones entre estrategias de desarrollo sostenible de las zonas rurales y urbanas.
– Aumentar las oportunidades de empleo y la calidad de los trabajos.
– Promover la participación activa de jóvenes en la transición ecológica.
– Promover y mejorar la cooperación europea e internacional de las zonas rurales.
Más información y Fotografías del encuentro de Ecoterritorios en Málaga
Para más información, puedes contactar con SEAE, EcoHerencia o bien, unirte al grupo de Telegram de Ecoterritorios en Málaga y participar a través de este enlace: https://t.me/+xEeepvg343vkMjUO
Además, si tienes un proyecto agroecológico en la provincia de Málaga únete a #SembrandoTerritorio: podrás conseguir microfinanciación y asesoramiento. Puedes inscribirte aquí.
En las próximas semanas se desvelarán más intervenciones pero, por el momento, este programa ya reúne a grandes referentes en investigación científica, técnica, social… en el ámbito de la producción ecológica y agroecología, la soberanía alimentaria y el cambio climático. Así pues, será Marta G. Rivera (UVIC) quien, después de la inauguración, abrirá con la conferencia marco “Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática”. Durante los tres días de duración del congreso, habrá diversos paneles para ofrecer un “retrato” de cuestiones como:
-> La situación de emergencia climática, con María del Carmen Jaizme-Vega (ICIA), Gloria Guzmán (UPO-Alimentta) o Pablo Manzano (BC3) y Enric Tello (UB);
-> El marco estratégico de la Producción Ecológica, Celsa Peiteado Morales (WWF), Diego Canga Fano, Consejero Principal de la DG Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea; del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, de IFOAM Organics Europe y representantes de CCAA que están implementando planes estratégicos
-> Los desafíos para avanzar en la Soberanía Alimentaria desde la producción, con Gonzalo Palomo (UEX – SEAE), Manuel Gonzalez de Molina (UPO) y otros;
-> Propuestas para avanzar hacia la Soberanía Alimentaria, con Salvatore Basile (International Network of Ecoregions – INNER) y otros;
Para el Seminario Internacional, “Agroecologizando la producción ecológica” se contará con representantes de CIAO, SOCLA e IFOAM Organics International. También habrá conferencias o paneles en las que se invita a “Repensar el modelo turístico desde la agroecología” o buscar “Estrategias de respuesta ante la Emergencia Climática desde lo local”, entre otros.
Sesiones de Trabajo y Talleres
Habrá 4 Sesiones de Trabajo para que los participantes puedan presentar sus comunicaciones en alguna de las dos modalidades: científica/técnica o experiencias agroecológicas. Para la presentación de pósters, se seguirá la dinámica participativa de Vino-Diálogo, que tan buena acogida recibe siempre incorporando este año un rico maridaje con quesos ecológicos y locales.
Además, este Congreso incluye diversos talleres participativos, como el de Estrategias de comunicación para la transición agroecológica o ¿Necesitamos un sello local ecológico? para que de forma colaborativa abordemos cuestiones que despiertan mucha inquietud en el movimiento agroecológico.
Todos estos espacios servirán para que tanto ponentes como comunicantes y participantes puedan compartir y analizar, desde diversas vertientes de la producción ecológica y agroecología, los 2 temas transversales del eje central de este evento: Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática.
Presenta COMUNICACIÓN XIV CONGRESO DE SEAE
Puedes hacerlo en dos modalidades (científica o técnicas y experiencias agroecológicas), en diversos formatos (póster, comunicación oral o vídeo) y sobre cualquiera de las temáticas del Congreso. Cada autor/a, autores/as pueden presentar un máximo de 3 comunicaciones que expondrán, en directo, durante los días de celebración del XIV Congreso SEAE. Además, recibirá un certificado y su comunicación aparecerá en el Libro de Actas.
SE AMPLIA EL PLAZO PARA PRESENTAR REÚMENES: HASTA EL 7 DE MARZO
A Mallorca, desde TU LUGAR DE ORIGEN (en la Península) al Puerto de Barcelona, Valencia o Dénia tienes la posibilidad de desplazarte en tren. Si así lo decides, debes saber que:
Para disfrutar de un 5% de descuento, debes desplazarte desde tu Estación de Tren de origen a la Estación de Valencia Joaquín Sorolla. El descuento será válido para viajar desde el 23 de abril al 29 de abril. No se ha podido gestionar otros puntos de salida de barcos.
Para adquirir este descuento debes utilizar el CÓDIGO PROMOCIONAL que te daremos desde SEAE. Puedes escribirnos al correo comunicacion(arroba)agroecologia.net o al whatsapp/telegram 682 659 349.
Si decides coger un BARCO para viajar a Mallorca…
Hay varias compañías. Por ejemplo:
Baleària desde el puerto de Barcelona, Valencia o Dénia (en el enlace pueden consultarse los horarios). El CALENDARIO DE TARIFAS puede consultarse aquí: https://www.balearia.com/es/calendario-tarifas Esta compañía sólo ofrece descuentos en TARIFAS DE GRUPO con un mínimo de 10 personas, y todos los componentes del grupo deberían realizar juntos, en el mismo día y hora, tanto la ida como la vuelta, entre otros requisitos.Para solicitar más información sobre la TARIFA de GRUPO escribir a grupos@balearia.com
Con el propósito de intentar revertir y compensar el impacto que este XIV Congreso tendrá, SEAE ha implementado la herramienta CeroCO2 (www.ceroco2.org), una solución promovida por Ecología y Desarrollo(Ecodes) que permite calcular la huella de carbono de cualquier actividad (en este caso, el XIV Congreso), reducirla y compensar las emisiones que no se hayan podido evitar.
Reconociendo nuestra responsabilidad sobre el cambio climático, y en definitiva, nuestro compromiso por tratar de evitarlo con todos los medios hemos implementado esta herramienta. Del mismo modo, invitamos a las personas que se desplazarán hasta Mallorca para este encuentro, a que tengan en cuenta esta misma responsabilidad y compromiso.
En el mismo participó Eduardo Cuoco, Director de IFOAM Organics Europe, quien señaló que «el crecimiento de la agricultura ecológica en la UE ha sido impresionante hasta 2020, pero es frágil, ya que depende, en parte, del apoyo de las políticas públicas, y las negociaciones actuales sobre los Planes Estratégicos de la PAC traen muchas incertidumbres. El caso de Francia, que actualmente ostenta la Presidencia del Consejo de la UE, es llamativo: en la actualidad cuenta con la mayor superficie de tierras ecológicas de la UE, pero los planes del gobierno de poner fin a los pagos de la PAC que recompensan a los agricultores ecológicos por los bienes públicos que aportan corren el riesgo de frenar el crecimiento de los últimos años.»
«EL CRECIMIENTO CONTINUÓ EN 2020, PERO EL APOYO POLÍTICO EN MATERIA DE ESTADÍSTICAS Y LÍMITES ES ESENCIAL PARA ALCANZAR LOS OBJETIVOS DE LA UE» IFOAM Organics Europe
«La producción ecológica merece más reconocimiento y apoyo justo por parte de las políticas públicas»
En este sentido, desde SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología) llevamos tiempo expresando nuestra preocupación, incluso al mismo Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y su ministro, Luis Planas, ante el insuficiente apoyo que se prevé que reciba la producción ecológica en España a través del Plan Estratégico de la PAC.
«Nos cuesta entender que el sector ecológico de uno de los primeros países productores de la UE, que gestiona más de un 10% de la superficie agraria útil (SAU) del territorio español mediante técnicas que contribuyen a los 9 objetivos de la PAC y que ocupa un lugar destacado en el sector europeo, no haya tenido representación durante las negociaciones del Plan Estratégico PAC en España. Para continuar creciendo y alcanzar los objetivos, la producción ecológica merece más reconocimiento y apoyo justo por parte de las políticas públicas».
Desde SEAE, recordamos que hemos presentado observaciones a los documentos expuestos a consulta pública para hacerle llegar al MAPA los argumentos necesarios para justificar un apoyo decidido a la producción ecológica, como es compensando a los/as productores/as que ya están realizando este sobreesfuerzo, a través de ayudas al mantenimiento con primas iguales o superiores a las del período anterior. Y sobre todo, solicitando un fuerte apoyo a la conversión, necesaria para incrementar la tendencia de crecimiento seguida durante los últimos años y así alcanzar ese 25% de la superficie agraria útil en 2030, objetivo marcado por la Comisión Europea.
Pero, una vez terminado el proceso de elaboración del borrador de Plan Estratégico de la PAC y valorando el mismo, encontramos que el presupuesto reservado para el global de todo el período PAC 2023-2027 apenas sería suficiente para mantener la superficie que actualmente se gestiona mediante sistemas de producción ecológica en España. Tal y como señala el estudio realizado por IFOAM Organics Europe “Prospects & Developments for Organic in National Cap Strategic Plans” «el presupuesto necesario para apoyar la tendencia actual de crecimiento de la superficie ecológica con el que alcanzaríamos un 15,7 % de la SAU en 2030, requeriría una financiación anual de 693 millones de euros. En el caso de querer cumplir con los objetivos europeos y alcanzar el 25% de la SAU en 2030, necesitaríamos 1.100 millones de euros al año».
Es por eso que desde SEAE reiteramos de nuevo, al igual que lo hace IFOAM Organics Europe, la urgente necesidad de apoyar al sector agrario español a través de las políticas públicas como la PAC, y darle oportunidad de futuro mediante la transición hacia sistemas agroalimentarios verdaderamente sostenibles.
SEAE* recoge en este apartado los principales datos sobre agricultura ecológica a nivel mundial presentados esta mañana, 15 febrero 2022, en BIOFACH, por FiBL e IFOAM – Organics International.
La agricultura ecológica se practica en 190 países, y casi 75 millones de hectáreas de tierras agrícolas son gestionadas bajo manejo ecológico por al menos 3,4 millones de agricultores/as. Las ventas globales de alimentos y bebidas ecológicas alcanzaron los más de 120 mil millones de euros en 2020. En la imagen, Helga Willer, FiBL.
Ya está aquí el informe: «El Mundo de la Agricultura Ecológica 2022»
La 23.ª edición** de «El mundo de la agricultura ecológica», publicada por el Instituto de Investigación de Agricultura Ecológica (FiBL) e IFOAM – Organics International, ofrece una revisión exhaustiva de la evolución reciente de la agricultura ecológica a nivel mundial. Presenta estadísticas detalladas que cubren desde el área bajo manejo ecológico, el uso de la tierra y los cultivos en sistemas ecológicos, el número de fincas y otros tipos de operadores y datos de mercado seleccionados.
Estadísticas y Tendencias Emergentes de la Agricultura Ecológica a nivel mundial (2022)
Este libro incluye contribuciones de representantes del sector ecológico de todo el mundo sobre el mercado global de alimentos ecológicos, importaciones ecológicas, normas y reglamentos, Sistemas de Garantía Participativa (SPG), compras públicas de alimentos en el sector ecológico e información sobre las tendencias actuales y emergentes en agricultura ecológica en África, Asia, Europa, América Latina, América del Norte y Oceanía. La edición de este año también incluye información que describe los impactos de la pandemia de COVID-19 en el sector ecológico. Puedes solicitar el libro a través de la librería del FiBL.
Algunos datos sobre el sector ecológico en Europa y la Unión Europea
Helga Willer, FiBL, presentando las estadísticas y tendencias emergentes de la agricultura ecológica a nivel europeo y mundial.
«Crecimiento excepcional del mercado ecológico europeo en 2020: alcanza los 52 mil millones de euros y la superficie ecológica los 17 millones de hectáreas»
NP FiBL 15/02/2022. Adaptada por SEAE. El mercado ecológico europeo alcanza su récord en 2020 con un aumento del 15 % y llegando a los 52 000 millones de euros, la tasa de crecimiento más alta de la última década. Las tierras dedicadas al cultivo ecológico también continuaron creciendo. Todos los datos están disponibles en «El mundo de la agricultura ecológica 2022«.
En 2020, 17,1 millones de hectáreas de superficie agrícola en Europa son ecológicas (Unión Europea: 14,9 millones de hectáreas). Con casi 2,5 millones de hectáreas, Francia se ha convertido en el nuevo país con mayor superficie agrícola bajo gestión ecológica, seguido de España (2,4 millones de hectáreas), Italia (2,1 millones de hectáreas) y Alemania (1,7 millones de hectáreas).
La agricultura ecológica aumenta en 0,7 millones de hectáreas
La superficie agrícola ecológica ha aumentado en más de 0,7 millones de hectáreas en la Unión Europea, lo que representa un crecimiento del 5,3 por ciento. Sin embargo, este aumento es inferior al del año anterior.
Francia declara 307 000 hectáreas más que en 2019, Italia 102 000 hectáreas más y Alemania 88 000 hectáreas más. España queda con 2,4 millones de hectáreas declaradas.
Productores, procesadores e importadores ecológicos: un crecimiento moderado
Son casi 420 000 productores ecológicos en Europa y casi 350 000 en la Unión Europea. Italia es el país con el mayor número (71’590).
En cuanto a procesadores son 84 799 y 6.800 importadores en Europa. El país con el mayor número de procesadores fue Italia (casi 23 000), mientras que Alemania tuvo la mayor cantidad de importadores (más de 1 900).
Las ventas minoristas alcanzan los 52.000 millones de euros
Las ventas minoristas en Europa se valoraron en 52.000 millones de euros (44.800 millones de euros en la Unión Europea). El mercado más grande fue Alemania (€ 14,99 mil millones). La Unión Europea representa el segundo mercado único más grande para productos ecológicos a nivel mundial después de los Estados Unidos (49.500 millones de euros).
Crecimiento récord de las ventas minoristas en 2020
El mercado europeo alcanzó una tasa de crecimiento récord del 14,9 por ciento, la más alta de la última década. Entre los mercados clave, el mayor crecimiento se observó en Alemania (22,3 por ciento).
En 2020, los mercados ecológicos en muchos países exhibieron un crecimiento de dos dígitos debido a la pandemia, ya que las personas se quedaron en casa y comenzaron a cocinar con más frecuencia. La salud, el medio ambiente y el cambio climático se han convertido en temas importantes. Si esta tendencia continúa, la producción y el procesamiento deben seguir el ritmo. La estrategia Farm to Fork de la Unión Europea puede apoyar este desarrollo con las medidas respectivas.
Los consumidores europeos gastan más en alimentos ecológicos
En Europa, los consumidores gastan 63,3 € en alimentos ecológicos por persona al año (Unión Europea: 101,8 €). Per cápita, el gasto del consumidor en alimentos ecológicos se ha duplicado en la última década. En 2020, los consumidores suizos y daneses fueron los que más gastaron (418 € y 384 € per cápita, respectivamente).
Dinamarca tiene la cuota de mercado ecológico más alta del mundo
A nivel mundial, los países europeos representan los porcentajes más altos de ventas de alimentos ecológicos como porcentaje de sus respectivos mercados de alimentos. Dinamarca tiene la cuota de ventas más alta del mundo, con un 13,0 % en 2020, seguida de Austria con una cuota del 11,3 % y Suiza con un 10,3 %.
**Este libro ha sido producido con el apoyo de la Secretaría de Estado de Asuntos Económicos de Suiza (SECO), el Coop Sustainability Fund y NürnbergMesse. Puede adquirirse este ejemplar en la librería del FiBL o bien, puede descargarse una copia en formato digital aquí.
FiBL y AMI realizaron la encuesta sobre agricultura ecológica en Europa. La recopilación de datos de FiBL se llevó a cabo en el marco de la encuesta global sobre agricultura ecológica respaldada por la Secretaría de Estado de Asuntos Económicos de Suiza (SECO), el Coop Sustainability Fund, NürnbergMesse e IFOAM – Organics International.
SEAE colabora con el Grupo Operativo GLOBALPAM“Desarrollo del sector de plantas aromáticas y medicinales en Extremadura y diferenciación de la producción en el mercado”, que tiene como objetivo general sentar las bases e impulsar el mercado de plantas aromáticas y medicinales en la región, creando una red que aglutine a agricultores, cooperativa e industria, y desarrollar un producto de calidad con el valor añadido de la producción ecológica creando la marca de Extremadura y fomentando a su vez la economía circular y el desarrollo social sostenible.
El Grupo Operativo GLOBALPAM se constituye en base al Decreto 94/2016, de 5 de julio, de la Junta de Extremadura, pasando a formar parte de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícola. El importe de la ayuda concedida para su creación es de 9.943,20 €, cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) en un 75 % dentro del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Extremadura 2014-2020, por la Junta de Extremadura en un 21,28 %, y por el Estado, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en un 3,72 %.
Curso especializado GLOBALPAM
Este curso, que se organiza en el marco del proyecto innovador Desarrollo del sector de plantas aromáticas y medicinales en Extremadura y diferenciación de la producción en el mercado del Grupo Operativo Regional GLOBALPAM, ha sido impartido por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), durante los días 29, 30 y 31 de enero y los días 5 y 6 de febrero de 2024 en horario de tarde en modalidad online (clases en directo, a través de Zoom) con un total de 16 horas formativas.
Se ha complementado con una visita prospectiva a zonas de cultivo de plantas aromáticas y medicinales en la provincia de Sevilla el 7 de febrero.
Dirigido a los agricultores y técnicos sin formación en Agricultura Ecológica con el objetivo de conocer de forma teórica cómo minimizar los problemas de cultivo y tener información veraz de primera mano, así como el conocimiento práctico a pie de campo del cultivo por parte de los agricultores y técnicos.
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