Revista Ae 37 – Evidencias Científicas sobre la Producción Ecológica

Revista Ae 37 – Evidencias Científicas sobre la Producción Ecológica

30 Sep, 2019 | Números Anteriores, Revista Ae

SUMARIO Ae 37

EDITORIAL

Punto de Mira. Agroecología frente a un planeta en llamas. L Ferreirim

Plaza pública. El espacio de los lectores y las lectoras

Ae al día. La actualidad sobre la producción ecológica y la agroecología

 

Artículos de fondo

  • Recomendaciones del informe del HLPE. Enfoques agroecológicos y otras innovaciones en favor de la Sostenibilidad de la Agricultura y los Sistemas Alimentarios que mejoran la Seguridad Alimentaria y la Nutrición. Grupo de Alto Nivel de Expertos en Seguridad Alimentaria y Nutrición (HLPE)
  • Agricultura ecológica y cambio climático. E Aguilera

 

Con las manos en la tierra

  • Javier . Agricultor Ecológico. Ráfales (Teruel)
  • Helena Escaño. Ganadera Ecológica. Cortegana (Sierra de Aracena, Huelva)

 

Municipalismo

La innovación agroecológica en Menganbril se llama Ecortiga. M Redondo Arandilla

 

Producción Vegetal

Respuesta al cultivo ecológico de variedades tradicionales de pimientos (Capsicum). Variación en el nivel de compuestos bioactivos y efecto de maduración. AM Ribes-Moya, MD Raigón, E Moreno-Peris, A Fita, A Rodríguez Burruezo

Limitaciones al uso del azufre en producción agrícola y ecológica. JM Torres, M de Cara

 

Ganadería Ecológica

Ganadería ecológica, territorio y clima. C García Romero, JR Ramón Verdú

 

I+D+i

Agenda Estratégica de Investigación en Producción Ecológica. H Cifre, MD Raigón

 

Entrevista

Marta G. Rivera-Ferre. Directora de la Cátedra de Agroecología y Sistemas Alimentarios de la UVIC-UCC

 

Elaboración y comercialización

La evolución de la cadena de valor del sector ecológico español. D Roig

 

Perfil

Josefina Contreras Gallego (UPCT)

 

Análisis

La FAO propone y Monsanto dispone. MD Raigón

 

Cooperación Internacional

Producción diversificada y agricultura familiar: una estrategia para aumentar la resiliencia frente a la crisis climática en Mauritania. A García Brea, C Climent de la Hera

 

Alimentación y salud

Escenarios de transición alimentaria: dietas, capacidad de carga y soberanía alimentaria. F Llobera

Ecoreceta. Judías con calabaza. B Martínez

 

Medio Ambiente, desarrollo rural, paisaje

Limites de Residuos Máximos (LMR)

 

Normas, principios, políticas

Precios en el campo y soberanía alimentaria. Una razón más para aplicar la agroecología. A Domínguez Gento

Agroecología en clave eco feminista y eco feminismo en clave agroecológica. H Cifre, A Calafat, M Vela y P Galindo

 

Transmisión del Conocimiento

Aprendizaje agroecológico transformador en Europa: Creación de conciencia, habilidades y capacidad colectiva para la soberanía alimentaria. CR Anderson, C Maughan, MP Pimbert

 

Rescate de saberes

Reciclado de orujos de aceituna

 

Fichas prácticas

PLAGAS Y ENFERMEDADES. Dormidor (Otiorhynchus cribricollis)

SEMILLAS. Fréjol Negro

RAZAS. Raza Ovella Galega

 

VERSIÓN IMPRESA
 – 1 año versión impresa (cuatro números). España: 16 € (IVA incluido). Consultar los precios en revista@agroecologia.net o en el tlf. 682 659 349 / 961267122.
 – 2 años versión impresa (ocho números). España: 32 € (IVA incluido). Consultar precios a revista@agroecologia.net o en el tlf. 682 659 349 / 961267122.
VERSIÓN DIGITAL (PDF INTERACTIVO)
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Revista Ae 37 – Evidencias Científicas sobre la Producción Ecológica

Actividades paralelas (gratuitas) durante el vi congreso valenciano de agricultura ecológica – xxvii jornadas técnicas seae

30 Sep, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019

La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) ha preparado una serie de actividades paralaleas a la celebración del VI Congreso Valenciano de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) – XXVII Jornadas Técnicas de SEAE: una muestra de cine sobre agroecología, una cata de variedades tradicionales ecológicas y ponencias sobre salud. Estas actividades están abiertas a todo el público y serán el viernes 4 de octubre en las instalaciones del Campus de la UPV de Gandía.

 

JUEVES 3 DE OCTUBRE

 
CICLO DE CHARLAS SOBRE SALUD Y ALIMENTACIÓN

¿Por qué es la agricultura ecológica la mejor opción para producir alimentos sanos, libres de pesticidads y de alta calidad alimentaria?

De 12 h. a 14:30 h. hay ACCESO LIBRE Y GRATUITO para asistir a las charlas de expertos/as en materia de salud y agricultura ecológica. La programación es la siguiente:

12:00 C2. Conferencia marco: Como influye la alimentación en nuestra salud. Marieta Fernández (Univ. Granada). Mod.: Alfons Domínguez

12:45 P2. Panel de experiencias. Mod.: Alfons Domínguez

  • Conexiones entre la agroindustria y los organismos internacionales de protección del derecho a la alimentación. Koldo Hernández (Ecologistas en acción, P.A.N)
  • Exposición a plaguicidas de la población infantil valenciana. Vicent Yusá (UV).
  • Cómo reducir tóxicos y contaminantes ambientales. Roser Badia (Rezero-Illes Balears).
  • Calidad y seguridad de la alimentación ecológica. Mª Dolores Raigón (ETSIAMN-UPV)

 

VIERNES 4 DE OCTUBRE

I muestra de cine sobre agroecología

«Una mirada comprometida con el cuidado de nuestra salud y la de nuestro planteta»

Hay dos pases de proyección de distintos films seleccionados para esta muestra, uno a las 12 horas a 14 y otro de 16 horas a 17.30.

En este enlace está toda la programación, nombre de autores y duración de los vídeos. Además, habrá un espacio en el que conocer a los protagonistas y autores/as y debatir sobre las proyecciones.

 

 

CATA DE VARIEDADES TRADICIONALES

Tras la muestra de cine, a partir de las 17.30 horas, habrá una cata de variedades tradicionales, de cultivo ecológico, de acceso libre y gratuito.

Es un espacio genial para aprender de la mano de expertos/as y productores/as todo lo relativo a  texturas, colores, sabores y olores.

 

¡Os esperamos!