23 Ago, 2018 | Noticias
IMPORTANTE: El plazo de presentación de candidaturas se ha ampliado hasta el lunes 5 de noviembre
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), convoca la cuarta edición de los Premios “EcoeLabora-SEAE” a la Generación y Gestión del Conocimiento y la Innovación en Agroecología y Producción Ecológica.
Con estos premios SEAE quiere reconocer a aquellas personas o entidades (elaboradores, agricultores, comercializadores, promotores del consumo, técnicos asesores, investigadores, y autoridades competentes o de control) que contribuyen a desarrollar este modelo Agroecológico y de gestión de los agrosistemas que aúna la producción de alimentos de calidad y la conservación de recursos naturales, considerando la agricultura y la ganadería ecológica como motor esencial para enfrentar los retos que tiene planteados el sector tales como; la conservación y mejora de la biodiversidad, la mitigación/adaptación del cambio climático, la soberanía alimentaria, la escasez de agua y el desarrollo rural sostenible y el paisaje.
Modalidades:
1) Generación del conocimiento/innovación Agroecológica y producción ecológica
2) transferencia/divulgación del conocimiento/innovación en producción ecológica
3) Generación y difusión del conocimiento/innovación en elaboración ecológica
4) Generación y difusión del conocimiento/innovación en restauración ecológica
5) Generación y difusión del conocimiento/innovación en consumo ecológico
BASES DE LOS PREMIOS
Características
PRIMERA. EL PREMIO A LA GENERACIÓN DEL CONOCIMIENTO EN AGROECOLOGÍA Y PRODUCCIÓN ECOLÓGICA, es otorgado por SEAE, a actuaciones que mejoren el trabajo de los agricultores y ganaderos ecológicos y que logren a la vez hacer más visible sus beneficios para la sociedad. La trayectoria del candidato/a deberá tener relación con el desarrollo de sistemas sustentables de producción agraria fundamentados en los principios agroecológicos y socioeconómicos promovidos por los movimientos agroecológicos y de agricultura ecológica, cuyo objetivo fundamental sea la obtención de alimentos y materias primas de máxima calidad, respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra, mediante la utilización óptima de los recursos locales, potenciando las culturas y los valores éticos del desarrollo rural sostenible y la calidad de vida de esa población.
SEGUNDA. EL PREMIO A LA TRANSMISION DEL CONOCIMIENTO PARA LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA, se otorga a la labor de personas, empresas o entidades en activo que hayan contribuido de forma notoria a la transmisión y divulgación del conocimiento/innovación en producción ecológica.
TERCERA. EL PREMIO A LA INDUSTRIA/ELABORACIÓN ECOLÓGICA se otorga a la labor de personas, empresas o entidades que hayan contribuido de forma notoria a la generación y difusión del conocimiento/innovación en elaboración ecológica.
CUARTA. EL PREMIO A LA RESTAURACIÓN ECOLÓGICA se otorga a la labor de personas, empresas o entidades que hayan contribuido de forma notoria a la generación y difusión del conocimiento/innovación en la restauración ecológica.
QUINTA. EL PREMIO “ECO-ELABORA” DE SEAE AL CONSUMO ECOLÓGICO se otorga a la labor de personas, empresas o entidades que hayan contribuido de forma notoria a la generación y difusión del conocimiento/innovación en el consumo ecológico.
Presentación de Candidaturas
SEXTA. Los candidatos deben completar un formulario existente en la web SEAE y adjuntar un resumen de un máximo de tres páginas, escritas en Arial 12, que indique los méritos y razones que han motivado su presentación, aportando todos los documentos y trabajos, publicados o no, que considere oportunos. Los originales presentados al premio en plazo y forma debidos que no podrán ser retirados antes de que el jurado publique su decisión.
SÉPTIMA. Todas las candidaturas de todas las modalidades, podrán ser propuestas por personas, grupo de personas, empresas o entidades, relacionadas con el sector de la AE, incluidos los miembros del Jurado.
Plazo y lugar de presentación
OCTAVA: El plazo de presentación de las candidaturas se abrirá el próximo 30 de agosto y finalizará el 29 de octubre de 2018. Todas las candidaturas, tras completar el formulario en la web SEAE: FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN, se presentaran por email o por correo postal, la documentación oportuna en la siguiente dirección:
SEAE. Premios EcoeLabora
Camí del Port, s/n. (Apdo 397)
E-46470 Catarroja (Valencia)
Tlf. /Fax: +34 96 126 71 22
eMail: premios@agroecologia.net Web: agroecologia.net
Composición y fallo del Jurado
NOVENA. La Junta Directiva de SEAE establecerá los criterios de puntuación y nombrará un jurado compuesto por entre 6 y 12 personas conocedoras del sector agroalimentario ecológico y expertos independientes propuestos por la junta directiva de SEAE. Asimismo se nombrará una Comisión Técnica que realizará una preselección de las candidaturas.
DECIMA. El jurado deliberará sobre las candidaturas presentadas y emitirá un fallo, que se dará a conocer en el Acto Público de Entrega de los Premios. Asimismo, el documento razonado del fallo del Jurado será divulgado en la web de SEAE agroecologia.net, al día siguiente de su emisión. A los candidatos no premiados, no se les notificará resolución alguna.
TIPO Y ACTO DE ENTREGA
UNDÉCIMA. Los premios de las distintas modalidades consistirán en un diploma/placa conmemorativo de los “PREMIOS ECOELABORA SEAE” acreditativo de dicha concesión y un símbolo artístico. Además, los premiados gozarán de amplia difusión en los medios de prensa y en publicaciones y revistas especializadas de SEAE. Además todos los premios estarán dotados de una colección de publicaciones de SEAE referidas a la temática por la que han sido premiados y podrán disfrutar de las ventajas propias de los socios de SEAE durante 1 año.
DUODÉCIMA. Todos los premiados serán invitados al acto de entrega de los mismos y a todas las sesiones del Congreso bianual de SEAE. Dicha invitación incluye la exoneración de la inscripción, documentación, alojamiento y manutención durante el mismo, Así como el desplazamiento al lugar de celebración del XIII Congreso de SEAE en noviembre de 2018.
Devolución de documentación
DECIMOTERCERO. La Documentación aportada podrá retirarse por quienes lo soliciten en la sede de SEAE o mediante envío a su domicilio, desde la semana siguiente al fallo de los Premios.
Clausura final
DECIMOCUARTO. Los Premios podrán declararse desiertos si el jurado así lo considera.
Más información: comunicacion@agroecologia.net
Fallo de Premios EcoeLabora 2018
El jurado de los Premios EcoeLabora 2018 de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), ha fallado los ganadores de estos Premios que se conceden bianualmente en sus cinco modalidades, relacionadas con trayectorias encaminadas a la gestión del conocimiento y la innovación agroecológica y la producción ecológica. La entrega de Premios se realizará el jueves 15 de noviembre tras una cena de gala (22 horas) en el Restaurante La Terraza de Logroño, en el marco del XIII Congreso que con el lema “Sistemas Alimentarios Agroecológicos y Cambio Climático”, se celebra del próximo 14 al 17 de noviembre.
Tras la deliberación del jurado, compuesto por un conjunto de seis personas entre profesionales e investigadores/as del sector agroalimentario ecológico y expertos/as independientes de la Junta Directiva de SEAE, las candidaturas ganadoras emitidas en el veredicto final son:
1) Generación del conocimiento e innovación: Juan Bautista Chavarri de La Grajera del Gobierno de la Rioja
2) Transferencia/divulgación del conocimiento e innovación: Vicent Borràs i Sena, agricultor ecológico en la finca La Florentina, Valencia.
3) Generación y difusión del conocimiento e innovación en elaboración ecológica: Kensho Mediterranean Sake (http://www.kenshosake.com/)
4) Generación y difusión del conocimiento/innovación en restauración ecológica: L’Obrador de Bou – Horchatería Artesanal Ecológica (http://horchaterialobrador.com/)
5) Generación y difusión del conocimiento e innovación en consumo ecológico: Asociación Paisaje, Ecología y Género (http://www.asociacionpaisaje.org/)
Con estos premios, SEAE quiere reconocer la labor de aquellas personas o entidades (elaboradores, agricultores/as, comercializadores, promotores del consumo, técnicos/as asesores, investigadores/as, y autoridades competentes o de control) que contribuya a desarrollar este modelo agroecológico y de gestión de los agrosistemas que aúna la producción de alimentos de calidad y la conservación de recursos naturales. De este modo, se considera la agricultura y la ganadería ecológica como motor esencial para enfrentar los retos que tiene planteados el sector tales como la conservación y mejora de la biodiversidad, la mitigación/adaptación del cambio climático, la soberanía alimentaria, la escasez de agua y el desarrollo rural sostenible y el paisaje.
Más información: 682 659 349, comunicacion@agroecologia.net
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6 Ago, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
El sector de la ganadería ecológica ofrece nuevas oportunidades laborales, atractivas no solo para personas interesadas en el sector agrícola y alimentario, sino también para el entorno ambiental de las zonas que la practican.
El Banco Laboral Agroecológico, iniciativa emprendida por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), ha organizado un taller sobre “Manejo ecológico y elaboración de queso de cabra. Elaboración de pan con harina ecológica” en Cabecicos (Llano de Brujas, Murcia) en el que más de una decena de personas han descubierto las posibilidades que ofrece el sector de la ganadería ecológica, no solo en cuanto a oportunidades laborales se refiere sino también, para la conservación y recuperación de zonas desde el punto de vista medio ambiental y de reactivación de la economía.
Así pues, Juanma y Virgina, una pareja de ganaderos agroecológicos, abrieron las puertas de su finca para compartir su experiencia respecto al manejo ecológico de un ganado caprino. “El bienestar animal de nuestras cabras es incuestionable”, comenta Juanma. “Tenemos 20 cabras, aunque nuestro establo tiene capacidad para albergar muchas más, preferimos medir el nivel de carga de trabajo que pueden asumir y pensar en su bienestar”. Las cabras cuentan con 3 tahúllas de pastos (unos 11.000 m2 aprox.) y para el ordeño de las cabras, cuentan con una ordeñadora que permite el ordeño automatizados de 2 cabras a la vez.
La finca en la que se alberga el ganado tiene una antigua casa de 110 años que Juanma ha restaurado con sus manos y la de amigos. En esta casa, han hecho un pequeño obrador donde elaboran queso (cuando las cabras han parido) y pan para toda la semana. También elaboran conservas vegetales y mermeladas cuando hay excedentes de cosecha de amigos/as agricultores, como es el tomate en verano o la naranja en invierno.
Esta pareja demostró como elaboran su propio pan con harina ecológica y masa madre. Para ello, utilizan un horno de leña que ellos mismos construyeron donde cocinan otros muchos platos. “Recomendamos utilizar la harina integral o de espelta” y enseñaron a los/as asistentes hacer panes en molde y redondos. Cada participante hizo su propio pan y se lo llevó a casa.
“Todos los productos que aquí consumimos son ecológicos, de temporada y de cercanía pues somos muy conscientes de que la globalización y el consumo voraz actual tiene grandes costes ambientales, sociales y económicos”. Y añadieron que “en la actualidad, solo se habla con el lenguaje de la productividad y de los beneficios cuando se tendría que apoyar a quien habitan estas tierras y las cuidan sin aplicaciones de agroquímicos o el abuso del agua de riego”.
Por último, este taller iba más allá de la elaboración del pan o del queso. Fue un recuperar tradición y sabores arraigados a la tierra, y saber que existen y que requieren nada más que de otros tiempos y otros manejos. “En una era en la que todo lo hemos cosificado y lo hemos desalmado, es necesario devolver el alma y cuidar, hacerlo todo con amor”, concluyeron Virginia y Juanma.
Esta formación se desarrolla en el marco del proyecto AgroecoInnova – Formación agroecológica para el empleo rural del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica (MITECO) con cofinanciación del Fondo Social Europeo (FSE), que tiene como objetivo contribuir a mejorar la cualificación de los desempleados/as en técnicas de producción agraria ecológica para adecuar su perfil laboral a las necesidades actuales del sector de la producción ecológica.
Más info: comunicacion@agroecologia.net
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2 Ago, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
“Elaborar menús escolares con alimentos de temporada y procedentes de producción ecológica es una alternativa factible y con mucho potencial”, tal y como están descubriendo profesionales del ámbito educativo y de la restauración en los cursos especializados sobre comedores escolares ecológicos de la SEAE.
Ya existen varias empresas, consolidadas y de nueva creación, que en su gestión de comedores escolares incluyen y fomentan el consumo de alimentos ecológicos. Pero todavía no existe una formación especializada para los/as profesionales que ejercen esta actividad y, por tanto, mucho desconocimiento sobre las posibilidades de elaborar menús sostenibles, de alto valor nutricional y que cumplan con la regulación y los presupuestos contemplados. Con el objetivo de formar en alimentación ecológica a estos/as profesionales además de dar las herramientas necesarias para el diseño y elaboración de menús escolares, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) ha organizado en Valencia una formación mixta, online y presencial, con 25 profesionales vinculados al ámbito de la restauración y la educación escolar (nutricionistas, cocineros/as de catering y restaurantes, miembros de AMPAs, cuidadoras de comedores…) con una valoración final muy positiva en cuanto a contenidos y prácticas aprendidas e intercambiadas.
Durante las sesiones presenciales, los/as participantes protagonizaron interesantes debates sobre las ventajas y desventajas a las que se enfrentan en la actualidad para la implantación y/o el diseño de los menús, además de compartir las buenas prácticas que ejercen en sus cocinas, comedores y colegios. Así pues, señalaron que existen “bastantes dificultades a la hora de presentar menús ecológicos pues la regulación indica que hay que pasar el menú y recetas (con los ingredientes exactos) con tres meses de antelación. Lo que ocurre es que, en agricultura ecológica, la producción de alimentos viene sujeta a la temporada y su época de recolección puede variar ligeramente por cuestiones, por ejemplo, relacionadas con los cambios de clima. Así pues, puede ocurrir que falte algún tipo de ingrediente y, aunque fácilmente se podría sustituir por otro equivalente y de temporada, no se permiten esos cambios, sino que hay que ceñirse a los menús que presentados con anterioridad y recurrir a alimentos convencionales”, explicaron varias de las personas asistentes al curso.
En cuanto al tema de las inspecciones y controles, coincidieron en apuntar que “hay una gran diversidad en la interpretación de los criterios por parte de las inspecciones sanitarias que, finalmente, acaban por dificultar todo el proceso hacia una transición agroecológica en los comedores”. Por último, todas coincidieron en destacar que “hay una gran falta de concienciación y desconocimiento por parte de padres y madres, autoridades escolares y de la sociedad en general sobre la agricultura y alimentación ecológica”, siendo quizás una de las principales trabas que encuentran a la hora de apostar por otras alternativas. En cambio, “con formaciones de este tipo se están fomentando la creación de redes y alianzas entre escuelas, empresas y productores ecológicos/as y, sobre todo, el intercambio de información y buenas prácticas que puedan seguir contribuyendo hacia esa transición agroecológica”, señalan desde la organización de SEAE.
Esta formación se ha realizado en Madrid, ahora en la Comunitat Valenciana y en septiembre, en Canarias. Se desarrolla en el marco del proyecto AgroecoCualifica – Mejora de competencias en agroecología del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica con cofinanciación del Fondo Social Europeo (FSE), que tiene como objetivo que trabajadores/as de diversos perfiles (producción, elaboración, certificación…) puedan perfeccionar su cualificación y capacidades profesionales en agroecología y adecuar sus conocimientos a la actualidad del sector.
“Comerse el arco iris”: estrategias de alimentación saludable para niños/as
¿Cómo hacer que los niños y niñas coman verduras y no las aparten de su plato cuando comen en el colegio? ¿Por qué las legumbres deberían tener más presencia en los menús? ¿De qué manera podemos concienciar a los más pequeños/as para que sigan una alimentación saludable dentro y fuera de la escuela?
Mª Dolores Raigón, experta investigadora en la calidad nutritiva de los alimentos y presidenta de SEAE; junto con Pilar Galindo de la cooperativa de consumo La Garbancita Ecológica, socióloga y panadera artesana agroecológica, han sido las encargadas de impartir la parte práctica de este curso de cocina y de descubrir las diversas estrategias e iniciativas que permiten acercar los beneficios que la alimentación ecológica puede aportar en los comedores.
A través de la experimentación de los sentidos (sonidos, sabores, olores, texturas…) las/os alumnas/os han aprendido sobre calidad y seguridad alimentaria, valores nutricionales, conservación de alimentos y mucho más. Por ejemplo, se realizaron catas comparativas entre alimentos ecológicos y convencionales (zanahorias, carne, azúcar, huevos…) así como la elaboración y degustación de varias preparaciones con alimentos ecológicos que podrían incluirse en los menús escolares.
Así pues, comenzando con el “arco iris” de colores en el que se convierte la fruta bien presentada en un plato y que la hace mucho más apetecible y divertida para los más peques, se cocinaron hamburguesas de carne de ternera ecológica, otras veganas hechas con arroz y lentejas, además de una serie de cremas frías para untar hechas con semillas de lino o sésamo. También tuvieron parte importante las variedades autóctonas de alimentos como el tomate (con más de 7 variedades presentes) o la calabaza. Sin duda, las percepciones recogidas entre los/as participantes tras esta formación indican que hay mucho potencial para plantear la introducción de alimentos ecológicos en las escuelas.
Más info: comunicacion@agroecologia.net
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1 Ago, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
El taller de “Recolección y destilación de plantas aromáticas y medicinales” organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) en Corvera (Murcia) ha conectado los conocimientos más tradicionales del manejo de este cultivo con la mejora de la formación y cualificación de personas desempleadas que consideran el sector agrario agroecológico como una oportunidad profesional muy atractiva.
El oficio de tallero (aquella persona que trabaja recolectando plantas silvestres) era muy habitual en áreas agrícolas hace décadas, pero, con la industrialización de la agricultura, entre otros factores, se ha ido perdiendo. También, “desde los años 40 a los 60, el estado de los montes era mucho mejor pues estaba cuidado por quienes aprovechaban sus recursos. Pero ahora están abandonados, sucios y las plantas muy secas por la sequía”, comentan Rafael y Francisca, un matrimonio de agricultores bien conocedor del cultivo y la destilación de plantas aromáticas, una labor que siguen practicando desde hace muchos años. Han compartido su experiencia y conocimientos con el grupo de personas desempleadas de la Región de Murcia que participan en las acciones del Banco Laboral Agroecológico, iniciativa llevada a cabo por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) en varias CC.AA.
“En la actualidad, es más difícil encontrar planta de calidad, que tenga un alto contenido en aceites esenciales como antaño, por eso cada vez son más frecuentes las plantaciones de aromáticas en sus distintas variedades” señala Francisco. “Aunque la destilación de plantas aromáticas data de tiempos inmemoriales, al igual que su uso por ejemplo en medicina o condimentos, es una actividad que está recobrando fuerza, como puede ser con el tema de los cosméticos”.
Esta actividad, fundamentalmente práctica, comenzó con la recogida de romero silvestre y otras variedades en los alrededores de la finca El Solar. El tallero explicó cómo elegir la planta óptima y cómo proceder a su corte, oficio que lleva desempeñando desde que era un niño. En el caso del romero, se pudo comprobar cómo es mejor tallarla cuando está más tierna y menos lignificada (leñosa) pues contiene una mayor concentración de aceites esenciales. También se explicó el uso de una hoz o una corvilla y el adecuado movimiento de muñeca, “una práctica que en apariencia es fácil, pero requiere de un conocimiento previo”. También, se explicó la importancia de la salud de los suelos y su microbiología como principio vital para la salud del planeta y sus habitantes.
De esta manera, los/as asistentes al taller fueron llenando la arpilá (una red de esparto con la forma de un saco que recoge la planta y facilita su transporte). Se explicó que para recoger mayores cantidades de planta, se hacía el uso del arpil (que es igual que la arpilá pero con mayor volumen). Una vez recogida la planta, los/as alumnos/as procedieron a llenar una caldera (que contenía un poco de agua) con el romero, taparla, sellarla con barro y encender el fuego del horno para hervirlo. “Una vez entran los vapores en la caldera arrastrarán los aceites esenciales de esta planta, pasarán por un serpentín que los enfriará y condensará y finalmente, obtendremos un líquido que separaremos por densidad como es el hidrolato o esencia”.
Francisca completó la acción formativa compartiendo su experiencia con el uso del hidrolato y las esencias, para elaborar productos de cosmética naturales, como jabones, cremas, ungüentos, tinturas… para uso particular o para su venta y colaboración con la Asociación ambiental Morus Alba, que trabaja por la recuperación de variedades del entorno de Corbera con fines medioambientales.
Esta formación se desarrolla en el marco del proyecto AgroecoInnova – Formación agroecológica para el empleo rural del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica (MITECO) con cofinanciación del Fondo Social Europeo (FSE), que tiene como objetivo contribuir a mejorar la cualificación de los desempleados/as en técnicas de producción agraria ecológica para adecuar su perfil laboral a las necesidades actuales del sector de la producción ecológica.
Más info: comunicacion@agroecologia.net
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30 Jul, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
El pasado 15 de julio finalizó el plazo para presentar proyectos a la quinta edición del Premio Nacional Huertos Educativos Ecológicos impulsado por la Asociación Vida Sana y la Fundación Triodos.
En total se han presentado a esta convocatoria 102 proyectos procedentes de centros educativos y entidades sociales de todo el territorio nacional. La Comunidad Valenciana, Andalucía, Madrid y Castilla y León se mantienen como las Comunidades Autónomas más participativas seguidas por Murcia y Cataluña. En esta edición destaca el crecimiento de proyectos presentados en Extremadura y que por primera vez se presenta un proyecto de huerto escolar llevado a cabo en Ceuta. Desde la puesta en marcha de este Premio Nacional han participado un total de 615 proyectos educativos y sociales, que convierten a esta iniciativa en un referente para aquellas entidades que trabajan a través del huerto educativo para el desarrollo de las personas.
El mayor número de candidaturas pertenece a las categorías destinadas a proyectos de centros educativos, destacando especialmente la participación en la categoría de Primaria, que incluye proyectos de huertos escolares en los que participa todo el centro de forma conjunta, alumnos de infantil y primaria y, si es el caso, secundaria. Más del 20% de las solicitudes pertenecen a la categoría de Agricultura Social, que continúa creciendo con nuevos proyectos que optan a este premio anual.
Como declara Ricardo Colmenares, director de la Fundación Triodos:
“Además de los proyectos de huertos educativos ecológicos en colegios, cada año vamos descubriendo más iniciativas y experiencias de centros de inserción o de educación especial que fomentan la regeneración social a través de la agricultura ecológica”.
A finales del mes de septiembre el jurado se reunirá para decidir cuáles son los centros y entidades ganadores de esta quinta edición. En una primera etapa, se procederá a una selección en función de los baremos de puntuación establecidos en las bases, de la que saldrán los proyectos finalistas. Estos finalistas serán valorados por los miembros del jurado para otorgar los premios según categorías. Como en ediciones anteriores, la entrega de premios se llevará a cabo en el marco de un evento abierto que la Fundación Triodos y la Asociación Vida Sana organizarán en Madrid a finales del mes de noviembre, y en el que participarán los finalistas y especialistas en agricultura social.
Según Montse Escutia, de la Asociación Vida Sana:
“Mantener estos niveles de participación durante cinco años seguidos no es fácil. Hay centros que se presentan cada año y podemos observar cómo sus proyectos van evolucionando. Es muy gratificante ver el papel que el premio está jugando en el desarrollo de los huertos escolares y sociales en este país”.
La Fundación Triodos es una entidad sin ánimo de lucro vinculada al banco ético Triodos Bank. Su objetivo es promover el uso responsable del dinero y servir de instrumento para promover la donación como medio de transformación social. www.fundaciontriodos.es; www.huertoseducativos.org
La Asociación Vida Sana es una entidad sin ánimo de lucro y declarada de utilidad pública que desde 1981 se dedica a promover la agricultura biológica y la alimentación sana como base para una sociedad más justa y respetuosa con el medio ambiente. www.vidasana.org; www.mamaterra.info
Para más información y entrevistas, por favor contacte con:
Beatrice Pieper, responsable de Prensa Asoc. Vida Sana
Tel. 679 326 020
medios@vidasana.org
Carmen Solís, responsable de Prensa Fundación Triodos
Tel. 91 769 85 62 / 611 611 043
carmen.solis@triodos.es
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26 Jul, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
La estrecha cooperación de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) con los organismos reguladores de la producción ecológica españoles es clave en el avance de la innovación y la mejora del sector. Así lo demuestran las últimas actividades desarrolladas, complementando la formación o apoyo en inspección, control y certificación y a veces de promoción que hacen estos organismos (consejos reguladores, comité o autoridades competentes autonómicas) ya sean públicas o privadas.
Las entidades de certificación de la producción agraria ecológica son muy peculiares en Europa ya que se organizan como organismos reguladores que eligen democráticamente sus órganos de gestión cada cuatro años, bajo tutela de la autoridad competente, y disponen de un cuerpo de inspección técnico independiente. Algunos de ellos están incluso acreditados por ENAC, sin tener la obligación para ello, por tener ese carácter público.
Es un sistema único en la Unión Europea que alcanza grados altos de participación en la cadena de la certificación de los productos ecológicos. “Ello permite decir que será más fácil aplicar aquí la certificación por grupos prevista para 2022, cuando entre en vigor el nuevo Reglamento de agricultura ecológica europeo; o bien aproximarse a los Sistemas Participativos de Garantía (SPG) que solo funcionan en Europa a nivel experimental” afirmó el Director de SEAE, Victor Gonzálvez.
Un valor que se ha reconocido históricamente a SEAE ha sido tratar de trasladar la voz de estos operadores en Europa, en Bruselas, a través de IFOAM EU, la mayor organización de agricultores ecológicos europeos. SEAE representó a España desde el año 2000 y a fecha de hoy continúa siendo miembro de su Consejo Europeo.
Además de las diversas actuaciones con el CAECV valenciano, todos los Congresos estatales de SEAE (desde que existen estos organismos) se han hecho en estrecha colaboración con ellos. Por ejemplo, con el CAAE de Aragón y en especial, los dos últimos se celebraron en estrecha cooperación con el ENNEK (Euskadi) en 2014, CRAEGA (Galicia) en 2016 o la Jornada sobre Fertilidad Ecológica con el CAECyL en 2017 (Castilla y León).
SEAE está desarrollando muchas acciones de formación y actividades de innovación durante este año con la Fundación Biodiversidad – Ministerio para la Transición Ecológica (MITECO), como son el proyecto AgroecoInnova (formación agroecológica para el empleo rural) o AgroecoCualifica (mejora de competencias en formación agroecológica) y para ello cuenta con la colaboración de diversas entidades de certificación públicas como CAEM (MADRID), CPAEN NNPEK (Navarra), CAERM (Murcia), CBPAE (Baleares), el ICCA (Canarias), COPAE (Asturias). Igualmente, se realizan varias acciones de influencia en las políticas europeas a favor de una mejor regulación coordinadas con el CCPAE (Cataluña).
Todo esto se complementa con la divulgación técnica sobre agroecología a través de distintos canales, principalmente de la Revista Ae (trimestral) que ya lleva 33 números en la calle. “No es para menos, ya que estos organismos reúnen democráticamente a los operadores ecológicos (agricultores, elaboradores, empresas…) de toda España. Si a eso sumamos las varias actividades de promoción de normativas privadas de insumos como las UNE y otros aspectos que SEAE ha desarrollado con otras entidades cercanas a la certificación ecológica privada como CAAE –Ecovalia, Sohiscert, Agrocolor… vemos que esa labor es decisiva para llegar a todos los operadores y potenciar la agricultura ecológica “, concluye Gonzálvez.
Y así ocurrirá con el próximo XIII Congreso de SEAE en La Rioja, organizado con la colaboración del CPAER, y que será del 14 al 17 de noviembre.
Más info: comunicacion@agroecologia.net
