La Comisión Europea ha publicado la tan esperada «Estrategia sobre Relevo Generacional en la agricultura». Puedes consultar la información aquí. Sin embargo, desde el movimiento ecológico europeo se señala que la Estrategia no ofrece herramientas políticas concretas para apoyar y animar a los jóvenes que se dedican a la agricultura ecológica, que están allanando el camino hacia una transformación sostenible y viable de nuestro sistema alimentario.
Helene Schmutzler, coordinadora de la Red Juvenil de Europa Ecológica (Organics Europe Youth Network, la rama juvenil de IFOAM Organics Europe, entidad de la que SEAE forma parte) explica que: «los y las jóvenes agricultores ecológicos acuden cada día a sus campos y puestos para garantizar la sostenibilidad medioambiental, la resiliencia climática, la innovación y la seguridad alimentaria. Al mismo tiempo, está aumentando el interés de jóvenes agricultores y agricultoras por la agricultura ecológica como una carrera profesional viable. Las cifras son claras: el 21 % de los agricultores ecológicos tienen menos de 40 años, frente a solo el 10 % en las explotaciones convencionales. Para quienes formamos parte del movimiento ecológico joven, es muy decepcionante que la Estrategia de Relevo Generacional en la agricultura pase por alto el papel crucial de los y las jóvenes que se dedican a la agricultura y ganadería ecológicas y no proporcione herramientas concretas para apoyar el crecimiento de la producción ecológica en Europa».
Como aspecto positivo, esta Estrategia presenta un análisis exhaustivo de los retos a los que se enfrentan los y las jóvenes agricultoresy agricultoras, como el acceso a la tierra, a la financiación y a los servicios rurales, y anuncia el ambicioso objetivo de duplicar la proporción de jóvenes agricultores en Europa, del 12 % al 24 %. Sin embargo, muchas de las barreras a las que se enfrentan específicamente los y las jóvenes agricultores y agricultoras ecológicos y para las que existen soluciones concretas no se reflejan en la estrategia.
«Agricultura ecológica y relevo generacional deben ir de la mano»
«Abordar el relevo generacional y apoyar la agricultura ecológica van de la mano. Si bien la Estrategia alude a la importancia de promover prácticas agrícolas «sostenibles», no menciona que, en realidad, son los y las jóvenes agricultores/as ecológicos quienes ya están aplicando la sostenibilidad en el día a día. Sin el reconocimiento de la agricultura ecológica y sin herramientas específicas, la UE corre el riesgo de no alcanzar su objetivo de duplicar el número de jóvenes agricultores para 2040», afirmó Eduardo Cuoco, director de IFOAM Organics Europe.
Aunque su aplicación concreta sigue siendo incierta, la recomendación de la Comisión de dedicar el 6 % del gasto agrícola nacional al relevo generacional es un paso en la dirección correcta. Los Estados miembros deben dar prioridad a los jóvenes agricultores y agricultoras y a los nuevos operadores que deseen dedicarse a la producción ecológica, proporcionándoles un apoyo específico y suficiente. La coherencia entre la visión a largo plazo de la UE para el futuro de la agricultura y la Estrategia de Relevo Generacional es fundamental para no socavar los esfuerzos por construir un sistema alimentario verdaderamente sostenible, resiliente y justo en el que la agricultura ecológica desempeñe un papel protagonista.
IFOAM Organics Europe y la Red Juvenil Europea de Agricultura Ecológica instan a la Comisión y a los Estados miembros a garantizar que la aplicación de la PAC y las estrategias nacionales de renovación generacional apoyen explícitamente a los jóvenes agricultores ecológicos como agentes clave para la protección de los recursos naturales y para la revitalización y el atractivo de nuestras zonas rurales.
Acerca de la Red Juvenil Europea de Agricultura Ecológica
La Red Juvenil Europea de Agricultura Ecológica es una coalición dinámica de jóvenes líderes y organizaciones de toda Europa dedicada a potenciar la voz de los jóvenes comprometidos con la agricultura ecológica y los sistemas alimentarios sostenibles.
Acerca de IFOAM Organics Europe
IFOAM Organics Europe representa el movimiento de la alimentación y la agricultura ecológicas en toda Europa, abogando por la transformación de los sistemas alimentarios y agrícolas basados en los principios de salud, ecología, equidad y cuidado. IFOAM Organics Europe es la organización paraguas europea para la alimentación y la agricultura ecológicas. Con casi 200 miembros en 34 países europeos, nuestro trabajo abarca toda la cadena alimentaria ecológica y más allá: desde organizaciones de agricultores y procesadores, minoristas, certificadores, consultores, comerciantes e investigadores hasta organismos de defensa del medio ambiente y los consumidores.
La 41.ª edición de BioCultura Madrid —que se celebra del 6 al 9 de noviembre en IFEMA— vuelve a reunir a las principales entidades, profesionales y consumidores comprometidos con la producción ecológica y el consumo responsable. En este contexto, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) participa activamente en varias actividades, contribuyendo al debate sobre los retos actuales del sector y a la divulgación de la agroecología como camino hacia sistemas alimentarios sostenibles, justos y coherentes.
En esta sesión, Helena Cifre (SEAE) abordará el marco normativo del greenwashing, mientras que Regina Monsalve Mayans, presidenta de INTERECO y operadora certificada por el CAECV, analizará la certificación ecológica pública como herramienta frente al fraude. Esta propuesta busca aportar claridad y rigor al debate sobre la transparencia en el mercado ecológico y reforzar la confianza del consumidor en las etiquetas, los sistemas de certificación y los operadores comprometidos con la autenticidad del producto.
Asimismo, la vicepresidenta de SEAE, Pilar Galindo, participará en la actividad “Agroecología en serio” (viernes 7 de noviembre, 15:00 h, Ágora), organizada por La Garbancita Ecológica. En esta mesa se presentará su modelo de asesoramiento, distribución y cultura agroecológica, basado en la colaboración con grupos de consumo, centros educativos, universidades y colectivos sociales. La iniciativa ejemplifica cómo la agroecología puede integrarse de manera práctica y comunitaria en todos los ámbitos de la sociedad.
Cata organoléptica con Mª Dolores Raigón
El domingo 9 de noviembre, a las 15:00 h en el espacio Showcooking, se celebrará la cata “Lo que tu cuerpo sabe sin etiquetas”, una experiencia sensorial guiada por Dolores Raigón, doctora en Ingeniería Agrónoma, catedrática de la UPV y ex presidenta de SEAE.
Investigadora de referencia en calidad alimentaria, Raigón mostrará cómo los productos ecológicos expresan, a través del sabor, aroma y textura, su origen, su modo de producción y su valor nutricional. La actividad es gratuita con la entrada general de la feria (hasta completar aforo) y quedará grabada para su difusión a través de @laresilcienciashow.
BioCultura, una trayectoria compartida
BioCultura es la feria de productos ecológicos y consumo responsable más veterana y relevante de España, con más de cuatro décadas de historia y miles de visitantes cada año. En esta edición, comienza una nueva etapa bajo la presidencia de Montse Escutia (socia de SEAE) al frente de la Asociación Vida Sana, tras el legado de Ángeles Parra, fundadora y referente del movimiento ecológico en nuestro país.
Desde sus orígenes, SEAE y BioCultura han compartido una misma misión: promover la producción ecológica, defender la integridad del sello ecológico y sensibilizar a la ciudadanía sobre el valor de una alimentación más sana, justa y respetuosa con el planeta.
La participación de SEAE en BioCultura Madrid 2025 refuerza su compromiso con la transparencia, el conocimiento científico y el impulso colectivo del sector ecológico, invitando a todas las personas asistentes a seguir construyendo, desde lo local, una agroecología viva, participativa y con futuro.
La plataforma, de la que forma parte SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) lanza un documento con propuestas para un sistema agroalimentario justo, sostenible, saludable y desde el territorio. Reforzar la agricultura familiar, asegurar precios justos para productores y consumidores, garantizar el derecho a una alimentación sana y sostenible, impulsar la educación y culturas alimentarias y asegurar una gobernanza alimentaria participativa, son las cinco propuestas que plantean.
En el Día Mundial, el Foro de Acción Rural (FAR) reivindica la importancia de la alimentación sostenible como un motor de transformación, en el que el medio rural, la agricultura familiar, la naturaleza y los territorios ocupan un papel central para garantizar el derecho a una alimentación sana y revitalizar los pueblos. Además de ser una pieza clave para afrontar la crisis climática, de biodiversidad y demográfica en la que estamos inmersos.
El sistema agroalimentario industrial actual enfrenta grandes desafíos: desde la vulnerabilidad al cambio climático o a las diferentes crisis (pandemias, conflictos bélicos, incremento del precio de los alimentos), la degradación ambiental, la falta de relevo generacional o de reparto justo de ayudas públicas.
Frente a ello, nos encontramos en un momento importante en el que se pone en juego el futuro de la alimentación. Por un lado, en el seno de la UE se están decidiendo las orientaciones para el futuro Marco Financiero más allá de 2028, que prevén el diseño de nuevos Planes Nacionales, en los que, por primera vez, se integrarán diversos fondos europeos clave para el futuro del sistema alimentario. Y al mismo tiempo, en el ámbito nacional, se está poniendo en marcha el Pacto de Estado frente a la Emergencia Climática, que abre una oportunidad única para situar la alimentación sostenible, justa y territorial como una de las vías más eficaces para alcanzar sus objetivos.
Por ello, el FAR plataforma que agrupa a entidades estatales de carácter social, agrario, ambiental, municipalista, de producción ecológica, personas consumidoras y otras, que trabajan por un desarrollo sostenible del medio rural presenta una propuestacon cinco ejes para avanzar hacia una transición agroalimentaria justa y sostenible.
En primer lugar, las organizaciones piden reforzar la agricultura familiar sostenible con la aprobación de una Ley de Agricultura Familiar y la reorientación de la PAC (Política Agraria Común), para priorizar el apoyo público en torno a la agricultura familiar, formada por pequeñas y medianas explotaciones, y, en especial, a aquellas en Red Natura 2000, espacios naturales protegidos y Sistemas agrícolas y ganaderos de alto valor natural. Sin olvidar la importancia de jóvenes y mujeres para un sistema alimentario realmente sostenible.
Por otro lado, la plataforma incide en la necesidad de asegurar precios justos para la producción y el consumo de alimentos, que garanticen la calidad de vida a las personas agricultoras, ganaderas y resto de trabajadoras de la cadena alimentaria, prestando especial atención a la agricultura familiar, como el eslabón más débil de la cadena frente al sector industrial y el comercial.
En tercer lugar, garantizar el derecho a una alimentación sana y sostenible apoyando la producción de proximidad y temporada, así como las cadenas cortas de comercialización y la venta directa, entre otras medidas.
Las organizaciones también recuerdan la importancia de impulsar la educación y culturas alimentarias, incluyendo contenido obligatorio sobre alimentación sostenible y agroecología en los planes educativos, que ponga en valor también el conocimiento campesino y cultural alimentario del territorio rural.
Y por último, asegurar una gobernanza alimentaria participativa para ofrecer procesos y recursos que permitan la participación efectiva de las organizaciones interesadas en las políticas alimentarias, incluida la aplicación y el seguimiento en la nueva Estrategia Nacional de Alimentación, así como en otras herramientas.
Para articular todas estas propuestas con una participación real de la sociedad civil en las políticas agroalimentarias, desde el FAR se pide la creación de un Consejo Nacional de Alimentación. Se brinda, además, el conocimiento y experiencia de la pluralidad de entidades que conforman el Foro para la puesta en marcha de este Consejo.
España consolida su liderazgo europeo en producción ecológica y avanza en el peso relativo del modelo ecológico dentro del conjunto agrario. Así se muestra en el último informe de “Estadísticas de Producción Ecológica en España 2024”del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, donde la superficie ecológica alcanza un 12,31 % de la superficie agraria útil total (2.944.941 hectáreas). Son 46.940 hectáreas menos respecto al año anterior, localizadas mayoritariamente en Andalucía, Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana. Aún así, el peso relativo del modelo de producción ecológica ha crecido en más de dos puntos (2,33%), debido al mayor descenso del terreno agrario convencional.
Algunas cifras sobre la producción ecológica
El informe muestra descenso en:
El número de operadores: 2,8 % menos que el año anterior (62.621 en total)
El número total de actividades; 2,6 % menos (66.687 en total).
El número de actividades industriales ecológicas registradas, con un descenso de un 3,4 %, hasta los 11.498, tanto las relacionadas con producción vegetal como animal.
Dentro de la producción vegetal ecológica, destaca el aumento de hectáreas dedicadas a tubérculos y raíces (+7,3 %), plantas cosechadas en verde para alimentación animal (+ 2,9 %), hortalizas frescas y fresas (+1,2 %).
En cuanto a la producción animal, las actividades ganaderas ecológicas han aumentado un 0,5 % en 2024 con respecto al año anterior, y se situaron en 11.164. Destacan los aumentos en équidos (+17,5 %), caprino para carne (+8,7 %) y ovino (+3,3 %). El informe del MAPA señala también que el número de cabezas de ganado ha aumentado un 3,9 % con respecto al año anterior, una subida liderada por caprino (+7,6 %) y equino (+6,3 %).
En cambio, la acuicultura ecológica descendió en 2024 un 26,28 % hasta las 3.175 toneladas. Destaca la disminución de producción de esturiones (-66,7 %) y mejillones (-28,3 %). Sin embargo, la producción de ostras se incrementó en un 45,4 %.
Los datos, recopilados por las comunidades autónomas, son provisionales hasta la validación por la agencia europea Eurostat.
Mirando al futuro: una estrategia común con la producción y alimentación ecológicas en el centro
En el marco de la Estrategia Nacional de Alimentación, el impulso de la producción ecológica se presenta como una palanca esencial para avanzar hacia un sistema alimentario más justo, saludable y respetuoso con el medio ambiente.
Desde SEAE – Sociedad Española de Agricultura Ecológica – reiteramos que este compromiso debe traducirse en acciones concretas de las administraciones: incentivos a la transformación y comercialización de productos ecológicos, programas de formación y acompañamiento técnico, y una mayor integración de alimentos ecológicos en los canales de distribución y en la restauración colectiva, entre otras propuestas.
España dispone de una base sólida y diversa. Mantener y fortalecer este liderazgo en producción ecológica requiere una visión compartida entre quienes producen, quienes consumen y las instituciones, y situar así la producción ecológica en el centro del modelo agroalimentario del país.
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), se han presentado propuestas basadas en evidencias científicas que demuestran que la agricultura y ganadería ecológicas son herramientas indispensables para la adaptación y mitigación del cambio climático. Estas contribuciones se enmarcan dentro de los puntos 1, 2, 4, 5, 7 y 10 del Pacto de Estado, y apuntan a avanzar en una transición agroecológica justa y territorializada que fortalezca la resiliencia climática de los sistemas agroalimentarios.
SEAE subraya que las políticas agrarias deben avanzar hacia una agricultura con agricultores/as y ganaderos/as, que sea agroecológica y mantenga un mundo rural vivo, alejándose del modelo intensivo controlado por fondos de inversión. Esto implica que entre las principales propuestas se incluya el apoyo con incentivos económicos y fiscales dirigidos a compensar los servicios ecosistémicos prestados por la producción ecológica así como el fomento de la conversión a producción ecológica y de la adopción de prácticas agroecológicas (costes iniciales, certificación, inversiones en sistemas agroforestales…) y el impulso del consumo de alimentos ecológicos mediante la formación en nutrición ecológica, la compra pública y otros canales cortos de comercialización.
“La agroecología es una solución integral que combina adaptación, mitigación del cambio climático y revitalización del medio rural. Recomendamos al Pacto de Estado integrar el Derecho a la Alimentación Agroecológica como línea estratégica prioritaria”
Karen Hoberg, de SEAE, asistió al 3er Congreso Mundial de Biodistritos que tuvo lugar del 25 al 28 de agosto en Chehe (Datong, provincia de Shanxi, China).
El evento, organizado por la Alianza Global de Distritos Orgánicos (GAOD), International Network of EcoRegions (IN.N.E.R) y IFOAM Organics Asia, reúne a participantes de todo el mundo con un objetivo común: seguir desarrollando el enfoque de los biodistritos y crear más biodistritos en todo el mundo. Durante los tres días del congreso, las personas participantes compartieron e intercambiaron experiencias y proyectos sobre biodistritos en marcha – o Ecoterritorios -, ligados a estrategias de desarrollo rural sostenibles.
«Desarrollo y progreso de los Ecoterritorios en España»
En la ponencia bajo el título “Development and progress of Organic Districts in Spain”, Karen Hoberg, de la Junta Directiva de SEAE, expuso el desarrollo de los diferentes procesos iniciados en el Estado español desde el año 2018, así como la situación actual teniendo en cuenta la experiencia acumulada y las necesidades para un futuro impulso.
La visita de campo incluyó un Centro demostrativo para agricultura ecológica de zonas áridas y la muestra de productos ecológicos por parte de los miembros de la cooperativa del municipio de Tianjiliang, en el municipio de Shili. Se mostraron alojamientos de turismo rural y sostenible y un mercadillo de productos ecológicos transformados, así como la visita del centro de interpretación sobre la implantación de la agricultura ecológica en el municipio de Chehe.
Durante el evento, se hizo también público la creación de la Sede permanente de la conferencia internacional sobre distritos y comunidades ecológicas inteligentes[Permanent venue of the international conference on Smart Organic Districts and Communities]. Como es habitual, no faltaron las muestras de cultura tradicional de la región y comida ecológica de proximidad típica.
También hubo ocasión de visitar la nueva feria “Organic FESTA” en Shanghai que cuenta con el apoyo IFOAM Asia. Con un mercado ecológico doméstico y de exportación crecientes, la feria se celebró durante tres días con la presencia de casi 200 expositores y un interesante programa de conferencias, tanto de contenido nacional como internacional.
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