25 Feb, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) compartimos esta información publicada por la FAO en la que presenta el primer informe mundial sobre el estado de la biodiversidad que sustenta nuestros sistemas alimentarios.
Pueden descargar aquí tanto el resumen como el informe al completo: El estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo
La biodiversidad crucial para nuestra alimentación y agricultura desaparece de día en día
La FAO presenta el primer informe mundial sobre el estado de la biodiversidad que sustenta nuestros sistemas alimentarios
22 de febrero de 2019, Roma – Un informe de la FAO –el primero de este tipo realizado hasta ahora- presenta pruebas crecientes y preocupantes de que la biodiversidad que sustenta nuestros sistemas alimentarios está desapareciendo, lo que pone en grave peligro el futuro de nuestros alimentos y medios de subsistencia, nuestra salud y medio ambiente.
Una vez perdida, advierte el estudio El estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo, presentado hoy, esta biodiversidad -es decir, todas las especies que sustentan nuestros sistemas alimentarios y a las personas que producen nuestros alimentos- ya no puede recuperarse.
La biodiversidad para la alimentación y la agricultura incluye a todas las plantas y animales -silvestres y domésticas- que nos proporcionan alimentos, piensos, combustible y fibra. También abarca la miríada de organismos que apoyan la producción alimentaria a través de los servicios ecosistémicos, lo que denominamos “biodiversidad asociada”. Aquí figuran todas las plantas, animales y microorganismos (como insectos, murciélagos, aves, manglares, corales, praderas marinas, lombrices, hongos y bacterias que habitan en el suelo) que mantienen los suelos fértiles, polinizan las plantas, purifican el agua y el aire, mantienen sanos a peces y árboles, y combaten las plagas y enfermedades de los cultivos y el ganado.
El informe, elaborado por la FAO bajo la dirección de la Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura, examina todos estos elementos. Se basa en información proporcionada de manera específica para este estudio por 91 países y en el análisis de los últimos datos a nivel mundial.
“La biodiversidad es fundamental para salvaguardar la seguridad alimentaria mundial, sostener dietas saludables y nutritivas, mejorar los medios de subsistencia rurales y reforzar la resiliencia de las personas y comunidades. Tenemos que utilizar la biodiversidad de forma sostenible, para poder responder mejor a los crecientes desafíos del cambio climático y producir alimentos de una forma que no dañe a nuestro medio ambiente ambiente”, aseguró el Director General de la FAO, José Graziano da Silva.
“Menos biodiversidad –añadió- significa que las plantas y los animales sean más vulnerables a plagas y enfermedades. La pérdida creciente de biodiversidad para la alimentación y la agricultura, agravada por nuestra dependencia de cada vez menos especies para alimentarnos, está llevando nuestra ya frágil seguridad alimentaria al borde del colapso”.
La base de nuestros sistemas alimentarios, gravemente amenazada
El informe denuncia asimismo la disminución de la diversidad vegetal en las explotaciones agrícolas, el aumento del número de razas ganaderas en peligro de extinción y el incremento de la proporción de poblaciones de peces que padecen sobrepesca.
De unas 6 000 especies de plantas que cultivamos para obtener alimentos, menos de 200 contribuyen de manera sustancial a la producción alimentaria mundial, y tan sólo nueve representan el 66 por ciento del total de la producción agrícola.
La producción ganadera mundial se basa en unas 40 especies animales, de las cuales sólo un puñado nos proporciona la mayor parte de la carne, leche y huevos. De las 7 745 razas de ganado locales (que se dan en un solo país) registradas en el mundo, el 26 por ciento está en peligro de extinción.
Casi un tercio de las poblaciones de peces están sobreexplotadas y más de la mitad han alcanzado su límite de explotación sostenible.
La información de los 91 países que han aportado datos revela que las especies silvestres para la alimentación -y otras muchas que contribuyen a los servicios ecosistémicos vitales para la alimentación y la agricultura-, están desapareciendo rápidamente, incluidos los polinizadores, los organismos del suelo y los enemigos naturales de las plagas.
Por ejemplo, los países informan que el 24 por ciento de casi 4 000 especies silvestres alimentarias –sobre todo plantas, peces y mamíferos- están disminuyendo en número. Pero es probable que la proporción de alimentos silvestres en declive sea aún mayor, ya que se desconoce el estado de más de la mitad de las especies de alimentos silvestres existentes.
El mayor número de especies de alimentos silvestres en declive se encuentra en países de América Latina y el Caribe, seguidos de Asia y el Pacífico y África. Esto podría ser, sin embargo, resultado de que las especies silvestres para obtener alimentos están más estudiadas en estos países que en otros.
Muchas de las especies de la biodiversidad asociada también se encuentran gravemente amenazadas. Aquí se incluyen aves, murciélagos e insectos que ayudan a controlar plagas y enfermedades, la biodiversidad del suelo y polinizadores silvestres, como abejas, mariposas, murciélagos y aves.
Los bosques, pastizales, manglares, praderas marinas, arrecifes de coral y los humedales en general –todos ellos ecosistemas clave que prestan numerosos servicios esenciales para la alimentación y la agricultura y son el hábitat de innumerables especies- también están disminuyendo rápidamente.
Principales causas de la pérdida de biodiversidad
Las causas de la pérdida de biodiversidad para la alimentación y la agricultura que citan la mayoría de los países que aportan información son: los cambios en el uso y la gestión de la tierra y el agua, seguidas de la contaminación, la sobrepesca y la sobreexplotación, el cambio climático, el crecimiento demográfico y la urbanización.
En el caso de la biodiversidad asociada, si bien todas las regiones informan de que la alteración y la pérdida de hábitat son amenazas importantes, otros factores clave varían de una región a otra. Se trata de la sobreexplotación, la caza y el furtivismo en África; la deforestación, los cambios en el uso de la tierra y la intensificación agrícola en Europa y Asia Central; la sobreexplotación, plagas, enfermedades y especies invasoras en América Latina y el Caribe; la sobreexplotación en el Cercano Oriente y África del Norte, y la deforestación en Asia.
Aumentan las prácticas respetuosas con la biodiversidad
El informe destaca a su vez el creciente interés por las prácticas y enfoques favorables a la biodiversidad. Un ochenta por ciento de los 91 países indican que utilizan una o más de estas prácticas y estrategias, como: agricultura orgánica, manejo integrado de plagas, agricultura de conservación, gestión sostenible de los suelos, agroecología, gestión sostenible de los bosques, agrosilvicultura, prácticas de diversificación en la acuicultura, el enfoque ecosistémico de la pesca y restauración de los ecosistemas.
Los esfuerzos de conservación, tanto sobre el terreno (p. ej. áreas protegidas, gestión de granjas) como fuera del emplazamiento (p. ej. bancos de genes, zoológicos, colecciones de cultivos, jardines botánicos) aumentan también en todo el mundo, aunque los niveles de cobertura y protección son a menudo inadecuados.
Qué se necesita para Invertir la tendencia hacia la pérdida de biodiversidad
Si bien el aumento de las prácticas favorables a la biodiversidad es alentador, es necesario hacer más para detener la pérdida de esta biodiversidad para la alimentación y la agricultura.
La mayoría de los países han establecido marcos legales, normativos e institucionales para el uso sostenible y la conservación de la biodiversidad, pero a menudo resultan inadecuados o insuficientes.
El informe hace un llamamiento a los gobiernos y a la comunidad internacional para que sean más contundentes para reforzar marcos propicios, crear incentivos y medidas de distribución de beneficios, promover iniciativas en pro de la biodiversidad y abordar los principales factores que provocan su pérdida.
También deben realizarse mayores esfuerzos para mejorar el estado del conocimiento de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura, ya que persisten muchas lagunas de información, en particular en lo que respecta a las especies de la biodiversidad asociada. Muchas de estas especies nunca han sido identificadas y descritas, en particular los invertebrados y los microorganismos. Más del 99 por ciento de las bacterias y especies protistas -y su impacto en la alimentación y la agricultura – nos siguen siendo desconocidas.
Es necesario mejorar la colaboración entre los responsables de la formulación de políticas, las organizaciones de productores, los consumidores, el sector privado y las organizaciones de la sociedad civil en los sectores de la alimentación, la agricultura y el medio ambiente.
Podrían explorarse más las oportunidades de desarrollar más mercados para productos respetuosos con la biodiversidad.
El informe destaca igualmente el papel que puede desempeñar el público en general en la reducción de las presiones sobre la biodiversidad para la alimentación y la agricultura. Los consumidores pueden optar por productos cultivados de forma sostenible, comprar en los mercados campesinos o boicotear alimentos considerados insostenibles. En varios países, los “científicos ciudadanos” desempeñan un papel importante en el seguimiento de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura.
Ejemplos de impactos de la pérdida de biodiversidad y de prácticas favorables a la biodiversidad:
• En Gambia, las pérdidas masivas de alimentos silvestres han obligado a las comunidades a recurrir a otras alternativas, a menudo alimentos producidos de forma industrial, para complementar su dieta.
• En Egipto, el aumento de las temperaturas provocará desplazamientos hacia el norte en los ámbitos de las especies de peces, lo que repercutirá en la producción pesquera.
• La escasez de mano de obra, los flujos de remesas y la creciente disponibilidad de productos alternativos baratos en los mercados locales han contribuido al abandono de los cultivos locales en Nepal.
• En las selvas amazónicas de Perú, se prevé que los cambios climáticos conduzcan a la “sabanización”, con impactos negativos en el suministro de alimentos silvestres.
• Los agricultores californianos permiten que sus arrozales se inunden en invierno, en lugar de quemarlos después de la temporada agrícola. Esto proporciona 111 000 ha de humedales y espacio abierto para 230 especies de aves, muchas en peligro de extinción. Como resultado, muchas especies han comenzado a crecer en número, y la población de patos se ha duplicado.
• En Francia, alrededor de 300 000 ha de tierra se gestionan según principios agroecológicos.
• En Kiribati, la cría integrada de sabalotes, peces de arena, pepinos de mar y algas garantiza una alimentación e ingresos regulares, ya que, a pesar de las condiciones meteorológicas cambiantes, al menos un componente del sistema siempre produce alimentos.
Fuente: FAO
http://www.fao.org/news/story/es/item/1181470/icode/
25 Ene, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019
Los doce componentes de la Junta Directiva (JD) de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) se dan cita en una reunión interna, junto al Equipo Técnico, para debatir sobre los actuales retos del sector ecológico y hacer nuevas propuestas de acción para la organización.
A 25 de enero de 2017, la actual Junta Directiva de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) se reúne en las instalaciones de la organización, situadas en la Escuela de Capataces Agrícolas (ECA) de Catarroja (en Valencia) con una orden del día completa: aprobación de actas, presupuestos, nuevos proyectos, posicionamientos, estrategia de comunicación de la entidad… Temas fundamentales para guiar y llevar a cabo el Plan de Acción de SEAE para, al menos, este 2019. Este grupo representativo de SEAE hace una firme apuesta por trabajar para que esta entidad siga siendo una organización de referencia dentro del ámbito agroecológico y tenga un papel decisivo en el camino hacia una transición agroecológica del modelo agroalimentario actual
Desde sus distintos perfiles, los miembros de la Junta Directiva comparten sus experiencias y propuestas, con el objetivo de impulsar acciones que incluyan la investigación, la innovación, la formación, el asesoramiento y la sensibilización general para la producción y el consumo de alimentos ecológicos y de proximidad. Mantienen un fuerte COMPROMISO de tener presente todos los eslabones de la cadena de producción de alimentos ecológicos y sus repercusiones en el medio ambiente global y el desarrollo rural de todo el territorio español.
16 Nov, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
Mercado Agroecológico en el hall del RiojaForum desde las 9.30h.
Cata vertical de Gran Reservas riojanos ecológicos a las 19.45 h.
- Más de una veintena de productores ecológicos riojanos organizan un Mercado de alimentación ecológica en el marco del XIII Congreso de Agricultura Ecológica que acoge estos días Logroño.
- Juan Bautista Chavarri, de la Bodega Institucional de la Grajera, es reconocido por su amplia trayectoria ligada a la vitivinicultura ecológica con el Premio EcoElabora de la SEAE. Esta tarde, dirigirá una cata-vertical con una gran variedad de vinos ecológicos de diferentes añadas.
Más de una veintena de productores agroecológicos de varias poblaciones de La Rioja organizan un Mercado Agroecológico en las instalaciones del RiojaForum de Logroño. Este evento, ABIERTO AL PÚBLICO, coincide con el Congreso Internacional de Agricultura Ecológica, organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) con el apoyo del Gobierno de la Rioja y la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica. Este mercado finalizará mañana sábado, al igual que este evento en el que están participando más de 200 personas.
Además, Juan Bautista Chavarri, gran referente de la investigación sobre vitivinicultura ecológica riojana y española, será quien dirija una cata vertical en la que se catarán 6 vinos de Gran Reserva y Reserva, procedentes de un ensayo que llevan a cabo desde el año 99 sobre calidad vitivinícola.
“El proyecto llamado ‘Producción ecológica y calidad el vino’ siempre se ha intentado buscar la diferencia entre un vino convencional y un vino ecológico. En esa época se detectó que los vinos producción ecológica de entonces no eran de alta calidad y buscamos todos los parámetros dentro de lo que es la producción ecológica con el objetivo fundamental de elevar su calidad”, afirma Chavarri. El sistema de crianza de La Rioja de reserva y gran reserva (mínimamente 2 años en barrica y más de 3 en botella) se lanzó a evaluar, ya en aquel entonces, cómo funcionaba el sistema de producción ecológica con el sistema de producción de alta calidad de estos vinos y compararlo con los convencionales, algo tan innovador como puntero en investigación vitivinícola. “Cada vino de cada añada que guardaban (300 botellas) para ir evaluándolo con el paso del tiempo. Es una gran oportunidad para valorar su calidad.
Los vinos a catar para esta tarde son de las añadas 1999, 2002, 2005, 2009, 2012 y 2015. Se hará una cata vertical de los vinos de mayor edad a menor edad y también en orden inverso (empezar con los más viejos y terminar con los vinos más jóvenes). Todos ellos con la categoría de gran reserva.
Además de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica (MITECO) y el Gobierno de La Rioja, también colaboran la Universidad de La Rioja, CPAER, AGROVIDAR, Asociación de consumidores ARIECO y BioRed Iberoamerica.
Más info: comunicacion@agroecologia.net
![Inaugura el XIII Congreso SEAE el presidente de La Rioja]()
16 Nov, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
El presidente del Gobierno de La Rioja afirma que la agricultura ecológica crece a ritmo sostenido en la región
José Ignacio Ceniceros ha participado en la apertura del XIII Congreso de Agricultura Ecológica SEAE, que por primera vez se celebra en La Rioja
El presidente del Gobierno riojano, José Ignacio Ceniceros, ha afirmado hoy que “hablar de agricultura ecológica es hablar de futuro” y ha reafirmado la apuesta del Ejecutivo regional por este tipo de producción que, según ha indicado, “crece a un ritmo sostenido” en La Rioja.
José Ignacio Ceniceros ha realizado estas declaraciones en la apertura del XIII Congreso de Agricultura Ecológica SEAE, que por primera vez se celebra en La Rioja, y ha aprovechado su intervención para reiterar el apoyo del Gobierno de La Rioja al Consejo de la Producción Agraria Ecológica “entendiendo que es la figura que debe impulsar tanto la producción como fomentar su conocimiento y consumo”.
En este sentido, ha considerado que “se están dando los pasos necesarios” para que el citado Consejo asuma las competencias en materia de certificación, dado que “la dimensión de la producción ecológica en La Rioja ya ha adquirido suficiente entidad para ello”.
“El futuro de la producción ecológica es prometedor”, ha asegurado el presidente regional, quien se ha referido al incremento de la demanda de este tipo de productos, debido a que se está corrigiendo su falta de disponibilidad para el consumidor con “el crecimiento de los canales especializados y la implantación de la categoría bio en empresas de gran consumo”.
Asimismo, ha constatado que “la industria nacional apuesta por nuevas líneas de productos ecológicos y el incremento de consumo se da sobre todo entre la población joven, que tiene mayor conciencia de hábitos de compra y consumo más saludables”. En este contexto ha señalado que España está entre los diez principales países del mundo en cuanto a volumen de mercado interior, con un crecimiento interanual del 13%.
José Ignacio Ceniceros se ha referido también a la futura PAC y ha considerado que “va a suponer una gran oportunidad para la agricultura ecológica, que debe ser una prioridad a la hora de plantear los planes estratégicos nacionales”.
Por otra parte, ha manifestado que el XIII Congreso de Agricultura Ecológica SEAE supone “una oportunidad de reflexionar sobre la agricultura ligada al medio ambiente con el componente social que va unido a la producción sostenible”.
“Mientras haya agricultura o ganadería, tendremos esperanza de solucionar el problema de la despoblación”, ha asegurado Ceniceros, para quien la agricultura ecológica “tiene mucho que decir”.
Por último, ha agradecido a la Sociedad Española de Agricultura Ecológica su labor, “porque contribuye de una manera crucial a la mejora de nuestros sistemas agrarios y a la sostenibilidad de las producciones agrarias y ganaderas de nuestro país”.
Fuente: https://actualidad.larioja.org/noticia?n=not-xiii-congreso-de-agricultura-ecologica-seae
Más info: comunicacion@agroecologia.net
12 Nov, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
- Más de doscientas personas de Europa y América Latina se reunirán del 14 al 17 de noviembre para intercambiar investigaciones, conocimientos y experiencias sobre los actuales retos alimentarios, el sector de la producción agroecológica y su papel en el cambio climático.
- El evento será en el Palacio de Congresos RiojaForum de Logroño. Pueden consultar el programa al completo aquí.
- Será retransmitido en directo desde el canal de Youtube de SEAE y con el hashtag #XIIICongresoSEAE
(NP SEAE – 10 noviembre 2018; Logroño) – Logroño, capital riojana conocida mundialmente por su cultura y producción vitivinícola, acoge este año el XIII Congreso Internacional sobre Agricultura Ecológica, organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) y que cuenta con el apoyo del Gobierno de La Rioja y la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica (MITECO). Bajo el lema “Sistemas Alimentarios Agroecológicos y Cambio Climático”, se analizarán los actuales retos alimentarios y de producción agrícola y las soluciones que, desde los distintos modelos de producción, distribución y consumo, se pueden aportar a ámbitos como la lucha contra el cambio climático, el desarrollo de zonas rurales o la transformación hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles.
Se trata de un congreso bianual, que viene organizándose desde 1994, y que se han convertido en un espacio de diálogo interdisciplinar entre investigadores/as, técnicos/as, asesores/as, agricultores/as, ganaderos/as, elaboradores, consumidores/as, colegios, educadores/as, cocineros/as, comercializadoras, distribuidores y administración, es decir, todas aquellas personas que forman parte de la cadena agroalimentaria. Analizarán y debatirán los problemas, retos, avances e innovaciones que se van produciendo para la mejora de la calidad de vida de la gente y del medio ambiente.
Se espera la participación de más de 200 personas de toda España, Europa y América Latina. Se han presentado, además, más de 150 comunicaciones que abordan desde investigaciones científicas a experiencias e iniciativas agroecológicas que pueden servir de ejemplo para diseñar nuevos escenarios futuros del sistema agroalimentario. Como afirma Mª Dolores Raigón, presidenta de la SEAE, “este es un congreso científico-técnico, donde los investigadores/as y técnicos en agricultura ecológica realizan nuevas e importantes aportaciones al sector. Además, SEAE tiene esa vertiente agroecológica donde no seríamos nadie sin los productores, agricultores/as y ganaderos/as y, evidentemente, sin los consumidores/as, parte destacada durante los últimos años”.
Agroecología, presente y futuro
El XIII Congreso de SEAE está estructurado en ponencias magistrales, sesiones de comunicaciones paralelas y mesas redondas en las que participan expertos/as en temas como: agricultura y ganadería ecológica, economía circular y desarrollo rural, cultura del agua, biodiversidad cultivada y semillas, políticas que impulsan la agroecología y todos los retos a los que se enfrenta este sector en ámbitos como la elaboración, distribución, normativa… Así pues, la perspectiva de género está presente transversalmente en este gran encuentro gracias a la paridad de las personas que intervendrán así como a los espacios dedicados por primera vez a materias como el ecofeminismo.
La vitivinicultura ecológica será parte importante, tanto en las ponencias como en actividades presentes en este Congreso y que también son novedades, como por ejemplo, el vino-diálogo en colaboración con varias bodegas riojanas (un diálogo colaborativo entre participantes y expertos/as alrededor de asuntos que rodean a la vitivinicultura ecológica) así como una cata vertical, organizada por la Bodega La Grajera, un centro del Gobierno de La Rioja que conjuga en su planteamiento una triple función: la productiva, la institucional y la divulgativa del vino de Rioja.
Asimismo, para concluir se harán entrega de los Premios ecoeLabora de SEAE, en reconocimiento a aquellas personas o entidades (elaboradores, agricultores, comercializadores, promotores del consumo, técnicos asesores, investigadores, y autoridades competentes o de control) que contribuyen a desarrollar este modelo Agroecológico y de gestión de los agrosistemas que aúna la producción de alimentos de calidad y la conservación de recursos naturales, considerando la agricultura y la ganadería ecológica como motor esencial para enfrentar los retos que tiene planteados el sector tales como; la conservación y mejora de la biodiversidad, la mitigación/adaptación del cambio climático, la soberanía alimentaria, la escasez de agua y el desarrollo rural sostenible y el paisaje.
Además de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica (MITECO) y el Gobierno de La Rioja, también colaboran la Universidad de La Rioja, CPAER, AGROVIDAR, Asociación de consumidores ARIECO y BioRed Iberoamerica.
Para concertar entrevistas y solicitar más información sobre el #XIIICongresoSEAE pueden contactar con:
SOCIEDAD ESPAÑOLA DE AGRICULTURA ECOLÓGICA
12 Nov, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
La entrega de estos reconocimientos será realizada el jueves 15 de noviembre en el marco del XIII Congreso SEAE de Agricultura Ecológica en Logroño (La Rioja)
NP SEAE (9 noviembre 2018; Valencia) – El jurado de los Premios EcoeLabora 2018 de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), ha fallado los ganadores de estos Premios que se conceden bianualmente en sus cinco modalidades, relacionadas con trayectorias encaminadas a la gestión del conocimiento y la innovación agroecológica y la producción ecológica. La entrega de Premios se realizará el jueves 15 de noviembre tras una cena de gala (22 horas) en el Restaurante La Terraza de Logroño, en el marco del XIII Congreso que con el lema “Sistemas Alimentarios Agroecológicos y Cambio Climático”, se celebra del próximo 14 al 17 de noviembre.
Tras la deliberación del jurado, compuesto por un conjunto de seis personas entre profesionales e investigadores/as del sector agroalimentario ecológico y expertos/as independientes de la Junta Directiva de SEAE, las candidaturas ganadoras emitidas en el veredicto final son:
1) Generación del conocimiento e innovación: Juan Bautista Chavarri de La Grajera del Gobierno de la Rioja
2) Transferencia/divulgación del conocimiento e innovación: Vicent Borràs i Sena, agricultor ecológico en la finca La Florentina, Valencia.
3) Generación y difusión del conocimiento e innovación en elaboración ecológica: Kensho Mediterranean Sake (http://www.kenshosake.com/)
4) Generación y difusión del conocimiento/innovación en restauración ecológica: L’Obrador de Bou – Horchatería Artesanal Ecológica (http://horchaterialobrador.com/)
5) Generación y difusión del conocimiento e innovación en consumo ecológico: Asociación Paisaje, Ecología y Género (http://www.asociacionpaisaje.org/)
Con estos premios, SEAE quiere reconocer la labor de aquellas personas o entidades (elaboradores, agricultores/as, comercializadores, promotores del consumo, técnicos/as asesores, investigadores/as, y autoridades competentes o de control) que contribuya a desarrollar este modelo agroecológico y de gestión de los agrosistemas que aúna la producción de alimentos de calidad y la conservación de recursos naturales. De este modo, se considera la agricultura y la ganadería ecológica como motor esencial para enfrentar los retos que tiene planteados el sector tales como la conservación y mejora de la biodiversidad, la mitigación/adaptación del cambio climático, la soberanía alimentaria, la escasez de agua y el desarrollo rural sostenible y el paisaje.
Más información: 682 659 349, comunicacion@agroecologia.net
