SEAE destaca la importancia de la Agroecología frente al cambio climático en el MITECO

SEAE destaca la importancia de la Agroecología frente al cambio climático en el MITECO

SEAE participa, junto con la plataforma de entidades y empresas “Compromiso con el Clima”, en una reunión sobre medidas de “Acción por el clima (ODS 13)” con la Ministra Teresa Ribera, del Ministerio para Transición Ecológica (MITECO)


La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), representada por Pilar Galindo como miembro de su Junta Directiva, ha participado en una reunión con la Ministra para la Transición Ecológica (MITECO), Teresa Ribera, para abordar cuestiones relacionadas con el cambio climático y las acciones existentes para mitigar su impacto negativo. Era el primer contacto de la Ministra con la Comunidad #PorElClima, una plataforma formada por entidades, empresas y sociedad civil que impulsa acciones para contribuir a la reducción de emisiones, sensibilizar a la sociedad en cuestiones medioambientales o introducir el cambio climático como cuestión primordial en las políticas y estrategias para mejorar las respuestas a los problemas que genera (tal y como contempla el Objetivo de Desarrollo Sostenible 13).

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Tal y como indicó el propio MITECO en sus redes sociales, se trató de “una reunión de esas que no caben en la foto” y en ella, se ha querido hacer notar la importancia de la manera de producir y comer alimentos y cómo ésta influye en el cambio climático. Así pues, Galindo planteó el papel de la Agroecología para hacer frente a las negativas consecuencias del cambio climático y como ésta puede ser un camino alternativo viable en la realidad para producir alimentos, entre otras variables.

SEAE tuvo una posibilidad breve de intervención en la que se puso en valor el papel de la agricultura ecológica en la lucha contra el cambio climático y la apuesta de SEAE por trabajar en esa línea con dos de los proyectos que lleva a cabo gracias a la Fundación Biodiversidad más uno recién aprobado: “Adapta tu dieta, cuida tu clima”, en el que se destaca la importancia del consumo de alimentos y su modelo de producción ante la adaptación y mitigación del cambio climático.

Por otra parte, la Directora de la Fundación Biodiversidad Sonia Castañeda Rial, en conversación con Pilar Galindo, le agradeció la mención a los proyectos que se llevan a cabo así como mostró su interés por la formación que durante estos meses está desarrollando SEAE sobre alimentación ecológica en las escuelas. Se trata del “Curso Comedores escolares ecológicos” dirigido a profesionales del sector de la restauración, hostelería y educación, y que está teniendo una gran acogida y valoraciones positivas por parte de las personas participantes.

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Por último, Pilar Galindo ha destacado que el tema de cambio climático y ecosistemas sostenibles será ampliamente abordado durante el XIII Congreso SEAE sobre «Sistemas agroalimentarios agroecológicos y cambio climático» (Logroño, del 14 al 17 de noviembre de 2018), por lo que tanto la presencia del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación así como el Ministerio para la Transición Ecológica sería de gran importancia para analizar y trabajar la agenda por el clima.


Más info: comunicacion@agroecologia.net

SEAE destaca la importancia de la Agroecología frente al cambio climático en el MITECO

La agricultura ecológica apoya la economía local, la biodiversidad y la identidad rural

Consumidores/as de alimentos ecológicos y expertos/as coinciden en señalar que alimentarse con productos ecológicos y de proximidad es apoyar la economía local y su entorno sostenible.

NP SEAE (20/05/18).- La agricultura ecológica supone un claro apoyo a la economía local, la biodiversidad y la identidad rural. Esta es una de las principales conclusiones extraídas por el grupo de consumidores/as y expertos/as en agricultura ecológica que participaron en la visita a la Finca Algendaret vell, organizada por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), en colaboración con S’Hort Ecològic y APAEM (Associació de Productors d’Agricultura Ècològica de Menorca). Bajo el lema “Frente al cambio climático, consume agroecología”, asistieron personas interesadas tanto en la producción ecológica como en el consumo derivado de los productos de ésta. Todos/as coincidieron en señalar que alimentarse con productos ecológicos y de proximidad es apoyar la economía local y su entorno sostenible.

En la visita participaron miembros de diferentes instituciones y entidades de las Islas Baleares, como las mencionadas CBPAE – Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica y APAEM junto a otras como APAEMA y APAEEF (Associaciò de la Producciò Agraria Ecològica de Mallorca y de Eivissa y Formentera respectivamente). En las jornadas SEAE presentó el Estudio-Diagnóstico de “Prácticas Agroecológicas de adaptación al cambio climático”, elaborado en el proyecto Adapta Agroecología que contiene algunas experiencias destacadas y manejos agroecológicos utilizados a nivel estatal para la adaptación de la agricultura al cambio climático.

Durante todo el recorrido, se comprobó la importancia del uso de variedades locales adaptadas a la climatología y los suelos de la zona. Los mismos productores quisieron resaltar que las variedades tradicionales son más resilientes frente al Cambio Climático por lo que coincidieron en afirmar que es necesario conservarlas, cultivarlas y visibilizarlas.

De un modo muy evidente, los/as asistentes comprobaron que la diversidad silvestre del lugar es altamente elevada. Así mismo, en la misma zona de cultivo se realiza un manejo controlado, pero fuera de ella, esta flora espontánea actúa como refugio de la fauna auxiliar permitiendo que el propio ecosistema se autorregule, tal y como señaló el productor y propietario de la finca.

Otra de las principales cuestiones generadas durante el debate entre los/as asistente, fue el tema del consumo: cómo lograr que la sociedad balear en su conjunto se informe y haga un consumo consciente como soporte para mantener la economía local y rural, la diversidad agraria autóctona, el paisaje y la identidad de los lugares, a la vez que se apuesta por una agricultura respetuosa con el entorno, sus trabajadores/as y quienes consumen sus productos.

En cuanto al tema práctico de manejos en la finca, también se destacó el sistema de recogida de agua de lluvia y del rocío, instalado en los invernaderos, o por ejemplo, se mostró la parte de la finca donde se practica el mínimo laboreo, con idea de eliminarlo a tenor de los resultados obtenidos. También las rotaciones de cultivos fueron señaladas como parte imprescindible en la salud del suelo y de los sucesivos cultivos. Del mismo modo, la incorporación de materia orgánica a base de compost maduro elaborado por ellos mismos, con restos vegetales y excrementos de oveja menorquina (raza autóctona) procedentes de la propia finca.

Para finalizar la visita, los/as participantes disfrutaron de una comida 100% ecológica, compuesta por un arroz con verduras y unas fresas con nata ecológica de vaca roja menorquina.

La jornada se ha realizado en el marco del proyecto “Adapta Agroecología” que fomenta la generación y difusión de prácticas agroecológicas que se adapten a las consecuencias del cambio climático y que, además, propone una serie de actuaciones para la cogeneración, transferencia y capacitación de agricultores/as y técnicos. Las próximas jornadas de SEAE sobre este tema serán en Madrid (Parque Agrario de Fuenlabrada, el 26 de mayo 2018) y las de Murcia (con Antigua Vida Nueva, el 27  mayo 2018). El proyecto está cofinanciado por la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA). La acción pretende concienciar la capacidad e información de los asistentes para que les permita decidir mejor para ayudar a reducir las consecuencias climáticas negativas en la agricultura y el planeta.

Los agricultores ecológicos europeos podrán vender sus propias semillas

El Europarlamento atiende una demanda del sector y relajará los requisitos de certificación en 2021

En la Unión Europea solo se pueden vender las semillas registradas. Y hasta ahora, para registrarse estas debían acreditar ser distintas, estables y homogéneas. Unos requisitos que impedían, entre otras cosas, que los agricultores —en especial aquellos que se dedican a la producción orgánica o ecológica— comercializaran su propia simiente por no ser uniforme.

Pero el Parlamento Europeo ha aprobado recientemente un paquete de medidas, que entrará en vigor en 2021, destinado a favorecer esa producción bio (que rechaza el uso de químicos sintéticos), con un alto valor simbólico. Sobre todo, al recoger la demanda recurrente de los agricultores de poder poner en el mercado sus propias variedades populares, aunque no sean homogéneas, y sin pasar por de registro proceso largo y costoso (podía salir por entre 6.000 y 15.000 euros).

«Se favorecerá la agrobiodiversidad, la autoproducción y el intercambio de simiente entre los agricultores, los verdaderos propietarios y mejoradores de esas semillas durante siglos», opina Víctor Gonzálvez, de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE). Wilson Hugo, experto de la FAO (agencia de la ONU para la alimentación y la agricultura), coincide en que la nueva normativa traerá beneficios para la diversidad al permitir que los productores tengan y vendan sus variedades heterogéneas (es decir, que no se requiere una uniformidad de todos los ejemplares) sin mayores problemas y sin pagar por el registro.

El requisito de la homogeneidad o uniformidad se introdujo en la segunda mitad del siglo pasado, cuando la agricultura empezaba a industrializarse. Por un lado, porque esa uniformidad era la única forma de poder distinguir entre variedades. Por otro, porque las prácticas agroindustriales requieren esa homogeneidad para ahorrar costes y maximizar la eficiencia: asegurando, por ejemplo, que las plantas maduren al mismo tiempo para entrar con la cosechadora. Pero, desde los ochenta, con el auge de la propiedad intelectual, la uniformidad cobró más importancia aún para determinar quién era el dueño de cada variedad.

Estas nuevas medidas vienen a relajar las posibilidades y abrir las opciones de los agricultores, dentro de un enfoque político cada vez más medioambiental y algo menos enfocado a la producción. Pero no supondrán una liberalización completa del mercado semillero de la UE, hasta ahora uno de los más regulados. Seguirá habiendo una obligación de registrar —eso sí, sin coste—  cada semilla que salga al mercado. Gonzálvez, de la SEAE, cree que hay que facilitar aún más ese registro para los pequeños agricultores.

La reforma normativa tampoco asegura que el mercado se inunde de variedades propias de los productores orgánicos. «Igual que a mí no siempre me compensa fabricar mi propia ropa para ahorrar algo de dinero, a los agricultores no siempre les compensa producir sus propias semillas», ilustra Wilson Hugo. «Lo harán cuando no pueda conseguir las que le interesan en el mercado semillero», pronostica. El especialista de la FAO apunta, además, que las empresas semilleras también podrán explotar a partir de ahora la producción de variedades heterogéneas.

Gonzálvez, por su parte, cree que la clave la tienen los ciudadanos. «Si demandan y consumen esas variedades, muchos pequeños y medianos agricultores y ecológicos aumentarán la producción de semillas propias», considera. «Pero para eso hace falta que sean conocidas, con campañas de divulgación que, por ahora, nadie apoya», lamenta.

España es el primer país de la Unión Europea y el cuarto del mundo en superficie cultivada bajo prácticas ecológicas, con más de dos millones de hectáreas en 2016, según datos del Ministerio de Agricultura.

OTROS MODELOS

Fuera de la UE hay países donde la regulación es mucho más laxa. En algunos lugares de Centroamérica o África subsahariana la inmensa mayoría de las semillas son producidas y vendidas en el sistema informal, sin control de calidad estatal ni privado. «La gente vende las semillas de sus padres o sus abuelos sin un control de calidad, las compras por partes de agricultores están basadas en la confianza que tienen en quienes han producido esa semilla», explica Wilson Hugo, de la FAO. Hay otros países en desarrollo donde las leyes sí prohíben estas prácticas, pero no hay inspectores suficientes para hacer cumplir la normativa ym por lo tanto, continúan siendo la principal fuente de semillas en la agricultura.

Por otro lado, Estados como Uruguay permiten registrar algunas variedades criollas con niveles de hetereogeneidad muy grandes, y otros como Nicaragua tienen propuestas de ley para hacerlo.


Fuente:

Formación programada para empresas en producción ecológica

FOLLETO INFORMATIVO


¿QUIÉNES SOMOS?
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) es una asociación sin ánimo de lucro, de vocación técnico-científica creada en 1992 que tiene entre sus fines “mejorar la cualificación de aquellos que trabajan en el sector agroalimentario”. Llevamos organizando/impartiendo actividades formativas, tanto online como presencial, desde hace más de 15 años, en los últimos años incluso en modalidad Aula Virtual (clases online en directo).

Ahora, y ante la importante necesidad existente por parte de empresas, cooperativas y otras organizaciones sociales del sector agroalimentario, lanzamos una amplia oferta de actividades formativas en producción agraria ecológica susceptibles de ser bonificadas SEAE te ofrece la posibilidad de aprovechar todas las ventajas de la formación bonificada, aprovechando el crédito disponible en tu entidad.

Realizamos para las empresas todos los trámites que se requieren, desde el cálculo del crédito disponible, las comunicaciones en la aplicación, la gestión de la documentación necesaria y adaptada a los requerimientos de la normativa vigente, hasta la resolución de incidencias en inspecciones, alegaciones o requerimientos.


CURSOS EN AGROECOLOGÍA Y PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

A continuación se indica la oferta actual, que se actualizará periódicamente, con indicación de las horas formativas según materiales y que será lo que conste en el certificado de superación del curso.

GENERALES

– Introducción a la agricultura ecológica. 50 h

– Conversión a la agricultura ecológica. 50 h

PRINCIPALES CULTIVOS

– El cultivo ecológico del olivar. 50 h

– Horticultura ecológica. 50 h

– Citricultura ecológica. 50 h

– Cultivos herbáceos/extensivos ecológicos y ganadería ecológica. 50 h

– Producción ecológica de plantas aromáticas y medicinales (PAM). 60 h

– Producción ecológica avanzada de plantas aromáticas y medicinales (PAM). 50 h

– Viticultura y enología ecológica. 80 h

– Cultivo ecológico del Aguacate. 30 h

– Fruticultura ecológica. 60 h

-Plantas multifuncionales en cultivo ecológico: estrategias vegetales ante la emergencia climática. 30 h.

-Manejo avanzado de invernaderos ecológicos: el suelo vivo y su fertilidad. 30 h

-Manejo avanzado de invernaderos ecológicos: Gestión agroecológica de plagas y enfermedades. 45 h

SANIDAD VEGETAL

– Control Biológico de plagas y enfermedades en producción ecológica. 120 h

CERTIFICACIÓN

– Inspección, control y certificación en Producción Ecológica. 40 h

– Inspección, control y certificación en Producción Ecológica. Avanzado. 50 h

– Certificación en producción ecológica, conforme al nuevo Reglamento 848/2018. 50 h

SEMILLAS Y MATERIAL VEGETAL

– Producción de semillas y viveros en agricultura ecológica. 60 h

– Producción de semillas y mejora genética participativa ecológica. 30h

INDUSTRIA y COMERCIALIZACIÓN ECOLÓGICA

– Introducción a la elaboración de alimentos ecológicos. 40 h

– Postcosecha: Manipulación y envasado de productos hortofrutícolas ecológicos frescos. 40 h

– Calidad y seguridad en el sector agroalimentario ecológico. 60 h

– Elaboración ecológica de derivados lácteos ecológicos: vaca, cabra y oveja. 40 h

– Calidad, elaboración y comercialización de aceites ecológicos. 50 h

– Calidad, elaboración y comercialización de vinos ecológicos. 60 h

– Comedores escolares ecológicos para profesionales vinculados a la cocina. 30 h

– Aprovechamiento agroalimentario de productos forestales ecológicos en zonas de montaña. 50 h

– Marketing y distribución de productos ecológicos. 50 h

– Comercialización de productos ecológicos: Marketing y asociacionismo. 50 h

GANADERÍA ECOLÓGICA

– Introducción a la ganadería ecológica. 50 h

– Producción ecológica de vacuno-ovino. 60 h

– Producción ecológica de porcino. 40 h

– Producción ecológica de caprino. 40h

– Avicultura ecológica. 40 h

– Apicultura ecológica. 40 h

– Ganadería extensiva ecológica y pastoralismo. 35 h


¿QUÉ ES LA FORMACIÓN PROGRAMADA POR LAS EMPRESAS?
La Formación Programada por las Empresas ayuda a las empresas a incrementar su competitividad y productividad, mejorando la formación de sus trabajadores y desarrollando las competencias y cualificaciones de sus trabajadores.
Esta formación que la empresa realiza a sus trabajadores no tiene ningún coste para el trabajador. Todas las organización y empresas disponen de una ayuda económica que se hace efectiva mediante bonificaciones en las cotizaciones a la Seguridad Social.
La empresa puede decidir qué formación necesita, cómo y cuándo la realiza y organizarla bien por sí misma, bien encomendando la organización a una entidad externa.
Para que tu empresa pueda beneficiarse de estas bonificaciones deberá de cumplir con los siguientes requisitos.
• Tener trabajadores en plantilla en Régimen General
• Estar al corriente de los pagos en Hacienda y Seguridad Social.

¿CÓMO SE BONIFICA LA FORMACIÓN PROGRAMADA?
Tu empresa tendrá derecho a bonificar un importe máximo sobre el importe total de cada acción formativa. Este importe se corresponderá con el crédito anual que tengas disponible.

¿QUIERES SABER EL CRÉDITO DE TU EMPRESA?
Rellena el contrato de encomienda y te indicamos cual es el que te corresponde.
O escríbenos al mail: administracion.empresas@agroecologia.net


MÁS INFORMACIÓN

¿Tienes alguna duda? Escríbenos a: formacion.empresas@agroecologia.net
Más información: 96 126 71 22 Móvil: 68 762 29 24

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Revista Ae 31 – Alimentación ecológica: “curarse en salud”

¿Son los métodos de producción convencional de alimentos los más seguros para nuestra salud? ¿Qué dicen los últimos estudios sobre las propiedades nutricionales de los alimentos ecológicos? El número de la Revista Ae 31, aborda las respuestas a estas preguntas, desde su producción hasta sus probados beneficios para la salud humana y ambiental.


“El organismo humano no está preparado para metabolizar, desdoblar o eliminar muchas de las sustancias químicas o metales pesados que forman parte de los productos empleados en la producción industrial de alimentos. Las enfermedades transmitidas por los alimentos son uno de los problemas de salud pública más extendidos”. Así comienza la edición 31 de la Revista Ae, con un editorial de Mª Dolores Raigón, presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), analizando la “necesaria transición alimentaria, basada en alimentos ecológicos” ya que, como contemplan el resto de artículos y entrevistas “las cifras oficiales a nivel mundial destacan que las personas enfermamos por comer mal o por comer alimentos que presentan una alta carga química”. Es, por tanto, el modo de producción ecológica de alimentos algo que atañe directamente a la salud de las personas y del planeta.

En esta edición hemos contado con la colaboración de grandes expertos y estudiosos que nos muestran la interacción, de un modo u otro, entre modelos de producción de alimentos (convencional o ecológico), las propiedades y características de éstos y su relación con el consumo y la salud. Uno de ellos ha sido Nicolás Olea, médico del Instituto de Investigación Biosanitaria o el CIBER de Epidemiología y Salud Pública, que aporta un estudio que describe cómo la “inadvertida exposición de las personas a compuestos químicos, conocidos como disruptores endocrinos, a través de productos como los plaguicidas utilizados en la producción convencional de alimentos” está relacionada con enfermedades de marcado carácter hormonal (p.e., cáncer de próstata o vaginal). Del mismo modo, se presenta “Un estudio ejemplar e inquietante” sobre estos disruptores endocrinos de Miquel Porta, igualmente médico, investigador y catedrático en el Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM)), que concluye que “debemos poner mayor atención en controlar las causas ambientales del cáncer de mama, que operan en el vientre materno y causan enfermedades visibles años después del nacimiento”.

Destaca además la entrevista a Ángel Fernández, médico especialista en Neurología quien habla de la conexión entre enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson y la exposición medio ambiental a determinados agentes, sobre todo pesticidas y herbicidas, que pueden aumentar el riesgo de padecer dichas enfermedades en personas con cierta predisposición. También Carlo Leifert de la Universidad de Newcastle (Reino Unido), nos presenta un artículo donde se muestran “las evidencias actuales publicadas sobre los posibles impactos en la salud del consumo de alimentos ecológicos”. La mayoría de estos estudios evidencian que “el consumo de alimentos ecológicos puede reducir el riesgo de padecer varias enfermedades.”

Experiencias prácticas (agro)ecológicas, un ejemplo a seguir

La edición contiene artículos de experiencias (agro)ecológicas ya sea de agricultores o de gestión de proyectos como  el de EcoComedores, que nos relata José Díaz-Flores, del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Canarias; o la experiencia práctica de desarrollo comunitario gracias a las huertas ecológicas en Madrid; o,  como en cada número, la sección de Con las Manos en la tierra acerca de trayectoria y experiencias descritas en primera persona por sus protagonistas, en este caso, la historia de Santiaga Sánchez , ganadera ecológica de Los Vélez (Almería) o el olivicultor ecológico de Sierra Génave, Adolfo Sánchez.

La Revista Ae se completa con las habituales Fichas Prácticas de semillas tradicionales, razas autóctonas o de control biológico de plagas y enfermedades además de los artículos técnicos de Producción Vegetal, en esta ocasión, sobre la conversión del cultivo de granado a ecológico o el uso de abonos verdes. La parte de actualidad y formación se completa con la agenda, las noticias destacadas y actualidad del sector.

La edición mantiene su precio 4€/ud, incluidos portes de envío. Pueden solicitarse tanto ejemplares en papel como en digital en revista-ae@agroecologia.net o en el apartado de suscripción de agroecologia.net


Más info en revista-ae@agroecologia.net

www.revista-ae.es – 682 659 349

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Revista Ae 31. Alimentación ecológica: «curarse en salud»

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SUMARIO

Punto de mira. El “crecimiento” del mercado ecológico y La gestión del conocimiento agroecológico. JD SEAE


Plaza pública. El espacio para los lectores y lectoras.


Ae al día. La actualidad sobre la producción ecológica.

Ae al día empresarial. Información sobre empresas del sector ecológico


Artículos de fondo

  • Efectos del consumo de alimentos ecológicos en la salud humana. M Barański, L Rempelos, P Ole Iversen, C Leifert
  • Informe “Implicaciones para la salud de la agricultura y alimentación ecológica”. A Mie, E Kesse-Guyot, J Kahl, E Rembiałkowska, H Raun Andersen, P Grandjean, S Gunnarsson
  • Un estudio ejemplar e inquietante. M Porta Serra

Con las manos en la tierra

  • Adolfo Sánchez Lozano. Olivicultor ecológico, Génave (Jaén)
  • Santiaga Sánchez Porcel. Agricultora y ganadera ecológica, Chirivel (Almería)

Agricultura Social Ecológica

Desarrollo comunitario a pie de huerta. Dos experiencias agroecológicas en la ciudad de Madrid. A Estrella, J del Valle


Producción vegetal

  • El cultivo ecológico del granado. M Campo
  • Los abonos verdes en horticultura intensiva. A Lancunza Alcaraz

Ganadería ecológica

  • Alimentación sostenible en caprino. Uso de subproductos locales en la dieta: efecto en el perfil lipídico de la leche. P Muelas, A Martí, P Monllor, G Romero, JR Díaz, E Sendra

I+D+I

  • Mejora genética y de prácticas de  cultivo para fomentar los servicios ecosistémicos de las leguminosas en agricultura ecológica. MJ Suso, C Mateos

Análisis. Evidencias científicas de los beneficios nutricionales y para la salud humana de los alimentos ecológicos. Redacción Ae


Perfil. Nicolás Olea


Entrevistas

  • José Díaz-Flores Estévez. Director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA)
  • Ángel Fernández Díaz. Médico Especialista en Neurología, Hospital de la Reina de Ponferrada (El Bierzo, León)

Elaboración, comercialización y consumo

El Mercado Ecológico de Palma. Un ejemplo de venta directa de pequeños productores. O Fullana Llinàs, X Mas Ballester, P Sureda Ginard


Cooperación internacional

Soberanía alimentaria y protección medioambiental en el oasis de Hassilabiad (Marruecos). PJ Escriche, L Darphin, E Caballero, A Marouche


Salud y alimentación

  • Plaguicidas Disruptores Endocrinos. LM Iribarne-Durán, I Castillero-Rosales, N Olea
  • Interacción entre alimentación, consumo y salud. P Galindo

Medio ambiente, desarrollo rural, paisaje

El sabor de los pesticidas en los vinos. G-E Séralini, J Douzelet


Normas, principios, políticas

Dinámica de la agricultura ecológica en Andalucía: ¿avanzando hacia la convencionalización?. M Ramos García, GI Guzmán, M González De Molina


Transmisión del conocimiento

  • La investigación participativa: conectando organizaciones de agricultura familiar y centros de investigación agraria. S Barrial, G de las Heras
  • Rescate de Saberes. Conservación de frutas por desecación. R Meco

Fichas prácticas

PLAGAS Y ENFERMEDADES: TUBERCULOSIS DEL OLIVO

INSUMOS: RAFIAS DE ENTUTORADO

SEMILLAS: LECHUGA DE LOS AJOS

RAZAS: OVINA XISQUETA


AGENDA

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