De la innovación ecológica a la confianza de quien consume: el recorrido de OH-FINE

De la innovación ecológica a la confianza de quien consume: el recorrido de OH-FINE

La innovación en producción ecológica no se sostiene sola. Necesita también la confianza de quienes eligen, compran y consumen alimentos ecológicos.

Bajo la coordinación de Cittadinanzattiva–Active Citizenship Network, la campaña de comunicación «From Organic Innovation to Consumer Trust: the OH-FINE Journey» —«De la innovación ecológica a la confianza de quien consume: el recorrido de OH-FINE»—, desarrollada en el marco del proyecto europeo OH-FINE, reúne a 14 asociaciones de personas consumidoras de 11 países europeos. Juntas reclaman mejor información, más transparencia y respeto por el entorno, y un diálogo más sólido entre quienes consumen, quienes producen y las instituciones.

Un mensaje compartido desde el consumo europeo

«En toda Europa, como asociaciones de personas consumidoras, apoyamos la producción ecológica cuando es fiable, cuando es comprensible, cuando es accesible, cuando responde a las necesidades del consumo. Reclamamos mejor información, mayor transparencia y sostenibilidad, y un diálogo productivo entre consumidores, agricultores e instituciones».

Esta declaración conjunta es el corazón de la campaña. Reconoce que la ciudadanía apoya la transición hacia la producción ecológica, pero que esa confianza no se puede dar por descontada.

Las personas necesitan información clara y fiable para entender cómo se producen los alimentos ecológicos, qué los diferencia y de qué manera la agricultura ecológica contribuye a sistemas alimentarios más saludables y respetuosos con el entorno. Los productos ecológicos también deben ser accesibles, y la innovación tiene que atender a las necesidades y expectativas reales de quien consume.

Comunicar mejor es, por tanto, mucho más que un ejercicio promocional. Conecta la innovación que ocurre en las fincas con decisiones informadas en el mercado. Ayuda a quienes producen a comprender unas expectativas que cambian y otorga a las organizaciones de consumo un papel con peso propio en la transición.

Quiénes firman la campaña

  • Asociación de Consumidores y Usuarios en Red (CONSUMUR) — España
  • Associação de Consumidores de Portugal (ACOP) — Portugal
  • Talented Borders — Letonia
  • Union of Working Consumers of Greece (EEKE) — Grecia
  • National Consumer Confederation (NCC) — Lituania
  • Buy Responsibly Foundation — Polonia
  • European Consumers Union (ECU) — Bélgica
  • Federconsumatori Milano — Italia
  • Lithuanian National Consumer Federation (LNCF) — Lituania
  • Association for Legal Aid to Consumers (ALAC) — Bulgaria
  • Cittadinanzattiva–Active Citizenship Network (ACN) — Italia
  • InfoCons Association — Rumanía
  • Slovenian Food Bank (SIBAHE) — Eslovenia
  • Impact2040 — Letonia

Su participación refleja la diversidad de miradas sobre el consumo que conviven en Europa y una convicción compartida: la transición hacia la producción ecológica será más firme si las personas consumidoras y quienes las representan participan desde el principio.

Lanzada en septiembre de 2026, la campaña incluye un vídeo colectivo y 15 postales en inglés y en diez idiomas nacionales. Representantes del consumo de toda Europa ponen voz a una conversación común sobre confianza, transparencia, accesibilidad y respeto ambiental en la agricultura ecológica.

Comparte el vídeo y las postales en tus redes sociales con las etiquetas #OHFINE y #OHFINEjourney

Cómo empieza el recorrido OH-FINE

La campaña se cocreó en el marco del proyecto europeo Organic Farming Innovations Network Europe (OH-FINE).

Su desarrollo arrancó con el taller europeo «Responding to consumers’ needs: a qualitative assessment. The Organic Farming Innovations Network Europe (OH-FINE) project», organizado por ACN en Roma los días 29 y 30 de abril de 2026.

El taller abrió un espacio para que las organizaciones de consumo debatieran cómo la innovación en agricultura ecológica puede responder mejor a las necesidades de la ciudadanía. Quienes participaron exploraron el papel de la información, la transparencia, la accesibilidad y el cuidado del entorno, y trabajaron después conjuntamente en los mensajes y los materiales visuales que han dado forma a esta campaña.

Más información sobre el taller de OH-FINE en Roma

La Organic Farming Innovations Network Europe (OH-FINE), en el que participa SEAE, conecta a agricultores y agricultoras, personal investigador y otros agentes de toda Europa para reforzar el intercambio y la adopción de innovaciones prácticas en producción ecológica. Al incorporar la mirada del consumo a esta comunidad de aprendizaje, el proyecto contribuye a que la innovación responda no solo a los retos productivos, sino también a la evolución del mercado y a las expectativas sociales.

Conoce más sobre el proyecto OH-FINE

Más información sobre cómo participar en el proyecto OH-FINE y la campaña

Curso online «Políticas agrarias y producción ecológica». Del 26 de Octubre al 16 de Noviembre 2026. Región C

Curso online «Políticas agrarias y producción ecológica». Del 26 de Octubre al 16 de Noviembre 2026. Región C

*Dirigido a personas trabajadoras de Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura, Ceuta y Melilla (región C). ¡Inscríbete aquí!


Objetivos

El objetivo de esta formación es dar a conocer a los participantes aquellas cuestiones derivadas de las políticas agrarias que pueden afectar a su quehacer diario en la gestión cotidiana de su finca agroganadera ecológica.

Temario

  1. Políticas agrarias con impacto sobre la producción de alimentos y sobre el medio rural
  2. Módulo II Historia de la PAC y ayudas actuales para el período 2023-27
  3. Políticas agrarias sobre la producción ecológica y mecanismos de incidencia
  4. Género y políticas de igualdad
  5. Habilidades blandas para el sector agroalimentario ecológico

Metodología y Evaluación

El curso es totalmente online y consta de 5 temas, con una duración planificada para 18 horas, en un periodo de 3 semanas. Para la parte online del curso se utilizará una plataforma e-learning, donde encontrarás el temario principal, elaborado por el profesorado del curso, y contenidos complementarios y de consulta, además de referencias bibliográficas, enlaces de interés y un supuesto práctico, para que el alumno aplique los conocimientos adquiridos. Todos los materiales son descargables.

Se harán autoevaluaciones tipo test por tema y una evaluación final previo a la obtención del certificado.


Este curso se realiza en el marco del proyecto llamado «Producción ecológica y agroecología: Una oportunidad profesional para la transición ecológica», cofinanciado por el FSE+ a través del Programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.

Más información sobre los diferentes cursos y asesoramientos de este proyecto aquí.


*Aunque el ámbito de actuación de este proyecto sea a nivel estatal, cada curso cuenta con la participación limitada de ciertas regiones, especificadas según Categorías (A, B, C) concretadas en la convocatoria que financia el proyecto. Más información aquí o escribe a formacionseae@agroecologia.net

Curso online «Género y Políticas de Igualdad»

Curso online «Género y Políticas de Igualdad»

PRÓXIMAMENTE. Si tienes interés en realizar el curso, escribe a rosa.valero@agroecologia.net

PERSONAS DESTINATARIAS

Personas residentes en la Comunitat Valenciana, que desarrollan sus actividades en los sectores agroalimentario o del medio rural, entre las que se incluyen: profesionales de la agricultura o la ganadería, personas socias de cooperativas agrarias, personas afiliadas a organizaciones profesionales agrarias, participantes en figuras de calidad reconocidas de la Comunitat Valenciana y estudiantes de formación reglada de estudios agrarios.

Objetivos

  • Capacitar a los participantes para comprender y promover la igualdad de género y la inclusión social en el ámbito agrícola
  • Sensibilizar sobre la importancia de la participación activa de las mujeres en la agricultura
  • Adquirir conocimientos sobre políticas, normativas y buenas prácticas orientadas a garantizar la igualdad de género

Actividad financiada en el marco de la Intervención 7201 del Plan Estratégico de la Política Agrícola Común (PEPAC) 2023-2027, cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), la Administración General del Estado y la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana (Orden 6/2025, de 7 de mayo).

Curso online «Manejo Ecológico de Nuevas Plagas en Viticultura»

Curso online «Manejo Ecológico de Nuevas Plagas en Viticultura»

PRÓXIMAMENTE. Si tienes interés en realizar el curso, escribe a rosa.valero@agroecologia.net

PERSONAS DESTINATARIAS

Personas residentes en la Comunitat Valenciana, que desarrollan sus actividades en los sectores agroalimentario o del medio rural, entre las que se incluyen: profesionales de la agricultura o la ganadería, personas socias de cooperativas agrarias, personas afiliadas a organizaciones profesionales agrarias, participantes en figuras de calidad reconocidas de la Comunitat Valenciana y estudiantes de formación reglada de estudios agrarios.

Objetivos

  • Capacitar a los profesionales del sector vitivinícola en la identificación, prevención y manejo de plagas emergentes, integrando criterios de agricultura ecológica y principios de agroecología.
  • Fortalecer la resiliencia de los viñedos frente a los efectos del cambio climático.

Actividad financiada en el marco de la Intervención 7201 del Plan Estratégico de la Política Agrícola Común (PEPAC) 2023-2027, cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), la Administración General del Estado y la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana (Orden 6/2025, de 7 de mayo).

Curso online «Biodiversidad en citricultura ecológica y manejo de cubiertas»

Curso online «Biodiversidad en citricultura ecológica y manejo de cubiertas»

PRÓXIMAMENTE. Si tienes interés en realizar el curso, escribe a rosa.valero@agroecologia.net

PERSONAS DESTINATARIAS

Personas residentes en la Comunitat Valenciana, que desarrollan sus actividades en los sectores agroalimentario o del medio rural, entre las que se incluyen: profesionales de la agricultura o la ganadería, personas socias de cooperativas agrarias, personas afiliadas a organizaciones profesionales agrarias, participantes en figuras de calidad reconocidas de la Comunitat Valenciana y estudiantes de formación reglada de estudios agrarios.

Objetivos

  • Capacitar a los profesionales del sector citrícola en la conservación y promoción de la biodiversidad dentro de fincas ecológicas.
  • Implementar estrategias de manejo de cubiertas vegetales y prácticas agroecológicas que potencien los servicios ecosistémicos.
  • Diseñar y gestionar coberturas vegetales que favorezcan la conservación de hábitats y paisajes.

Actividad financiada en el marco de la Intervención 7201 del Plan Estratégico de la Política Agrícola Común (PEPAC) 2023-2027, cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), la Administración General del Estado y la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana (Orden 6/2025, de 7 de mayo).

Las Fincas FARO empiezan por lo esencial: acreditar el uso legal del agua y del suelo 

Las Fincas FARO empiezan por lo esencial: acreditar el uso legal del agua y del suelo 

Agua y suelo. Dos recursos esenciales para el futuro de Doñana y el punto de partida de FARO Doñana. Antes de incorporarse a la iniciativa, todas las Fincas FARO deben acreditar el uso legal de ambos. Una decisión que refleja el rigor, la transparencia y la gestión responsable que inspiran el proyecto. 

Poner en valor a quienes hacen bien las cosas también es una forma de cuidar Doñana. Toda transformación necesita referentes que inspiren a otras personas a seguir el mismo camino. 

Esta forma de trabajar nace de una convicción compartida por WWF España, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) y la Asociación de Agricultores Puerta de Doñana: generar confianza desde el primer momento, con criterios objetivos, verificables e independientes. También responde a la responsabilidad que implica financiarse con fondos públicos, a través de la Fundación Biodiversidad. 

Empezar por dar ejemplo

Las Fincas FARO son explotaciones agrarias de referencia donde se identifican oportunidades de mejora, se aplican nuevas prácticas para reforzar su resiliencia y sostenibilidad y se comparten los aprendizajes para inspirar a otras fincas. Precisamente por ese papel de referencia, todas ellas deben superar el proceso de verificación que garantice la solidez y credibilidad del proyecto.

Este proceso adquiere un valor especial en un territorio como Doñana. Según el análisis más reciente de WWF, alrededor de 3.983 hectáreas siguen regándose con agua extraída ilegalmente del acuífero, lo que supone unos 14,37 hm³ al año, equivalentes a más de 4.200 piscinas olímpicas.  

El suelo es la otra cara de la moneda: WWF lleva años denunciando la existencia de regadíos fuera de los suelos agrícolas autorizados en el entorno del Parque Nacional. 

En ambos casos, además del impacto ambiental, estas prácticas generan una competencia desleal para quienes desarrollan su actividad dentro de la legalidad. 

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Experiencia e independencia

La comprobación se realiza mediante un proceso de revisión documental y verificación técnica de cada explotación. Este trabajo lo desarrolla el equipo técnico de FARO Doñana, integrado por profesionales como el ingeniero agrícola Raúl Ahijón, con más de veinte años de experiencia como asesor agronómico y especializado durante la última década en proyectos de agricultura y sostenibilidad.  

«No basta con comprobar la situación actual de una finca. También revisamos su evolución histórica y verificamos que cualquier cambio de uso del suelo haya sido compatible con la legislación vigente en cada momento», explica Ahijón.

Posteriormente, el equipo técnico realiza una visita a cada explotación paraverificar sobre el terreno que la documentación se corresponde con la realidad, comprobando las captaciones, las infraestructuras de riego y los sistemas de control asociados.

El proceso culmina con una certificación independiente de uso legal del agua realizada por auditores externos de la certificadora CAAE, aportando una garantía adicional de objetividad y credibilidad.

En FARO Doñana creemos que la confianza no se presume: se demuestra. Por eso queremos reconocer a quienes ya están marcando el camino desde sus fincas e inspirar a otras personas a recorrerlo.

FARO Doñana cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través de la Convocatoria de ayudas para la mejora ambiental en el ámbito agrícola y forestal y el desarrollo sostenible del entorno de Doñana.