![La colaboración de SEAE con las entidades Reguladoras de la Producción Ecológica es clave para seguir avanzando en la mejora del sector ecológico]()
26 Jul, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
La estrecha cooperación de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) con los organismos reguladores de la producción ecológica españoles es clave en el avance de la innovación y la mejora del sector. Así lo demuestran las últimas actividades desarrolladas, complementando la formación o apoyo en inspección, control y certificación y a veces de promoción que hacen estos organismos (consejos reguladores, comité o autoridades competentes autonómicas) ya sean públicas o privadas.
Las entidades de certificación de la producción agraria ecológica son muy peculiares en Europa ya que se organizan como organismos reguladores que eligen democráticamente sus órganos de gestión cada cuatro años, bajo tutela de la autoridad competente, y disponen de un cuerpo de inspección técnico independiente. Algunos de ellos están incluso acreditados por ENAC, sin tener la obligación para ello, por tener ese carácter público.
Es un sistema único en la Unión Europea que alcanza grados altos de participación en la cadena de la certificación de los productos ecológicos. “Ello permite decir que será más fácil aplicar aquí la certificación por grupos prevista para 2022, cuando entre en vigor el nuevo Reglamento de agricultura ecológica europeo; o bien aproximarse a los Sistemas Participativos de Garantía (SPG) que solo funcionan en Europa a nivel experimental” afirmó el Director de SEAE, Victor Gonzálvez.
Un valor que se ha reconocido históricamente a SEAE ha sido tratar de trasladar la voz de estos operadores en Europa, en Bruselas, a través de IFOAM EU, la mayor organización de agricultores ecológicos europeos. SEAE representó a España desde el año 2000 y a fecha de hoy continúa siendo miembro de su Consejo Europeo.
Además de las diversas actuaciones con el CAECV valenciano, todos los Congresos estatales de SEAE (desde que existen estos organismos) se han hecho en estrecha colaboración con ellos. Por ejemplo, con el CAAE de Aragón y en especial, los dos últimos se celebraron en estrecha cooperación con el ENNEK (Euskadi) en 2014, CRAEGA (Galicia) en 2016 o la Jornada sobre Fertilidad Ecológica con el CAECyL en 2017 (Castilla y León).
SEAE está desarrollando muchas acciones de formación y actividades de innovación durante este año con la Fundación Biodiversidad – Ministerio para la Transición Ecológica (MITECO), como son el proyecto AgroecoInnova (formación agroecológica para el empleo rural) o AgroecoCualifica (mejora de competencias en formación agroecológica) y para ello cuenta con la colaboración de diversas entidades de certificación públicas como CAEM (MADRID), CPAEN NNPEK (Navarra), CAERM (Murcia), CBPAE (Baleares), el ICCA (Canarias), COPAE (Asturias). Igualmente, se realizan varias acciones de influencia en las políticas europeas a favor de una mejor regulación coordinadas con el CCPAE (Cataluña).
Todo esto se complementa con la divulgación técnica sobre agroecología a través de distintos canales, principalmente de la Revista Ae (trimestral) que ya lleva 33 números en la calle. “No es para menos, ya que estos organismos reúnen democráticamente a los operadores ecológicos (agricultores, elaboradores, empresas…) de toda España. Si a eso sumamos las varias actividades de promoción de normativas privadas de insumos como las UNE y otros aspectos que SEAE ha desarrollado con otras entidades cercanas a la certificación ecológica privada como CAAE –Ecovalia, Sohiscert, Agrocolor… vemos que esa labor es decisiva para llegar a todos los operadores y potenciar la agricultura ecológica “, concluye Gonzálvez.
Y así ocurrirá con el próximo XIII Congreso de SEAE en La Rioja, organizado con la colaboración del CPAER, y que será del 14 al 17 de noviembre.
Más info: comunicacion@agroecologia.net
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25 Jul, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
SEAE participa, junto con la plataforma de entidades y empresas “Compromiso con el Clima”, en una reunión sobre medidas de “Acción por el clima (ODS 13)” con la Ministra Teresa Ribera, del Ministerio para Transición Ecológica (MITECO)
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), representada por Pilar Galindo como miembro de su Junta Directiva, ha participado en una reunión con la Ministra para la Transición Ecológica (MITECO), Teresa Ribera, para abordar cuestiones relacionadas con el cambio climático y las acciones existentes para mitigar su impacto negativo. Era el primer contacto de la Ministra con la Comunidad #PorElClima, una plataforma formada por entidades, empresas y sociedad civil que impulsa acciones para contribuir a la reducción de emisiones, sensibilizar a la sociedad en cuestiones medioambientales o introducir el cambio climático como cuestión primordial en las políticas y estrategias para mejorar las respuestas a los problemas que genera (tal y como contempla el Objetivo de Desarrollo Sostenible 13).
Tal y como indicó el propio MITECO en sus redes sociales, se trató de “una reunión de esas que no caben en la foto” y en ella, se ha querido hacer notar la importancia de la manera de producir y comer alimentos y cómo ésta influye en el cambio climático. Así pues, Galindo planteó el papel de la Agroecología para hacer frente a las negativas consecuencias del cambio climático y como ésta puede ser un camino alternativo viable en la realidad para producir alimentos, entre otras variables.
SEAE tuvo una posibilidad breve de intervención en la que se puso en valor el papel de la agricultura ecológica en la lucha contra el cambio climático y la apuesta de SEAE por trabajar en esa línea con dos de los proyectos que lleva a cabo gracias a la Fundación Biodiversidad más uno recién aprobado: “Adapta tu dieta, cuida tu clima”, en el que se destaca la importancia del consumo de alimentos y su modelo de producción ante la adaptación y mitigación del cambio climático.
Por otra parte, la Directora de la Fundación Biodiversidad Sonia Castañeda Rial, en conversación con Pilar Galindo, le agradeció la mención a los proyectos que se llevan a cabo así como mostró su interés por la formación que durante estos meses está desarrollando SEAE sobre alimentación ecológica en las escuelas. Se trata del “Curso Comedores escolares ecológicos” dirigido a profesionales del sector de la restauración, hostelería y educación, y que está teniendo una gran acogida y valoraciones positivas por parte de las personas participantes.
Por último, Pilar Galindo ha destacado que el tema de cambio climático y ecosistemas sostenibles será ampliamente abordado durante el XIII Congreso SEAE sobre «Sistemas agroalimentarios agroecológicos y cambio climático» (Logroño, del 14 al 17 de noviembre de 2018), por lo que tanto la presencia del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación así como el Ministerio para la Transición Ecológica sería de gran importancia para analizar y trabajar la agenda por el clima.
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24 Jul, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
SEAE ha mantenido una reunión con la cúpula del CAECV para dar seguimiento al acuerdo de colaboración suscrito y plantear nuevas acciones
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), se ha reunido con José Antonio Rico, Presidente del CAECV, operadores miembros de su órgano de Gestión POG (8) y técnicos (5), para revisar los avances del acuerdo de colaboración suscrito hace tres años, que abarca la cooperación y apoyo a la formación, ejecución de acciones de innovación, divulgación técnica e impulso de políticas de apoyo a la AE, dando voz al sector en Bruselas, en IFOAM EU.
Tras un repaso a los acontecido, se ha constatado la buena colaboración en promover el uso de semillas ecológica (proyecto europeo Liveseed), desarrollo de la red de innovadores agroecológicos (RIAe), incidencia en la conformación del futuro Reglamento europeo de AE y charlas divulgativas que promueven el consumo ecológico o contactos con autoridades europeas sobre desarrollo de planes de acción en AE, como el de Baviera (Alemania) en Biofach u organización de Jornadas recientes, como la de Ampliar la escala de la Agroecología (Madrid) este año en el Congreso de los Diputados o explorar posibilidades de introducir certificación de grupos o participativa (como en Brasil) y otros aspectos de relación con proyectos de apoyo a la biodiversidad de Latinoamerica (Biored).
También se ha dado cuenta de la formulación de proyectos de cooperación a nivel autonómico sobre compostaje, pastoreo ecológico, establecimiento de Eco-distritos ecológicos (según el modelo italiano Biodistritos de AIAB destacado) por FAO en su II Seminario de Roma en abril pasado.
Para el presidente del CAECV, “estos acuerdos, desde que se firmaron ya en la primera etapa que presidí esta entidad, y como agricultor inquieto e innovador que soy, nos sirvieron para estar conectados con el sector ecológico europeo, la política europea en agricultura ecológica y mantenernos técnicamente informados, como por ejemplo a través de la Revista Ae”.
Para SEAE: “Este modelo de cooperación entre SEAE estatal y el CAECV autonómico (con más de 3000 operadores es positivo para ambas entidades y son un ejemplo que puede servir para otros casos y autonomías en entidades públicas o privadas, y potencia la acción de ambas” remarcó SEAE tiene establecidos acuerdos con otras entidades de colaboración de otras comunidades autónomas, pero la cercanía física de sede técnica al CAECV ha logrado que las acciones de acuerdo se intensifiquen más.
La reunión concluyó con el análisis de futuras colaboraciones para seguir impulsando la Agricultura Ecológica y la Agroecología, sobre todo impulsando la participación e incidencia de los operadores ecológicos valencianos en el desarrollo de políticas europeas del ramo, como es el caso de IFOAM EU (Federación internacional de movimientos de agricultura ecológica) con fuerte presencia e influencia en Bruselas ante la Comisión Europea, ante los restos que se plantean ahora ante el fuerte crecimiento del sector y la necesidad de mantener los principios que impulsaron esta agricultura ecológica, más allá de lo puramente comercial y exportador.
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17 Jul, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
Finaliza con éxito el curso especializado sobre Comedores Escolares Ecológicos organizado por SEAE en Madrid, tanto por la participación y contribución de las asistentes como en los resultados obtenidos para la continuación de esta iniciativa que promueve el aprendizaje de prácticas agroecológicas en el sistema alimentario escolar.
Durante algo más de un mes, alrededor de 25 profesionales de la cocina y la educación de la Comunidad de Madrid (cocineras, cuidadoras de comedores, directoras de escuelas infantiles…) han participado en el curso mixto sobre “Comedores Escolares Ecológicos” con una valoración final “altamente positiva, tanto por la participación como por el aprendizaje y conocimientos” que estas profesionales han adquirido. Además, tal y como han afirmado todas las participantes, “este aprendizaje tendrá continuidad gracias a nuevas iniciativas y prácticas agroecológicas” que pretenden impulsar y/o fomentar en sus lugares de trabajo. Así pues, las escuelas madrileñas comienzan su transición hacia la agroecología partiendo desde sus comedores escolares.
En esta primera edición del curso, organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), se ha combinado la formación online y presencial, facilitando en todo momento las metodologías y pedagogías más participativas que han permitido profundizar en contenidos sobre agroecología, agricultura ecológica, nutrición o la bioquímica. Del mismo modo, se ha partido de un diagnóstico participativo en el que se especifican las dificultades y desafíos que las escuelas encuentran en su transición hacia un modelo agroecológico.
Aprendiendo agroecología a través del paladar
Las dos últimas sesiones presenciales de este curso se han centrado principalmente en analizar las diferencias analíticas nutricionales entre alimentos convencionales y alimentos que provengan de la agricultura ecológica, tanto en el formato más teórico como en la práctica.
Gracias a la participación de expertas como Mª Dolores Raigón, ingeniera agrónoma que lleva más de dos décadas investigando al respecto; o Pilar Galindo, socióloga y panadera artesana de la Garbancita Ecológica, las asistentes trabajaron la teoría desde los estudios e investigaciones científicas más actuales hasta el conocimiento de herramientas necesarias para el correcto diseño y elaboración de un menú escolar ecológico. Pero también han experimentado esa teoría a través del paladar. Y no solo los sabores han servido para mostrar esas diferencias nutricionales sino también los olores, texturas, colores… que han podido experimentar a través de la cata realizada entre alimentos ecológicos y convencionales (huevos, azúcar, carne…). Uno de los ejemplos aprendidos ha sido a través de la prueba de las distintas levaduras madre para la realización de pan ecológico. Para finalizar la parte práctica, se cocinó un menú ecológico y se procedió a su cata.
Las participantes de esta formación han creado un grupo en el que compartir información y nuevas propuestas a llevar a cabo en sus lugares de empleo por lo que este curso tendrá continuidad. Se cumple así uno de sus objetivos, que pretende fomentar las redes y alianzas entre las escuelas, empresas y productores ecológicos locales. Además, este mismo curso se está desarrollando en la Comunitat Valenciana y en septiembre, tendrá lugar en Canarias ante la creciente necesidad de formar en alimentación ecológica a profesionales vinculados a la cocina y, en este caso, a comedores escolares.
Esta formación se desarrolla en el marco del proyecto AgroecoCualifica – Mejora de competencias en agroecología del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica) con cofinanciación del Fondo Social Europeo (FSE), que tiene como objetivo que trabajadores/as de diversos perfiles (producción, elaboración, certificación…) puedan perfeccionar su cualificación y capacidades profesionales en agroecología y adecuar sus conocimientos a la actualidad del sector.
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5 Jul, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
SEAE desarrolla talleres prácticos agroecológicos para personas desempleadas de Murcia en la Finca del proyecto “Rúcula”
El proyecto “Rúcula”, situado en una pequeña finca experimental en Mula (Murcia) y comenzó sus andaduras hace 11 años, a partir de una plantación de naranjas que se ha ido transformando en un “vergel” con una pequeña casa construida en consonancia con el entorno. Su propietario ha hecho y hace un gran esfuerzo en crear un seto perimetral de lo más diverso y estratificado, donde encontramos especies mediterráneas y otras alóctonas que o bien han sido plantada por él o han aparecido espontáneamente. El Proyecto Rúcula fue escogido por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) como lugar para iniciar las acciones de aprendizaje colectivo en base a Experiencias Agroecológicas y realizar los talleres de elaboración de compost tipo Bocashi y la práctica del diagnóstico de finca de la acción de Aprendizaje Colectivo.
La finca cuenta con una zona de huerto para autoconsumo, un bosque comestible con una gran diversidad de árboles frutales y ornamentales de variedades locales y foráneas y una zona de cultivo experimental donde ahora Carlet tiene plantado centeno, trébol y esparceta. También hay un pequeño invernadero, un domo, una yurta, un almacén y una explanada donde elabora el compost de bocashi, biofertilizantes y caldos minerales. La presencia de especies alóctonas abrió el debate entre las personas asistentes de si se debe o no mantener estas especies sean o no invasoras. Lo cierto es que, debido o no al cambio climático, algunas especies propias del lugar no crecen con la vigorosidad con la que lo hacía antes, mientras que otras especies foráneas parecen encontrar unas condiciones idóneas para su desarrollo.
El propietario se apoya en la REPESEI (Red de Permacultura de Sureste Ibérico) y hace hincapié en la importancia de la salud del suelo para la de sus cultivos y de quienes consumen sus cosechas. “El capital es nuestro suelo”. Nos mostraron diferentes cromatografías de suelo que reflejaban el empobrecimiento del ecosistema edáfico en materia orgánica, microbiología y minerales. No mostraron ninguna cromatografía óptima de todas las que llevan hechas en España y es alarmante la situación. Carlet, que lleva desde 2007 observando la evolución del suelo de su finca sin labrarla, dice que la incorporación de Bocashi lo ha enriquecido enormemente y esto se refleja en todo lo que planta. El bosque comestible se compone de higueras, algarrobos, ciruelos, perales, albaricoqueros, manzanos, caquis, membrilleros, parras, limoneros, melocotoneros, pistacheros, y otros árboles y arbustos no frutales como el quejigo, pino canario, álamo, casuarina, baladre, lentisco, bambú, salao, tipuanas y todo un abanico de herbáceas que tapizan el suelo en primavera y muchas de ellas sucumben ahora al calor estival.
Los/as participantes del taller visitaron la finca para realizar un diagnóstico (aprendizaje colectivo), es decir, a partir del estudio de la experiencia del proyecto “Rúcula” pudieron desarrollar conjuntamente sus habilidades agroecológicas y fortalecer sus conocimientos teóricos mediante experiencias prácticas reales. Este modelo de aprendizaje innovador, se basa también en la práctica por lo que, los/as participantes realizaron un taller de elaboración de compost en la huerta de la finca. “Este tipo de compost aporta múltiples beneficios al suelo así como a la fertilización de las plantas. Aprovechamos recursos locales y a su vez, nos ayuda a producir alimentos de calidad. Es fácil, rápido y económico”.
Esta formación se desarrolla en el marco del proyecto AgroecoInnova – Formación agroecológica para el empleo rural del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) con cofinanciación del Fondo Social Europeo (FSE), que tiene como objetivo contribuir a mejorar la cualificación de los desempleados/as en técnicas de producción agraria ecológica para adecuar su perfil laboral a las necesidades actuales del sector de la producción ecológica.
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2 Jul, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
Este enfoque va más allá de reducir el uso de fertilizantes y pesticidas de síntesis y supone cambiar el modelo alimentario hacia parámetros de más justicia ambiental, económica y social a la producción y distribución industrial a gran escala, que hoy predomina.
NP SEAE Madrid 20/06/18.– El debate sobre la producción agroecológica y el consumo responsable que propone la Agroecología y que impulsa desde hace poco la Organización Mundial de Alimentos (FAO), entre este viernes pasado 29 de junio de 2018 en el Congreso de los Diputados español por vez primera, de la mano de la Sociedad Española de Agroecología (SEAE) y con el apoyo de varias organizaciones ambientalistas y municipalistas (WWF, INTERMON, OXFAM, SEO/BirdLife, Red Terrae, CECU) y otras y que contó con la presencia de personal del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
En dichas jornadas durante más de cinco horas, más de 70 personas, han trabajado en tres paneles donde se han realizado unas veinte presentaciones en torno a la Agroecología. Se constató que la transformación actual de los alimentos en mercancías en lugar de salud, seguridad y soberanía alimentaria, ocasiona el hambre, produce enfermedades y muertes por hambre y malnutrición, destruye la biodiversidad y la fertilidad de la tierra, provoca cambio climático y migraciones forzosas. Se estuvo de acuerdo en que la alimentación especulativa ignora la protección de la vida y sólo reconoce el derecho a la alimentación de quien lo expresa como demanda solvente. Estos factores socavan la sostenibilidad del propio proceso de producción, distribución y consumo de alimentos.
El Desorden Alimentario Internacional presenta como contradicción principal oponer el libre comercio mundial de alimentos y el proteccionismo de algunos países para evitar que sus sistemas alimentarios sean destruidos por la mayor competitividad de países terceros. Sin embargo, tanto la globalización y como el proteccionismo de las economías de mercado comparten la lógica industrializadora, mercantilizadora y competitiva.
Algunos conclusiones indican que los 17 ODS y sus 169 metas concuerdan ampliamente con los principios y enfoques de la Agroecología en su carácter integral, universal y transversal Igualmente se afirmó que la Agroecología es algo más que cumplir un Reglamento Europeo de normas técnicas de producción ecológica, que aunque ha supuesto un avance sustancial en mejorar la producción agroalimentaria sostenible, necesita avanzar hacia mayores grados de justicia ambiental, económica y social para conseguir alcanzar los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS), en el contexto del cumplimiento de la Agencia 2030 de las Naciones Unidas. En ese sentido, algunos intervinientes hicieron hincapié en la necesidad de “agroecologizar” la propuesta de Política Agraria Común (PAC) de la UE, planteado recientemente por la Comisión Europea, que para muchos supone en muchos aspectos un auténtico retroceso en “enverdecer” estas políticas. La Agroecología promueve un modelo de gobernanza basado en el bien común, la coherencia en la aplicación de las políticas públicas y el control de los flujos financieros.
Existen diversas iniciativas y evidencias que hacen viable y factible avanzar hacia un modelo más Agroecologico en nuestro país en este momento. En ese sentido, se esbozaron políticas específicas a distintos niveles (estatal, autonómico, municipal) para impulsar experiencias agroecológicas, que amplíen y/o generalicen la escala de producción y comercialización de alimentos agroecológicos.
Como medidas necesarias para ello, se propusieron las siguientes: a) fiscalidad (subir impuestos a la alimentación industrial-procesada y bajarlos a la alimentación agroecológica); b) favorecer la compra pública de alimentos agroecológicos; c) revisar la Ley de Régimen Local para favorecer las políticas alimentarias municipales. Respecto a la futura PAC para 2021 -el mayor presupuesto de la UE- que condiciona las estrategias de agricultor@s y ganader@s, se concluyó que debe avanzar en la condicionalidad reforzada mejorando los aspectos ambientales e incluyendo aspectos sociales, que acaben con los derechos históricos de las ayudas directas, defina un espacio y presupuesto diferenciado para la Producción Ecológica; y, sobre todo, trascienda la visión de Política Agraria para avanzar en Política Agroalimentaria y Territorial.
