*Dirigido a personas trabajadoras de Aragón, Cataluña, Madrid, Comunidad de Navarra y Comunidad Foral del País Vasco (región A). ¡Inscríbete aquí!
Objetivos
El objetivo de esta formación es dar a conocer a los participantes aquellas cuestiones derivadas de las políticas agrarias que pueden afectar a su quehacer diario en la gestión cotidiana de su finca agroganadera ecológica.
Temario
Políticas agrarias con impacto sobre la producción de alimentos y sobre el medio rural
Módulo II Historia de la PAC y ayudas actuales para el período 2023-27
Políticas agrarias sobre la producción ecológica y mecanismos de incidencia
Género y políticas de igualdad
Habilidades blandas para el sector agroalimentario ecológico
Metodología y Evaluación
El curso es totalmente online y consta de 5 temas, con una duración planificada para 18 horas, en un periodo de 3 semanas. Para la parte online del curso se utilizará una plataforma e-learning, donde encontrarás el temario principal, elaborado por el profesorado del curso, y contenidos complementarios y de consulta, además de referencias bibliográficas, enlaces de interés y un supuesto práctico, para que el alumno aplique los conocimientos adquiridos. Todos los materiales son descargables.
Se harán autoevaluaciones tipo test por tema y una evaluación final previo a la obtención del certificado.
Este curso se realiza en el marco del proyecto llamado «Producción ecológica y agroecología: Una oportunidad profesional para la transición ecológica», cofinanciado por el FSE+ a través del Programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.
*Aunque el ámbito de actuación de este proyecto sea a nivel estatal, cada curso cuenta con la participación limitada de ciertas regiones, especificadas según Categorías (A, B, C) concretadas en la convocatoria que financia el proyecto. Más información aquí o escribe aformacionseae@agroecologia.net
De la viña al queso, pasando por los cítricos, los frutales y la igualdad en el medio rural. SEAE abre seis formaciones a distancia para personas residentes en la Comunitat Valenciana. Son gratuitas, no tienen horarios fijos y se pueden compaginar con el trabajo en la finca.
Las plagas que hace diez años no existían ya están en muchos viñedos valencianos. Cada vez más personas se plantean la conversión a ecológico y necesitan saber por dónde empezar. Y muchas mujeres siguen sin ver reconocido su trabajo en el campo. Las seis formaciones que ponemos en marcha entre septiembre y diciembre parten de esas necesidades concretas del sector.
Estos son los cursos, por fecha de inicio:
Viticultura y enología ecológica
Del 21 de septiembre al 30 de noviembre de 2026
España es el país con más superficie de viñedo ecológico del mundo, pero solo el tercero en producción de vino ecológico. Este curso une las dos mitades: el manejo de la viña y lo que pasa después en bodega. Incluye clases prácticas grabadas en campo con viticultores y viticultoras.
Del 1 de octubre al 5 de noviembre de 2026 · 40 horas
Un recorrido completo por el cultivo, del diseño de la plantación a la poscosecha y el etiquetado. Aborda suelo, riego, poda, plagas y enfermedades, y también los pasos para convertir una finca a ecológico.
Cómo diseñar y manejar cubiertas vegetales en los campos de cítricos para atraer fauna auxiliar, cuidar el suelo y recuperar vida en el paisaje del huerto.
El curso enseña a identificar, prevenir y manejar las plagas emergentes de la viña con criterios agroecológicos, para preparar el viñedo ante un clima que ya ha cambiado.
Pensado para pequeñas queserías y ganaderías que elaboran o quieren elaborar lácteos ecológicos de vaca, cabra u oveja. Cubre quesos, yogures, mantequilla, el aprovechamiento del suero y ejemplos reales de empresas del sector.
Los cursos están dirigidos a personas que viven en la Comunitat Valenciana y trabajan en el sector agrario, agroalimentario o en el medio rural. Eso incluye a agricultoras y agricultores, ganaderas y ganaderos, cooperativistas, personal técnico y estudiantes de formación agraria. Cada ficha detalla los requisitos concretos.
Los cursos «Género y políticas de igualdad», «Biodiversidad en citricultura ecológica y manejo de cubiertas» y «Manejo ecológico de nuevas plagas en viticultura» están financiados en el marco de la Intervención 7201 del Plan Estratégico de la PAC (PEPAC) 2023-2027. Esta intervención está cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), la Administración General del Estado y la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana (Orden 6/2025, de 7 de mayo).
Los cursos «Viticultura y enología ecológica», «Cultivo de frutales ecológicos (hueso y pepita)» y «Elaboración y transformación de quesos» forman parte del proyecto «Producción ecológica y agroecología: una oportunidad profesional para la transición ecológica». Este proyecto está cofinanciado por el FSE+ a través del Programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.
Proyecto de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) para promover la formación de profesionales del medio rural en gestión de iniciativas agropecuarias ecológicas y sostenibles de base agroecológica, y también el reciclaje profesional para la conversión de modelo productivo cara a los retos de transición ecológica.
Objetivo
«Producción ecológica y agroecología: Una oportunidad profesional para la transición ecológica» es un proyecto que ofrece formación sobre diferentes eslabones y especialidades de la cadena agroalimentaria, basándose en la necesidad de transmitir conocimientos en producción ecológica (PE) y agroecología útiles para la gestión de fincas agropecuarias sostenibles. El sector de la agricultura ecológica y la ganadería ecológica así como derivados (transformación y elaboración de alimentos ecológicos, distribución y comercialización…) sitúan a este sector como prioritario a la hora de ofrecer empleo.
En definitiva, la producción ecológica y la agroecología tienen potencial de creación de empleo verde, fundamental para la transición ecológica por sus implicaciones en materia de energía, clima y biodiversidad, además de posibilitar la reconversión de empleos en nuestro territorio, especialmente rural.
“Este proyecto está cofinanciado por el FSE+ a través del Programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico”.
ACCIONES: FORMACIÓN A DISTANCIA Y ASESORAMIENTO
El proyecto «Producción ecológica y agroecología: Una oportunidad profesional para la transición ecológica» comprende un total de 32 acciones: 28 formaciones (cursos online) y 4 asesoramientos/acompañamientos
Se trata de un programa con gran parte de formación a distancia, ya que pretende adaptarse a las necesidades de quienes quieren mejorar, completar o simplemente, aprender nuevos conocimientos sobre producción ecológica y agroecología, sin necesidad de realizar largos desplazamientos o atender a complejos horarios.
Los cursos online combinan metodología participativa, teoría y casos prácticos acompañados de tutorías personalizadas según demanda del alumnado. Con todo ello, se pretenden cubrir necesidades formativas de personal técnico, agricultores/as y ganaderos/as para impulsar la transición ecológica.
Este programa de formación se completa con 4 asesoramientos/acompañamientos a agricultores/as y ganaderos/as, sobre políticas agrarias y sus consecuencias para la producción ecológica: ecoesquemas, derechos a pago básico, ayudas, y otras cuestiones de interés que repercuten en la toma de decisiones diaria de la gestión de iniciativas agrarias y ganaderas.
Estas sesiones o encuentros se realizarán de manera presencial en distintas provincias de la península.
Todas estas acciones son gratuitas para sus participantes.
Principales temáticas de los cursos online
Hay 4 bloques principales para la formación a distancia, todas las temáticas relacionadas con la producción ecológica y la agroecología.
Primer bloque: aprendiendo lo básico
Formaciones básicas y transversales que permiten abordar la producción agroganadera con perspectiva holística y enfoque agroecológico. Se plantean cursos como:
Introducción a la agricultura ecológica, para aquellas personas que se acercan por primera vez a este modelo productivo de la agricultura ecológica
Conversión a la agricultura ecológica, para personas interesadas en el proceso de conversión y certificación de sus cultivos.
El suelo, como gran protagonista con una formación en manejo de fertilidad y mejora del suelo en producción ecológica
Control biológico, un tema de interés y en constante evolución, con nuevas técnicas disponibles
Manejo agronómico ecológico en invernaderos, con contenidos sobre horticultura
Políticas agrarias y producción ecológica, en la que se abarcarán cuestiones como los ecoesquemas, derechos a pago básico, ayudas…
Segundo bloque: especializando conocimientos en agricultura y ganadería ecológicas
Con cursos específicos enfocados a cultivos concretos, como por ejemplo: sobre el cultivo ecológico de frutales como el aguacate, sobre viticultura ecológica, producción de olivar ecológica, producción ecológica de Plantas Aromáticas y Medicinales… e incluso, sobre cubiertas vegetales.
También hay dos acciones dedicadas a la ganadería extensiva y ecológica, sector de gran valor en el agro español que corre el riesgo de desaparecer, pero cada vez más valorado por sus funciones ecosistémicas y calidad del producto. Una primera será sobre los fundamentos de la alimentación animal, manejo holístico y planificación avanzada del pastoreo. Y una segunda sobre avicultura ecológica, sector estratégico y con gran potencial de crecimiento.
Tercer bloque: elaborar y transformar
Dedicado a la elaboración y transformación de productos ecológicos, esenciales para agregar valor a la producción, pero que siguen representando un porcentaje muy pequeño del sector agroalimentario. Se realizarán acciones para adquirir competencias para la elaboración y transformación de frutas y verduras, quesos y pan.
Cuarto bloque: todas las claves para la venta y la mejora de la eficiencia
Intenta abordar las necesidades transversales para adaptarse a los nuevos tiempos y mercados, es decir, aprender sobre materias como marketing, distribución, precio, comunicación… Por ello se incluye una formación de introducción a la gestión empresarial y la comercialización en producción ecológica y otra sobre nuevas tecnologías y herramientas digitales pueden ayudar al pequeño productor/a a mejorar la eficiencia de sus fincas.
Otros detalles de las formaciones
El territorio rural depende en gran medida de las mujeres, y en el sector eco tienen mayor representación. Profesionalizar su actividad, mejorar su participación, visibilizar su trabajo, y promover igualdad real y efectiva son desafíos de la transición agroecológica. En cada acción se tratará transversalmente la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, y cuestiones como las relacionadas con la normativa de titularidad compartida.
Además cada acción incorporará también formación específica en habilidades comunicativas que favorezcan el desempeño profesional de participantes.
Ámbito de actuación
Aunque el ámbito de actuación de este proyecto sea a nivel estatal, cada curso cuenta con la participación limitada de ciertas regiones, especificadas según Categorías concretadas en la convocatoria que financia el proyecto.
Estas categorías son:
CATEGORÍAS DE REGIÓN EN ESPAÑAFONDO SOCIAL EUROPEO PLUS – PERIODO 2021-2027
Programa de Educación y Formación, Empleo y Economía Social (ÉFESO)
Categoría de región 2021-2027
Comunidad / Ciudad Autónoma
REGIÓN A
Aragón
Cataluña
Madrid, Comunidad de
Navarra, Comunidad Foral de
País Vasco
REGIÓN B
Asturias, Principado de
Balears, Illes
Canarias
Cantabria
Castilla y León
Galicia
Rioja, La
Murcia, Región de
Valenciana, Comunidad
REGIÓN C
Andalucía
Castilla-La Mancha
Ceuta
Extremadura
Melilla
Se han elegido CCAA donde el desarrollo de la producción ecológica está en auge y en concreto de las materias recogidas en la formación, distribuyendo los principales cultivos en sus principales zonas de desarrollo. Para las cuestiones más transversales se han elegido diferentes regiones, por lo que se harán 2 ediciones, para poder dar cumplimiento a la creciente demanda.
Contribución del proyecto a políticas, estrategias, planes o programas públicos
La producción ecológica (PE) se recoge en diversas estrategias impulsadas por el MITECO (Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico), y hay consenso en que aporta soluciones a los problemas existentes:
Es práctica agrícola favorecedora para polinizadores en la Estrategia de conservación de los polinizadores.
La Estrategia Española de Cambio Climático reconoce sus ventajas como la eficiencia y disminución de energía, consumo de recursos y carga de fertilizantes.
La Estrategia de Transición Justa la recoge como actividad prioritaria para los Convenios de Transición, y al ser actividad económica que atrae población a zonas rurales más necesitadas, está en las líneas de acción de la Estrategia Nacional frente al Reto Demográfico.
Además minimiza el uso de insumos externos, promueve el reciclaje de nutrientes y reduce la generación de residuos y la emisión de gases de efecto invernadero, en concordancia con la Estrategia Española de Economía Circular.
Sin olvidarnos del Plan de acción europeo para la PE dentro del Pacto Verde.
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