“Cultivando la transición agroecológica en el Mar Menor a través de buenas prácticas agrarias en producción ecológica para la restauración del ecosistema”
CultivEco es un proyecto piloto para la capacitación y acompañamiento del sector agrícola convencional a través de un itinerario que permita la implementación de buenas prácticas agroecológicas, tras diagnóstico científico, territorializadas y avaladas por la ciencia, y su conversión progresiva a la producción ecológica, como modelo productivo que genera valor económico de manera eficiente y sostenible en el tiempo.
El objetivo de CultivEco es:
El objetivo general de este proyecto es reducir los impactos en origen de la actividad agraria en la cuenca vertiente del Mar Menor, a través de proyectos piloto que apliquen y fomenten buenas prácticas basadas en la naturaleza y la conversión a la producción ecológica. Es el modo de impulsar una transición ecológica justa hacia la sostenibilidad y viabilidad de los sistemas agrarios, en equilibrio con los ecosistemas de alto valor natural vinculados a este territorio.
¿Qué acciones se van a desarrollar con CultivEco?
Para alcanzar este objetivo, SEAE junto al consorcio de entidades que impulsan CultivEco – CEBAS-CSIC, UPTC, FIC y ASAJA MURCIA – han planificado desarrollar las siguientes acciones:
Establecer una red de fincas faro y fincas piloto que sirva de ejemplo para la mejora continua y conversión de otros agricultores/as para reducir los impactos en origen de la actividad agraria en la cuenca vertiente del Mar Menor
Se trata de crear una red de fincas que sirvan de referencia tanto a las personas agricultoras participantes del proyecto, como a futuros agricultores/as con interés en dar el paso hacia la agricultura ecológica o la adopción de buenas prácticas agroecológicas (como prácticas que cuiden y fomenten la diversidad, mantengan un suelo vivo y hagan un buen uso de los recursos hídricos).
Esta red se constituye con 2 tipos de fincas: las fincas faro como modelo con una trayectoria consolidada en agricultura ecológica, que servirán de ejemplo de buenas prácticas agrícolas; y las fincas piloto, que son fincas convencionales a las que se acompañará en la implementación de determinadas prácticas para su conversión a ecológico. En determinadas fincas piloto se realizarán analíticas de suelo, agua y biodiversidad al inicio del proyecto y un monitoreo en los 3 años de duración para analizar el impacto de las prácticas ecológicas aplicadas en los diferentes parámetros.
Analizar el impacto de los sistemas agrarios existentes sobre la resiliencia del Campo de Cartagena y de sus agroecosistemas, así como realizar propuestas de buenas prácticas
Las diferentes entidades científicas que forman parte de CultivEco, como son CEBAS-CSIC, UPTC y FIC, realizarán diversos estudios para sintetizar el “estado del arte” de diversos parámetros ecosistémicos (suelos, biodiversidad, agua y cambio climático). Será un punto de partida que permitirá hacer propuestas de intervención y sobre buenas prácticas que aborden las diversas problemáticas identificadas desde la raíz. También se recopilarán escenarios de clima futuro a escala local para traducirlos a información agroclimática de utilidad para la toma de decisiones de los/as agricultores/as.
Facilitar un manual digital territorializado y adaptable según el tipo de cultivo y características del agroecosistema para la transición hacia modelos de producción ecológica con enfoque agroecológico
Este manual, que será elaborado por SEAE, pretende cubrir la falta de conocimiento y proponer medidas adaptadas al territorio. De este modo, servirá para orientar a aquellas personas que inicien el itinerario de conversión. No se propone una receta generalizada, sino que se territorializa las soluciones necesarias a cada finca y cultivo.
Este manual se realizará en base a experiencias existentes de conversión de modelos de manejo agronómico, en el ámbito territorial del Mar Menor, que sean relevantes y replicables. El enfoque y diseño de este manual será eminentemente práctico, con fichas resúmenes de las buenas prácticas propuestas y un lenguaje sencillo (sin dejar de ser técnico) para una buena comprensión por parte de agricultores y agricultoras. También se facilita el Manual en versión digital e interactiva a través de la web cultiveco.es
También se elaborará un sumario de recomendaciones para tomadores de decisiones, que incluirá medidas aplicables por parte de las administraciones locales y territoriales tanto para fomentar la transición de las prácticas desarrolladas en los terrenos de gestión pública, como para apoyar la transición de los/as productores/as y sensibilizar a la población residente en la cuenca vertiente del Mar Menor.
Itinerario para la adopción de buenas prácticas agroecológicas y la conversión a la producción ecológica: Formación, capacitación y acompañamiento del sector agrícola convencional, comunicación del proyecto y difusión de resultados, y coordinación y seguimiento
A partir de la información obtenida en las acciones previas, se va a diseñar un itinerario formativo que facilite la capacitación,difusión y transmisión de la información, de forma que los productores/as participantes puedan ir aumentando progresivamente sus conocimientos agroecológicos. Este itinerario facilitará implementar buenas prácticas según los condicionantes particulares del territorio, adquiriendo herramientas necesarias para su transición. Se trata, al fin y al cabo, de un sistema de transferencia del conocimiento que facilitará la capacitación de las personas participantes a través de formación modular teórica en buenas prácticas, talleres prácticos y demostrativos en fincas agrarias, asesoramiento técnico a agricultores/as convencionales y acompañamiento en la conversión a la producción ecológica.
Además, se prevén talleres participativos sobre la metodología de “EcoTerritorios” que involucren tanto a productores/as como a sociedad civil, administración, canal HORECA… Estos talleres facilitarán el intercambio de experiencias con otros territorios que hayan desarrollado la conversión a ecológico, así como promover la cooperación multiactor.
En definitiva, el proyecto pretende promover, facilitar y acompañar la conversión a la producción ecológica de 120 has en el ámbito de la cuenca vertiente del Mar Menor, con el fin de demostrar el potencial de la producción ecológica en la restauración de ecosistemas agrícolas.
Sigue todas las novedades de CultivEco
Para estar al tanto de todo lo realizado en CultivEco pueden visitar este mismo apartado web o cualquiera de los perfiles en redes sociales de SEAE: Facebook – Instagram – Twitter – Linkedin – YouTube.
La difusión de este proyecto pretende dar a conocer y divulgar las acciones y resultados obtenidos, pero también promover el conocimiento sobre las buenas prácticas realizadas y la conversión a ecológico de nuevas fincas productoras, sirviendo así de ejemplo a seguir.
El proyecto CultivEco, Cultivando la transición agroecológica en el Mar Menor cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través de la Convocatoria de ayudas para la restauración y mejora ambiental en el ámbito agrícola, para contribuir a la recuperación de la funcionalidad ecológica del Mar Menor, incluida en la línea 6 del Marco de Actuaciones Prioritarias para la Recuperación del Mar Menor.
“Las opiniones y documentación aportadas en esta publicación son de exclusiva responsabilidad del autor o autores de los mismos, y no reflejan necesariamente los puntos de vista de las entidades que apoyan económicamente el proyecto”.
La convocatoria parte de la premisa de que la transición agroecológica requiere de la implicación de todos los actores sociales, con los agricultores/as como parte fundamental de la solución. Por ello, entre los beneficiarios de estos proyectos se encuentran organizaciones que representan sectores clave, como entidades del sector agrario, universidades y otros organismos de investigación, ayuntamientos y entidades privadas sin ánimo de lucro. Entre esas entidades está la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE).
Con el apoyo de:
Galería de imágenes de CultivEco
Presentación de la convocatoria para la mejora ambiental en el ámbito agrícola que contribuya a la recuperación del Mar Menor.
Presentación de la convocatoria para la mejora ambiental en el ámbito agrícola que contribuya a la recuperación del Mar Menor.Presentación de la convocatoria para la mejora ambiental en el ámbito agrícola que contribuya a la recuperación del Mar Menor.Presentación de la convocatoria para la mejora ambiental en el ámbito agrícola que contribuya a la recuperación del Mar Menor.Presentación de la convocatoria para la mejora ambiental en el ámbito agrícola que contribuya a la recuperación del Mar Menor.Presentación de la convocatoria para la mejora ambiental en el ámbito agrícola que contribuya a la recuperación del Mar Menor.Presentación de la convocatoria para la mejora ambiental en el ámbito agrícola que contribuya a la recuperación del Mar Menor.Presentación de la convocatoria para la mejora ambiental en el ámbito agrícola que contribuya a la recuperación del Mar Menor.
Primera reunión del consorcio de entidades de CultivEco
Doñana es un referente europeo en biodiversidad y un territorio agrícola clave, donde la actividad agraria y los ecosistemas están profundamente conectados. En este contexto, quienes viven y trabajan el territorio comparten un objetivo común: producir alimentos de calidad optimizando el uso de los recursos naturales y adaptando los sistemas agrarios a los desafíos actuales.
Para dar respuesta a este desafío, FARO Doñana impulsa soluciones prácticas desde el territorio que compatibilizan la producción agrícola con el cuidado del entorno, promoviendo sistemas productivos más resilientes desde un enfoque agroecológico.
Innovación en campo: ciencia, práctica y comunidad
FARO Doñana actúa como un laboratorio vivo donde las soluciones se diseñan, aplican y validan en condiciones reales, con el liderazgo de personas agricultoras y en colaboración con comunidades de regantes, personal técnico y comunidad científica.
Red de Fincas FARO
A través de una red de fincas, el proyecto aplica enfoques basados en la agroecología que mejoran los sistemas agrarios, refuerzan su sostenibilidad ambiental, social y económica y generan conocimiento útil desde el propio territorio.
La Red está formada por Fincas FARO que actúan como espacios demostrativos e inspiradores, desde los que compartir aprendizajes, generar confianza y facilitar la adopción de nuevas prácticas, contribuyendo a la evolución de fincas piloto en el territorio.
El proyecto integra
Acompañamiento técnico y científico: asesoramiento en campo y seguimiento de un comité científico que garantiza rigor y adaptación a cada contexto productivo.
Comunidad de Práctica: espacio de intercambio donde personas agricultoras y otros actores comparten experiencias, aprendizajes y resultados, facilitando la transferencia de conocimiento.
Acción en campo: actuaciones orientadas a:
optimizar el uso del agua,
mejorar la salud del suelo y la biodiversidad,
aumentar la eficiencia de las explotaciones y reducir pérdidas,
adaptar los sistemas productivos a los desafíos ambientales.
El entorno de Doñana combina una gran riqueza natural con una intensa actividad agrícola. Avanzar hacia modelos que integren producción y sostenibilidad —desde la mirada de la agroecología— es clave para el futuro del territorio.
FARO Doñana contribuye a este objetivo generando experiencias reales que permiten:
producir alimentos cuidando los recursos naturales,
mejorar la resiliencia de las explotaciones,
reforzar la sostenibilidad ambiental, social y económica,
asegurar la viabilidad del sector agrario.
Además, el proyectodocumenta y difunde los aprendizajes generados, facilitando su replicabilidad y ampliando su impacto más allá del territorio.
Al mismo tiempo, pone en valor el conocimiento y el papel de quienes trabajan el territorio, con especial atención amujeres y jóvenescomo agentes clave en la transformación del sector.
Las opiniones y documentación aportadas en esta publicación son de exclusiva responsabilidad del autor o autores de los mismos, y no reflejan necesariamente los puntos de vista de las entidades que apoyan económicamente el proyecto.
PREGUNTAS FRECUENTES FARO DOÑANA
¿Qué es el proyecto FARO Doñana?
FARO Doñana es un laboratorio vivo de transición agroecológica en el entorno de Doñana que impulsa soluciones prácticas para compatibilizar la producción agrícola con el cuidado del agua, el suelo y la biodiversidad.
Es una red de fincas demostrativas en el entorno de Doñana donde se aplican enfoques agroecológicos en condiciones reales, sirviendo como espacios inspiradores para compartir aprendizajes y facilitar la adopción de nuevas prácticas.
¿A qué desafíos responde el proyecto?
A la necesidad de optimizar el uso del agua, mejorar la salud del suelo y la biodiversidad, aumentar la eficiencia de las explotaciones y adaptar los sistemas productivos a los desafíos ambientales actuales.
¿Cómo participa SEAE?
SEAE aporta su experiencia en agroecología y agricultura ecológica al acompañamiento técnico-científico, a la dinamización de la Comunidad de Práctica y a la generación y transferencia de conocimiento desde el territorio.
Proyecto de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) para promover la formación de profesionales del medio rural en gestión de iniciativas agropecuarias ecológicas y sostenibles de base agroecológica, y también el reciclaje profesional para la conversión de modelo productivo cara a los retos de transición ecológica.
Objetivo
«Producción ecológica y agroecología: Una oportunidad profesional para la transición ecológica» es un proyecto que ofrece formación sobre diferentes eslabones y especialidades de la cadena agroalimentaria, basándose en la necesidad de transmitir conocimientos en producción ecológica (PE) y agroecología útiles para la gestión de fincas agropecuarias sostenibles. El sector de la agricultura ecológica y la ganadería ecológica así como derivados (transformación y elaboración de alimentos ecológicos, distribución y comercialización…) sitúan a este sector como prioritario a la hora de ofrecer empleo.
En definitiva, la producción ecológica y la agroecología tienen potencial de creación de empleo verde, fundamental para la transición ecológica por sus implicaciones en materia de energía, clima y biodiversidad, además de posibilitar la reconversión de empleos en nuestro territorio, especialmente rural.
“Este proyecto está cofinanciado por el FSE+ a través del Programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico”.
ACCIONES: FORMACIÓN A DISTANCIA Y ASESORAMIENTO
El proyecto «Producción ecológica y agroecología: Una oportunidad profesional para la transición ecológica» comprende un total de 32 acciones: 28 formaciones (cursos online) y 4 asesoramientos/acompañamientos
Se trata de un programa con gran parte de formación a distancia, ya que pretende adaptarse a las necesidades de quienes quieren mejorar, completar o simplemente, aprender nuevos conocimientos sobre producción ecológica y agroecología, sin necesidad de realizar largos desplazamientos o atender a complejos horarios.
Los cursos online combinan metodología participativa, teoría y casos prácticos acompañados de tutorías personalizadas según demanda del alumnado. Con todo ello, se pretenden cubrir necesidades formativas de personal técnico, agricultores/as y ganaderos/as para impulsar la transición ecológica.
Este programa de formación se completa con 4 asesoramientos/acompañamientos a agricultores/as y ganaderos/as, sobre políticas agrarias y sus consecuencias para la producción ecológica: ecoesquemas, derechos a pago básico, ayudas, y otras cuestiones de interés que repercuten en la toma de decisiones diaria de la gestión de iniciativas agrarias y ganaderas.
Estas sesiones o encuentros se realizarán de manera presencial en distintas provincias de la península.
Todas estas acciones son gratuitas para sus participantes.
Principales temáticas de los cursos online
Hay 4 bloques principales para la formación a distancia, todas las temáticas relacionadas con la producción ecológica y la agroecología.
Primer bloque: aprendiendo lo básico
Formaciones básicas y transversales que permiten abordar la producción agroganadera con perspectiva holística y enfoque agroecológico. Se plantean cursos como:
Introducción a la agricultura ecológica, para aquellas personas que se acercan por primera vez a este modelo productivo de la agricultura ecológica
Conversión a la agricultura ecológica, para personas interesadas en el proceso de conversión y certificación de sus cultivos.
El suelo, como gran protagonista con una formación en manejo de fertilidad y mejora del suelo en producción ecológica
Control biológico, un tema de interés y en constante evolución, con nuevas técnicas disponibles
Manejo agronómico ecológico en invernaderos, con contenidos sobre horticultura
Políticas agrarias y producción ecológica, en la que se abarcarán cuestiones como los ecoesquemas, derechos a pago básico, ayudas…
Segundo bloque: especializando conocimientos en agricultura y ganadería ecológicas
Con cursos específicos enfocados a cultivos concretos, como por ejemplo: sobre el cultivo ecológico de frutales como el aguacate, sobre viticultura ecológica, producción de olivar ecológica, producción ecológica de Plantas Aromáticas y Medicinales… e incluso, sobre cubiertas vegetales.
También hay dos acciones dedicadas a la ganadería extensiva y ecológica, sector de gran valor en el agro español que corre el riesgo de desaparecer, pero cada vez más valorado por sus funciones ecosistémicas y calidad del producto. Una primera será sobre los fundamentos de la alimentación animal, manejo holístico y planificación avanzada del pastoreo. Y una segunda sobre avicultura ecológica, sector estratégico y con gran potencial de crecimiento.
Tercer bloque: elaborar y transformar
Dedicado a la elaboración y transformación de productos ecológicos, esenciales para agregar valor a la producción, pero que siguen representando un porcentaje muy pequeño del sector agroalimentario. Se realizarán acciones para adquirir competencias para la elaboración y transformación de frutas y verduras, quesos y pan.
Cuarto bloque: todas las claves para la venta y la mejora de la eficiencia
Intenta abordar las necesidades transversales para adaptarse a los nuevos tiempos y mercados, es decir, aprender sobre materias como marketing, distribución, precio, comunicación… Por ello se incluye una formación de introducción a la gestión empresarial y la comercialización en producción ecológica y otra sobre nuevas tecnologías y herramientas digitales pueden ayudar al pequeño productor/a a mejorar la eficiencia de sus fincas.
Otros detalles de las formaciones
El territorio rural depende en gran medida de las mujeres, y en el sector eco tienen mayor representación. Profesionalizar su actividad, mejorar su participación, visibilizar su trabajo, y promover igualdad real y efectiva son desafíos de la transición agroecológica. En cada acción se tratará transversalmente la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, y cuestiones como las relacionadas con la normativa de titularidad compartida.
Además cada acción incorporará también formación específica en habilidades comunicativas que favorezcan el desempeño profesional de participantes.
Ámbito de actuación
Aunque el ámbito de actuación de este proyecto sea a nivel estatal, cada curso cuenta con la participación limitada de ciertas regiones, especificadas según Categorías concretadas en la convocatoria que financia el proyecto.
Estas categorías son:
CATEGORÍAS DE REGIÓN EN ESPAÑAFONDO SOCIAL EUROPEO PLUS – PERIODO 2021-2027
Programa de Educación y Formación, Empleo y Economía Social (ÉFESO)
Categoría de región 2021-2027
Comunidad / Ciudad Autónoma
REGIÓN A
Aragón
Cataluña
Madrid, Comunidad de
Navarra, Comunidad Foral de
País Vasco
REGIÓN B
Asturias, Principado de
Balears, Illes
Canarias
Cantabria
Castilla y León
Galicia
Rioja, La
Murcia, Región de
Valenciana, Comunidad
REGIÓN C
Andalucía
Castilla-La Mancha
Ceuta
Extremadura
Melilla
Se han elegido CCAA donde el desarrollo de la producción ecológica está en auge y en concreto de las materias recogidas en la formación, distribuyendo los principales cultivos en sus principales zonas de desarrollo. Para las cuestiones más transversales se han elegido diferentes regiones, por lo que se harán 2 ediciones, para poder dar cumplimiento a la creciente demanda.
Contribución del proyecto a políticas, estrategias, planes o programas públicos
La producción ecológica (PE) se recoge en diversas estrategias impulsadas por el MITECO (Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico), y hay consenso en que aporta soluciones a los problemas existentes:
Es práctica agrícola favorecedora para polinizadores en la Estrategia de conservación de los polinizadores.
La Estrategia Española de Cambio Climático reconoce sus ventajas como la eficiencia y disminución de energía, consumo de recursos y carga de fertilizantes.
La Estrategia de Transición Justa la recoge como actividad prioritaria para los Convenios de Transición, y al ser actividad económica que atrae población a zonas rurales más necesitadas, está en las líneas de acción de la Estrategia Nacional frente al Reto Demográfico.
Además minimiza el uso de insumos externos, promueve el reciclaje de nutrientes y reduce la generación de residuos y la emisión de gases de efecto invernadero, en concordancia con la Estrategia Española de Economía Circular.
Sin olvidarnos del Plan de acción europeo para la PE dentro del Pacto Verde.
SEAE lanza un programa de formación dirigido a profesionales del sector agroalimentario y forestal sobre estrategias de adaptación al cambio climático a través de la producción ecológica y la agroecología. Tiene un total de 12 actividades (jornadas técnicas y de campo), programadas para celebrarse en diferentes CCAA hasta junio de 2026.
Se trata de un Programa financiado en el marco del Plan Estratégico de la PAC, cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) al 57% y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) al 43%.
CONTACTO: Para más información, escribir a formacionseae@agroecologia.net o llamar al 682659349
La imperante necesidad de adaptar la agricultura ante el cambio climático
El cambio climático es uno de los mayores desafíos a los que se enfrenta el campo porque afecta a parámetros tan importantes como la escasez de recursos hídricos, la disminución de la productividad… La sucesión de eventos climáticos extremos hace imprescindible que la agricultura se adapte para superarlos. Y la producción ecológica y la agroecología tienen muchas prácticas, técnicas y conocimientos que pueden contribuir a ello.
Con el objetivo de apoyar la mejora de técnicas y conocimientos de agricultores/as en la adaptación al cambio climático así como contribuir a la mejorar de la productividad y competitividad de sus cultivos (en relación a los objetivos del PEPAC) y al desarrollo rural, SEAE ha preparado este programa de formación dirigido a profesionales del sector agroalimentario y forestal. Es AGROFORM: «Estrategias de adaptación al cambio climático desde la producción ecológica y la agroecología».
¿Qué objetivos tiene AGROFORM, la formación en estrategias de adaptación al cambio climático?
Con este programa de formación, SEAE pretende facilitar la transferencia del conocimiento para la modernización de las fincas y su conversión a la producción ecológica. Gracias a la divulgación de técnicas y prácticas disponibles, que den respuesta a las problemáticas concretas de las iniciativas agrarias, AGROFORM contribuirá a generar conocimiento y con ello, promover los servicios ecosistémicos aportados por la agricultura y ganadería ecológicas, como el cuidado de la biodiversidad y el fomento del desarrollo rural sostenible.
En definitiva, aportar estrategias de adaptación al cambio climático desde la producción ecológica y la agroecología, que mejoren la actividad agrícola y ganadera para la mitigación y adaptación al cambio climático.
¿Sobre qué temáticas son las jornadas de AGROFORM sobre estrategias de adaptación al cambio climático desde la producción ecológica y la agroecología?
Las temáticas escogidas responden a necesidades formativas o informativas recibidas o detectadas por SEAE en los distintos territorios en los que se proponen, así como otras temáticas relativas a manejos innovadores.
El programa de formación de AGROFORM se centra en diferentes prácticas de adaptación y mitigación del cambio climático desde el sector primario tales como la diversidad fitogenética, la mejora genética ecológica de especies (con una actividad concreta sobre el manzano) y razas, la eficiencia y mejora en el uso del agua de riego, prácticas adaptativas mediante rotaciones y asociaciones de cultivo que además contribuyan a la alimentación animal y humana.
Otros temas fundamentales tienen que ver con el cultivo del suelo a través de prácticas de ganadería ecológica y regenerativa que mantenga la salud del suelo o cuestiones como la eficiencia en el manejo del agua como bien escaso. En concreto, habrá jornadas sobre dos cultivos destacados: el castaño por la singularidad del mismo y el olivo, cultivo tradicional en nuestro país.
Se trata de una propuesta variada de actividades en la línea estratégica de la producción ecológica y la agroecología como sistema productivo de máxima sostenibilidad que ofrece alimentos de calidad y que mejora la competitividad de las explotaciones.
¿Qué actividades ha programado AGROFORM para aprender sobre estrategias de adaptación al cambio climático desde la producción ecológica y la agroecología?
Para AGROFORM, hay programados 12 eventos divulgativos – presenciales – en diferentes formatos: jornadas de campo y jornadas técnicas. En concreto,tienen una duración de 6 a 12 horas, serán:
En total, se han celebrado en 9 CCAA y 11 provincias.
Galería de fotos de las actividades sobre «Estrategias de adaptación al cambio climático desde la producción ecológica y la agroecología«
A1. “Estrategias de manejo para compensar la disminución de la productividad en secano”, 30/05/25, Zamora. Accede al álbum de fotos aquí
A2. “Uso eficiente del agua en viñedo, cítricos, frutales de hueso y hortalizas ecológicas”, 4/04/25, San Antonio de Requena, Valencia. Accede al álbum de fotos aquí.
A3. “Rotación y asociación de cultivos como estrategia de adaptación al CC.”, 10/05/25, Girona. Accede al álbum de fotos aquí.
A6. Ed1 “Semillas, biodiversidad y cambio climático: Estrategias para la resiliencia y sostenibilidad desde la producción ecológica”, 15/07/25 Bizkaia. Accede al álbum de fotos aquí.
A4 «Variedades de manzana para industria», 15/10/25, Villaviciosa (Asturias). Accede al álbum de fotos aquí.
A5 «Manejo ecológico de las enfermedades del castaño», 18/12/25, Cortegana (Huelva). Accede al álbum de fotos aquí.
A8Ed1 «Ganadería ecológica. Autonomía forrajera para producción eficiente en la gestión de recursos», 13/12/25, Casas de Millán (Cáceres). Accede al álbum de fotos aquí.
A6Ed2 «Semillas, biodiversidad y cambio climático: Estrategias para la resiliencia y sostenibilidad desde la producción ecológica», 26/02/26, Palencia (Castilla y León). Accede al álbum de fotos aquí.
A7. “Diversificación, igualdad de oportunidades, relevo generacional: Mujeres y ganadería”. 12/03/26 Lugo (Galicia). Accede al álbum de fotos aquí.
A8Ed2 «Ganadería ecológica. Autonomía forrajera para producción eficiente en la gestión de recursos», 25/04/26, Pamplona (Navarra). Accede al álbum de fotos aquí.
A9 «Innovaciones para adaptación al cambio climático desde la producción ecológica», 23-24/04/26, Pamplona (Navarra). Accede al álbum de fotos aquí.
A10 «Olivicultura ecológica. Cubiertas vegetales para una AE eficiente en la gestión de recursos», 09/05/26, Los Santos de Maimona (Badajoz). Accede al álbum de fotos aquí.
Diferentes momentos de la asamblea para la elaboración del Plan estratégico de APAEMA.
¿QUÉ HEMOS HECHO?
Gracias a este apoyo, se ha trabajado en lo siguiente:
Acciones que llevar a cabo SEAE:
Organización de un encuentro estatal de entidades agroecológicas en Madrid.
Creación de una red de coordinación agroecológica a escala estatal.
Transferencia de conocimiento y aprendizajes realizados en Mallorca hacia otros territorios, agentes, entidades y administraciones públicas, además de difundir los resultados del proyecto.
Acompañamiento técnico a proyectos agroalimentarios ecológicos.
Formaciones mensuales para agricultores y agricultoras en técnicas agroecológicas, digitalización, comercialización y otros ámbitos clave.
Realización de reuniones temáticas con operadores ecológicos, para identificar necesidades, buenas prácticas y retos comunes.
Creación de nuevas comisiones temáticas dentro de la asociación, con un servicio de asesoramiento dedicado a jóvenes.
Participación activa en redes y alianzas ya existentes, para fortalecer sinergias y compartir estrategias comunes.
Dinamización de los huertos escolares y de los huertos sociales para personas en situación de vulnerabilidad donde promover los valores agroecológicos.
Elaboración del Plan estratégico y del Plan de igualdad de APAEMA.
Estudio de viabilidad para una tienda de productos ecológicos y para un servicio de catering para comedores escolares.
Este proyecto supone un hito importante para APAEMA y para todo el sector agroecológico, tanto en el ámbito de las Islas Baleares como del conjunto del Estado.
Gracias a la financiación de esta convocatoria podremos continuar construyendo alternativas agroalimentarias arraigadas, justas y sostenibles.
Esta acción ha sido realizada dentro del proyecto «IMPULSO AGROECOLÓGICO», expediente L25074, el cuál ha sido financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU a través de la tercera convocatoria de ayudas para el Plan Integral de Impulso a la Economía Social para la Generación de un Tejido Económico, Inclusivo y Sostenible, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Ministerio de Trabajo y Economía Social.
El proyecto Red de Impulso a la Pequeña Transformación Alimentaria (RITA) cuenta con el apoyo y acompañamiento de la Fundación Daniel y Nina Carasso a través de su eje Alimentación Sostenible, contribuyendo a la transformación de la sociedad hacia un modelo más ecológico e inclusivo y un desarrollo en plenitud.
¿Qué es la Red de Impulso a la Pequeña Transformación Alimentaria? (RITA)
La Red de Impulso a la Pequeña Transformación Alimentaria (RITA) pretende impulsar, consolidar y mejorar la viabilidad y sostenibilidad de la pequeña transformación alimentaria.
Con este proyecto, se crea un ecosistema de apoyo a la pequeña transformación alimentaria, especialmente hacia la articulación colectiva (como pueden ser los obradores compartidos).
Para ello, las entidades que impulsamos esta iniciativa trabajamos en la investigación y análisis de las prácticas ya existentes así como en la identificación y estudio de las necesidades y características de la pequeña transformación alimentaria. Con todo este conocimiento co-generado, se van a desarrollar recursos y actividades para trasladar toda esa información tanto a los protagonistas de la pequeña transformación alimentaria como a todos los agentes implicados en la cadena de valor agroalimentaria. De este modo, también se consigue visibilizar la pequeña transformación alimentaria y poder incidir en cuestiones que le atañen, como pueda ser la normativa.
Identificar buenas prácticas y acompañar al desarrollo profesional, cultural y económico de las personas productoras agroecológicas es un elemento clave para la transición hacia sistemas alimentarios territorializados, basados en prácticas agroecológicas.
Además, contribuir así a la transformación de las materias primas producidas en la granja o finca, la comercialización directa o a través de canales cortos y la articulación colectiva del sector supone facilitar el acceso a la población y alimentos saludables y de calidad, respetuosos con el medio ambiente y justos con las personas que los producen y el desarrollo socioeconómico del medio rural.
¿Por qué es importante la «Red de Impulso a la Pequeña Transformación Alimentaria»?
El sistema alimentario agroindustrial se basa en un modelo globalizado en el que la producción, transformación y distribución de alimentos se estructura en torno a una cadena de valor donde la mayoría de productores/as de alimentos ha visto reducida a una mínima parte el valor de sus productos; mientras, el resto de eslabones de la cadena han acumulado una parte creciente de dicho valor.
Esto produce desequilibrios además de la concentración de poder que termina por limitar considerablemente el acceso de las personas productoras y la pequeña transformación a los mercados locales y con ello, la pérdida de empleo en la actividad agraria y el despoblamiento del medio rural.
Para frenar y revertir la tendencia del sistema alimentario global, desde diferentes organismos como la FAO o la UE, se ha incidido en la necesidad de la reconstrucción y relocalización de los sistemas alimentarios. Así pues, la relocalización de los sistemas alimentarios vinculados con la pequeña transformación alimentaria necesita incorporar soluciones para garantizar su viabilidad. Y ya se están dando ejemplos mediante innovaciones puestas en marcha por proyectos pioneros, como pueden ser los que están generando estructuras compartidas de transformación y comercialización, instalaciones en la propia finca, desarrollando modelos de gobernanza o aplicando las posibilidades de la flexibilización de la normativa sanitaria y/o métodos tradicionales. Estas innovaciones implican un abordaje integral, con aspectos técnicos pero también sociales a nivel de organización, gestión y gobernanza.
La Red de Impulso a la Pequeña Transformación Alimentaria será un impulso para la consolidación de la pequeña transformación alimentaria es un elemento clave para la transición hacia sistemas alimentarios territorializados”.
¿Qué va a hacer la Red de Impulso a la Pequeña Transformación Alimentaria?: Acciones
En resumen, las acciones fundamentales que va a desarrollar este proyecto durante su duración son:
Acción 1: Coordinación y dinamización de la red
Se comienza por dotar de estructura a la red (canales de comunicación, organización…) y se definirán los aspectos básicos de funcionamiento (protección de datos, etc.). De gran importancia en esta fase es la definición de la gobernanza y el establecimiento de un sistema de gobernanza para el funcionamiento de la red de apoyo.
También se realizará un encuentro anual de la red que permita dar mayor presencia al creado ecosistema de apoyo a la pequeña transformación alimentaria.
Acción 2: Generación de conocimiento
En esta fase, se realiza una caracterización y un análisis de aspectos clave para el desarrollo de la pequeña transformación alimentaria y las infraestructuras compartidas que permita recoger y sistematizar información para analizar y compartir.
Está previsto desarrollar sesiones temáticas en relación a 4 aspectos clave para la mejora de la viabilidad y sostenibilidad de la pequeña transformación alimentaria así como identificar buenas prácticas.
Acción 3: Desarrollo de recursos de apoyo
Se van a realizar recomendaciones y directrices técnicas, una guía además de recursos audiovisuales para la divulgación y transferencia de aspectos clave vinculados a la pequeña transformación alimentaria y/o infraestructuras de referencia.
Acción 4: Creación de un espacio virtual de referencia a escala estatal
Todos los conocimientos co-creados se reunirán en una página web además de un mapa digital que permita localizar las infraestructuras compartidas de elaboración y transformación representativas a nivel estatal.
Todo ello servirá como repositorio digital de recursos sobre la pequeña transformación alimentaria.
Acción 5: Actividades formativas / demostrativas y espacios de encuentro
Está previsto realizar formaciones para infraestructuras colectivas de transformación alimentaria y para proyectos de transformación alimentaria. También habrá visitas a infraestructuras compartidas de transformación alimentaria. Con ello se conseguirá el fortalecimiento del sector mediante la transferencia de conocimiento.
Acción 6: Comunicación y difusión
Para llevar a cabo la difusión y divulgación de todas las acciones realizadas por la Red de Impulso a la Pequeña Transformación Alimentaria se llevará a cabo un Plan de Comunicaciónasí como la participación de la Red en diversos eventos, que permita aumentar la visibilización de la pequeña transformación alimentaria y sus innovaciones en el marco de los SAT.
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