Doñana es un referente europeo en biodiversidad y un territorio agrícola clave, donde la actividad agraria y los ecosistemas están profundamente conectados. En este contexto, quienes viven y trabajan el territorio comparten un objetivo común: producir alimentos de calidad optimizando el uso de los recursos naturales y adaptando los sistemas agrarios a los desafíos actuales.
Para dar respuesta a este desafío, FARO Doñana impulsa soluciones prácticas desde el territorio que compatibilizan la producción agrícola con el cuidado del entorno, promoviendo sistemas productivos más resilientes desde un enfoque agroecológico.
Innovación en campo: ciencia, práctica y comunidad
FARO Doñana actúa como un laboratorio vivo donde las soluciones se diseñan, aplican y validan en condiciones reales, con el liderazgo de personas agricultoras y en colaboración con comunidades de regantes, personal técnico y comunidad científica.
Red de Fincas FARO
A través de una red de fincas, el proyecto aplica enfoques basados en la agroecología que mejoran los sistemas agrarios, refuerzan su sostenibilidad ambiental, social y económica y generan conocimiento útil desde el propio territorio.
La Red está formada por Fincas FARO que actúan como espacios demostrativos e inspiradores, desde los que compartir aprendizajes, generar confianza y facilitar la adopción de nuevas prácticas, contribuyendo a la evolución de fincas piloto en el territorio.
El proyecto integra
Acompañamiento técnico y científico: asesoramiento en campo y seguimiento de un comité científico que garantiza rigor y adaptación a cada contexto productivo.
Comunidad de Práctica: espacio de intercambio donde personas agricultoras y otros actores comparten experiencias, aprendizajes y resultados, facilitando la transferencia de conocimiento.
Acción en campo: actuaciones orientadas a:
optimizar el uso del agua,
mejorar la salud del suelo y la biodiversidad,
aumentar la eficiencia de las explotaciones y reducir pérdidas,
adaptar los sistemas productivos a los desafíos ambientales.
El entorno de Doñana combina una gran riqueza natural con una intensa actividad agrícola. Avanzar hacia modelos que integren producción y sostenibilidad —desde la mirada de la agroecología— es clave para el futuro del territorio.
FARO Doñana contribuye a este objetivo generando experiencias reales que permiten:
producir alimentos cuidando los recursos naturales,
mejorar la resiliencia de las explotaciones,
reforzar la sostenibilidad ambiental, social y económica,
asegurar la viabilidad del sector agrario.
Además, el proyectodocumenta y difunde los aprendizajes generados, facilitando su replicabilidad y ampliando su impacto más allá del territorio.
Al mismo tiempo, pone en valor el conocimiento y el papel de quienes trabajan el territorio, con especial atención amujeres y jóvenescomo agentes clave en la transformación del sector.
Las opiniones y documentación aportadas en esta publicación son de exclusiva responsabilidad del autor o autores de los mismos, y no reflejan necesariamente los puntos de vista de las entidades que apoyan económicamente el proyecto.
PREGUNTAS FRECUENTES FARO DOÑANA
¿Qué es el proyecto FARO Doñana?
FARO Doñana es un laboratorio vivo de transición agroecológica en el entorno de Doñana que impulsa soluciones prácticas para compatibilizar la producción agrícola con el cuidado del agua, el suelo y la biodiversidad.
Es una red de fincas demostrativas en el entorno de Doñana donde se aplican enfoques agroecológicos en condiciones reales, sirviendo como espacios inspiradores para compartir aprendizajes y facilitar la adopción de nuevas prácticas.
¿A qué desafíos responde el proyecto?
A la necesidad de optimizar el uso del agua, mejorar la salud del suelo y la biodiversidad, aumentar la eficiencia de las explotaciones y adaptar los sistemas productivos a los desafíos ambientales actuales.
¿Cómo participa SEAE?
SEAE aporta su experiencia en agroecología y agricultura ecológica al acompañamiento técnico-científico, a la dinamización de la Comunidad de Práctica y a la generación y transferencia de conocimiento desde el territorio.
Proyecto de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) para promover la formación de profesionales del medio rural en gestión de iniciativas agropecuarias ecológicas y sostenibles de base agroecológica, y también el reciclaje profesional para la conversión de modelo productivo cara a los retos de transición ecológica.
Objetivo
«Producción ecológica y agroecología: Una oportunidad profesional para la transición ecológica» es un proyecto que ofrece formación sobre diferentes eslabones y especialidades de la cadena agroalimentaria, basándose en la necesidad de transmitir conocimientos en producción ecológica (PE) y agroecología útiles para la gestión de fincas agropecuarias sostenibles. El sector de la agricultura ecológica y la ganadería ecológica así como derivados (transformación y elaboración de alimentos ecológicos, distribución y comercialización…) sitúan a este sector como prioritario a la hora de ofrecer empleo.
En definitiva, la producción ecológica y la agroecología tienen potencial de creación de empleo verde, fundamental para la transición ecológica por sus implicaciones en materia de energía, clima y biodiversidad, además de posibilitar la reconversión de empleos en nuestro territorio, especialmente rural.
“Este proyecto está cofinanciado por el FSE+ a través del Programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico”.
ACCIONES: FORMACIÓN A DISTANCIA Y ASESORAMIENTO
El proyecto «Producción ecológica y agroecología: Una oportunidad profesional para la transición ecológica» comprende un total de 32 acciones: 28 formaciones (cursos online) y 4 asesoramientos/acompañamientos
Se trata de un programa con gran parte de formación a distancia, ya que pretende adaptarse a las necesidades de quienes quieren mejorar, completar o simplemente, aprender nuevos conocimientos sobre producción ecológica y agroecología, sin necesidad de realizar largos desplazamientos o atender a complejos horarios.
Los cursos online combinan metodología participativa, teoría y casos prácticos acompañados de tutorías personalizadas según demanda del alumnado. Con todo ello, se pretenden cubrir necesidades formativas de personal técnico, agricultores/as y ganaderos/as para impulsar la transición ecológica.
Este programa de formación se completa con 4 asesoramientos/acompañamientos a agricultores/as y ganaderos/as, sobre políticas agrarias y sus consecuencias para la producción ecológica: ecoesquemas, derechos a pago básico, ayudas, y otras cuestiones de interés que repercuten en la toma de decisiones diaria de la gestión de iniciativas agrarias y ganaderas.
Estas sesiones o encuentros se realizarán de manera presencial en distintas provincias de la península.
Todas estas acciones son gratuitas para sus participantes.
Principales temáticas de los cursos online
Hay 4 bloques principales para la formación a distancia, todas las temáticas relacionadas con la producción ecológica y la agroecología.
Primer bloque: aprendiendo lo básico
Formaciones básicas y transversales que permiten abordar la producción agroganadera con perspectiva holística y enfoque agroecológico. Se plantean cursos como:
Introducción a la agricultura ecológica, para aquellas personas que se acercan por primera vez a este modelo productivo de la agricultura ecológica
Conversión a la agricultura ecológica, para personas interesadas en el proceso de conversión y certificación de sus cultivos.
El suelo, como gran protagonista con una formación en manejo de fertilidad y mejora del suelo en producción ecológica
Control biológico, un tema de interés y en constante evolución, con nuevas técnicas disponibles
Manejo agronómico ecológico en invernaderos, con contenidos sobre horticultura
Políticas agrarias y producción ecológica, en la que se abarcarán cuestiones como los ecoesquemas, derechos a pago básico, ayudas…
Segundo bloque: especializando conocimientos en agricultura y ganadería ecológicas
Con cursos específicos enfocados a cultivos concretos, como por ejemplo: sobre el cultivo ecológico de frutales como el aguacate, sobre viticultura ecológica, producción de olivar ecológica, producción ecológica de Plantas Aromáticas y Medicinales… e incluso, sobre cubiertas vegetales.
También hay dos acciones dedicadas a la ganadería extensiva y ecológica, sector de gran valor en el agro español que corre el riesgo de desaparecer, pero cada vez más valorado por sus funciones ecosistémicas y calidad del producto. Una primera será sobre los fundamentos de la alimentación animal, manejo holístico y planificación avanzada del pastoreo. Y una segunda sobre avicultura ecológica, sector estratégico y con gran potencial de crecimiento.
Tercer bloque: elaborar y transformar
Dedicado a la elaboración y transformación de productos ecológicos, esenciales para agregar valor a la producción, pero que siguen representando un porcentaje muy pequeño del sector agroalimentario. Se realizarán acciones para adquirir competencias para la elaboración y transformación de frutas y verduras, quesos y pan.
Cuarto bloque: todas las claves para la venta y la mejora de la eficiencia
Intenta abordar las necesidades transversales para adaptarse a los nuevos tiempos y mercados, es decir, aprender sobre materias como marketing, distribución, precio, comunicación… Por ello se incluye una formación de introducción a la gestión empresarial y la comercialización en producción ecológica y otra sobre nuevas tecnologías y herramientas digitales pueden ayudar al pequeño productor/a a mejorar la eficiencia de sus fincas.
Otros detalles de las formaciones
El territorio rural depende en gran medida de las mujeres, y en el sector eco tienen mayor representación. Profesionalizar su actividad, mejorar su participación, visibilizar su trabajo, y promover igualdad real y efectiva son desafíos de la transición agroecológica. En cada acción se tratará transversalmente la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, y cuestiones como las relacionadas con la normativa de titularidad compartida.
Además cada acción incorporará también formación específica en habilidades comunicativas que favorezcan el desempeño profesional de participantes.
Ámbito de actuación
Aunque el ámbito de actuación de este proyecto sea a nivel estatal, cada curso cuenta con la participación limitada de ciertas regiones, especificadas según Categorías concretadas en la convocatoria que financia el proyecto.
Estas categorías son:
CATEGORÍAS DE REGIÓN EN ESPAÑAFONDO SOCIAL EUROPEO PLUS – PERIODO 2021-2027
Programa de Educación y Formación, Empleo y Economía Social (ÉFESO)
Categoría de región 2021-2027
Comunidad / Ciudad Autónoma
REGIÓN A
Aragón
Cataluña
Madrid, Comunidad de
Navarra, Comunidad Foral de
País Vasco
REGIÓN B
Asturias, Principado de
Balears, Illes
Canarias
Cantabria
Castilla y León
Galicia
Rioja, La
Murcia, Región de
Valenciana, Comunidad
REGIÓN C
Andalucía
Castilla-La Mancha
Ceuta
Extremadura
Melilla
Se han elegido CCAA donde el desarrollo de la producción ecológica está en auge y en concreto de las materias recogidas en la formación, distribuyendo los principales cultivos en sus principales zonas de desarrollo. Para las cuestiones más transversales se han elegido diferentes regiones, por lo que se harán 2 ediciones, para poder dar cumplimiento a la creciente demanda.
Contribución del proyecto a políticas, estrategias, planes o programas públicos
La producción ecológica (PE) se recoge en diversas estrategias impulsadas por el MITECO (Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico), y hay consenso en que aporta soluciones a los problemas existentes:
Es práctica agrícola favorecedora para polinizadores en la Estrategia de conservación de los polinizadores.
La Estrategia Española de Cambio Climático reconoce sus ventajas como la eficiencia y disminución de energía, consumo de recursos y carga de fertilizantes.
La Estrategia de Transición Justa la recoge como actividad prioritaria para los Convenios de Transición, y al ser actividad económica que atrae población a zonas rurales más necesitadas, está en las líneas de acción de la Estrategia Nacional frente al Reto Demográfico.
Además minimiza el uso de insumos externos, promueve el reciclaje de nutrientes y reduce la generación de residuos y la emisión de gases de efecto invernadero, en concordancia con la Estrategia Española de Economía Circular.
Sin olvidarnos del Plan de acción europeo para la PE dentro del Pacto Verde.
FruitDiv es un proyecto de investigación europeo financiado en el marco de Horizonte Europa por un período de cinco años (desde 1 de enero de 2024 a 31 de diciembre de 2028).
FruitDiv tiene como objetivo monitorear, caracterizar, utilizar y conservar la diversidad de los taxones silvestres de árboles frutales, con especial énfasis en las frutas de pepita (Malus, Pyrus) y de hueso (Prunus).
Se trata de especies silvestres estrechamente relacionadas con las que tenemos en nuestros campos de cultivo y que tienen un potencial importante como fuente de diversidad genética, ofreciendo características agronómicas y nutricionales tan interesantes como las resistencia a plagas y enfermedades, la tolerancia a la sequía y la adaptabilidad a condiciones climáticas fluctuantes que afectan a la calidad y a la producción de la fruta.
El proyecto pretende aprovechar esta diversidad genética tan crucial para mejorar los cultivos, garantizar prácticas agrícolas sostenibles, hacer frente a los desafíos climáticos y satisfacer las demandas de seguridad alimentaria y mejor nutrición.
El consorcio FruitDiv está coordinado por el INRAE (el Instituto Francés de Investigación para la Agricultura, la Alimentación y el Ambiente https://www.inrae.fr/ ) e incluye 26 socios multidisciplinarios de 10 Estados miembros de la UE y otros cuatro países europeos.
Los socios del estado español somos la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), el Centro de Investigación y Tecnología Alimentaria de Aragón (CITA https://cita-aragon.es/) y el Centro de Investigación en Agrigenómica CRAG (https://www.cragenomica.es/), formado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y la Universidad de Barcelona (UB).
Equipo de trabajo del proyecto FruitDiv
El actual modelo de cultivo de frutales está dominado por solo unos pocos cultivares, haciéndolos particularmente vulnerables a los efectos de los cambios globales. Para ello, el proyecto FruitDiv contempla enriquecer los campos de cultivo aprovechando la riqueza genética que se ha conservado en áreas silvestres.
El papel de la SEAE en este proyecto se centra principalmente a contribuir a la localización de poblaciones dichas especies silvestres y a la conexión con agricultores y agricultoras que puedan estar interesados/as a introducirlas en sus campos de cultivo.
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