El Comité Organizador de este encuentro internacional sobre producción ecológica y agroecología ha publicado los primeros avances en el programa, con la Soberanía Alimentaria y la Emergencia Climática como ejes transversales.
Poco a poco se va desvelando cómo será el XIV Congreso SEAE, esta vez, con un avance del programa en cuanto a la estructura y temáticas principales que coparán los tres días de desarrollo de este encuentro*, del 25 al 27 de abril del 2022. Puede consultarse aquí.
La programación general de este Congreso ha previsto diversas dinámicas presenciales de presentación, interacción e intercambio que van desde el Seminario Internacional de apertura (Agroecologizando la producción ecológica), a diversas conferencias marco, paneles-debate y talleres grupales (sobre sello local ecológico, comunicación para la transición agroecológica, visitas…) . Así, tanto ponentes como comunicantes y participantes podrán analizar, desde diversas vertientes de la producción ecológica y agroecología, los 2 temas transversales del eje central de este evento: Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática.
Islas Baleares, significativo enclave para el encuentro
Esta localización adquiere especial importancia por dos motivos. Por un lado, las Islas Baleares afrontan, de por sí, desafíos asociados a la insularidad y al cambio climático (sequías, inundaciones, limitación de recursos hídricos…). Por otro lado, hay una potente red de productores/as ecológicos y agentes diversos que trabajan por el impulso de la transición agroecológica de su entorno. Ambos factores hacen que las Islas Baleares sirvan como modelo de inspiración e interés para otros territorios.
Es por eso que durante el Congreso se tratarán de cerca y desde el prisma local, materias como políticas públicas y dinamización, factores limitantes de la producción (agua, acceso a la tierra…) y herramientas para la transición agroecológica como los Ecoterritorios/Ecomunicipios, el turismo sostenible y de proximidad; entre otros.
Puedes hacerlo en dos modalidades (científica o técnicas y experiencias agroecológicas), en diversos formatos (póster, comunicación oral o vídeo) y sobre cualquiera de las temáticas del Congreso. Cada autor/a, autores/as pueden presentar un máximo de 3 comunicaciones que expondrán, en directo, durante los días de celebración del XIV Congreso SEAE. Además, recibirá un certificado y su comunicación aparecerá en el Libro de Actas.
En el caso en el que no pudieran presentarse presencialmente las comunicaciones, el Comité Organizador podría contemplar otras alternativas, como la presentación por videoconferencia. Hasta el momento, debe consultarse con antelación en comunicacion@agroecologia.net.
UN FIN DE SEMANA PREVIO PARA COMPARTIR Y DISFRUTAR
Para el 30 aniversario de SEAE, se preparan actividades lúdico-participativas para el sábado 23 y el domingo 24 de abril de 2022, coincidiendo también con otros eventos como la Fira del Llibre de Sant Jordi y la Diada de la Producció Ecològica en Mallorca. Además, el encuentro más especial del aniversario junto a socias y socios de SEAE está previsto para el martes 26 tras la celebración de la asamblea general de SEAE.
Con el objetivo de seguir siendo un espacio de encuentro e intercambio de conocimientos entre personas y entidades del sector de la producción ecológica y la agroecología (investigadores/as, técnicos/as y asesores/as a agricultores/as, elaboradores/as, comercializadores/as, distribuidores/as, ambientalistas e incluso consumidores/as), el Comité Organizador del XIV Congreso de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) invita a todas aquellas personas interesadas, en participar y/o presentar comunicación en este encuentro internacional, a inscribirse a través del formulario habilitado en la página web de SEAE.
Aquí tienes toda la información para presentar tu comunicación:
Cada autor/a, autores/as pueden presentar un máximo de 3 comunicaciones que expondrán, en directo, durante los días de celebración del XIV Congreso SEAE.
PLAZOS
Los plazos a tener en cuenta son:
Envío de resúmenes hasta el 21 de febrero
Envío de comunicaciones completas hasta el 21 de marzo
Para la presentación de comunicaciones, en cualquiera de sus modalidades, es obligatorio enviar un resumen a través del formulario de inscripción del evento. Una vez revisado y aprobado dicho resumen, la persona participante preparará la comunicación completa en el formato escogido (obligatoria para las comunicaciones orales) para su presentación durante el XIV Congreso SEAE.
Recordamos que el evento tendrá lugar presencialmente del lunes 25 al miércoles 27 de abril de 2022 en Palma (Mallorca), justo después de la celebración del 30 aniversario de la entidad (sábado 23 y domingo 24 de abril 2022).
TEMÁTICAS COMUNICACIONES
Teniendo en cuenta que las cuestiones centrales del programa de este XIV Congreso SEAE son la Soberanía alimentaria y la Emergencia climática, se invita a las personas participantes a preparar comunicaciones bajo estas temáticas:
Agroecología, producción ecológica y Cambio Climático.
Diseño agroecológico de sistemas: producción vegetal, sanidad vegetal, suelos y fertilización, recursos hídricos, agroforestería, etc.
Biodiversidad y conservación: semillas, propagación vegetal, variedades autóctonas, bancos de conservación.
Innovación en agroecología y agricultura ecológica
Desarrollo Rural, políticas públicas e instituciones: estrategias, normativas, certificación.
Soberanía alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género: elaboración, distribución, comercialización, calidad alimentaria, economía circular.
Comunicación y divulgación: medios, campañas, proyectos.
Formación reglada y educación no formal
CUOTAS INSCRIPCIONES Y CERTIFICADOS
La inscripción al Congreso es OBLIGATORIA para asistentes y comunicantes a través de este formulario. Dicha inscripción requiere el pago de una cuota que incluye el acceso al evento, el cuaderno de resúmenes, el certificado de asistencia y el certificado a aquellas personas que presenten comunicación en cualquiera de las modalidades (científica o experiencias) y formatos (oral, póster o vídeo).
El pago de esta cuota tiene descuento hasta el 14 de marzo y las TARIFAS SON:
Tipo de inscripción*
Tarifas reducidas (antes del 14/03/22)
Tarifas estándar
Normal
115€
173€
Socias SEAE, personas agricultoras, estudiantes o desempleadas
103€
155€
*La inscripción incluye el acceso al evento, cuaderno de resúmenes, certificado de asistencia y certificado a aquellas personas que presenten comunicación en cualquiera de las modalidades (científica o experiencias) y formatos (oral, póster o vídeo).
Este precio no incluye ni comidas, ni alojamiento. SEAE facilita precios de comidas y recomendaciones de alojamientos en la página web del XIV Congreso.
MUY PRONTO, NOVEDADES EN EL PROGRAMA
Para el 30 aniversario de SEAE, se preparan actividades lúdico-participativas para el sábado 23 y el domingo 24 de abril de 2022, coincidiendo también con otros eventos como la Fira del Llibre de Sant Jordi y la Diada de la Producció Ecològica en Mallorca. Además, el encuentro más especial del aniversario junto a socias y socios de SEAE está previsto para el martes 26 tras la celebrarción de la asamblea general de SEAE.
En cuanto a la programación general de este Congreso, se prevén conferencias marco, paneles-debate y talleres grupales para analizar temas transversales al eje central (Soberanía Alimentaria y emergencia climática desde la producción ecológica y agroecología) como las políticas públicas y su dinamización, los factores limitantes de la producción (agua, acceso a la tierra…); herramientas para la transición agroecológica como los Ecoterritorios/Ecomunicipios, el turismo sostenible y de proximidad… Es importante destacar que la localización propia de este Congreso en territorio insular puede dar ejemplo de todo ello.
Tras el aplazamiento de su aplicación por un año, la nueva legislación europea sobre producción ecológica está en vigor desde 1 de enero de 2022. Tal y como afirman desde la Comisión Europea, se pretende que esta «nueva normativa refleje la evolución de este sector en rápido crecimiento para garantizar una competencia leal para los agricultores y, al mismo tiempo, evitar el fraude y mantener la confianza de los consumidores».
La simplificación de las normas de producción gracias a la supresión progresiva de una serie de excepciones y exclusiones;
El refuerzo del sistema de control mediante medidas preventivas más estrictas y controles rigurosos a lo largo de toda la cadena de suministro;
Los productores de países no pertenecientes a la UE tendrán que cumplir las mismas normas que los productores de la UE;
Se extiende el ámbito de aplicación de las normas de producción ecológica a una lista más amplia de productos (por ejemplo, la sal, el corcho, la cera de abejas, el mate, las hojas de vid y los palmitos) y habrá normas de producción suplementarias (por ejemplo, para ciervos, conejos y aves de corral);
La certificación pretende ser más fácil para los pequeños agricultores gracias a un nuevo sistema de certificación de grupo;
Se adopta un enfoque más uniforme para reducir el riesgo de contaminación accidental por plaguicidas;
Se eliminarán progresivamente las exenciones aplicables a la producción en lechos demarcados en los invernaderos.
Se trata de un documento consolidado parcialmente, puesto que deben incluirse todos los actos delegados, actos de ejecución, modificaciones y correcciones. Por tanto, no surte efecto jurídico.
El CAECV ha preparado una tabla con todos los actos delegados, de ejecución, modificaciones y correcciones publicados hasta la fecha por orden de publicación. Se indican cuales de estos documentos forman parte del documento consolidado.
Núm.
Tipo*
Publicación
Consolidado
2018/848
R
2018.06.14
2018/848
C
2018.10.29
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2018/848
C
2019.11.26
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2020/427
RD
2020.03.23
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2020/464
RE
2020.03.31
2020/1693
M
2020.11.13
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2020/1794
RD
2020.12.01
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2020/2042
RE
2020.12.14
2020/2146
RD
2020.12.18
2020/1794
C
2020.12.29
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2018/848
C
2021.01.11
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2020/269
RD
2021.02.22
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/279
RE
2021.02.23
2021/642
RD
2021.04.20
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/715
RD
2021.05.03
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/716
RD
2021.05.03
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/771
RD
2021.05.11
2018/848
C
2021.06.10
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/1006
RD
2021.06.22
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/1165
RE
2021.07.16
2021/1189
RD
2021.07.20
2021/1342
RD
2021.08.16
2021/1378
RE
2021.08.20
2021/1691
RD
2021.09.22
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/1697
RD
2021.09.23
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/1698
RD
2021.09.23
2021/1849
RE
2021.10.22
2021/2119
RE
2021.12.02
2021/2304
RD
2021.12.27
2021/2306
RD
2021.12.27
2021/2307
RE
2021.12.27
2021/2325
RE
2021.12.29
* R: Reglamento Parlamento Europeo y del Consejo; C: Corrección; M: Modificación del R(UE)2018/848; RD: Reglamento Delegado de la Comisión; RE: Reglamento de Ejecución de la Comisión
Los cambios de la normativa, explicados: Materiales divulgativos sobre el Reglamento UE producción ecológica
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), con el objetivo de facilitar el acceso y la transmisión de conocimiento interesante para el sector ecológico y agroecológico, hemos preparado una recopilación con materiales divulgativos de interés (vídeos, infografías, documentos…) sobre la aplicación del nuevo Reglamento (UE) de Producción ecológica para que, en cualquier momento, puedan estar disponibles para su consulta desde esta web.
En este sentido, SEAE seguirá ofreciendo formación de alta calidad y flexible, porque somos conscientes de que la formación es básica para continuar creciendo de la manera adecuada.
Entrevista a Helena Cifre (coordinadora del Equipo Técnico de SEAE) en COPLACA transmite sobre la entrada en vigor del nuevo Reglamento (EU) de Producción Ecológica 2018/848
Webinar: «Nuevo Reglamento (UE) de Producción Ecológica 2018/848
PONENTE INVITADA: Esperanza López Ubis (Gobierno de la Rioja).
Taller: «Uso de la biodiversidad cultivada en el nuevo Reglamento europeo»
La normativa a tu alcance: las infografías de INTERECO
INTERECO y sus socios han difundido a través de sencillas y visuales infografías los cambios que introduce el reglamento de Producción Ecológica. Puedes descargar todas las infografías aquí.
Producciones vegetales
En cuanto a las producciones vegetales, queda reforzada la relación cultivo-suelo y algunas actividades de mejora vegetal. Por ejemplo, se establecen las leguminosas como el cultivo principal en las rotaciones, así como la aplicación estiércol de ganado o materia orgánica, para incrementar la fertilidad del suelo. En cuanto al control de plagas y enfermedades, por primera vez se mencionan técnicas como la biofumigación o la solarización. Además, se introducen cambios en la producción de semillas germinadas y se limitan los productos para la limpieza y desinfección de las instalaciones de las producciones.
Otro aspecto significativo es la nueva definición del material de reproducción vegetativa (MRV). A parte de semillas, también se podrán utilizar plántulas y esquejes, entre otros, para mejorar la productividad, la diversidad y la salud de los cultivos. Con el nuevo reglamento, por tanto, se podrá utilizar material de reproducción vegetativa orgánico heterogéneo.
Producciones ganaderas
Por lo que se refiere a la producción ganadera, se insiste en el fomento de las razas autóctonas y adaptadas al territorio y con la exigencia de que la mayor parte del alimento provenga de la región, priorizando el ciclo en la propia explotación. Además, las materias primas de los piensos y los sustratos de las levaduras deberán ser ecológicos y no se permitirá el uso de disolventes químicos.
Nuevas certificaciones
A partir de 2022 se podrán certificar como ecológicos nuevos productos: levaduras, yerba mate, hojas de vid, palmitos, brotes de lúpulo y otras partes comestibles similares, sal marina y otras sales para alimentación y piensos, capullos de seda, gomas y resinas naturales, cera de abejas, aceites esenciales, tapones de corcho natural, algodón y lana sin cardar ni peinar, pieles en bruto y sin tratar, y preparaciones vegetales tradicionales a base de plantas. Asimismo, se podrán certificar dos nuevas especies animales: conejos y ciervos. Para algunos de estos nuevos alcances se tendrán que detallar normas de producción específicas, pero de momento se acogen a las normas de producción de los productos transformados.
Un grupo de operadores, un solo certificado ecológico
Otra de las novedades es la introducción de la certificación grupal para agricultores, productores de algas o animales de acuicultura que comercialicen de forma conjunta y que, además, puedan dedicarse a la transformación, preparación o comercialización de alimentos o piensos. Para ello, el Grupo de Operadores debe tener personalidad jurídica y establecer un sistema de control interno (documental y procedimientos de control).
Por otro lado, sus miembros deben cumplir con requisitos individuales, entre los cuales: límites de superficie y condiciones en la localización de las explotaciones, personalidad jurídica propia y requisitos económicos tipificados. Cabe tener en cuenta que los incumplimientos individuales de miembros del grupo pueden dar lugar a la retirada del certificado de conformidad a la totalidad del grupo.
Otras consideraciones
El nuevo Reglamento muestra algunos avances en la comercialización, fomentando los canales cortos de distribución y la producción local (aspecto incluido por primera vez como objetivo en el reglamento), a la vez que fortalece los mecanismos de control. En este sentido, en caso de presencia de sustancias no autorizadas en cultivos e instalaciones de producción, se procederá al bloqueo e investigación obligatorios en caso de sospecha fundamentada y también a la prohibición de usar la referencia a ‘ecológico’ hasta el resultado final de la investigación oficial.
Finalmente, en la elaboración de productos se introducen nuevos requisitos para el uso de aromas, así como cambios en las normas de producción de piensos y la prohibición del uso de nanomateriales artificiales.
Fuente: INTERECO
Compendio nueva normativa
La Junta de Andalucía recopila diversas presentaciones de divulgación del nuevo Reglamento (UE) 2018/848, todas disponibles en su web.
Próximas reuniones informativas
Muchas entidades certificadoras, públicas y privadas, y asociaciones del sector preparan reuniones informativas sobre los presentes cambios de la normativa en cada Comunidad Autónoma. Por ejemplo, el CAECV o IFOAM Organics Europe.
Te recomendamos que ante cualquier duda consultes, como operador, a tu certificadora.
Estimado Sr. ministro de Consumo, D. Alberto Garzón,
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) queremos expresar nuestro apoyo a sus declaraciones en relación al impacto de las macrogranjas y, en general, a las políticas en materia de reducción del consumo de carne, principalmente derivada de este tipo de producciones ganaderas intensivistas.
Contribuimos a evidenciar que sus declaraciones están basadas en voces de Naciones Unidas como la Organización Mundial de la Salud (OMS) en cuanto a los efectos sobre la salud humana del consumo de carne y de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en cuanto a los efectos y consecuencias de la industrialización de la ganadería sobre el planeta, sus ecosistemas y el bienestar animal (informe FAO 2006 relativo al impacto ambiental de la ganadería (1,2).
SEAE es una sociedad científica 360 que recoge entre sus socios y socias (personas y entidades) a diferentes agentes del sector de la producción ecológica, desde la investigación, la formación, la divulgación, la asesoría, la certificación, la producción en sí misma, la distribución, la comercialización y hasta el consumo. Por tanto, SEAE está constituida por representantes de toda la cadena de valor de la alimentación ecológica y sus servicios asociados. Nuestra sociedad, desde sus inicios hace ya 30 años, pero con mayor incidencia en los últimos años, reconoce la necesidad de cierto cambio en el comportamiento de los consumidores hacia “Menor carne y de mejor calidad” o “Mejor carne, menos carne” en sus propias palabras, en pro de mejorar la salud de las personas (3,4), la mitigación y adaptación al cambio climático (5), la conservación y eficiencia en el uso de recursos naturales y sobre la propia huella hídrica (6).
A lo largo de la historia de SEAE se han ido recopilando publicaciones (divulgativas, técnicas y científicas) que recogen argumentación contrastada y evidencias científicas, incluyendo un elevado número de artículos sobre ganadería ecológica, consumo responsable y otras materias relacionadas, que ponemos a disposición del ministerio para afrentar este ataque sin precedentes.
Por ello, quedamos a su disposición, al igual que a la de la ciudadanía, para seguir compartiendo los argumentos científicos, elaborados con la rigurosidad inherente a la ciencia y no con el arbitrio de la opinión individual, sobre los beneficios de la nutrición ecológica (https://www.agroecologia.net/).
Feo. Concepción Fabeiro Cortés
Presidenta de SEAE
Citas:
Steinfeld H, Gerber P, Wassenaar T, Castel V, Rosales M, de Haan C. (2006) Livestock’s long shadow – environmental issues and options. Rome, Italy: FAO.
Wang X, Lin X, Ouyang YY, Liu J, Zhao G, Pan A, Hu FB. (2016) Red and processed meat consumption and mortality: Dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. Public Health Nutr. 19, 893–905.
Bouvard V, Loomis D, Guyton KZ, Grosse Y, Ghissassi FE, Benbrahim-Tallaa L, Guha N, Mattock H, Straif K. (2015). International Agency for Research on Cancer Monograph Working Group, Carcinogenicity of consumption of red and processed meat. Lancet Oncol. 16, 1599–1600.
World Cancer Research Fund/American Institutefor Cancer Research. Diet, Nutrition, PhysicalActivity and Cancer: a Global Perspective. Contin-uous Update Project Expert Report 2018
Almiron N, Rodrigo-Alsina M, Moreno JA. (2021). Manufacturing ignorance: think tanks, climate change and the animal-based diet. Environmental Politics, 1-22.
Mekonnen MM, Hoekstra AY. (2012). A global assessment of the water footprint of farm animal products. Ecosystems, 15(3), 401-415.
Las personas que formamos parte de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) – socias y socios, Equipo Técnico y Junta Directiva – os enviamos un cálido deseo de felicidad, alegría y prosperidad para estas fiestas y para el año que entra. Que no nos falte agroecología y salud, en nuestros entornos, en nuestras mesas, en nuestras vidas.
El próximo 2022 seguro nos trae, de nuevo, grandes retos que afrontaremos con toda nuestra mejor voluntad. SEAE permanecerá firme abogando, promoviendo y aplicando los principios de la agroecología para transitar hacia nuevos sistemas agroalimentarios agroecológicos.
El acolchado plástico tiene su fin. Llega LIFE AgroPaper®
LIFE AgroPaper® es un proyecto enfocado a sustituir el acolchado plástico utilizado en la agricultura, por acolchado de papel biodegradable y compostable. El proyecto tiene como objetivo demostrar que el acolchado de papel es una solución sostenible para el medioambiente, ayudando de este modo a la preservación del planeta.
AgroPaperTM cuenta con el apoyo financiero del programa LIFE de la Unión Europea para llevar a cabo el proyecto Towards to zero plastic soil management agricultural practices – LIFE AgroPaper® (LIFE 19 ENV/ES/000404). El presupuesto total del proyecto es de 1.949.792 €. Sin embargo, un 55% del proyecto ha sido financiado por la Comisión Europea (1.072.385 €).
Solución sostenible y biodegradable para la técnica del acolchado agrícola
Smurfit Kappa ha desarrollado un nuevo y revolucionario papel que sustituye al polietileno. Elaborado con fibras largas de pino procedentes de bosques gestionados de forma sostenible en el norte de España, AgroPaper™ permite un acolchado eficiente y respetuoso con el medio ambiente. Evita el crecimiento de malas hierbas pero no necesita ser removido después de la cosecha ya que es totalmente compostable y puede ser colocado con la maquinaria existente.
AgroPaper™ es totalmente compostable
AgroPaper™ es totalmente compostable según la norma EN13432 con un control de temperatura óptimo para no sobrecalentar el cultivo como el polietileno. Los costes de manipulación son menores, ya que el papel es totalmente compostable, lo que crea materia orgánica en beneficio del suelo.
Para confirmar que el acolchado de papel funciona de manera correcta, el papel será testado durante varias cosechas. Los socios del proyecto, que junto con Smurfit Kappa ayudarán a llevar a cabo adelante estos ensayos en los cultivos, pertenecen todos ellos a España, a excepción de uno de ellos, que pertenece a Francia y donde también se llevarán a cabo algunas de las pruebas.
RESULTADOS GENERALES ESPERADOS
Los resultados comunes que se van a obtener de todos los ensayos en cultivos realizados quedan reflejados en este infográfico de Life Agropaper.
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