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21 Jun, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) publica un estudio-diagnóstico, de libre descarga,sobre la situación de los sistemas alimentarios sostenibles y ecológicos en España y su contribución a mitigar los impactos del cambio climático.
(NP SEAE 21/06/2018)– El hecho de producir, distribuir y consumir alimentos tiene asociada una serie de repercusiones ambientales, sociales y económicas. Cuestiones como las técnicas de producción, los mecanismos de distribución y comercialización o los hábitos de los/as consumidores/as, entre otros, son factores que condicionan el impacto del ciclo alimentario. Todas estas variables se refieren a Sistemas Alimentarios. Y, en este sentido, la SEAE ha preparado un nuevo estudio en el que recoge la situación de sistemas alimentarios sostenibles y ecológicosexistentes en España y su contribución, en concreto, a estrategias y prácticas de adaptación y mitigación en respuesta a los efectos asociados al cambio climático.
Este Estudio-Diagnóstico participativo, de libre descarga y el que se anima a difundir desde SEAE, identifica diversos modelos organizativos e iniciativas seleccionadas por sus características determinadas, que se ajustan según los parámetros de un sistema alimentario agroecológico. El nuevo documento se realiza en el marco del proyecto “Adapta tu Dieta, Cuida tu Clima”, que cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y cuyo objetivo es el estudio y promoción de los sistemas alimentarios agroecológicos como estrategias de adaptación y mitigación del cambio climático.
¿Qué incluye el Estudio-Diagnóstico?
“Situación de los sistemas alimentarios agroecológicos en España y su contribución al cambio climático” incluye, además de un marco teórico y una contextualización de los referentes anteriores de otros proyectos y estudios, el análisis de 8 experiencias, identificadas como referentes, de Sistemas Alimentarios Agroecológicos, concretamente de Andalucía, Comunitat Valenciana, País Vasco, Cataluña y Madrid.
En estas experiencias, los alimentos son producidos bajo los parámetros de la producción ecológica así como el cambio en una serie de aspectos clave: la relocalización del consumo con alimentos frescos y de temporada, dietas con reducción del consumo de carne, la economía circular de los residuos orgánicos como fertilizantes, entre otros, y la minimización del desperdicio alimentario, que integran un enfoque de sistemas alimentarios de emisiones prácticamente nulas.
Respecto a la contribución de los mismos como estrategias de adaptación y mitigación del cambio climático, señalan desde el estudio que “la agroecología en sí misma es una técnica de adaptación al cambio climático. Las explotaciones ecológicas generalmente disponen de una mayor diversidad de especies, y en ellas suelen cultivarse variedades adaptadas localmente. Ello mejora la resiliencia de los agroecosistemas frente a las condiciones climáticas adversas. Por tanto, los sistemas agrarios deben adaptarse a esos impactos adversos para asegurar una producción de alimentos resiliente.”.
Para conocer las iniciativas analizadas así como las conclusiones de este estudio, SEAE lo pone a libre disposición desde este enlace: https://www.agroecologia.net/estudio-adapta-dieta19/
El proyecto “Adapta tu Dieta, Cuida tu Clima” también ha desarrollado otras actividades de información y divulgación sobre la importancia de la alimentación en la mitigación y adaptación al Cambio Climático con el objetivo de empoderar a la población y hacerla consciente de los impactos de sus decisiones respecto a la alimentación. Lugares como Salinas (V Simposio sobre Agroecología junto a la Red Terrae), Cabra (en Córdoba junto a la Subbética Ecológica), en Madrid (también junto a la Red Terrae) y Orduña (Vizcaya, junto al Ayuntamiento de la localidad), así como el XIII Congreso Internacional de Agricultura Ecológica de SEAE, bajo el tema de «Sistemas Alimentarios Agroecológicos y adaptación al cambio climático«, celebrado en noviembre de 2019 en Logroño, han logrado congregar en espacios comunes de debate y transferencia de conocimientos, a todo tipo de profesionales del sector agroecológico así como y personas interesadas en contribuir con sus hábitos alimentarios, a un sistema más justo y sostenible. Toda esta información puede conocerse en la web de SEAE.
Más información:
comunicacion@agroecologia.net
https://www.facebook.com/SEAE.Agroecologia
https://twitter.com/SEAE_Agroecolog
https://www.youtube.com/seaesociedadespanolaagriculturaecologica
Proyecto financiado por la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica (MITECO).
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13 Jun, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019
El pasado julio, el Tribunal de Justicia Europeo concluía que las nuevas técnicas de ingeniería genética serían reguladas como OGM, una decisión calificada de exitosa por el sector ecológico europeo. Pero las compañías de biotecnología siguen presionando fuertemente para la reapertura de la Directiva 2001/18, que pretende que esas nuevas técnicas sean desreguladas. En este sentido, el sector ecológico europeo considera crucial resaltar su posición durante los próximos meses, tanto a nivel nacional como europeo, y continuar trabajando para evitar la desregulación de los nuevos OGM.
Así pues, IFOAM EU junto a numerosas entidades del sector ecológico de varios países europeos – entre las que está la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) -, ha lanzado una nueva publicación sobre nuevas técnicas de ingeniería genética destinada al público en general. Este documento ofrece una descripción general de las nuevas técnicas de ingeniería genética y su impacto así como explicar la posición del sector ecológico en este aspecto. Está disponible en 23 idiomas europeos oficiales (consulte aquí todas las versiones).
El sector ecológico europeo anima a todas aquellas personas y entidades a compartir este documento y colaborar en su difusión para dar a conocer la importancia de regular los nuevos OGM y mantener así, proporcionar herramientas para que los consumidores/as, agricultores/as y procesadores/as tengan libertad de elección.
¿Por qué es importante esta regulación para la agricultura ecológica?
La agricultura ecológica no contiene OGM por definición, pero este hecho está en peligro por el desarrollo de nuevas técnicas de modificación genética. Si su estado legal ha estado en juego durante mucho tiempo, la decisión final del Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas aclaró que las nuevas técnicas de ingeniería genética son OGM y deben ser reguladas como tal. Las empresas de biotecnología ahora están presionando para la reapertura de la Directiva 2001/18, por lo que, si lo consiguen, se desregularán las nuevas técnicas.
Esta situación sería inaceptable para el sector ecológico europeo. De ahí, esta acción de información y concienciación para toda la población.
¡Descarga y comparte el folleto!
Más información: comunicacion@agroecologia.net
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5 Jun, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) recopila una serie de argumentos científicos, publicados durante los últimos 15 años, que avalan las contribuciones ambientales, de salud y sociales de la producción ecológica. Este artículo será presentado, por primera vez, el viernes 7 de junio a las 16.20 h. en el Organic Theatre de la Organic Food Iberia por la Dra. Mª Dolores Raigón, vicepresidenta de SEAE y reconocida científica en el ámbito de la alimentación ecológica.
SEAE invita a la adhesión pública de este documento, que ya apoyan más 40 organizaciones representativas del sector de la producción ecológica así como entidades ambientalistas de todo el Estado español.
(NP SEAE – 05/06/2019).- ¿Es la agricultura ecológica más respetuosa con el medio ambiente?; ¿es el modelo actual de producción de alimentos sostenible?; o ¿son los alimentos ecológicos más saludables?… Estas son algunas de las cuestiones planteadas con más frecuencia cuando se habla sobre producción ecológica. Pero las respuestas, no siempre, son las más acertadas o certeras con la realidad. Por ello, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), ha preparado un documento recopilatorio que recoge estudios e investigaciones sobre las principales contribuciones de la producción ecológica a tres ámbitos: al medio ambiente, a la salud de las personas y la calidad de los alimentos, y a una sociedad más justa y equitativa.
Este artículo está basado, principalmente, en metaanálisis publicados durante los últimos 15 años. Presenta una relación de argumentos científicos que pueden servir como herramienta para contrarrestar mensajes tendenciosos (o directamente falsos) en contra de la producción ecológica, a todos los niveles: desde el consumidor/a, a productores, investigación o, incluso, a los grandes medios de comunicación. “Se trata de que cualquier persona o colectivo, relacionado directa o indirectamente con la producción ecológica, disponga de argumentos que evidencian científicamente las aportaciones ambientales, sociales y a la salud de la producción ecológica”, comentan desde la SEAE. O, lo que es igual, “nuestra labor se trata de dar a conocer con este documento algunas de las “Evidencias científicas sobre la producción ecológica”. Y es solo un primer paso porque seguiremos trabajando en este documento con las principales aportaciones que recibamos del sector”.
Hasta el momento, se ha realizado una convocatoria interna y ya son más de medio centenar de entidades que apoyan la elaboración y publicación de este documento y que han confirmado su adhesión al mismo. Hay una variedad representación tanto de la academia como empresas de productores u organizaciones ambientales y que podéis consultar al final del documento. Tras su presentación pública, el próximo día 7 de junio, cualquier entidad que lo desee, puede adherir su apoyo a este artículo.
Presentación exclusiva en la Organic Food Iberia
La Dra. Mª Dolores Raigón, vicepresidenta de SEAE y reconocida científica de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universidad Politécnica de Valencia, es la encargada de presentar, por primera vez al público, este documento que recopila evidencias científicas y en que la SEAE lleva trabajando desde hace tiempo. Y lo hará en un marco incomparable: el próximo 7 de junio a las 16.20 horas en la Organic Food Iberia, en IFEMA-Feria Madrid.
“Para evidenciar las bondades de la agricultura y ganadería ecológicas como una alternativa sostenible ante el modelo de agricultura industrial, hemos considerado necesario recoger aportaciones científicas de alto impacto que, por un lado, generen una base de conocimiento técnico respecto a la mejora en la producción y por otro, ofrecer evidencias para contrarrestar aquellos argumentos que intentan desprestigiar a los métodos productivos ecológicos”, señala Raigón.
Desde SEAE saben que “responder a las grandes preguntas sobre el potencial que la agricultura y ganadería ecológicas requiere de respuestas complejas que abarquen el concepto holístico de la agroecología sin dejar lugar a simplificaciones en los argumentos”. Como ejemplo, señalan: “la pregunta no sería “¿Puede la agricultura ecológica alimentar al mundo?”, sino más bien, “¿Cómo alimentar al mundo de forma sostenible?”.
Para consultar y descargar este informe, además de conocer las adhesiones, pueden acceder a la página web www.agroecologia.net el viernes 7 de junio a partir de las 12 h.
Para más información:
comunicacion@agroecologia.net
https://www.facebook.com/SEAE.Agroecologia
https://twitter.com/SEAE_Agroecolog
https://www.youtube.com/seaesociedadespa%C3%B1olaagriculturaecologica
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4 Jun, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019
La presentación en exclusiva del documento “Evidencias científicas de la producción ecológica” y la distribución de la Revista de difusión agroecológica Ae serán algunas de las aportaciones de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) durante la 1ª edición de una de las ferias de mayor envergadura del sector en la península ibérica.
(NP SEAE – 04/06/2019).- Más de 500 empresas expositoras y una gran representación de agentes clave del sector agroalimentario ecológico (organizaciones, instituciones y academia entre otros) se darán cita el 6 y 7 de junio en la Organic Food Iberia – Eco Living Iberia, celebrada en IFEMA-Feria Madrid. La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) estará representada por una delegación de su Equipo Técnico y Junta Directiva, que participarán activamente en diversas de las actividades preparadas para esta feria profesional.
Así pues, la SEAE prepara la presentación en exclusiva de un artículo que recoge una serie de argumentos científicos sobre las contribuciones ambientales, de salud y sociales de la producción ecológica. Este documento es fruto de una recopilación de estudios de metaanálisis publicados durante los últimos 15 años y que pretende ofrecer razonamientos científicos que contrarresten informaciones incompletas o tendenciosas sobre la producción ecológica. “Evidencias científicas de la producción ecológica” será presentado por la vicepresidenta de la SEAE, Dra. Mª Dolores Raigón, en una ponencia única el viernes día 7 a las 16.20 horas.
Por otra parte, la presidenta de la SEAE, Concepción Fabeiro, junto a la coordinadora del área internacional, Aina Calafat, tienen previsto participar en diversas reuniones y encuentros estratégicos con representantes del sector, como la organización europea IFOAM EU o el instituto de investigación europeo FiBL. El equipo de SEAE también ha realizado un llamamiento interno a sus socias y socios para encontrarse durante esta feria y compartir e intercambiar ideas sobre SEAE y el sector.
Reparto gratuito de Revista Ae
La SEAE edita, desde hace 9 años, la Revista Ae, una publicación pionera en España, de carácter científico-técnico y con el objetivo de divulgar materias relacionadas con la agroecología, agricultura y ganadería ecológicas. Se trata de una carta de presentación única de esta entidad, así como de todas las personas que la componen, que será distribuida de manera gratuita entre los stands de la Organic Food Iberia. Esta publicación es, a su vez, un punto de encuentro y escaparate para nuevas iniciativas agroecológicas, así como de últimas investigaciones publicadas en la materia.
Para más información:
comunicacion@agroecologia.net
https://www.facebook.com/SEAE.Agroecologia
https://twitter.com/SEAE_Agroecolog
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3 Jun, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019
El próximo martes 4 de junio, el Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca (IRNASA-CSIC) acoge la jornada de divulgación “CULTIVO ECOLÓGICO DE HERBÁCEOS EXTENSIVOS”, encuadrada dentro de las actividades del Grupo Operativo GO-ECOPIONET en el que participa la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE).
Para asistir a la jornada es necesario realizar una inscripción previa.
(NP Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca │ 04/06/2019) – Actualmente, en el medio rural encontramos algunos problemas como la baja eficiencia de la actividad agrícola en gran parte del secano español, la falta de transferencia de conocimiento entre investigadores y profesionales del campo y la falta de asociacionismo agrario.
Para abordar algunos de ellos, nace el Grupo Operativo “ECOPIONET: innovación y bioeconomía en el medio rural”, en el que participa el Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca (IRNASA-CSIC), la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), ASAJA Salamanca, UPA, COAG, Fundación Cajamar, Volterra, Ofiset, Museo Nacional de Ciencias Naturales y Emilio Esteban. La producción ecológica se presenta como una gran oportunidad para combatir los problemas presentes en el medio rural español, ya que varios estudios indican que este tipo de agricultura es más eficiente en el tipo de clima del secano español que en otros climas. Esto permite tener un nicho de mercado, para los cultivos herbáceos extensivos: el mercado ecológico. Además, para conseguir una mejor comercialización de los productos obtenidos es de gran importancia el asociacionismo agrario.
El proyecto, por tanto, reúne todas estas iniciativas y tiene como objetivo final la creación de una Organización de Productores de cultivos herbáceos extensivos en ecológico, en la que se integrarán actores de diversos ámbitos para fomentar el desarrollo del medio rural mediante un modelo trasladable a otros sectores de actividad.
La jornada “CULTIVO ECOLÓGICO DE HERBÁCEOS EXTENSIVOS” organizada en el IRNASA el martes 4 de junio estará enfocada en la divulgación de los objetivos que se persiguen con el proyecto y se desarrollará en dos sesiones. La sesión de mañana, de 10 h a 14:30 h, se realizará en el Salón de Actos del IRNASA. Por su parte, la sesión de tarde consistirá en una visita a la Finca Muñovela (IRNASA-CSIC) donde se están realizando labores agrícolas ligadas al proyecto. Para la visita, se facilitarán autobuses de forma gratuita para los participantes.
La participación en la jornada es totalmente gratuita y está abierta a agricultores/as, ganaderos/as y personas interesadas en la agricultura ecológica.
Para participar, será necesario realizar una inscripción previa en el enlace: https://www.agroecologia.net/taller-ecopionet-salamanca19/
Para información sobre las futuras acciones del proyecto, se puede consultar la página web del proyecto Ecopionet: http://pionerosecologicos.net/
Ecopionet también está disponible en distintas redes sociales:
https://twitter.com/ecopionet
https://www.facebook.com/eco.pionet
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27 May, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) pone a la disposición de toda aquella persona interesada la DESCARGA GRATUITA del LIBRO de ACTAS del XIII Congreso de Agricultura Ecológica de SEAE: “Sistemas alimentarios agroecológicos y cambio climático”. Más de 600 páginas que recogen estudios, investigaciones e iniciativas sobre agroecología, agricultura y ganadería ecológicas de todas las personas y entidades, – locales, estatales e internacionales – que contribuyeron con sus conocimientos y experiencias en este evento a gran escala dentro del sector agroecológico.
Sobre el XIII Congreso de Agricultura Ecológica SEAE
El sistema agroalimentario predominante es responsable de la actual crisis económica, alimentaria, ecológica, social y de valores. Es patente su incapacidad para enfrentar: el abastecimiento de alimentos suficientes, sanos y seguros a una población mundial creciente en un planeta de recursos finitos, la adaptación al cambio climático, la sostenibilidad de las zonas rurales, la igualdad de mujeres y hombres (titularidad compartida en la finca, reparto de cuidados, etc).
Hacer frente a estos retos es responsabilidad de todos/as. Los sistemas agroalimentarios agroecológicos tienen una enorme capacidad de transformación social. El sector ecológico crece tanto en superficie, producción, cuota de mercado… en el Estado español, Europa y el mundo. La sociedad demanda, cada vez más, productos sanos, seguros y sostenibles. Este crecimiento se debe a que el modelo ofrece respuestas donde la agroalimentación industrial fracasa. Ello hace necesario mejorar el enfoque de las políticas a favor del sector ecológico, promoviendo modelos de consumo y de distribución para el crecimiento del consumo local de alimentos ecológicos vinculados a la Economía Circular y la Estrategia residuos Cero para enfrentar el cambio climático y requiere un esfuerzo de investigación, formación e innovación permanente.
En ese sentido, debemos atender al contexto de crisis múltiple en el que vivimos, donde los sistemas agro-alimentarios juegan un papel importante en el abastecimiento de alimentos, así como en la construcción de relaciones sociales entre el campo y la ciudad. Apostar por la Agroecología, entendida en un amplio sentido, como disciplina científica, como conjunto de prácticas y como resultado de procesos sociales, se hace más necesario que nunca. Los congresos bianuales que organiza SEAE desde 1994, se han convertido en espacios de diálogo interdisciplinar entre investigador@s, técnic@s, asesor@s, agricultor@s, elaborador@s, consumidor@s, colegios, educa-dor@s, cociner@s, comercializadoras, distribuidores y administración, tod@s actor@s relevantes de la cadena agroalimentaria, para analizar y debatir los problemas, retos, avances e innovaciones que se van produciendo para la mejora de la calidad de vida de la gente.
Este año se ha celebrado en Logroño, capital riojana conocida mundialmente por su producción de buen vino, y que cuenta también con una importante huerta tradicional, ganadería extensiva, para enfatizar que es necesa-rio pensar y replantear los sistemas alimentarios que integren agricultura, árboles, animales y personas cuando hablamos de modificar modelos de producción, distribución y consumo.
Los objetivos han sido:
- Analizar los retos alimentarios actuales y el papel de los sistemas agroalimentarios en la solución de estos
- Intercambiar conocimientos sobre la investigación e innovación del sector de la producción agroecológica y su papel en el cambio climático
- Introducir la perspectiva ecofeminista
- Facilitar el intercambio de experiencias e iniciativas transformadoras de los sistemas agroalimentarios que colaboren en el diseño de nuevos escenarios futuros
- Propiciar recomendaciones para impulsar el desarrollo del sector en particular en el lado de la demanda
Además, puedes consultar todas las ponencias y mesas redondas del XIII Congreso SEAE en el Canal de Youtube de SEAE (¡suscríbete!)
Y aquí un resumen del XIII Congreso SEAE publicado por la Revista Ae.
Para más información:
comunicacion@agroecologia.net
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https://www.youtube.com/seaesociedadespa%C3%B1olaagriculturaecologica
