-> La revista Ae dedica su edición 46 a la importancia de la gestión de biodiversidades en producción ecológica, con variedad de artículos sobre producción vegetal, ganadería ecológica y entrevistas sobre, entre otras materias, el suelo vivo.
-> Incluye un SUPLEMENTO ESPECIAL sobre Andalucía con análisis, crónicas y experiencias agroecológicas de todo el territorio. Más información aquí.
-> Accede al sumario de cada uno de los ejemplares aquí:
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) lanza la última edición de la revista Ae del 2021 (46, invierno) con gran variedad de artículos sobre la gestión de la biodiversidad como base de la agroecología (consulta el sumario Ae 46 aquí).
Recoge investigaciones y experiencias de producción ecológica de todo el territorio, de la academia a las personas con las manos en la tierra y la gestión agroecológica, que practican, estudian y reflexionan sobre materias como: la importancia de la conservación de las las variedades tradicionales, la ganadería ecológica como fuente de alimentos saludables, la mejora de la salud del suelo del olivar, el suelo vivo como futuro de la agricultura, la práctica regenerativa para la soberanía alimentaria, o también, la cuantificación monetaria de prácticas agrícolas que tienen impactos positivos en el medio ambiente, la sociedad y la economía local; entre otras.
Más de una veintena de autores y autoras han colaborado en este número que, no solo trata de seguir insistiendo en la necesidad de tomar conciencia sobre la pérdida irreparable de la biodiversidad, sino también, incidir en las buenas prácticas de gestión en producción ecológica de las diferentes biodiversidades: las que apuestan por «un manejo global del agrosistema como un organismo vivo y complejo, colaborativo, conectado al paisaje a través de su entorno inmediato y natural cercano», lleno de posibilidades para trabajar la biodiversidad.
Páginas de Homenaje a José Luis Porcuna
Han sido muchas las personas allegadas que han querido dejar un mensaje reconocimiento, gratitud y cariño al que fue Presidente de SEAE desde 19 al 2006, vicepresidente hasta el 2012 y también, director de esta publicación, José Luis Porcuna Coto. En su memoria, Ae abre sus contenidos recogiendo estos mensajes así como un obituario, publicado por Porcuna en la revista Phytoma, en memoria del profesor Rafael Laborda.
Otros temas sobre producción ecológica para reflexionar y practicar
Gracias al carácter divulgativo propio de la misma revista Ae, en sus páginas pueden encontrarse esa diversidad de artículos (de investigación, análisis, opinión…) para cualquier lector o lectora con interés en el sector de la producción ecológica y la agroecología.
Las historias agroecológicas en primera persona son: en agricultura con Spiga Negra y en ganadería con Jordi Benages y su experiencia con la quesería artesanal «La Planeta».
Suplemento especial: Andalucía Ecológica
SEAE llevaba tiempo «queriendo acercarnos a nuestra gente, socios y socias, quienes hacen real la historia y trayectoria de la producción ecológica en cada uno de los territorios». Con el objetivo de aproximar una mirada más cercana, asentada y emotiva, el equipo de la revista Ae ha preparado un suplemento especial sobre Andalucía Ecológica. En él se recogen artículos de personas y entidades clave en el sector agroecológico andaluz así como experiencias que van de la práctica individual a las redes. El suplemento esta accesible al completo en la web de la revista Ae (a partir del 15 de enero).
Suscripción Ae
Recuerda que puedes recibir cada trimestre la revista Ae en tu casa por tan solo 16 euros. Si prefieres la versión digital, el precio se reduce hasta 12 euros al año.
La revista Ae 46, dedicada a la gestión de biodiversidades en producción ecológica, incluye un SUPLEMENTO ESPECIAL sobre Andalucía ecológica. Accede al sumario de cada uno de los ejemplares aquí:
• Arrate Corres. Obrador de pasta artesanal ecológica “Spiga Negra”, Humilladero (Málaga)
Municipalismo
El municipio de la Villa de Garafía tiene un alto potencial para reactivar el sector agroecológico. M Redondo Arandilla
Agroecología en el mundo
La ganadería ecológica: Fuente de alimentos saludables y buena vida en Lombardía, Italia. B Lozano, G Palomo
Producción vegetal
• Codiseñando, la biodiversidad vamos aumentando. S Peredo Parada, C Barrera Salas, S Burbi
• Campos de ensayo de variedades de patata adaptadas al cultivo ecológico. JA Sánchez Fabián, K Salman Monte, L Javier Calderón Mediavilla 26
Ganadería Ecológica
Avicultura ecológica de puesta. C García Romero, MA Gómez Sánchez
I+D+i
Cuentas justas. E Martín Parra
Entrevistas
CARLOS GARCÍA IZQUIERDO. (CEBAS – CSIC)
MARC GRÀCIA MOYA. (CREAF)
Análisis
La Biodiversidad como base de la Agroecología. A Domínguez Gento
Elaboración y Comercialización
HAREKO, “Diseño de una estrategia integral para el abastecimiento continuo de carne de vacuno local bajo certificación ecológica”. N Mandaluniz, R Rituerto, Z Urquijo, R Martinez-Crespo
Cooperación internacional con CERAI
El impacto de la COVID-19 en comunidades de El Salvador con producción convencional vs producción agroecológica. J Argueta Rivas, F Cumbreras Santana, I Liceaga
Alimentación y Consumo Responsable
Entrevista a Blanca Gómez García-Verdugo.
Ecoreceta
Sopa de almendras con miel.
Medio ambiente, Desarrollo rural y Paisaje
Diagnóstico de la salud del agroecosistema.
Ma G Sáenz-Romo
Al paso del agua… Recurso natural no se nace, lo hacemos. M Neira Cervera, X Neira
Normas, principios, políticas
Por qué le debe preocupar al sector productor el despilfarro de alimentos. JM Santos Rodríguez
Transmisión del conocimiento
El modelo ecológico mejora la salud del suelo del olivar.
R García-Ruiz, G Ruiz-Cátedra, P Domouso, M Torrús Castillo, J Liétor, J Torres, J Molina, V Rodríguez Niño , Ma del Mar Manrique, A Gallego, M Garrido, J Calero González
Punto de mira
La “sostenibilidad” me confunde. J Ochoa
Rescate de Saberes
La biodiversidad dentro de los cultivos. R Meco
Fichas prácticas
PLAGAS Y ENFERMEDADES: Serpeta gruesa
INSUMOS: Trichoderma atroviride
PLANTAS MEDICINALES EN GANADERÍA ECOLÓGICA: Hipérico
• ¿Es la agricultura ecológica la solución de los problemas del campo andaluz?. Manuel González de Molina
• Actualidad del Movimiento Agroecológico Andaluz: Retos y Fortalezas. David Gallar, Mamen Cuéllar, África Jiménez e Isabel Vara
• Evolución de la producción ecológica de Andalucía. Jon Jáuregui
ANÁLISIS
• La Producción Ecológica en la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía. AGAPA
• Érase una vez… Manuel Parajón
• Reflexiones agroecológicas y memorias sobre la agricultura ecológica andaluza. Ignacio Amián Novales
APORTACIONES DE ENTIDADES
ECOVALIA, SAVIA, FACPE
CRÓNICAS DESDE LA ENSEÑANZA
• Investigación y Docencia en Ganadería Ecológica Cipriano Díaz Gaona • Crónica de una sinergia entre Sures Santiago Peredo Parada
Las personas que formamos parte de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) – socias y socios, Equipo Técnico y Junta Directiva – os enviamos un cálido deseo de felicidad, alegría y prosperidad para estas fiestas y para el año que entra. Que no nos falte agroecología y salud, en nuestros entornos, en nuestras mesas, en nuestras vidas.
El próximo 2022 seguro nos trae, de nuevo, grandes retos que afrontaremos con toda nuestra mejor voluntad. SEAE permanecerá firme abogando, promoviendo y aplicando los principios de la agroecología para transitar hacia nuevos sistemas agroalimentarios agroecológicos.
El acolchado plástico tiene su fin. Llega LIFE AgroPaper®
LIFE AgroPaper® es un proyecto enfocado a sustituir el acolchado plástico utilizado en la agricultura, por acolchado de papel biodegradable y compostable. El proyecto tiene como objetivo demostrar que el acolchado de papel es una solución sostenible para el medioambiente, ayudando de este modo a la preservación del planeta.
AgroPaperTM cuenta con el apoyo financiero del programa LIFE de la Unión Europea para llevar a cabo el proyecto Towards to zero plastic soil management agricultural practices – LIFE AgroPaper® (LIFE 19 ENV/ES/000404). El presupuesto total del proyecto es de 1.949.792 €. Sin embargo, un 55% del proyecto ha sido financiado por la Comisión Europea (1.072.385 €).
Solución sostenible y biodegradable para la técnica del acolchado agrícola
Smurfit Kappa ha desarrollado un nuevo y revolucionario papel que sustituye al polietileno. Elaborado con fibras largas de pino procedentes de bosques gestionados de forma sostenible en el norte de España, AgroPaper™ permite un acolchado eficiente y respetuoso con el medio ambiente. Evita el crecimiento de malas hierbas pero no necesita ser removido después de la cosecha ya que es totalmente compostable y puede ser colocado con la maquinaria existente.
AgroPaper™ es totalmente compostable
AgroPaper™ es totalmente compostable según la norma EN13432 con un control de temperatura óptimo para no sobrecalentar el cultivo como el polietileno. Los costes de manipulación son menores, ya que el papel es totalmente compostable, lo que crea materia orgánica en beneficio del suelo.
Para confirmar que el acolchado de papel funciona de manera correcta, el papel será testado durante varias cosechas. Los socios del proyecto, que junto con Smurfit Kappa ayudarán a llevar a cabo adelante estos ensayos en los cultivos, pertenecen todos ellos a España, a excepción de uno de ellos, que pertenece a Francia y donde también se llevarán a cabo algunas de las pruebas.
RESULTADOS GENERALES ESPERADOS
Los resultados comunes que se van a obtener de todos los ensayos en cultivos realizados quedan reflejados en este infográfico de Life Agropaper.
Han pasado 5 años desde entonces y la calidad de estos artículos sigue siendo excelente por eso te animamos a nutrirte de sus contenidos y seguir aprendiendo con este número dedicado íntegramente a la salud de los suelos.
Del 4 al 8 de diciembre se celebra la XVII edición de la Ecoferia del Camino 2021 en Santo Domingo de la Calzada (La Rioja), organizada por la Asociación del Camino Ecológico de La Rioja (ACER). El número de ediciones da cuenta de la importancia de este evento que desde lo local, abre consciencia a lo ecológico a toda la región.
Jesús Ochoa, responsable de la Ecoferia del Camino (también de la Junta Directiva de SEAE y de la Cooperativa Ecológica Arae), ha indicado que en ella participarán 20 productores y que se celebrarán talleres sobre plantas, infusiones y aceites aromáticos; sobre elaboración de quesos y también de hortalizas. Además habrá Revistas Ae y una pantalla con vídeos sobre producción ecológica, en los que aparece SEAE.
Foto La Rioja.com https://www.larioja.com/comarcas/santo-domingo/santo-domingo-pasa-20191208214957-nt.html
También acogerá la entrega de premios a sus concursos escolares, otra de sus actividades para promover el consumo de productos ecológicos, junto a la semana gastronómica que empieza el lunes. Igualmente, se celebrarán (a las 20 h.) sorteos diarios entre los clientes.
Además de la Ecoferia, que volverá a ubicarse en el polideportivo de Margubete, hay tres mercados más -el del Camino, Medieval y la feria de antigüedades-, junto a una amplia oferta cultura y de ocio. Aquí toda la información.
Semana ecológica en los centros educativos
Previo a la Ecoferia del Camino, se celebra la semana ecológica en los centros educativos de Santo Domingo de La Calzada (del 29 de noviembre al 04 de diciembre).
Anteriormente a esta semana los alumnos y alumnas de estos centros han realizado trabajos relacionados con la producción agrícola ecológica y con la mentalidad ecosostenible para concienciar al alumnado del desarrollo de una sociedad humana más consciente de su dependencia de la tierra para su existencia.
En la Ecoferia se darán los premios a los y las participantes ganadores/as el día 06 de noviembre a las 11:00 horas
También durante esta semana se realizará una comida ecológica en cada uno de estos centros y se impartirán charlas sobre modelos educativos de producción ecológica.
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SEAE llevaba tiempo «queriendo acercarnos a nuestra gente, socios y socias, quienes hacen real la historia y trayectoria de la producción ecológica en cada uno de los territorios». Con el objetivo de aproximar una mirada más cercana, asentada y emotiva, el equipo de la revista Ae ha preparado un suplemento especial sobre Andalucía Ecológica. En él se recogen artículos de personas y entidades clave en el sector agroecológico andaluz así como experiencias que van de la práctica individual a las redes. El suplemento esta accesible al completo en la web de la revista Ae (a partir del 15 de enero).
