En el mismo participó Eduardo Cuoco, Director de IFOAM Organics Europe, quien señaló que «el crecimiento de la agricultura ecológica en la UE ha sido impresionante hasta 2020, pero es frágil, ya que depende, en parte, del apoyo de las políticas públicas, y las negociaciones actuales sobre los Planes Estratégicos de la PAC traen muchas incertidumbres. El caso de Francia, que actualmente ostenta la Presidencia del Consejo de la UE, es llamativo: en la actualidad cuenta con la mayor superficie de tierras ecológicas de la UE, pero los planes del gobierno de poner fin a los pagos de la PAC que recompensan a los agricultores ecológicos por los bienes públicos que aportan corren el riesgo de frenar el crecimiento de los últimos años.»
«EL CRECIMIENTO CONTINUÓ EN 2020, PERO EL APOYO POLÍTICO EN MATERIA DE ESTADÍSTICAS Y LÍMITES ES ESENCIAL PARA ALCANZAR LOS OBJETIVOS DE LA UE» IFOAM Organics Europe
«La producción ecológica merece más reconocimiento y apoyo justo por parte de las políticas públicas»
En este sentido, desde SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología) llevamos tiempo expresando nuestra preocupación, incluso al mismo Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y su ministro, Luis Planas, ante el insuficiente apoyo que se prevé que reciba la producción ecológica en España a través del Plan Estratégico de la PAC.
«Nos cuesta entender que el sector ecológico de uno de los primeros países productores de la UE, que gestiona más de un 10% de la superficie agraria útil (SAU) del territorio español mediante técnicas que contribuyen a los 9 objetivos de la PAC y que ocupa un lugar destacado en el sector europeo, no haya tenido representación durante las negociaciones del Plan Estratégico PAC en España. Para continuar creciendo y alcanzar los objetivos, la producción ecológica merece más reconocimiento y apoyo justo por parte de las políticas públicas».
Desde SEAE, recordamos que hemos presentado observaciones a los documentos expuestos a consulta pública para hacerle llegar al MAPA los argumentos necesarios para justificar un apoyo decidido a la producción ecológica, como es compensando a los/as productores/as que ya están realizando este sobreesfuerzo, a través de ayudas al mantenimiento con primas iguales o superiores a las del período anterior. Y sobre todo, solicitando un fuerte apoyo a la conversión, necesaria para incrementar la tendencia de crecimiento seguida durante los últimos años y así alcanzar ese 25% de la superficie agraria útil en 2030, objetivo marcado por la Comisión Europea.
Pero, una vez terminado el proceso de elaboración del borrador de Plan Estratégico de la PAC y valorando el mismo, encontramos que el presupuesto reservado para el global de todo el período PAC 2023-2027 apenas sería suficiente para mantener la superficie que actualmente se gestiona mediante sistemas de producción ecológica en España. Tal y como señala el estudio realizado por IFOAM Organics Europe “Prospects & Developments for Organic in National Cap Strategic Plans” «el presupuesto necesario para apoyar la tendencia actual de crecimiento de la superficie ecológica con el que alcanzaríamos un 15,7 % de la SAU en 2030, requeriría una financiación anual de 693 millones de euros. En el caso de querer cumplir con los objetivos europeos y alcanzar el 25% de la SAU en 2030, necesitaríamos 1.100 millones de euros al año».
Es por eso que desde SEAE reiteramos de nuevo, al igual que lo hace IFOAM Organics Europe, la urgente necesidad de apoyar al sector agrario español a través de las políticas públicas como la PAC, y darle oportunidad de futuro mediante la transición hacia sistemas agroalimentarios verdaderamente sostenibles.
SEAE* recoge en este apartado los principales datos sobre agricultura ecológica a nivel mundial presentados esta mañana, 15 febrero 2022, en BIOFACH, por FiBL e IFOAM – Organics International.
La agricultura ecológica se practica en 190 países, y casi 75 millones de hectáreas de tierras agrícolas son gestionadas bajo manejo ecológico por al menos 3,4 millones de agricultores/as. Las ventas globales de alimentos y bebidas ecológicas alcanzaron los más de 120 mil millones de euros en 2020. En la imagen, Helga Willer, FiBL.
Ya está aquí el informe: «El Mundo de la Agricultura Ecológica 2022»
La 23.ª edición** de «El mundo de la agricultura ecológica», publicada por el Instituto de Investigación de Agricultura Ecológica (FiBL) e IFOAM – Organics International, ofrece una revisión exhaustiva de la evolución reciente de la agricultura ecológica a nivel mundial. Presenta estadísticas detalladas que cubren desde el área bajo manejo ecológico, el uso de la tierra y los cultivos en sistemas ecológicos, el número de fincas y otros tipos de operadores y datos de mercado seleccionados.
Estadísticas y Tendencias Emergentes de la Agricultura Ecológica a nivel mundial (2022)
Este libro incluye contribuciones de representantes del sector ecológico de todo el mundo sobre el mercado global de alimentos ecológicos, importaciones ecológicas, normas y reglamentos, Sistemas de Garantía Participativa (SPG), compras públicas de alimentos en el sector ecológico e información sobre las tendencias actuales y emergentes en agricultura ecológica en África, Asia, Europa, América Latina, América del Norte y Oceanía. La edición de este año también incluye información que describe los impactos de la pandemia de COVID-19 en el sector ecológico. Puedes solicitar el libro a través de la librería del FiBL.
Algunos datos sobre el sector ecológico en Europa y la Unión Europea
Helga Willer, FiBL, presentando las estadísticas y tendencias emergentes de la agricultura ecológica a nivel europeo y mundial.
«Crecimiento excepcional del mercado ecológico europeo en 2020: alcanza los 52 mil millones de euros y la superficie ecológica los 17 millones de hectáreas»
NP FiBL 15/02/2022. Adaptada por SEAE. El mercado ecológico europeo alcanza su récord en 2020 con un aumento del 15 % y llegando a los 52 000 millones de euros, la tasa de crecimiento más alta de la última década. Las tierras dedicadas al cultivo ecológico también continuaron creciendo. Todos los datos están disponibles en «El mundo de la agricultura ecológica 2022«.
En 2020, 17,1 millones de hectáreas de superficie agrícola en Europa son ecológicas (Unión Europea: 14,9 millones de hectáreas). Con casi 2,5 millones de hectáreas, Francia se ha convertido en el nuevo país con mayor superficie agrícola bajo gestión ecológica, seguido de España (2,4 millones de hectáreas), Italia (2,1 millones de hectáreas) y Alemania (1,7 millones de hectáreas).
La agricultura ecológica aumenta en 0,7 millones de hectáreas
La superficie agrícola ecológica ha aumentado en más de 0,7 millones de hectáreas en la Unión Europea, lo que representa un crecimiento del 5,3 por ciento. Sin embargo, este aumento es inferior al del año anterior.
Francia declara 307 000 hectáreas más que en 2019, Italia 102 000 hectáreas más y Alemania 88 000 hectáreas más. España queda con 2,4 millones de hectáreas declaradas.
Productores, procesadores e importadores ecológicos: un crecimiento moderado
Son casi 420 000 productores ecológicos en Europa y casi 350 000 en la Unión Europea. Italia es el país con el mayor número (71’590).
En cuanto a procesadores son 84 799 y 6.800 importadores en Europa. El país con el mayor número de procesadores fue Italia (casi 23 000), mientras que Alemania tuvo la mayor cantidad de importadores (más de 1 900).
Las ventas minoristas alcanzan los 52.000 millones de euros
Las ventas minoristas en Europa se valoraron en 52.000 millones de euros (44.800 millones de euros en la Unión Europea). El mercado más grande fue Alemania (€ 14,99 mil millones). La Unión Europea representa el segundo mercado único más grande para productos ecológicos a nivel mundial después de los Estados Unidos (49.500 millones de euros).
Crecimiento récord de las ventas minoristas en 2020
El mercado europeo alcanzó una tasa de crecimiento récord del 14,9 por ciento, la más alta de la última década. Entre los mercados clave, el mayor crecimiento se observó en Alemania (22,3 por ciento).
En 2020, los mercados ecológicos en muchos países exhibieron un crecimiento de dos dígitos debido a la pandemia, ya que las personas se quedaron en casa y comenzaron a cocinar con más frecuencia. La salud, el medio ambiente y el cambio climático se han convertido en temas importantes. Si esta tendencia continúa, la producción y el procesamiento deben seguir el ritmo. La estrategia Farm to Fork de la Unión Europea puede apoyar este desarrollo con las medidas respectivas.
Los consumidores europeos gastan más en alimentos ecológicos
En Europa, los consumidores gastan 63,3 € en alimentos ecológicos por persona al año (Unión Europea: 101,8 €). Per cápita, el gasto del consumidor en alimentos ecológicos se ha duplicado en la última década. En 2020, los consumidores suizos y daneses fueron los que más gastaron (418 € y 384 € per cápita, respectivamente).
Dinamarca tiene la cuota de mercado ecológico más alta del mundo
A nivel mundial, los países europeos representan los porcentajes más altos de ventas de alimentos ecológicos como porcentaje de sus respectivos mercados de alimentos. Dinamarca tiene la cuota de ventas más alta del mundo, con un 13,0 % en 2020, seguida de Austria con una cuota del 11,3 % y Suiza con un 10,3 %.
**Este libro ha sido producido con el apoyo de la Secretaría de Estado de Asuntos Económicos de Suiza (SECO), el Coop Sustainability Fund y NürnbergMesse. Puede adquirirse este ejemplar en la librería del FiBL o bien, puede descargarse una copia en formato digital aquí.
FiBL y AMI realizaron la encuesta sobre agricultura ecológica en Europa. La recopilación de datos de FiBL se llevó a cabo en el marco de la encuesta global sobre agricultura ecológica respaldada por la Secretaría de Estado de Asuntos Económicos de Suiza (SECO), el Coop Sustainability Fund, NürnbergMesse e IFOAM – Organics International.
SEAE, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, actualiza imagen en su 30 aniversario como asociación referente en el sector ecológico -> Descarga los nuevos logos y el MANUAL DE IDENTIDAD VISUAL de SEAE
Tres décadas bajo la misma puesta de sol, sobre un campo de tonos verdes, ocres y marrones. Tres décadas de trayectoria que ahora ven su imagen renovada bajo la misma puesta de sol, en el mismo entorno vivo, más armonizado y colorido, con la misma sencillez, valores y coherencia que representa a esta asociación: SEAE, Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología.
“SEAE no ha parado de crecer en todo este tiempo. Despacio pero sin pausa, acompañando al sector ecológico y afianzando aquellos objetivos por los que nació: unir los esfuerzos de muchas personas para impulsar la mejora y difusión del conocimiento sobre la producción de alimentos de calidad con base agroecológica y el desarrollo rural sustentable.
Con este 30 aniversario de SEAE entramos en una nueva etapa, más madura y con una Junta Directiva muy participativa y horizontal y un Equipo Técnico profesionalizado que siguen impulsando el crecimiento de esta asociación, con todos sus socios y socias, para seguir siendo parte activa en el proceso de transición agroecológica.
Este cambio de imagen en SEAE permite continuar acompañando y representando a esta entidad como referente en el sector, potenciando el reconocimiento y la aceptación de la Producción Ecológica y la Agroecología ante la sociedad y las administraciones”.
Nuestro símbolo, sus colores y sus letras
El nuevo diseño del logo de SEAE es una reconstrucción del símbolo de la “puesta de sol con el campo labrado”, identidad de SEAE desde su creación en 1991. El objetivo es aportar una dimensión más sensible pero con el mismo rigor, usando líneas curvas, redondeadas e irregulares que ofrecen un aspecto más natural. Este logo refuerza el significado de una agricultura y ganadería respetuosa con el medio ambiente: la producción ecológica.
La nueva combinación cromática, juega con el contraste de colores vivos y oscuros. Con el uso de dos verdes diversos y un tono anaranjado, acentúa la idea de un campo vivo y la noción de biodiversidad agraria.
El dibujo abstracto, además de seguir simbolizando la puesta del sol en un campo labrado, da lugar a la imaginación y la combina con realidad. Cada mirada nos da una lectura nueva. Así aparece representada una huella dactilar – recordando el papel imprescindible del ser humano en la producción de alimentos – o puede ser también un rizo de lana, una mama lactante, incluso una bella flor o una fruta anaranjada, todo parte de la visión holística de nuestros ecosistemas.
La tipografía sin serifa, de palo seco, garantiza una mejor adaptación a los nuevos modelos digitales de visualización de la información. Por eso, detrás de esta renovación de la identidad visual de SEAE vienen otras novedades, como una nueva página web mucho más intuitiva, adaptada a cualquier dispositivo y con toda la información que hacen de este espacio digital, uno de los mejor posicionados en cuanto a consultas sobre producción ecológica y agroecología se refiere. La página web será lanzada previamente a la celebración del XIV Congreso SEAE (23 – 27 abril, Palma).
Este renovado conjunto de elementos y símbolos continuarán definiendo la identidad y esencia de SEAE, para que sea única y reconocible para la gente de siempre, y para la que vendrá.
El Comité Organizador de este encuentro internacional sobre producción ecológica y agroecología ha publicado los primeros avances en el programa, con la Soberanía Alimentaria y la Emergencia Climática como ejes transversales.
Poco a poco se va desvelando cómo será el XIV Congreso SEAE, esta vez, con un avance del programa en cuanto a la estructura y temáticas principales que coparán los tres días de desarrollo de este encuentro*, del 25 al 27 de abril del 2022. Puede consultarse aquí.
La programación general de este Congreso ha previsto diversas dinámicas presenciales de presentación, interacción e intercambio que van desde el Seminario Internacional de apertura (Agroecologizando la producción ecológica), a diversas conferencias marco, paneles-debate y talleres grupales (sobre sello local ecológico, comunicación para la transición agroecológica, visitas…) . Así, tanto ponentes como comunicantes y participantes podrán analizar, desde diversas vertientes de la producción ecológica y agroecología, los 2 temas transversales del eje central de este evento: Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática.
Islas Baleares, significativo enclave para el encuentro
Esta localización adquiere especial importancia por dos motivos. Por un lado, las Islas Baleares afrontan, de por sí, desafíos asociados a la insularidad y al cambio climático (sequías, inundaciones, limitación de recursos hídricos…). Por otro lado, hay una potente red de productores/as ecológicos y agentes diversos que trabajan por el impulso de la transición agroecológica de su entorno. Ambos factores hacen que las Islas Baleares sirvan como modelo de inspiración e interés para otros territorios.
Es por eso que durante el Congreso se tratarán de cerca y desde el prisma local, materias como políticas públicas y dinamización, factores limitantes de la producción (agua, acceso a la tierra…) y herramientas para la transición agroecológica como los Ecoterritorios/Ecomunicipios, el turismo sostenible y de proximidad; entre otros.
Puedes hacerlo en dos modalidades (científica o técnicas y experiencias agroecológicas), en diversos formatos (póster, comunicación oral o vídeo) y sobre cualquiera de las temáticas del Congreso. Cada autor/a, autores/as pueden presentar un máximo de 3 comunicaciones que expondrán, en directo, durante los días de celebración del XIV Congreso SEAE. Además, recibirá un certificado y su comunicación aparecerá en el Libro de Actas.
En el caso en el que no pudieran presentarse presencialmente las comunicaciones, el Comité Organizador podría contemplar otras alternativas, como la presentación por videoconferencia. Hasta el momento, debe consultarse con antelación en comunicacion@agroecologia.net.
UN FIN DE SEMANA PREVIO PARA COMPARTIR Y DISFRUTAR
Para el 30 aniversario de SEAE, se preparan actividades lúdico-participativas para el sábado 23 y el domingo 24 de abril de 2022, coincidiendo también con otros eventos como la Fira del Llibre de Sant Jordi y la Diada de la Producció Ecològica en Mallorca. Además, el encuentro más especial del aniversario junto a socias y socios de SEAE está previsto para el martes 26 tras la celebración de la asamblea general de SEAE.
Con el objetivo de seguir siendo un espacio de encuentro e intercambio de conocimientos entre personas y entidades del sector de la producción ecológica y la agroecología (investigadores/as, técnicos/as y asesores/as a agricultores/as, elaboradores/as, comercializadores/as, distribuidores/as, ambientalistas e incluso consumidores/as), el Comité Organizador del XIV Congreso de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) invita a todas aquellas personas interesadas, en participar y/o presentar comunicación en este encuentro internacional, a inscribirse a través del formulario habilitado en la página web de SEAE.
Aquí tienes toda la información para presentar tu comunicación:
Cada autor/a, autores/as pueden presentar un máximo de 3 comunicaciones que expondrán, en directo, durante los días de celebración del XIV Congreso SEAE.
PLAZOS
Los plazos a tener en cuenta son:
Envío de resúmenes hasta el 21 de febrero
Envío de comunicaciones completas hasta el 21 de marzo
Para la presentación de comunicaciones, en cualquiera de sus modalidades, es obligatorio enviar un resumen a través del formulario de inscripción del evento. Una vez revisado y aprobado dicho resumen, la persona participante preparará la comunicación completa en el formato escogido (obligatoria para las comunicaciones orales) para su presentación durante el XIV Congreso SEAE.
Recordamos que el evento tendrá lugar presencialmente del lunes 25 al miércoles 27 de abril de 2022 en Palma (Mallorca), justo después de la celebración del 30 aniversario de la entidad (sábado 23 y domingo 24 de abril 2022).
TEMÁTICAS COMUNICACIONES
Teniendo en cuenta que las cuestiones centrales del programa de este XIV Congreso SEAE son la Soberanía alimentaria y la Emergencia climática, se invita a las personas participantes a preparar comunicaciones bajo estas temáticas:
Agroecología, producción ecológica y Cambio Climático.
Diseño agroecológico de sistemas: producción vegetal, sanidad vegetal, suelos y fertilización, recursos hídricos, agroforestería, etc.
Biodiversidad y conservación: semillas, propagación vegetal, variedades autóctonas, bancos de conservación.
Innovación en agroecología y agricultura ecológica
Desarrollo Rural, políticas públicas e instituciones: estrategias, normativas, certificación.
Soberanía alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género: elaboración, distribución, comercialización, calidad alimentaria, economía circular.
Comunicación y divulgación: medios, campañas, proyectos.
Formación reglada y educación no formal
CUOTAS INSCRIPCIONES Y CERTIFICADOS
La inscripción al Congreso es OBLIGATORIA para asistentes y comunicantes a través de este formulario. Dicha inscripción requiere el pago de una cuota que incluye el acceso al evento, el cuaderno de resúmenes, el certificado de asistencia y el certificado a aquellas personas que presenten comunicación en cualquiera de las modalidades (científica o experiencias) y formatos (oral, póster o vídeo).
El pago de esta cuota tiene descuento hasta el 14 de marzo y las TARIFAS SON:
Tipo de inscripción*
Tarifas reducidas (antes del 14/03/22)
Tarifas estándar
Normal
115€
173€
Socias SEAE, personas agricultoras, estudiantes o desempleadas
103€
155€
*La inscripción incluye el acceso al evento, cuaderno de resúmenes, certificado de asistencia y certificado a aquellas personas que presenten comunicación en cualquiera de las modalidades (científica o experiencias) y formatos (oral, póster o vídeo).
Este precio no incluye ni comidas, ni alojamiento. SEAE facilita precios de comidas y recomendaciones de alojamientos en la página web del XIV Congreso.
MUY PRONTO, NOVEDADES EN EL PROGRAMA
Para el 30 aniversario de SEAE, se preparan actividades lúdico-participativas para el sábado 23 y el domingo 24 de abril de 2022, coincidiendo también con otros eventos como la Fira del Llibre de Sant Jordi y la Diada de la Producció Ecològica en Mallorca. Además, el encuentro más especial del aniversario junto a socias y socios de SEAE está previsto para el martes 26 tras la celebrarción de la asamblea general de SEAE.
En cuanto a la programación general de este Congreso, se prevén conferencias marco, paneles-debate y talleres grupales para analizar temas transversales al eje central (Soberanía Alimentaria y emergencia climática desde la producción ecológica y agroecología) como las políticas públicas y su dinamización, los factores limitantes de la producción (agua, acceso a la tierra…); herramientas para la transición agroecológica como los Ecoterritorios/Ecomunicipios, el turismo sostenible y de proximidad… Es importante destacar que la localización propia de este Congreso en territorio insular puede dar ejemplo de todo ello.
Tras el aplazamiento de su aplicación por un año, la nueva legislación europea sobre producción ecológica está en vigor desde 1 de enero de 2022. Tal y como afirman desde la Comisión Europea, se pretende que esta «nueva normativa refleje la evolución de este sector en rápido crecimiento para garantizar una competencia leal para los agricultores y, al mismo tiempo, evitar el fraude y mantener la confianza de los consumidores».
La simplificación de las normas de producción gracias a la supresión progresiva de una serie de excepciones y exclusiones;
El refuerzo del sistema de control mediante medidas preventivas más estrictas y controles rigurosos a lo largo de toda la cadena de suministro;
Los productores de países no pertenecientes a la UE tendrán que cumplir las mismas normas que los productores de la UE;
Se extiende el ámbito de aplicación de las normas de producción ecológica a una lista más amplia de productos (por ejemplo, la sal, el corcho, la cera de abejas, el mate, las hojas de vid y los palmitos) y habrá normas de producción suplementarias (por ejemplo, para ciervos, conejos y aves de corral);
La certificación pretende ser más fácil para los pequeños agricultores gracias a un nuevo sistema de certificación de grupo;
Se adopta un enfoque más uniforme para reducir el riesgo de contaminación accidental por plaguicidas;
Se eliminarán progresivamente las exenciones aplicables a la producción en lechos demarcados en los invernaderos.
Se trata de un documento consolidado parcialmente, puesto que deben incluirse todos los actos delegados, actos de ejecución, modificaciones y correcciones. Por tanto, no surte efecto jurídico.
El CAECV ha preparado una tabla con todos los actos delegados, de ejecución, modificaciones y correcciones publicados hasta la fecha por orden de publicación. Se indican cuales de estos documentos forman parte del documento consolidado.
Núm.
Tipo*
Publicación
Consolidado
2018/848
R
2018.06.14
2018/848
C
2018.10.29
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2018/848
C
2019.11.26
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2020/427
RD
2020.03.23
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2020/464
RE
2020.03.31
2020/1693
M
2020.11.13
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2020/1794
RD
2020.12.01
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2020/2042
RE
2020.12.14
2020/2146
RD
2020.12.18
2020/1794
C
2020.12.29
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2018/848
C
2021.01.11
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2020/269
RD
2021.02.22
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/279
RE
2021.02.23
2021/642
RD
2021.04.20
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/715
RD
2021.05.03
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/716
RD
2021.05.03
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/771
RD
2021.05.11
2018/848
C
2021.06.10
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/1006
RD
2021.06.22
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/1165
RE
2021.07.16
2021/1189
RD
2021.07.20
2021/1342
RD
2021.08.16
2021/1378
RE
2021.08.20
2021/1691
RD
2021.09.22
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/1697
RD
2021.09.23
INCLUIDO EN EL CONSOLIDADO
2021/1698
RD
2021.09.23
2021/1849
RE
2021.10.22
2021/2119
RE
2021.12.02
2021/2304
RD
2021.12.27
2021/2306
RD
2021.12.27
2021/2307
RE
2021.12.27
2021/2325
RE
2021.12.29
* R: Reglamento Parlamento Europeo y del Consejo; C: Corrección; M: Modificación del R(UE)2018/848; RD: Reglamento Delegado de la Comisión; RE: Reglamento de Ejecución de la Comisión
Los cambios de la normativa, explicados: Materiales divulgativos sobre el Reglamento UE producción ecológica
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), con el objetivo de facilitar el acceso y la transmisión de conocimiento interesante para el sector ecológico y agroecológico, hemos preparado una recopilación con materiales divulgativos de interés (vídeos, infografías, documentos…) sobre la aplicación del nuevo Reglamento (UE) de Producción ecológica para que, en cualquier momento, puedan estar disponibles para su consulta desde esta web.
En este sentido, SEAE seguirá ofreciendo formación de alta calidad y flexible, porque somos conscientes de que la formación es básica para continuar creciendo de la manera adecuada.
Entrevista a Helena Cifre (coordinadora del Equipo Técnico de SEAE) en COPLACA transmite sobre la entrada en vigor del nuevo Reglamento (EU) de Producción Ecológica 2018/848
Webinar: «Nuevo Reglamento (UE) de Producción Ecológica 2018/848
PONENTE INVITADA: Esperanza López Ubis (Gobierno de la Rioja).
Taller: «Uso de la biodiversidad cultivada en el nuevo Reglamento europeo»
La normativa a tu alcance: las infografías de INTERECO
INTERECO y sus socios han difundido a través de sencillas y visuales infografías los cambios que introduce el reglamento de Producción Ecológica. Puedes descargar todas las infografías aquí.
Producciones vegetales
En cuanto a las producciones vegetales, queda reforzada la relación cultivo-suelo y algunas actividades de mejora vegetal. Por ejemplo, se establecen las leguminosas como el cultivo principal en las rotaciones, así como la aplicación estiércol de ganado o materia orgánica, para incrementar la fertilidad del suelo. En cuanto al control de plagas y enfermedades, por primera vez se mencionan técnicas como la biofumigación o la solarización. Además, se introducen cambios en la producción de semillas germinadas y se limitan los productos para la limpieza y desinfección de las instalaciones de las producciones.
Otro aspecto significativo es la nueva definición del material de reproducción vegetativa (MRV). A parte de semillas, también se podrán utilizar plántulas y esquejes, entre otros, para mejorar la productividad, la diversidad y la salud de los cultivos. Con el nuevo reglamento, por tanto, se podrá utilizar material de reproducción vegetativa orgánico heterogéneo.
Producciones ganaderas
Por lo que se refiere a la producción ganadera, se insiste en el fomento de las razas autóctonas y adaptadas al territorio y con la exigencia de que la mayor parte del alimento provenga de la región, priorizando el ciclo en la propia explotación. Además, las materias primas de los piensos y los sustratos de las levaduras deberán ser ecológicos y no se permitirá el uso de disolventes químicos.
Nuevas certificaciones
A partir de 2022 se podrán certificar como ecológicos nuevos productos: levaduras, yerba mate, hojas de vid, palmitos, brotes de lúpulo y otras partes comestibles similares, sal marina y otras sales para alimentación y piensos, capullos de seda, gomas y resinas naturales, cera de abejas, aceites esenciales, tapones de corcho natural, algodón y lana sin cardar ni peinar, pieles en bruto y sin tratar, y preparaciones vegetales tradicionales a base de plantas. Asimismo, se podrán certificar dos nuevas especies animales: conejos y ciervos. Para algunos de estos nuevos alcances se tendrán que detallar normas de producción específicas, pero de momento se acogen a las normas de producción de los productos transformados.
Un grupo de operadores, un solo certificado ecológico
Otra de las novedades es la introducción de la certificación grupal para agricultores, productores de algas o animales de acuicultura que comercialicen de forma conjunta y que, además, puedan dedicarse a la transformación, preparación o comercialización de alimentos o piensos. Para ello, el Grupo de Operadores debe tener personalidad jurídica y establecer un sistema de control interno (documental y procedimientos de control).
Por otro lado, sus miembros deben cumplir con requisitos individuales, entre los cuales: límites de superficie y condiciones en la localización de las explotaciones, personalidad jurídica propia y requisitos económicos tipificados. Cabe tener en cuenta que los incumplimientos individuales de miembros del grupo pueden dar lugar a la retirada del certificado de conformidad a la totalidad del grupo.
Otras consideraciones
El nuevo Reglamento muestra algunos avances en la comercialización, fomentando los canales cortos de distribución y la producción local (aspecto incluido por primera vez como objetivo en el reglamento), a la vez que fortalece los mecanismos de control. En este sentido, en caso de presencia de sustancias no autorizadas en cultivos e instalaciones de producción, se procederá al bloqueo e investigación obligatorios en caso de sospecha fundamentada y también a la prohibición de usar la referencia a ‘ecológico’ hasta el resultado final de la investigación oficial.
Finalmente, en la elaboración de productos se introducen nuevos requisitos para el uso de aromas, así como cambios en las normas de producción de piensos y la prohibición del uso de nanomateriales artificiales.
Fuente: INTERECO
Compendio nueva normativa
La Junta de Andalucía recopila diversas presentaciones de divulgación del nuevo Reglamento (UE) 2018/848, todas disponibles en su web.
Próximas reuniones informativas
Muchas entidades certificadoras, públicas y privadas, y asociaciones del sector preparan reuniones informativas sobre los presentes cambios de la normativa en cada Comunidad Autónoma. Por ejemplo, el CAECV o IFOAM Organics Europe.
Te recomendamos que ante cualquier duda consultes, como operador, a tu certificadora.
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