La Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas (CSANU) se llevará a cabo el 23 de septiembre de 2021, en la sede principal de la Asamblea General de las Naciones Unidas en Nueva York. Se supone que la cumbre es para ayudar a resolver la crisis alimentaria global en la que enfrentan hambre 800 millones de personas y 1900 millones sufren obesidad alineando los sistemas alimentarios con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Pero no conseguirá nada de esto ya que, desde el principio, la cumbre fue secuestrada por los intereses corporativos (1).
#FoodSystems4People: ¡la respuesta a la Cumbre resiste!
La respuesta autónoma de los Pueblos a la Cumbre de los Sistemas Alimentarios ha demostrado tener capacidad de movilización en todo el mundo y en múltiples sectores: unas 9.000 personas participaron en actividades de contramovilización para oponerse a la Precumbre de Sistemas Alimentarios. Unas 22.500 personas participaron en la Pre-Cumbre oficial. Esto significa que con una mínima fracción de los recursos materiales y simbólicos de que disponía la Precumbre, se ha conseguido movilizar a casi la mitad del público oficial en contra.
«La oposición a la cumbre no es el capricho de un par de organizaciones. Es un sentimiento popular de dimensiones que no pueden ser ignoradas.»
Se confirma que hay un creciente sentimiento de decepción con respecto a la Cumbre, además de las contra movilizaciones participantes. Así lo atestiguan el reciente informe del Relator Especial sobre el Derecho a la Alimentación, la retirada de IPES-Food y la resistencia de AFSA. Por ello, #FoodSystem4People señala que «cada vez está más claro que la Cumbre no es más que un punto de referencia en un proceso más largo para abrir el sistema de la ONU a los actores corporativos y a la gobernanza de multiples partes interesadas».
SEAE se une a la Declaración política:
¡No a los sistemas alimentarios corporativos! ¡Sí a la soberanía alimentaria!
Frente a la actual pandemia de COVID-19, el caos climático, el aumento del hambre y todas las formas de malnutrición, la destrucción ecológica y las múltiples crisis humanitarias, nosotras y nosotros, movimientos sociales, articulaciones de los pueblos indígenas, organizaciones no gubernamentales y académicos, afirmamos nuestro compromiso con la soberanía alimentaria y rechazamos la colonización corporativa en curso de los sistemas alimentarios y la gobernanza de la alimentación bajo la fachada de la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios.
En este 25.º aniversario de la soberanía alimentaria, reafirmamos nuestra unidad y compromiso para impulsar estrategias radicalmente transformadoras que reconozcan las necesidades de los pueblos, otorguen dignidad, respeten la naturaleza, sitúen a las personas por encima de los beneficios, resistan a la captura corporativa y trabajen colectivamente en aras de un sistema alimentario justo y decente para todas las personas.
La organización People’s Coalition on Food Sovereignty está organizando también movilizaciones contra la Cumbre (llamado Cumbre Mundial de los Pueblos sobre Sistemas Alimentarios) y también un sitio especial en internet.
¡Por sistemas alimentarios justos, equitativos, saludables y sostenibles!
La protesta online de GRAIN: cerrar su sitio web el día de la cumbre
Como una forma propia de protestar en contra de esta peligrosa cumbre, GRAIN cerrará su sitio de internet y todas las plataformas sociales durante ese día. Necesitamos soluciones reales para superar la crisis alimentaria global —soluciones que busquen respuestas reales a las necesidades de campesinas y campesinos, pescadores artesanales, pastores nómadas y pueblos indígenas— y que nos conduzcan hacia la soberanía alimentaria. No podemos tener el futuro del sistema alimentario bajo el dictado de las mismas corporaciones que están en el mismísimo origen del problema, que acaparan tierras agrícolas, deterioran la producción alimentaria local, violan los derechos de los agricultores y de los trabajadores agrícolas que producen los alimentos, contaminando el medioambiente y destruyendo nuestro clima.
(1) Es patrocinada oficialmente por el Foro Económico Mundial, la fundación privada que cada enero lleva a Davos, Suiza, a la élite global del mundo. Y es dirigida por el presidente de la Alliance for a Green Revolution in Africa (Alianza por la Revolución Verde en Africa-AGRA), organismo creado por la fundación Bill & Melinda Gates para promocionar la industrialización de los alimentos y de la agricultura en África.
Organizada por el Reino Unido en colaboración con Italia, esta conferencia esta prevista inicialmente para noviembre de 2020 y fue reprogramada con el fin de «garantizar que todas las partes puedan centrarse en los temas que se debatirán en esta conferencia vital, y disponer de más tiempo para realizar los preparativos necesarios».
Sin embargo, según las últimas reacciones publicadas (1) «la celebración de la COP 26 se encuentra de nuevo bajo el punto de mira. Los motivos: la falta de acceso igualitario a las vacunas por parte de todos los países participantes y las restricciones en viajes y estancias impuestas por Reino Unido, que hacen que algunos países no tengan medios para acudir hasta la ciudad escocesa o no puedan hacer frente a los costes que implican las cuarentenas«.
En este encuentro se han tratado temas logísticos (reducciones de aforo de plazas para la sociedad civil, vacunas y cuarentenas…) y también otras cuestiones que corresponden directamente con el cumplimiento de los compromisos del Acuerdo de París (2) y las medidas para su consecución orientadas a reforzar la capacidad de los países para la adaptación y mitigación de los efectos del cambio climático.
Agricultura ecológica para la mitigación y adaptación del cambio climático
Es por ello que SEAE ha solicitado al Gobierno de España que sea activo en asegurar el cumplimiento de los objetivos del Pacto Verde y sus estrategias (Biodiversidad y De la granja a la mesa) que apuestan por la reducción de fertilizantes, plaguicidas, antimicrobianos y el crecimiento de la producción ecológica. Para trasladar esa exigencia a la COP26 hay que aplicarlo también en las políticas transversales de ambito estatal y autonómico que tienen que ver con la Transición Ecológica Justa. Por tanto, pedimos que:
Oriente todas sus políticas agrarias, ambientales, climáticas y energéticas hacia modelos agroalimentarios que sean de verdad más sostenibles y prescindan de herbicidas y fitosanitarios altamente tóxicos (para los cuales hay alternativas técnica y productivamente viables)
Reduzcan las emisiones de GEI y de sustancias tóxicas y contaminantes, a la vez que aumentan la fijación de GEI y la fertilidad de los suelos y la biodiversidad (tal y como viene haciendo desde hace décadas la producción ecológica).
Es necesario que se apliquen a nivel estatal y se defiendan a nivel internacional, modelos agroalimentarios saludables y justos que garanticen el acceso a la tierra y a los medios de producción sostenibles a pequeños/as y medianos/as productores/as y que proteja su salud, la del medio ambiente y la de quien consume esos alimentos.
Para ello existen dos grandes herramientas que permiten apoyar en la transición mediante incentivos y no penalizando: la PAC y los fondos Next Generation. Es el momento de aprovechar esta oportunidad probablemente única para apoyar al sector agrario, al completo, en la transición en lugar de penalizarlo. Y sobre todo, es hora de implicar al consumo ecológico.
Desde SEAE estamos haciendo trabajo de sensiblización para llegar a los agricultores/as ecológicos y no ecológicos porque esas herramientas suponen una oportunidad (y hay que aprovecharla) para hacer una transición justa, sobre todo para los/as agricultores/as que precisamente usan químicos de síntesis. En definitiva, poner esos fondos de Next Generation y de la PAC a favor de la transición ecológica para ayudar a la agricultura familiar y no esperar a que las consecuencias sean irreversibles.
(2) El Acuerdo de París establece un marco global para evitar un cambio climático peligroso manteniendo el calentamiento global muy por debajo de los 2 °C y prosiguiendo los esfuerzos para limitarlo a 1,5 °C. También aspira a reforzar la capacidad de los países para hacer frente a los efectos del cambio climático y a apoyarlos en sus esfuerzos. Más información.
Organic Food Iberia contará con una oferta de más de 270 empresas y con una previsión de una ratio de al menos diez compradores por expositor. Los organizadores informan que «a diferencia de otras, esta feria no admite visitantes como estudiantes, curiosos o amantes de la ecología ni hay venta de alimentos al público, ya que está enfocada a jefes de producción y de compra de la distribución con el propósito de que establezcan relaciones contractuales a largo plazo».
¿A quién podrás conocer?
A empresas con certificado ecológico de España, Portugal y del resto del mundo. Estos son algunos de los productos que encontrarás:
Lácteos | Delicatessen | Frutas, Verduras y Hortalizas | Productos Cárnicos | Aceites | Té y Café | Alimentación infantil | Prodcutos de Panadería y Repostería | Cereales, Pasta y Legumbres | Congelados y Refrigerados | Condimentos, Encurtidos y Salsas
Golosinas y Aperitivos | Alimentos Étnicos | Ingredientes | Alimentos y Bebidas Funcionales | Productos Procesados | Condimentos y Especias | Zumos y Refrescos | Productos Locales | Productos Free-From/Aptos para Dietas Especiales | Vinos, Cavas y Bebidas Espirituosas
En el stand, SEAE ofrecerá información sobre su programas de formación y diversos eventos (congresos, jornadas…) tanto online como presencial. Ahora, y ante la importante necesidad existente por parte de empresas, cooperativas y otras organizaciones sociales del sector agroalimentario, lanzamos una amplia oferta de actividades formativas en producción agraria ecológica. SEAE te ofrece la posibilidad de aprovechar todas las ventajas de la formación bonificada.
¡Únete al movimiento ecológico mundial del OWC2021!
Del 6 al 10 de septiembre, tienes una cita en el encuentro ecológico más grande del mundo para abordar cuestiones sobre resiliencia, transformación social, salud y soberanía alimentaria.
Es el Organic World Congress 2021 – Congreso Ecológico Mundial (OWC2021), un espacio verdaderamente global y diverso que espera inspirar un cambio positivo a través del intercambio de conocimientos, el aprendizaje y la formulación de solucionesecológicas y sostenibles. Hay más de 450 contribuciones confirmadas y el programa promete ser tan rico y atractivo como el movimiento que lo refleja.
El OWC2021 será un evento híbrido, que tendrá lugar digitalmente y de manera presencial en Rennes, Francia.
Desde SEAE no vamos perdernos este encuentro y, para animarte a que tú también participes, te ofrecemos una selección del programa con intervenciones de nuestros/as colegas españoles. Eso sí, no olvides echar un vistazo al programa completo porque seguro que encuentras temas muy interesantes (puedes buscar por palabras clave).
Pre-congreso: 6 y 7 de septiembre
Seed Ambassadors: Building an International Network to Advance Organic Seed Systems
Agricultores/as, obtentores de semillas, activistas de semillas, estudiantes, ONG y redes comunitarias de semillas se juntan para celebrar la diversidad de culturas, alimentos, semillas y metodologías en una gran variedad de actividades. El proyecto LIVESEED, del que SEAE forma parte, será uno de los protagonistas de este encuentro.
15:30 – 17:00 – Organic food processing: methods, quality and nutrition. A las 16:12 interviene C. Palacios con una exposición sobre «EFFECT OF WEATHER CONDITIONS ON THE FATTY ACID PROFILE OF MEDIUM-GROWTH CHICKEN MEAT REARED IN ORGANIC PRODUCTION SYSTEMS. NIR SYSTEM EVALUATION».
Cientos de entidades de toda Europa nos unimos para exigir una agricultura que sea respetuosa con las abejas, en beneficio de los/las agricultores/as, la salud y el medio ambiente.
¡Únete antes del 30 septiembre! Si conseguimos reunir un millón de firmas, la Comisión Europea se verá legalmente obligada a ocuparse de estas demandas.
La agricultura europea está llegando a un callejón sin salida. Las políticas agrícolas que se orientaron unilateralmente hacia el aumento de los rendimientos mediante el incremento del uso de agroquímicos tóxicos han llevado al ecosistema al borde del colapso. Día tras día, la diversidad biológica que sustenta nuestros sistemas alimentarios está desapareciendo, poniendo en grave peligro el futuro de nuestros alimentos, nuestros medios de subsistencia, nuestra salud y nuestro medio ambiente.
Por ello, la Comisión Europea estableció reducir el uso de pesticidas en un 50% en el marco del Pacto Verde. Pero la industria productora de plaguicidas, sus aliados en el Parlamento Europeo y los gobiernos nacionales están atacando este objetivo histórico.
Nunca antes había sido tan importante para los ciudadanos de la UE alzar su voz contra el uso de plaguicidas.
Otras entidades amigas como CERAI, Amigos de la Tierra, Justicia Alimentaria y COAG han secundado el llamamiento denunciando a través de una nota de prensa que la Cumbre está dominada por los intereses de grandes multinacionales y solicitando al Gobierno de España que no participe «ni en la precumbre ni en la Cumbre de Sistemas Alimentarios que tendrá lugar en septiembre en Nueva York y, al contrario, tiene que asegurar que su representación en las agencias con sede en Roma y en el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial siga siendo central para los debates multilaterales sobre alimentación y agricultura».
La Respuesta autónoma de los pueblos a la Cumbre sostiene que la Cumbre desvía la atención de los verdaderos problemas a los que se enfrenta el planeta en la encrucijada actual. La Cumbre es fruto de una asociación entre las Naciones Unidas y el Foro Económico Mundial (formado por las 1 000 empresas más importantes del mundo) y está desproporcionadamente influenciada por el sector agro-alimentario industrial, además de carecer de mecanismos de transparencia y responsabilidad. La Cumbre está desviando la energía, la masa crítica y los recursos financieros necesarios para apoyar soluciones ya existentes y cuyo potencial para abordar las múltiples crisis del hambre, el clima y la salud ya está demostrado.
Los sistemas alimentarios globalizados e industrializados están fallando a la mayoría de las personas, y la pandemia de COVID-19 no ha hecho más que empeorar la situación. Según el informe de la ONU El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo (SOFI), el número de personas que padecen subalimentación crónica en el mundo ha aumentado a 811 millones, mientras que casi un tercio de la población mundial no tiene acceso a una alimentación adecuada. El Sur Global todavía se tambalea a causa de la Covid-19, lo que deja al descubierto las arraigadas asimetrías estructurales de poder, la fragilidad y la injusticia en que se basa el sistema alimentario predominante.
Los más de 380 millones de personas que integran los movimientos transnacionales de campesinos y agricultores, mujeres, jóvenes, Pueblos Indígenas, pastores, sin tierra, migrantes, pescadores, trabajadores agrícolas y alimentarios, consumidores… exigen una transformación radical de los sistemas alimentarios corporativos hacia un sistema alimentario justo, inclusivo y verdaderamente sostenible. Asimismo, exigen el fortalecimiento de los modelos de gobernanza alimentaria democrática existentes, como el Comité de las Naciones Unidas para la Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) y el respeto de su Panel de Expertos de Alto Nivel (HLPE). El UNFSS amenaza con socavar el CFS, que es el escenario de formulación de políticas internacionales intergubernamental más inclusivo. Al priorizar excepcionalmente un enfoque basado en los derechos humanos, el CSA ofrece un espacio para que los más afectados hagan oír su voz. Sin embargo, el sistema multilateral de la ONU está siendo secuestrado por intereses corporativos para legitimar un sistema alimentario aún más perjudicial, impulsado por la tecnología y plagado de crisis.
Esta contramovilización refleja la preocupación por la dirección tomada por la Cumbre. Pese a que la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios afirma que es una “Cumbre de los pueblos” y una Cumbre de “soluciones”, en realidad facilita una mayor concentración empresarial, fomenta cadenas de valor globalizadas insostenibles y promueve la influencia de la agroindustria en las instituciones públicas.
Entre las falsas soluciones promovidas por la Cumbre se incluyen soluciones “positivas para la naturaleza”, planes voluntarios de sostenibilidad empresarial, organismos genéticamente modificados (OGM) y biotecnología, agricultura regenerativa e intensificación sostenible de la agricultura. No se trata de soluciones sostenibles, ni asequibles para los productores de alimentos en pequeña escala, y tampoco sirven al bien público. La Cumbre es un intento de los agentes corporativos de normalizar los apaños tecnológicos rápidos y perjudiciales, que no abordan las injusticias estructurales como el acaparamiento de tierras, territorios y recursos, la pérdida de biodiversidad y creciente la desigualdad económica.
La contramovilización paralela presentará las realidades de las personas que producen alimentos en pequeña escala y, en general, de las personas trabajadoras, así como sus visiones para una transformación de los sistemas alimentarios basada en los derechos humanos y en la agroecología. Se destacará la importancia de la soberanía alimentaria, la agricultura sostenible en pequeña escala, los conocimientos tradicionales, los derechos a los recursos naturales y los derechos de las personas trabajadoras, los pueblos indígenas, las mujeres y las generaciones futuras. Los debates se centrarán en soluciones reales: normas vinculantes en respuesta al abuso empresarial, el fin del uso de los plaguicidas y la promoción de la agroecología como ciencia, práctica y movimiento.
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