La Asociación de Pastores por el Monte Mediterráneo (APMM), SEAE y el Colegio de Médicos Veterinarios de Málaga, en el marco del proyecto MADRE- Sierra de las Nieves financiado por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, organizan la “I Jornada sobre pequeños mataderos: Bienestar y sostenibilidad” en colaboración con COAG, Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía y la Junta de Andalucía, y patrocinado por la Diputación Provincial de Málaga, Sabor a Málaga.
FECHA Y LUGAR: 18 de octubre en el Edificio La Térmica (Av. De los Guindos, 48, Málaga).
¿A quién escucharemos en esta jornada sobre pequeños mataderos?
Esta jornada acoge experiencias en primera persona sobre mataderos móviles (Ramón Bach), de baja intensidad en la propia finca. (Abel Peraire) y comarcales de gestión colectiva (L’Armentera), además de ponencias de representantes de la Administración Andaluza (Diputación, Sabor a Málaga, Junta de Andalucía…), representantes Administración Estatal (AESAN), de la Academia (Colegio Veterinarios de Málaga), representantes agrarios (COAG, Cooperativas Agroalimentarias Andalucía…) y de muchas otras asociaciones de ganadería, consumo, producción ecológica…
La I Jornada sobre pequeños mataderos se trata de un esperado encuentro centrado en la viabilidad de los pequeños mataderos alternativos como garantía del bienestar animal y la sostenibilidad de la ganadería extensiva en el medio rural. La realización de esta jornada tiene también, entre otros objetivos, despertar el interés de las autoridades andaluzas para facilitar una alternativa a los ganaderos de régimen extensivo en Andalucía.
La Jornada está patrocinada por la Diputación de Málaga, Sabor a Málaga (https://www.saboramalaga.es/). El primer gran objetivo de la marca Sabor a Málaga es el de unificar bajo una imagen global los productos de mayor calidad de la provincia. Gracias a la marca Sabor a Málaga el consumidor puede identificar estos productos en los puntos de distribución, restauración y alojamientos tanto de la provincia de Málaga como de fuera de ella.
La Universidad Miguel Hernández de Orihuela acoge, el jueves 23 de noviembre, el VII Congreso Valenciano sobre Agricultura Ecológica organizado por SEAE.
Primera llamada con un objetivo: si perteneces al sector ecológico valenciano, reserva la fecha para el jueves 23 de noviembre. La Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) está preparando el VII Congreso Valenciano de Agricultura Ecológica, un encuentro de un día de duración que congregará en la Universidad Miguel Hernández de Orihuela (UMH) a todas aquellas personas que quieran seguir impulsando la agricultura, ganadería, elaboración/transformación y comercialización agro y alimentaria ecológicas.
Por ello, se prevé ofrecer interesantes debates, a través de mesas redondas, sobre temáticas clave para el sector ecológico como son políticas agrarias europeas (PAC, Pacto Verde Europeo, Reglamento del Uso Sostenible de Plaguicidas, Nuevas Técnicas Genómicas…).
El evento está dirigido principalmente a personas que forman parte del sector ecológico valenciano así como cualquiera que esté interesado en producción ecológica y Agroecología. Comienza a las 10 h., hasta las 14 h., y de 16 a 18 h. con visita a finca ecológica incluida.
Este evento está organizado por SEAE y la UMH, con el apoyo de la Unión Europea (Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España y la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Comunitat Valenciana (Formación y adquisición de competencias para actividades agroalimentarias en el marco del PDR-CV 2014-2020).
Muy pronto habrá novedades sobre el programa y otras colaboraciones.
Estadísticas Producción Ecológica en la Comunitat Valenciana por el CAECV
“Hablemos de producción ecológica para que todo el mundo se entere” es una charla con degustación de productos ecológicos dirigida, principalmente, a profesionales de la comunicación junto a visitantes y profesionales de la XIX Feria Hispano-lusa de productos ecológicos.
La primera actividad será el viernes 13 de octubre, a las 18.30 h. está dirigida, principalmente, a profesionales de la comunicación (periodistas, gestores de redes sociales, estudiantes de cualquier rama de comunicación) así como a cualquiera de los visitantes que paseen por la feria. Se trata de un “Eco’aperitivo” que combina una degustación de productos ecológicos con la presentación de los mismos a través de la propia experiencia de los productores/as.
Informa con ECOnocimiento
“Hablemos de producción ecológica para que todo el mundo se entere” es el título de la actividad que tiene como objetivo generar conocimiento (sobre consumo alimentario responsable, sostenibilidad ambiental…), promocionarlo y concienciar a la sociedad sobre cómo sus hábitos de compra y consumo alimentario influyen temas tan importantes como afrontar el cambio climático o apoyar iniciativas de personas que dan vida al medio rural.
Esta actividad forma parte del proyecto “Comunica que alimenta: iniciativas de comunicación para el impulso de la Agenda 2030” que trata de sensibilizar, a través de diversas campañas de comunicación, sobre cómo la producción ecológica y la Agroecología contribuyen a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 y de la Estrategia de Desarrollo Sostenible 2030 (EDS).
Análisis de modelos de producción y consumo agroalimentarios resilientes frente al cambio climático (EcoTerres)
Este proyecto de SEAE, financiado la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, busca identificar prácticas y modelos de producción y consumo agroalimentario resilientes y sostenibles que, además, contribuyan a la resiliencia de sociedades en territorios altamente vulnerables ante el cambio climático. Se espera que estas prácticas desarrollen un modelo turístico alternativo que minimice los impactos negativos y fortalezca su base económica.
Se trabajará en Málaga y Girona, territorios con costas altamente artificializadas y sobrepobladas, economías dependientes del monocultivo turístico y expuestas a fenómenos climáticos extremos, pero que incluyen en sus ámbitos geográficos de interior, territorios agrarios con un modelo industrial y de montaña en riesgo de despoblamiento o turistificación. Además, se incluirá Mallorca, que comparte la vulnerabilidad por modelo económico y exposición a fenómenos climáticos adversos e incluye, adicionalmente, la fragilidad del sistema agroalimentario por condiciones agroclimáticas, insularidad y grado de dependencia externa.
EN RESUMEN: A través de este proyecto, SEAE tiene el objetivo de identificar prácticas y modelos de producción y consumo agroalimentario resilientes y sostenibles que, además, contribuyan a la resiliencia de sociedades en territorios altamente vulnerables ante el cambio climático y a desarrollar un modelo turístico alternativo. El proyecto se ejecutará en Málaga, Girona y Mallorca y los resultados se difundirán a nivel nacional.
SEAE ha elaborado diversos estudios e investigaciones relacionadas con la adaptación al Cambio Climático cómo:
El objetivo general del proyecto es identificar, analizar, sistematizar y divulgar modelos de producción y consumo agroalimentarios territorializados, saludables, sostenibles, replicables, resilientes y con capacidad de generar nuevas formas de recreación turística que fortalezcan el modelo minimizando los impactos negativos.
Entre sus metas específicas se encuentran:
Facilitar la relación con otros territorios para compartir lecciones aprendidas y ofrecer la metodología y las propuestas de protocolos para su replicabilidad.
Dar a conocer el proyecto a la población de los territorios del ámbito de trabajo e implicarla en el proceso, así como divulgar los resultados obtenidos a nivel estatal para favorecer su replicabilidad.
Realizar un mapeo de iniciativas agroecológicas y de turismo de proximidad vinculadas al sistema agroalimentario en tres territorios especialmente vulnerables ante el Cambio Climático (Mallorca, Málaga y Girona).
Analizar formas de vida resilientes vinculadas a los sistemas agroalimentarios identificadas en los territorios vulnerables estudiados, identificación de posibles impactos y sistematización de los procesos seguidos.
Promover y contribuir a la transición agroecológica y la mejora de la gobernanza mediante la cooperación multiagente, la transferencia de conocimientos y saberes y la creación de sinergias y de redes a nivel local.
Acciones de EcoTerres
Diseño e implementación de la estrategia de comunicación del proyecto y difusión de resultados para involucrar a la población local y divulgar buenas prácticas hacia la resiliencia para su replicabilidad a nivel local, estatal e internacional.
Mapeo de iniciativas de producción y consumo agroalimentariosterritorializados, sostenibles, saludables, justos, resilientes y replicables con el turismo como fuente de diversificación, en Girona, Málaga y Mallorca.
Identificación de elementos comunes en las prácticas identificadas de los tres territorios vulnerables estudiados (Girona, Málaga y Mallorca) y elaboración de una propuesta de sistematización según características socioeconómicas locales.
Elaboración de propuestas de guías de buenas prácticas para su replicabilidad.
Talleres participativos en Girona, Málaga y Mallorca, con sociedad civil, productores/as ecológicos y no-ecológicos, comercios agroalimentarios, sector HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías), investigadores, administraciones locales, insulares y autonómicas.
Talleres virtuales con docentes incluidos en programas de aprendizaje y servicio con el fin de identificar actividades y estrategias de centro para poder divulgar y contribuir a las estrategias de resiliencia agroalimentaria, social, económica y de ocio.
Seminario virtual para difusión de resultados y replicabilidad en otros territorios.
Financiación de EcoTerres
Ecoterres cuenta con el apoyo y financiación de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, de la convocatoria de ayudas de la Fundación Biodiversidad, en régimen de concurrencia competitiva, para la realización de proyectos que contribuyan a implementar el Plan Nacional de Adaptación al Cambio Climático 2021-2030 en el ejercicio 2023.
“Las opiniones y documentación aportadas en esta publicación son de exclusiva responsabilidad del autor o autores de los mismos, y no reflejan necesariamente los puntos de vista de las entidades que apoyan económicamente el proyecto»
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) desarrolla un nuevo proyecto en la Comunidad Valenciana que pretende fomentar el consumo agroecológico y responsable de alimentos, una labor más que necesaria para promover un proceso de transición hacia un nuevo sistema agroalimentario incluyente, equitativo y sostenible.
Se trata de “Transformado sistemas alimentarios con lógica agroecológica”, enfocado en comprender el sistema alimentario agroecológico (SAA) como una potente herramienta de dinamización y transformación social, que sitúa la producción y el consumo de alimentos en el centro, prestando especial atención también a la comercialización y distribución. En un SAA los recursos naturales, culturales y productivos del territorio están conectados en red y reforzados por políticas locales orientadas a valorizar el medio ambiente, los conocimientos locales y las tradiciones.
¿Qué es un SAA? ¿Y qué es un Ecoterritorio o Biodistrito?
A continuación, se presentan una serie de infográficos (en castellano y en valenciano) que ayudarán a comprender, de manera sencilla y visual, qué son los SAA y los Ecoterritorios.
Promover la cultura de lo ecológico y el enfoque territorial
Promover la cultura de lo ecológico y el enfoque territorial han de ser parte de los compromisos desde lo local a lo internacional, por eso, en el marco de este proyecto, SEAE realizará diversas charlas en las tres provincias de la Comunidad Valenciana además de material informativo de interés general, como la infografía o un vídeo divulgativo.
Charla con degustación en Chelva (Valencia), La Romana (Alicante) y Nules (Castellón)
Chelva (Valencia)La Romana (Alicante)Nules (Castellón)
Sábado 21 de octubre en el Salón de Actos del Ayuntamiento deChelva (Valencia). A partir de las 10.30 h., coincidiendo con el mercado local agroecológico.
Sábado 28 de octubre en La Romana (Alicante). En la Casa de la Juventud a partir de las 11 h.
Viernes 3 de noviembre en el IES Gilabert de Centelles en Nules (Castellón). A partir de las 10 h. Contará con la participación del alumnado del Ciclo Formativo de Grado Medio de Producción Agroecológica. Para participantes de fuera del centro la jornada es abierta, pero hay plazas limitadas y REQUIERE INSCRIPCIÓN AQUÍ
Puedes descargar la programación de cada una de las jornadas aquí:
Chelva (Valencia)La Romana (Alicante)Nules (Castellón)
También encontrarás los diversos eventos y detalles de los mismos en la Agenda SEAE.
Grabación en directo de la Jornada abierta en La Romana
Este proyecto cuenta con el apoyo de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación y con la colaboración de las diversas entidades (administración, sociedad civil, sector primario y terciario…) de cada una de las poblaciones, comarcas y provincias donde se desarrollan las actividades.
La Superficie Agraria Útil (SAU) de España destinada a Producción Ecológica supone el 10,95%, un ligero aumento respecto a las estadísticas del 2021 (10,79%). España no pierde comba y sigue siendo uno de los principales productores por superficie de la Unión Europea y del mundo.
Estos datos no dejan de mostrar el paulatino ascenso de la producción ecológica, tanto a nivel de superficie como de número de operadores. En cuanto a la comparativa entre el 2021 y el 2022, estas estadísticas muestran un ligero aumento en dichos parámetros.
En concreto, la superficie agraria útil (SAU) destinada a la producción ecológica en España aumentó de 2.635.442 ha (en 2021) a 2.675.331 (en 2022), llegando al 10,95 % (del 10,79% del 2021, una diferencia positiva del 0,16%). Estos datos siguen confirmando la tendencia de crecimiento de los últimos años, y hacen de España uno de los principales productores ecológicos por superficie de la Unión Europea (UE). Este porcentaje sobre la SAU está calculado de forma provisional utilizando la SAU total de España de 2020; el dato definitivo será publicado por EUROSTAT.
En cuanto a la superficie que no es SAU, sino que también se incluye el “Terreno forestal con carga ganadera y/o pecoreo”, y que se clasifica en “Conversión” – siendo a) la calificada en primer año de prácticas y b) el resto de años – y en “Agricultura Ecológica” – c( – hay un total de 2.843.612,2100 ha (a+b+c). Esto significa que más de la mitad de superficie ecológica se corresponde con los pastos permanentes (un 51,33%), seguido por los cultivos permanentes. (un 28,48%) y las tierras de cultivo (20,19%). De esta superficie, Andalucía es la líder con un 47,32 % seguida de Castilla-La Mancha (15,42%) y Cataluña (9,60%).
Destacan como cultivos permanentes la superficie ecológica dedicada a los frutos secos (un 35,81%) y el olivar (un 32,39%) y el viñedo (con un 18,51%). En cuanto a la producción animal, también se percibe un ligero aumento, con un 1,58% más que en el 2021 por el incremento de actividades como la cárnica de bovino (+4,59%) o caprino (+1,93%). En este informe de estadísticas, pueden consultarse con más detalle los datos sobre producción vegetal, producción animal y actividades industriales, tanto a nivel estatal como por CCAA.
Por último, en cuanto al número de operadores certificados en producción ecológica se ha pasado de los 58.485 a los 60.621 así como la evolución del número de actividades en producción ecológica, que se ha incrementado de 62.320 a 65.424 actividades, teniendo en cuenta que un mismo operador puede desempeñar varias actividades diferentes (actividades agrarias 55.851 y elaboración/transformación 5.773). Es nuevamente Andalucía la CCAA con más actividades agrarias registradas (22.583) seguida por Castilla-La Mancha (10.277) y Cataluña (6.871).
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