De la innovación ecológica a la confianza de quien consume: el recorrido de OH-FINE
La innovación en producción ecológica no se sostiene sola. Necesita también la confianza de quienes eligen, compran y consumen alimentos ecológicos.
Bajo la coordinación de Cittadinanzattiva–Active Citizenship Network, la campaña de comunicación «From Organic Innovation to Consumer Trust: the OH-FINE Journey» —«De la innovación ecológica a la confianza de quien consume: el recorrido de OH-FINE»—, desarrollada en el marco del proyecto europeo OH-FINE, reúne a 14 asociaciones de personas consumidoras de 11 países europeos. Juntas reclaman mejor información, más transparencia y respeto por el entorno, y un diálogo más sólido entre quienes consumen, quienes producen y las instituciones.
Un mensaje compartido desde el consumo europeo
«En toda Europa, como asociaciones de personas consumidoras, apoyamos la producción ecológica cuando es fiable, cuando es comprensible, cuando es accesible, cuando responde a las necesidades del consumo. Reclamamos mejor información, mayor transparencia y sostenibilidad, y un diálogo productivo entre consumidores, agricultores e instituciones».
Esta declaración conjunta es el corazón de la campaña. Reconoce que la ciudadanía apoya la transición hacia la producción ecológica, pero que esa confianza no se puede dar por descontada.
Las personas necesitan información clara y fiable para entender cómo se producen los alimentos ecológicos, qué los diferencia y de qué manera la agricultura ecológica contribuye a sistemas alimentarios más saludables y respetuosos con el entorno. Los productos ecológicos también deben ser accesibles, y la innovación tiene que atender a las necesidades y expectativas reales de quien consume.
Comunicar mejor es, por tanto, mucho más que un ejercicio promocional. Conecta la innovación que ocurre en las fincas con decisiones informadas en el mercado. Ayuda a quienes producen a comprender unas expectativas que cambian y otorga a las organizaciones de consumo un papel con peso propio en la transición.
Quiénes firman la campaña
- Asociación de Consumidores y Usuarios en Red (CONSUMUR) — España
- Associação de Consumidores de Portugal (ACOP) — Portugal
- Talented Borders — Letonia
- Union of Working Consumers of Greece (EEKE) — Grecia
- National Consumer Confederation (NCC) — Lituania
- Buy Responsibly Foundation — Polonia
- European Consumers Union (ECU) — Bélgica
- Federconsumatori Milano — Italia
- Lithuanian National Consumer Federation (LNCF) — Lituania
- Association for Legal Aid to Consumers (ALAC) — Bulgaria
- Cittadinanzattiva–Active Citizenship Network (ACN) — Italia
- InfoCons Association — Rumanía
- Slovenian Food Bank (SIBAHE) — Eslovenia
- Impact2040 — Letonia
Su participación refleja la diversidad de miradas sobre el consumo que conviven en Europa y una convicción compartida: la transición hacia la producción ecológica será más firme si las personas consumidoras y quienes las representan participan desde el principio.
Lanzada en septiembre de 2026, la campaña incluye un vídeo colectivo y 15 postales en inglés y en diez idiomas nacionales. Representantes del consumo de toda Europa ponen voz a una conversación común sobre confianza, transparencia, accesibilidad y respeto ambiental en la agricultura ecológica.
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Cómo empieza el recorrido OH-FINE
La campaña se cocreó en el marco del proyecto europeo Organic Farming Innovations Network Europe (OH-FINE).
Su desarrollo arrancó con el taller europeo «Responding to consumers’ needs: a qualitative assessment. The Organic Farming Innovations Network Europe (OH-FINE) project», organizado por ACN en Roma los días 29 y 30 de abril de 2026.
El taller abrió un espacio para que las organizaciones de consumo debatieran cómo la innovación en agricultura ecológica puede responder mejor a las necesidades de la ciudadanía. Quienes participaron exploraron el papel de la información, la transparencia, la accesibilidad y el cuidado del entorno, y trabajaron después conjuntamente en los mensajes y los materiales visuales que han dado forma a esta campaña.
La Organic Farming Innovations Network Europe (OH-FINE), en el que participa SEAE, conecta a agricultores y agricultoras, personal investigador y otros agentes de toda Europa para reforzar el intercambio y la adopción de innovaciones prácticas en producción ecológica. Al incorporar la mirada del consumo a esta comunidad de aprendizaje, el proyecto contribuye a que la innovación responda no solo a los retos productivos, sino también a la evolución del mercado y a las expectativas sociales.
Más información sobre cómo participar en el proyecto OH-FINE y la campaña
