Proyecto de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) para promover la formación de profesionales del medio rural en gestión de iniciativas agropecuarias ecológicas y sostenibles de base agroecológica, y también el reciclaje profesional para la conversión de modelo productivo cara a los retos de transición ecológica.
Objetivo
«Producción ecológica y agroecología: Una oportunidad profesional para la transición ecológica» es un proyecto que ofrece formación sobre diferentes eslabones y especialidades de la cadena agroalimentaria, basándose en la necesidad de transmitir conocimientos en producción ecológica (PE) y agroecología útiles para la gestión de fincas agropecuarias sostenibles. El sector de la agricultura ecológica y la ganadería ecológica así como derivados (transformación y elaboración de alimentos ecológicos, distribución y comercialización…) sitúan a este sector como prioritario a la hora de ofrecer empleo.
En definitiva, la producción ecológica y la agroecología tienen potencial de creación de empleo verde, fundamental para la transición ecológica por sus implicaciones en materia de energía, clima y biodiversidad, además de posibilitar la reconversión de empleos en nuestro territorio, especialmente rural.
“Este proyecto está cofinanciado por el FSE+ a través del Programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico”.
ACCIONES: FORMACIÓN A DISTANCIA Y ASESORAMIENTO
El proyecto «Producción ecológica y agroecología: Una oportunidad profesional para la transición ecológica» comprende un total de 32 acciones: 28 formaciones (cursos online) y 4 asesoramientos/acompañamientos
Se trata de un programa con gran parte de formación a distancia, ya que pretende adaptarse a las necesidades de quienes quieren mejorar, completar o simplemente, aprender nuevos conocimientos sobre producción ecológica y agroecología, sin necesidad de realizar largos desplazamientos o atender a complejos horarios.
Los cursos online combinan metodología participativa, teoría y casos prácticos acompañados de tutorías personalizadas según demanda del alumnado. Con todo ello, se pretenden cubrir necesidades formativas de personal técnico, agricultores/as y ganaderos/as para impulsar la transición ecológica.
Este programa de formación se completa con 4 asesoramientos/acompañamientos a agricultores/as y ganaderos/as, sobre políticas agrarias y sus consecuencias para la producción ecológica: ecoesquemas, derechos a pago básico, ayudas, y otras cuestiones de interés que repercuten en la toma de decisiones diaria de la gestión de iniciativas agrarias y ganaderas.
Estas sesiones o encuentros se realizarán de manera presencial en distintas provincias de la península.
Todas estas acciones son gratuitas para sus participantes.
Principales temáticas de los cursos online
Hay 4 bloques principales para la formación a distancia, todas las temáticas relacionadas con la producción ecológica y la agroecología.
Primer bloque: aprendiendo lo básico
Formaciones básicas y transversales que permiten abordar la producción agroganadera con perspectiva holística y enfoque agroecológico. Se plantean cursos como:
Introducción a la agricultura ecológica, para aquellas personas que se acercan por primera vez a este modelo productivo de la agricultura ecológica
Conversión a la agricultura ecológica, para personas interesadas en el proceso de conversión y certificación de sus cultivos.
El suelo, como gran protagonista con una formación en manejo de fertilidad y mejora del suelo en producción ecológica
Control biológico, un tema de interés y en constante evolución, con nuevas técnicas disponibles
Manejo agronómico ecológico en invernaderos, con contenidos sobre horticultura
Políticas agrarias y producción ecológica, en la que se abarcarán cuestiones como los ecoesquemas, derechos a pago básico, ayudas…
Segundo bloque: especializando conocimientos en agricultura y ganadería ecológicas
Con cursos específicos enfocados a cultivos concretos, como por ejemplo: sobre el cultivo ecológico de frutales como el aguacate, sobre viticultura ecológica, producción de olivar ecológica, producción ecológica de Plantas Aromáticas y Medicinales… e incluso, sobre cubiertas vegetales.
También hay dos acciones dedicadas a la ganadería extensiva y ecológica, sector de gran valor en el agro español que corre el riesgo de desaparecer, pero cada vez más valorado por sus funciones ecosistémicas y calidad del producto. Una primera será sobre los fundamentos de la alimentación animal, manejo holístico y planificación avanzada del pastoreo. Y una segunda sobre avicultura ecológica, sector estratégico y con gran potencial de crecimiento.
Tercer bloque: elaborar y transformar
Dedicado a la elaboración y transformación de productos ecológicos, esenciales para agregar valor a la producción, pero que siguen representando un porcentaje muy pequeño del sector agroalimentario. Se realizarán acciones para adquirir competencias para la elaboración y transformación de frutas y verduras, quesos y pan.
Cuarto bloque: todas las claves para la venta y la mejora de la eficiencia
Intenta abordar las necesidades transversales para adaptarse a los nuevos tiempos y mercados, es decir, aprender sobre materias como marketing, distribución, precio, comunicación… Por ello se incluye una formación de introducción a la gestión empresarial y la comercialización en producción ecológica y otra sobre nuevas tecnologías y herramientas digitales pueden ayudar al pequeño productor/a a mejorar la eficiencia de sus fincas.
Otros detalles de las formaciones
El territorio rural depende en gran medida de las mujeres, y en el sector eco tienen mayor representación. Profesionalizar su actividad, mejorar su participación, visibilizar su trabajo, y promover igualdad real y efectiva son desafíos de la transición agroecológica. En cada acción se tratará transversalmente la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, y cuestiones como las relacionadas con la normativa de titularidad compartida.
Además cada acción incorporará también formación específica en habilidades comunicativas que favorezcan el desempeño profesional de participantes.
Ámbito de actuación
Aunque el ámbito de actuación de este proyecto sea a nivel estatal, cada curso cuenta con la participación limitada de ciertas regiones, especificadas según Categorías concretadas en la convocatoria que financia el proyecto.
Estas categorías son:
CATEGORÍAS DE REGIÓN EN ESPAÑAFONDO SOCIAL EUROPEO PLUS – PERIODO 2021-2027
Programa de Educación y Formación, Empleo y Economía Social (ÉFESO)
Categoría de región 2021-2027
Comunidad / Ciudad Autónoma
REGIÓN A
Aragón
Cataluña
Madrid, Comunidad de
Navarra, Comunidad Foral de
País Vasco
REGIÓN B
Asturias, Principado de
Balears, Illes
Canarias
Cantabria
Castilla y León
Galicia
Rioja, La
Murcia, Región de
Valenciana, Comunidad
REGIÓN C
Andalucía
Castilla-La Mancha
Ceuta
Extremadura
Melilla
Se han elegido CCAA donde el desarrollo de la producción ecológica está en auge y en concreto de las materias recogidas en la formación, distribuyendo los principales cultivos en sus principales zonas de desarrollo. Para las cuestiones más transversales se han elegido diferentes regiones, por lo que se harán 2 ediciones, para poder dar cumplimiento a la creciente demanda.
Contribución del proyecto a políticas, estrategias, planes o programas públicos
La producción ecológica (PE) se recoge en diversas estrategias impulsadas por el MITECO (Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico), y hay consenso en que aporta soluciones a los problemas existentes:
Es práctica agrícola favorecedora para polinizadores en la Estrategia de conservación de los polinizadores.
La Estrategia Española de Cambio Climático reconoce sus ventajas como la eficiencia y disminución de energía, consumo de recursos y carga de fertilizantes.
La Estrategia de Transición Justa la recoge como actividad prioritaria para los Convenios de Transición, y al ser actividad económica que atrae población a zonas rurales más necesitadas, está en las líneas de acción de la Estrategia Nacional frente al Reto Demográfico.
Además minimiza el uso de insumos externos, promueve el reciclaje de nutrientes y reduce la generación de residuos y la emisión de gases de efecto invernadero, en concordancia con la Estrategia Española de Economía Circular.
Sin olvidarnos del Plan de acción europeo para la PE dentro del Pacto Verde.
4 días de conferencias, paneles, sesiones de comunicaciones científicas y visitas de campo en los que investigadoras e investigadores, personas productoras, técnicas y técnicos, representantes de administraciones y movimientos sociales debatirán sobre los grandes retos del sistema agroalimentario.
Aquí tienes el recorrido por los contenidos día a día:
8.30 h. Apertura de inscripciones. Sala A09.
10.00 h. Inauguración. Rep. Autoridades. Sala A09.
10.30 h. C1. Navarra, territorio Agroecológico. Aitor Azkarate (Jauregia), Esther Sotil (INTIA). Sala A09.
11.15 h. C2. Un mundo que se nos va: sobre decrecimiento, agroecología y colapso.Carlos Taibo (Escritor y Profesor de Ciencia Política). Sala A09.
12.30 h. ST1. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A018. Ganadería ecológica.
Sala: A108. Biodiversidad y conservación.
14.15 h. Comida.
16.00 h. P2. Relevo generacional, emprendimiento e innovación. Maddi Sarasola (Ekoalde), Julia del Valle (GIASAT), Francisca Sáez (MEFD), Axier Izarra (CI Agroforestal Txantrea), Marta Urtasun (Zunbeltz, RETA). Mod: Raquel Clemente-Pereiro (Proyecto RITA). Sala A09.
16.00 h. ST2. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A108. Agroecología, producción ecológica y Cambio Climático I.
Sala: A018. Diseño agroecológico de sistemas I.
17.30 h. Descanso.
17.45 h. P3. Intercambio de saberes. Raíces y futuro de la agroecología. Jesús Aranda (Agricultor y ganadero ecológico), Manuel Figueroa (Horticultor ecológico), Mª José Payà (Olivicultora ecológica), Ilargi Gardeazabal (Ganadera ecológica), Azpe García (Apicultora ecológica). Modera: Lucia López Marco (Mallata). Sala A09.
17.45 h. ST3. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A108. Agroecología, producción ecológica y Cambio Climático II.
10.30-14.30 h. EKOmercado de productores/as de Navarra en la UPNA.
10.15 h. P5. Evolución y perspectivas de la normativa europea de producción ecológica. Luis Carazo (DG Agri-CE), Laura Sauques (IFOAM OE), Regina Monsalve (Intereco), Roberto Pinton (Pinton Organic Consulting). Mod: Concha Fabeiro (SEAE-UCLM). Sala A09.
10.15 h. ST4. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A108. Soberanía alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género-Comunicación y divulgación I.
12.00 h. Pausa-café.
12.30 h. P6. Políticas Públicas a favor de la agroecología: Compra pública, comedores, figuras de protección, comunales, de los Aytos a los Ecoterritorios. Marijo Imaz (Ayto. de Orduña), Jon Garai (Ayto. de Ansoáin), Margarita Hernández (ICCA-Ecocomedores de Canarias), Ángel Calle (UCO). Mod.: Aina Calafat (SEAE). Sala A09.
12.30 h. ST5. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A108. Soberanía alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género-Comunicación y divulgación II.
14.15 h. Comida.
15.15 h. Sesiones demostrativas. Visita al Campustaje-UPNA. Comedor UPNA.
15.45 h.C4. Ruralismo o barbarie. Vanesa Freixa (Ruralismo). Sala A09.
16.30 h. P8. La transición alimentaria y el sector ecológico en el estado español: situación actual y transformaciones hacia un sistema alimentario sostenible. Pablo Saralegui-Díez (Alimentta), María Ramos (CICYTEX), Gloria Guzmán (UPO), Manuel González Molina (UPO). Sala A09.
16.30 h. P9. Uso del ganado para la gestión de los espacios naturales y paisajes en mosaico. 2026 Año Internacional de los Pastizales y los Pastores. María Barco (Agrovidar), Vicente Ferrer Lores (INTIA), Clara Benito (Entrelobas). Mod: Concha Salguero (Asociación Laneras). Sala A018.
16.30 h. ST6. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A108. Innovación en agroecología y agricultura ecológica.
18.00 h. Descanso.
18.30 h. Mesa experiencias Navarra. Edorta Lezaun y Maddi Sarasola (Ekoalde), David Ruiz y Lorea Lizarreta (Hazialdeko), Marta Urtasun (Zunbeltz), Leire Gamboa (Kalaska), Mirian Otxotorena (EKOmercado), Mod: Ainara Moreno (Mirua Microcoop). Sala A09.
9.30 h. C5. De las emisiones a la resiliencia: el sistema agroalimentario en la agenda climática. Agustín del Prado (BC3 Research). Sala A09.
10.15 h. P10. Usos y abusos de la agrifotovoltaica. Amaia Ortiz (Neiker), Gillen Abrego (Asoc Allotarra) y otros/as. Mod: Regina Monsalve (Intereco). Sala A018.
12.00 h. P12. Conversatorio: Si no es Ecológico y Agroecológico, no es regenerativo. Ernest Mas (Verdamp Fruits), Javier Retana (CREAF), Inés Costa Pereira (ESAV), Beatriz Pablos (Ganadería Pablos), Gonzalo Palomo (SEAE–ACTYVA). Mod: Ángeles Parra (Vida Sana). Sala A018.
12.00 h. P13. Gestión de la Biodiversidad en Agroecosistemas: Claves para la Resiliencia Climática. Gonzalo Villalba (Agrovidar), Noelia Telletxea (INTIA), Lorea Lizarreta (Hazialdeko), Elisa Pizarro (Asoc. Aprisco). Mod: Roberto Ruiz de Arcaute (SEAE–Neiker). Sala A09.
12.00 h. ST7. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A108. Desarrollo Rural, políticas públicas e instituciones.
14.00 h. Comida
15.30 h. C6. Mitos y certidumbres en el uso del ganado para servicios ecosistémicos. 2026 Año Internacional de los Pastizales y los Pastores. Ramiro Palacios (Agrovidar), Pilar Carballo (Finca Ecológica La Jara), Gerardo Moreno (INDEHESA-UNEX). Mod: Rosa María Canals (UPNA). Sala A09.
16.15 h. P14. Dieta climática y alimentación agroecológica. Lola Raigón (UPV), Eduardo Montero (CECU), Helena Moreno (Greenpeace) y otros/as. Mod: Silvia Larrañeta (Mirua Microcoop). Sala A09.
9:30 – 17:30 h. Ruta 1: Zonas Olite/Erriberri y Estella/Lizarra: Visita a Hazialdeko (Cooperativa agraria que aúna a personas agricultoras de cultivos extensivos con el objetivo de colectivizar procesos de transformación postcosecha y acceder a mercados locales) y Ekoalde (Asociación de personas productoras aunada en torno a una logística y distribución coordinada para comercializar sus alimentos) + Visita a Deierriko Ostatua (espacio de encuentro con obrador colectivo, bar-tienda de productos locales y ecológicos impulsado por el Ayuntamiento del Valle de Yerri).
9:30 – 17:30 h.Ruta 2: Zona norte de Navarra (Valle Baztán Bidaosa): Visita a granja ecológica Jauregia Esnekiak, con ganadería de vacas de leche ecológicas y producción y elaboración de leche y transformados lácteos + Visita a KIBBI SAT (finca agroecológica de kiwi y manzana para sidra, con elaboración de transformados a base de sus producciones) + Baztago Xurie (Viñedo y Bodega en zona atlántica).
El Banco Insular de Tierras de La Gomera: una herramienta pública para dinamizar el campo y frenar el abandono agrario en La Gomera. Jonay Izquierdo Trujillo
Producción vegetal
Viñedos que conservan: compatibilizando biodiversidad y producción en sistemas agrícolas. El caso de Bodega Numanthia (Zamora). Lorena Henández Garavís, Fernando Blanca Chana, Marine Roussel, Alejandro Vicente Castro, Cristina González Lozoya, Ernesto Rosa Cubo, Fernando Garcés Toledano.
Caracterización del estado del suelo ¿Son las adventicias (bio) indicadoras?. Stéphane Cordeau, Guillaume Adeux, Bruno Chauvel, Simon Giuliano, Alain Rodriguez, Guillaume Fried
GanaderíaEcológica
Contribución etnoveterinaria de Galicia y aplicaciones medicinales en la ganadería ecológica/orgánica. Carmelo García Romero, María Moure de Oteyza, Xan Neira Seijo, Carmen García-Romero Moreno
I+D+i
EU4Advice: innovación en asesoramiento para acercar la producción al consumo. Blanca Arregui
Entrevista
LORENA RODRÍGUEZ LUCERO. Asociación Educatierra
Elaboración, Distribución y Comercialización
Cooperativas en transición: el camino hacia un sistema agroalimentario más sostenible. Adrián González-Rosell, Rita Méndez Gil, Jaime Fernández Truchado, Lidia Gómez Morán
Cooperación Internacional
Hacia la CIRADR+20: reclamando la redistribución y acceso a la tierra para una transición agroecológica justa. Jorge Cavero Redondo
Alimentación y consumo responsable
Alimentos fermentados ecológicos: una opción saludable y coherente. Nelson Machado
Ecoreceta
Chucrut de repollo
Medio ambiente, Desarrollo rural y Paisaje
Agroxeriz: finca ecológica, comunidad y espiritualidad en el Altiplano del Zenete. Ignacio Amián Novales
Normas, principios, políticas
El comedor escolar: espacio clave para la salud de la infancia, el campo y el planeta. CERAI, Mundubat
Análisis
Agroinfluencers: visibilidad para el campo, negocio para las marcas. Sara Serrano Latorre
Perfil
Juana Labrador Moreno
Transmisión del conocimiento
EUfarms: las fincas pioneras que están escalando la agroecología en Europa. Sara Serrano Latorre, Valentine de Ganay y Emilie Rousselou
Fichas prácticas
PLAGAS Y ENFERMEDADES: Pulgones
INSUMOS: Akanthomyces muscarius
PLANTAS MEDICINALES EN GANADERÍA ECOLÓGICA: Valeriana
RAZAS AUTÓCTONAS: Raza Equina Asturcón
SEMILLAS: Garbanzo Lareño
Publicación destacada
Nosotras somos semilla. Lucía López Marco
Suscripción Revista Ae
Tarifas de suscripción (4 números anuales):
Versión impresa: 20 € (IVA y envío a España incluidos)
Versión digital: 15 € (IVA incluido)
La suscripción en papel es una manera magnífica de disfrutar la lectura con calma, apoyar el trabajo editorial y favorecer que la revista siga llegando a hogares, bibliotecas, centros educativos y organizaciones comprometidas. Además, supone un gesto directo de apoyo a la divulgación agroecológica, imprescindible para construir sistemas alimentarios más justos y sostenibles.
Hay una pregunta que el sector lleva años aplazando: ¿quién va a cultivar la tierra cuando quienes lo hacen hoy ya no puedan? No es una pregunta retórica. Es urgente. En España, la edad media de quien gestiona una finca supera los 65 años. En Europa, solo el 12% de las personas agricultoras tienen menos de 40, y la Estrategia de Relevo Generacional aprobada por la Comisión Europea en octubre de 2025 se ha marcado el objetivo de duplicar ese porcentaje antes de 2040.
La Revista Ae dedica su número 61 —La agroecología toma el relevo— a esa pregunta. No desde la nostalgia, ni desde el optimismo fácil, sino desde la evidencia y desde las personas que ya están respondiendo con su trabajo, su vocación y su proyecto de vida.
En portada, Abel Robres Carrillo – Ganadería Robres Carrillo y Carnicería Robres – tiene 24 años, 130 cabezas de ganado bovino ecológico certificado y una trasterminancia entre los puertos de Gúdar y las vegas costeras valencianas que combina tradición pastoril con los laberintos burocráticos de quien trabaja entre dos comunidades autónomas. Cuota doble de certificación, papeleo triplicado, tres años de ayudas de incorporación bloqueadas por un error administrativo ajeno… Y sin embargo, Abel sigue. Su historia no es excepcional: es representativa de lo que ocurre cuando la agroecología funciona como ancla generacional.
A su lado en esta sección, otra historia que apunta en la misma dirección pero desde otro ángulo: Markel Enzunza lleva en la Cooperativa Bizkaigane (Errigoiti, Bizkaia) desde que tenía 17 años y descubrió la Escuela de Pastores del País Vasco. Lo que él encontró no era solo un oficio: era un proyecto colectivo de cuatro décadas que lo esperaba. Bizkaigane nació en 1983 de tres vecinos que decidieron juntar las vacas y repensar el modelo. Apostaron por condiciones laborales dignas —turnos, fines de semana alternados, vacaciones— antes de que eso fuera tendencia. El resultado: cuando llegó la jubilación de los fundadores, había cinco personas jóvenes queriendo quedarse, una cooperativa nueva, instalaciones renovadas y doce trabajadoras y trabajadores. Los fundadores cedieron ganado, maquinaria y tierras sin coste. Solo pidieron una cosa: que siguieran otros cuarenta años.
Abel y Markel, cada uno desde su realidad, ilustran por qué el relevo no es solo una cuestión de tierra o dinero: también es de condiciones, de proyecto, de sentido.
El debate político está encima de la mesa, y el número 61 lo enfrenta con rigor. El equipo técnico de SEAE analiza en el artículo central qué hace de la producción ecológica el mejor argumento para el relevo, con datos de la estrategia europea, del Organics Europe Youth Network y de nuestra propia experiencia de más de tres décadas acompañando proyectos en el campo. Red Terrae entra a fondo en Tierra Joven y los bancos de tierras con una lectura tan celebratoria como exigente: una oportunidad real, solo si se aterriza en el territorio.
El «Punto de mira» de este número lo firma Markos Gamboa, jornalero, consultor y divulgador (recomendables entrevistas en su canal divulgativo «Las cosas del comer»), con un diagnóstico incómodo y certero: nueve razones por las que el relevo se complica —desde el desapego entre urbes y medio rural hasta la polarización en torno al término «ecológico»— y nueve propuestas concretas para revertirlo. Sin eufemismos y directo.
La entrevista central corresponde a Lorena Rodríguez Lucero, coordinadora de la Asociación Educatierra, con sede en Carcaboso (Cáceres). Lo que Lorena y su compañero Alberto Cañedo han construido allí tiene nombre difícil de resumir en una palabra: la Escuela de la Tierra es un hogar de acogida, un programa de formación agroecológica integral y una comunidad donde personas migrantes y locales comparten techo, trabajo y vida. Desde 2021 han pasado casi 180 personas de más de 15 nacionalidades. La tasa de inserción laboral ronda el 60%. La administración dice que no quiere correr riesgos con dinero público. Lorena responde con una frase que debería estar en más despachos: «Aquí tiene el experimento hecho y funcionando. Solo falta que quiera verlo».
El número amplía la mirada: viñedos que conservan biodiversidad en Zamora (por GREFA), etnoveterinaria gallega aplicada a la ganadería ecológica, el Banco Insular de Tierras de La Gomera como ejemplo de municipalismo con vocación agroecológica, la red EUfarms y sus 330 fincas certificadas en cinco países europeos —19.700 hectáreas de demostración práctica de que la escala es posible—, agroinfluencers entre la visibilidad y el riesgo del greenwashing, y cooperativas en transición hacia un modelo agroalimentario más justo.
Y las fichas técnicas de siempre: pulgones para afrontar la temporada, la raza equina Asturcón, la valeriana y el garbanzo Lareño.
La agroecología tiene respuesta. Pero no va a construirla sola.
El Servicio de Investigación del Parlamento Europeo (EPRS) ha publicado un análisis detallado de la propuesta de la Comisión Europea para modificar el Reglamento (UE) 2018/848, la norma que regula la producción, etiquetado, certificación y comercio de productos ecológicos en la UE. La propuesta, presentada en diciembre de 2025, busca reducir cargas administrativas, dar respuesta a una sentencia del Tribunal de Justicia sobre el uso de la eurohoja en productos importados y adaptar normas técnicas en ganadería ecológica. Desde SEAE trasladamos las claves para el sector ecológico español.
El origen inmediato de la propuesta es la sentencia del Tribunal de Justicia de la UE en el asunto C-240/23 (Herbaria Kräuterparadies II), dictada en octubre de 2024. El Tribunal dictaminó que los productos importados de terceros países cuyos sistemas ecológicos están reconocidos como equivalentes no pueden utilizar el logotipo ecológico de la UE —la eurohoja— ni emplear términos que sugieran que son «ecológicos» conforme a la normativa europea, a menos que cumplan íntegramente los requisitos de la UE. Sí pueden, en cambio, utilizar su logotipo ecológico nacional dentro del mercado europeo.
Esta sentencia generó incertidumbre jurídica y riesgo de disrupciones en el comercio internacional de productos ecológicos, lo que motivó la actuación de la Comisión.
Qué propone la Comisión: nueve cambios concretos
La propuesta no es una revisión integral del reglamento, sino una serie de ajustes dirigidos a resolver problemas específicos detectados por el sector, los Estados miembros y la propia Comisión. Estos son los principales:
Etiquetado de productos importados
Se permitiría el uso de la eurohoja en productos procedentes de países con equivalencia reconocida solo si, además de cumplir sus normas nacionales, satisfacen ciertos requisitos adicionales de la UE. Para productos procesados en la UE que incorporen ingredientes de esos países, la eurohoja podría usarse cuando dichos ingredientes supongan como máximo un 5 % del peso total de ingredientes agrarios.
Productos de limpieza y desinfección
Se eliminaría la exigencia de que estos productos estén incluidos en listas restrictivas aprobadas por la Comisión, permitiendo a las personas operadoras ecológicas utilizar los productos ya disponibles en el mercado. Un cambio que responde a la dificultad práctica de mantener listas exhaustivas actualizadas a escala europea.
Exención de certificación para pequeñas personas operadoras
Se elevaría el umbral de ventas anuales de productos ecológicos sin envasar de 5 000 a 10 000 kg y se eliminaría el criterio de facturación máxima de 20 000 euros anuales, que por efecto de la inflación estaba dejando fuera a muchas pequeñas personas productoras y vendedoras. Se trata de un cambio especialmente relevante para la venta directa y los canales cortos de comercialización.
Grupos de operadores/as
Se flexibilizarían las condiciones de pertenencia: se elimina el límite de facturación individual, se amplía el tamaño máximo de explotación permitido y se permite que los grupos utilicen la personalidad jurídica de una cooperativa existente, sin necesidad de constituir una entidad nueva. Un cambio de gran alcance para la agricultura familiar y para personas productoras de países en desarrollo.
Prórroga de los acuerdos de equivalencia con terceros países
Los reconocimientos de equivalencia vigentes con 11 países (entre ellos socios comerciales importantes) expiran el 31 de diciembre de 2026. La propuesta los prorroga hasta 2036, evitando así una interrupción del comercio mientras se negocian acuerdos comerciales formales conforme al artículo 47 del Reglamento 2018/848.
Normas para codornices de carne
Se introduce un periodo de conversión específico de cinco semanas y una edad mínima de sacrificio de 42 días, adaptados a la realidad productiva de esta especie, que hasta ahora se regía por las normas genéricas de aves de corral.
Periodo de espera tras tratamientos veterinarios
Se elimina la obligación de esperar 48 horas cuando el medicamento veterinario tiene un periodo de espera de cero días, alineando la ganadería terrestre con las normas ya vigentes en acuicultura. Esta medida tiene un impacto directo sobre la comercialización de huevos ecológicos: según estimaciones del sector, más de mil millones de huevos anuales de gallinas ecológicas en la UE podrían verse afectados si se mantuviera la norma actual con dos tratamientos al año.
Acceso al aire libre para aves
Se matiza la obligación de acceso al exterior, restringiéndola a las aves suficientemente emplumadas, para proteger a pollitos y aves jóvenes en fases vulnerables.
Tamaño de las naves avícolas
El límite de 1.600 m² de superficie útil, que actualmente se aplica al conjunto de naves de una unidad de producción, pasaría a aplicarse a cada nave individual. Esto permitiría el crecimiento de las explotaciones avícolas ecológicas sin necesidad de fragmentar artificialmente las fincas en varias «explotaciones» separadas.
Amplio respaldo del sector, con matices importantes
El briefing del EPRS recoge las posiciones de una amplia variedad de organizaciones. IFOAM Organics Europe, la organización paraguas del sector ecológico europeo de la que SEAE forma parte, apoya la propuesta y pide su rápida adopción, especialmente la prórroga de las equivalencias y la simplificación para pequeñas personas operadoras. El Comité Económico y Social Europeo (CESE) también se ha pronunciado a favor, instando a una tramitación ágil.
Sin embargo, hay tensiones relevantes en torno al etiquetado de importaciones. Organizaciones como OPTA Europe (procesadores/as y comercializadores/as) y CELCAA (comercio agroalimentario) consideran que la propuesta de la Comisión va más allá de lo que exigía la sentencia Herbaria e introduce una complejidad innecesaria, con riesgo de provocar represalias comerciales y desestabilizar cadenas de suministro consolidadas. Piden que los productos importados bajo equivalencia puedan seguir utilizando la eurohoja, al menos de forma transitoria.
Otras voces sectoriales plantean demandas que esta propuesta no aborda, como una definición más clara de las estirpes avícolas de crecimiento lento, la posibilidad de mantener pienso no ecológico (hasta un 5 %) para aves cuando no haya alternativa ecológica disponible, o el reconocimiento de la inmuno-castración como práctica compatible con la ganadería porcina ecológica.
Cabe señalar que la Comisión no realizó una evaluación de impacto ni un chequeo de adecuación (fitness check) del Reglamento 2018/848 antes de presentar esta propuesta, argumentando la urgencia de los cambios. En su lugar, publicó un documento de trabajo que estima ahorros para las empresas de 109,2 millones de euros puntuales y 136,1 millones anuales recurrentes, además de 1,9 millones anuales para las administraciones nacionales. La propuesta se basó en consultas con grupos de personas expertas (GREX), el Grupo de Diálogo Civil sobre agricultura ecológica y la plataforma Fit for Future, así como en una consulta pública que recibió 720 contribuciones.
¿Por qué importa para el sector ecológico español?
España es el país con mayor superficie de producción ecológica de la Unión Europea, con cerca de 3 millones de hectáreas de superficie agraria útil certificada. Varias de las medidas propuestas tienen una incidencia directa sobre nuestro tejido productivo, como por ejemplo:
La flexibilización de los grupos de operadores/as y la mayor exención para la venta directa a granel son especialmente relevantes para la agricultura familiar y de pequeña escala, muy presente en el modelo ecológico español.
La prórroga de las equivalencias es crítica para mantener unas relaciones comerciales estables en un sector donde España es, además de gran productor, un importante exportador.
Y las adaptaciones en ganadería ecológica (avicultura, tratamientos veterinarios) afectan a un subsector en crecimiento, como evidencia el incremento del 20 % en la producción de huevos ecológicos registrado en los últimos datos del MAPA.
A la vez, desde SEAE consideramos necesario seguir de cerca cómo se resuelve la cuestión del etiquetado y la eurohoja, ya que afecta a la confianza de las personas consumidoras y a la integridad del sistema de garantías que distingue a la producción ecológica certificada.
De momento, la propuesta se encuentra en tramitación legislativa ordinaria (procedimiento 2025/0417(COD)) y será debatida en la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo. SEAE, a través de su participación en IFOAM Organics Europe y de su labor de incidencia política, seguirá trasladando al sector las novedades de este proceso legislativo, que afecta a cuestiones fundamentales para el futuro de la producción ecológica europea.
Precisamente, el XVI Congreso Internacional SEAE, que se celebrará del 22 al 25 de abril en Pamplona/Iruña, será un espacio idóneo para analizar y debatir el alcance de estos cambios regulatorios con personas investigadoras, productoras y técnicas de toda Europa.
Del 22 al 25 de abril de 2026 · Campus Arrosadía, UPNA, Pamplona/Iruña
El XVI Congreso Internacional SEAE «Agroecología: raíces y futuro» ya tiene programa. Cuatro días de conferencias, paneles, sesiones de comunicaciones científicas y visitas de campo en los que investigadoras e investigadores, personas productoras, técnicas y técnicos, representantes de administraciones y movimientos sociales debatirán sobre los grandes retos del sistema agroalimentario. Un recorrido por los contenidos día a día.
Miércoles 22 de abril — Raíces y saberes
La jornada inaugural entrelaza lo local y lo global desde el primer momento.
La sesión de apertura Navarra, territorio agroecológico, con Aitor Azkarate (Jauregia Esnekiak) y Esther Sotil (INTIA), pone en valor el arraigo de la producción ecológica en la comunidad navarra. A continuación, el escritor y docente de Ciencia Política Carlos Taibo (UAM) protagoniza la conferencia Un mundo que se nos va: sobre decrecimiento, agroecología y colapso, una invitación a repensar los límites del crecimiento y el papel de la agroecología ante el colapso civilizatorio.
Por la mañana también se celebra el panel Propuestas ecofeministas para la transición, con Mirene Beriguistain (EHU/UPV), Emma Siliprandi (investigadora y activista social) y Gotzone Sestorain-Leitza (Etxalde Emakumeak), moderado por Ester Montero (Arrea).
La tarde arranca con el panel Relevo generacional, emprendimiento e innovación, en el que participan Maddi Sarasola (Ekoalde), Julia del Valle (GIASAT), Esther Monterrubio (Formación Agroecología, MEC) y personas representantes de Zunbeltz (RETA). Cierra la jornada el panel Intercambio de saberes. Raíces y futuro de la agroecología, moderado por Lucía López Marco (Mallata), con personas agricultoras y ganaderas ecológicas —Jesús Aranda, Tomás Larrañaga, Mª José Payà, Ilargi Gardeazabal y Azpe García— en conversación sobre el conocimiento acumulado en las fincas.
A lo largo del día, en paralelo, se celebran las primeras sesiones de comunicaciones orales, en las que investigadoras e investigadores presentan sus trabajos más recientes.
Jueves 23 de abril — Políticas, territorios y alimentación
La jornada más densa del programa aborda desde la normativa europea hasta las experiencias navarras de comercialización, pasando por las políticas públicas agroecológicas.
La mañana arranca con un conversatorio de alto voltaje: Fitosanitarios, salud y agroecología: ciencia frente a presión corporativa, con Celsa Peiteado (WWF España), Koldo Hernández (Ecologistas en Acción) y el toxicólogo Nicolás Olea (Universidad de Granada), moderado por el fotoperiodista Santi Donaire.
En paralelo, el panel Evolución y perspectivas de la normativa europea de producción ecológica —con Luis Carazo (Dirección General de Agricultura, Comisión Europea), Laura Sauques (IFOAM Organics Europe) y Regina Monsalve (Intereco), entre otras personas— analiza los avances en regulación ecológica, producción regenerativa, sellos locales y simplificación burocrática. Asimismo se desarrolla el encuentro nacional del proyecto GOOD (gestión agroecológica de especies arvenses, CICYTEX), con taller en formato Living Lab.
Tras la comida, la conferencia de Vanesa Freixa (Ruralismo) sobre Ruralismo o barbarie abre un bloque intenso con varios paneles en paralelo:
La transición alimentaria y el sector ecológico en el estado español (con investigadoras e investigadores de UPO y CICYTEX).
Uso del ganado para la gestión de espacios naturales y paisajes en mosaico, con María Barco (Agrovidar), Vicente Ferrer Lores (INTIA) y Clara Benito (Entrelobas), moderado por Concha Salguero (Asociación Laneras).
Políticas públicas a favor de la agroecología: compra pública, comedores, figuras de protección, comunales, de los ayuntamientos a los ecoterritorios, con Marijo Imaz (Ayuntamiento de Orduña), Jon Garai (Ayuntamiento de Ansoáin), Margarita Hernández (ICCA-Ecocomedores) y Ángel Calle (UEX), moderado por Aina Calafat (SEAE).
Utilización de los recursos hídricos y edáficos: innovaciones y estrategias para un manejo agroecológico, con Jesús Ruiz (Línea Clave), David González (Sustraiak Design) y Julia Martínez (Fundación Nueva Cultura del Agua).
El jueves cierra con la Mesa de experiencias navarras —Ekoalde, Hazialdeko, Zunbeltz, Kalaska y Ekomercado—, la Asamblea anual de la SEAE y la cena del congreso.
Viernes 24 de abril — Clima, biodiversidad y consumo
La última jornada en el campus pone el foco en la emergencia climática, la biodiversidad y los canales de distribución.
Agustín del Prado (BC3 – Basque Centre for Climate Change) abre la mañana con la conferencia De las emisiones a la resiliencia: el sistema agroalimentario en la agenda climática. En paralelo, dos paneles abordan los usos y abusos de la agrifotovoltaica (con Amaia Ortiz Barredo de Neiker) y los canales cortos de comercialización como motor de la producción, con la Red Estatal de Supermercados Cooperativos, Landare, Geltoki y el Col·lectiu Eixarcolant (Singulars).
Tras la pausa, el conversatorio Si no es ecológico y agroecológico, no es regenerativo —con Ernest Mas (Verdamp) y Javier Retana (CREAF)— y el panel Gestión de la biodiversidad en agroecosistemas: claves para la resiliencia climática —con Gonzalo Villalba (Agrovidar), Noelia Telletxea (INTIA), Lorea Lizarreta (Hazialdeko) y Elisa Pizarro (Asociación Aprisco)— ofrecen una visión integradora desde la práctica.
Por la tarde, la conferencia Mitos y certidumbres en el uso del ganado para servicios ecosistémicos —con Ramiro Palacios (Agrovidar), Pilar Carballo (Finca La Jara) y Gerardo Moreno (INDEHESA-UEX)— continúa el hilo del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026. A continuación, el panel Dieta climática y alimentación agroecológica, con Lola Raigón (UPV) y Eduardo Montero (CECU), cierra el bloque científico. En paralelo se celebran las últimas sesiones de comunicaciones orales y el Café Diálogo-Pósters.
El congreso concluye con la clausura oficial, seguida de una cata-maridaje y degustación de productos ecológicos en la Casa Soto/Etxe Zuria de Landare —un espacio con huertas de producción agroecológica— y una Ruta de la Tapa por Pamplona/Iruña.
Sábado 25 de abril — Visitas de campo
Para quienes prolonguen la estancia, el sábado ofrece una jornada de visitas a iniciativas agroecológicas del territorio navarro (en horario de 9:30 – 17:30 h.).
Ruta 1: Zonas Olite/Erriberri y Estella/Lizarra: Visita a Hazialdeko (Cooperativa agraria que aúna a personas agricultoras de cultivos extensivos con el objetivo de colectivizar procesos de transformación postcosecha y acceder a mercados locales) y Ekoalde (Asociación de personas productoras aunada en torno a una logística y distribución coordinada para comercializar sus alimentos) + Visita a viñedo agroecológico de la Estación Vitivinícola de EVENA (Gobierno de Navarra) + Visita a Deierriko Ostatua (espacio de encuentro con obrador colectivo, bar-tienda de productos locales y ecológicos impulsado por el Ayuntamiento del Valle de Yerri).
Ruta 2: Zona norte de Navarra (Valle Baztán Bidaosa): Visita a granja ecológica Jauregia Esnekiak, con ganadería de vacas de leche ecológicas y producción y elaboración de leche y transformados lácteos + Visita a KIBBI SAT (finca agroecológica de kiwi y manzana para sidra, con elaboración de transformados a base de sus producciones) + Baztago Xurie (Viñedo y Bodega en zona atlántica).
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
