Las Fincas FARO empiezan por lo esencial: acreditar el uso legal del agua y del suelo 

Las Fincas FARO empiezan por lo esencial: acreditar el uso legal del agua y del suelo 

Agua y suelo. Dos recursos esenciales para el futuro de Doñana y el punto de partida de FARO Doñana. Antes de incorporarse a la iniciativa, todas las Fincas FARO deben acreditar el uso legal de ambos. Una decisión que refleja el rigor, la transparencia y la gestión responsable que inspiran el proyecto. 

Poner en valor a quienes hacen bien las cosas también es una forma de cuidar Doñana. Toda transformación necesita referentes que inspiren a otras personas a seguir el mismo camino. 

Esta forma de trabajar nace de una convicción compartida por WWF España, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) y la Asociación de Agricultores Puerta de Doñana: generar confianza desde el primer momento, con criterios objetivos, verificables e independientes. También responde a la responsabilidad que implica financiarse con fondos públicos, a través de la Fundación Biodiversidad. 

Empezar por dar ejemplo

Las Fincas FARO son explotaciones agrarias de referencia donde se identifican oportunidades de mejora, se aplican nuevas prácticas para reforzar su resiliencia y sostenibilidad y se comparten los aprendizajes para inspirar a otras fincas. Precisamente por ese papel de referencia, todas ellas deben superar el proceso de verificación que garantice la solidez y credibilidad del proyecto.

Este proceso adquiere un valor especial en un territorio como Doñana. Según el análisis más reciente de WWF, alrededor de 3.983 hectáreas siguen regándose con agua extraída ilegalmente del acuífero, lo que supone unos 14,37 hm³ al año, equivalentes a más de 4.200 piscinas olímpicas.  

El suelo es la otra cara de la moneda: WWF lleva años denunciando la existencia de regadíos fuera de los suelos agrícolas autorizados en el entorno del Parque Nacional. 

En ambos casos, además del impacto ambiental, estas prácticas generan una competencia desleal para quienes desarrollan su actividad dentro de la legalidad. 

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Experiencia e independencia

La comprobación se realiza mediante un proceso de revisión documental y verificación técnica de cada explotación. Este trabajo lo desarrolla el equipo técnico de FARO Doñana, integrado por profesionales como el ingeniero agrícola Raúl Ahijón, con más de veinte años de experiencia como asesor agronómico y especializado durante la última década en proyectos de agricultura y sostenibilidad.  

«No basta con comprobar la situación actual de una finca. También revisamos su evolución histórica y verificamos que cualquier cambio de uso del suelo haya sido compatible con la legislación vigente en cada momento», explica Ahijón.

Posteriormente, el equipo técnico realiza una visita a cada explotación paraverificar sobre el terreno que la documentación se corresponde con la realidad, comprobando las captaciones, las infraestructuras de riego y los sistemas de control asociados.

El proceso culmina con una certificación independiente de uso legal del agua realizada por auditores externos de la certificadora CAAE, aportando una garantía adicional de objetividad y credibilidad.

En FARO Doñana creemos que la confianza no se presume: se demuestra. Por eso queremos reconocer a quienes ya están marcando el camino desde sus fincas e inspirar a otras personas a recorrerlo.

FARO Doñana cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través de la Convocatoria de ayudas para la mejora ambiental en el ámbito agrícola y forestal y el desarrollo sostenible del entorno de Doñana. 

SEAE estrena web con nuevas ventajas para las personas socias y usuarias

SEAE estrena web con nuevas ventajas para las personas socias y usuarias

La nueva web agroecologia.net ya está en marcha: imagen renovada, navegación más simple y un área privada donde las personas socias pueden gestionar sus datos directamente (direcciones de envío, suscripciones, facturas…) y la colección de la Revista Ae. Y una novedad: quien se suscriba al boletín también podrá descargar la edición digital de la revista (menos los 4 últimos números,)

Qué cambia

SEAE ha reformado la web para que encuentres lo que buscas en dos clics. Los contenidos se agrupan en secciones claras —formación y eventos, proyectos e incidencia política, consultoría y ecoterritorios, publicaciones y agenda— y la portada muestra lo que está activo en cada momento.

La web se ve bien en cualquier pantalla: ordenador, tableta o móvil, a pie de campo. Carga más rápido, los textos son más legibles y hemos mejorado la accesibilidad.

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Sumario Ae 63

Sumario Ae 63

ÍNDICE DE CONTENIDOS

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Punto de mira:

Párkinson y plaguicidas, la enfermedad laboral que España aún NO reconoce. Grupo “Lluvia tóxica”

Plaza pública:

  • Parte Marisol Garrido, y con ella una de las raíces fundadoras de SEAE
  • El Foro Social “Más Allá del Crecimiento” avanza construyendo una Transición Ecosocial Justa, agroecológica, ecofeminista, decrecentista y cooperativa. Pilar Galindo

Ae al día:

La actualidad del sector ecológico

Ae al día empresarial:

Certificación ecológica y ecoempresas

Artículo de fondo:

AGROECOLOGÍA, CON RAÍCES Y FUTURO: 4 IDEAS PARA LEER EL XVI CONGRESO SEAE DE PAMPLONA/IRUÑA. Equipo Técnico de SEAE

Con las manos en la tierra:

  • María Pía Sánchez Fernández . Ganadera Ecológica, Finca La Rinconada (Calamonte, Badajoz)
  • Iosu Berraondo Armendariz. Agricultor Ecológico. Campos (Palencia) y Mirafuentes (Nafarroa)

Municipalismo:

Cultivar comunidad junto al Jarama: los huertos ecológicos municipales de Uceda. Nicolás Pericacho Díaz

Agroecología en el Mundo:

Del cafetal a la taza: trazabilidad y precio justo en el café de especialidad de Parka. Iker Orta López y Amaia Irigoyen Lassa

Producción vegetal:

  • Más allá de la agricultura ecológica: decisiones de manejo que reducen la huella ambiental. Beatriz Ruiz Carrasco, José Liétor Gallego, Evangelina Pareja Sánchez, Pablo Domouso de Agar, Jaime Lechuga Puñal, María Victoria Ochoa Esteban y Roberto García Ruiz
  • Parientes silvestres de los cultivos: La conexión desconocida entre el desarrollo rural y el futuro de la agricultura. Elisa Pizarro Carbonell

Ganadería Ecológica:

Valores ecosistémicos de la ganadería extensiva y ecológica de la raza autóctona ovina Lojeña en los agrosilvosistemas de alta montaña del poniente granadino (Andalucía). Juan Antonio Moreno Cobo, J. Moreno, Carmen García-Romero Moreno, Carmelo García Romero

I+D+i:

Los bioestimulantes a base de algas marinas gallegas como insumo ecológico contra el cambio climático en agricultura. Andrés Osoro-Corsino, Adolfo López Fabal, Antonio Muiños, IB Domingos, Manuela Buján y María Elvira López-Mosquera

Entrevista:

LUCÍA LÓPEZ MARCO. Veterinaria, divulgadora rural y autora del blog Mallata

Análisis:

Los conflictos socioambientales y los límites en la relación entre agricultura y energías renovables. Alberto Matarán Ruiz y Josefa Sánchez Contreras

Perfil:

Manuel González de Molina Navarro

Elaboración, Distribución y Comercialización:

Singulars: Habilitar la transición agroecológica a escala territorial. Singulars

Alimentación y consumo responsable:

UNIALIMENTA transforma la universidad empezando por el plato del día. Observatorio para una Cultura del Territorio y La Garbancita Ecológica

Ecoreceta:

Ensalada de lentejas con rabanitos. La Garbancita Ecológica

Cooperación Internacional:

CERAI Aragón celebra 30 años impulsando la agroecología, la cooperación internacional y la alimentación sostenible. Pedro Escriche Bueno

Medio ambiente, Desarrollo rural y Paisaje:

Cultivar mirando al clima que viene: CultivEco y la adaptación agroecológica en el Mar Menor. Emma Gaitán Fernández, Gonzalo Rodríguez Ruiz, Antonio Rubio España, Lorena Galiano Sánchez, César Pardinas Blázquez y María del Carre Díaz

Normas, principios, políticas:

Desregulación de las Nuevas Técnicas Genómicas (NTG) y patentes sobre semillas: ¿Cómo podemos seguir protegiendo el fitomejoramiento tradicional? Johanna Eckhardt

Transmisión del conocimiento:

La nueva Ley de FP, una oportunidad para la formación en agroecología. Joan Casabó

Fichas prácticas:

SEMILLAS: CEBOLLÓN DE TORRES DE ALCANADRE

PLAGAS Y ENFERMEDADES: AVISPÓN ASIÁTICO

INSUMOS: EL PAPEL DE LAS LEGUMINOSAS ARBUSTIVAS IBÉRICAS EN LOS AGROSISTEMAS

PLANTAS MEDICINALES EN GANADERÍA ECOLÓGICA: COLA DE CABALLO

RAZAS AUTÓCTONAS: RAZA OVINA MERINA VARIEDAD NEGRA

Agenda

Publicación destacada:

Hasta que la tierra aguante

Ecomercados

¿Quieres un ejemplar de la revista Ae ed. 63?

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Hay un hilo lo cose todo y es la salud: la del suelo, la del agua, la de quienes trabajan la tierra y la de quienes comen. No puede ser un efecto colateral de la política agraria, debe ser la decisión de fondo.

De esto trata la edición 63 de la revista Ae.

Sumario Ae 62

Sumario Ae 62

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Datos

  • ENTREVISTA a María Josefa Arrondo Lahera. Agricultora Ecológica y Presidenta del CPAEN-NNPEK
  • De 726 a 72.000 hectáreas: tres décadas “cuidando lo que de verdad importa”

Academia

ENTREVISTA a Alberto Enrique Martín – UPNA

Investigación

ENTREVISTA a Natalia Bellostas Muguerza y Esther Sotil Arrieta – INTIA

Entrevista

ENTREVISTA a José Uranga Balanzategi

Experiencias: producción

El Puente Viejo, Kibbi Sat, Erlandere, Sagardiko Etxea, Gukalde conservas, Elkea, Ecológicos Aranda, Pan de Arguiñariz, Bodegas Azpea, Ekollaondo, Finca Sarbil, Pittika, Jauregia y Artal

Espacio test agrario

Zunbeltz, primer Espacio Test Agrario de Navarra para la incorporación progresiva a la ganadería ecológica extensiva

Experiencias: Gobernanza colectiva para la comercialización ecológica en Navarra

Mirua Microcoop, Ekoalde, Ekomercado, Hazialdeko, Kalaska, Deierriko Ostatua

Experiencias: Elaboración y comercialización

Geltoki, un espacio ciudadano para el consumo crítico

Asociacionismo y consumo

  • Landare ya no solo consume ecológico, ahora también lo cultiva
  • Tejiendo la Economía Social y Solidaria desde el territorio con REAS Navarra
  • La Red de Semillas de Navarra y Arrea, aliadas por la biodiversidad cultivada

¿Quieres un ejemplar de la revista Ae ed. 62?

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Este monográfico nace del XVI Congreso Internacional de SEAE, celebrado en abril en Iruña-Pamplona, y de algo que allí quedó constatado: el alto grado de articulación entre quienes producen, transforman, distribuyen y consumen.

Esto es lo que esta edición de Ae pretende mostrar.

Sumario Ae 63

“Agroecología, raíces y futuro”: ya disponible el nuevo número de la Revista Ae, el 63

Ya está disponible el número 63 de la Revista Ae, «Agroecología, raíces y futuro», que toma su título y buena parte de su contenido del XVI Congreso Internacional de SEAE celebrado en abril en Pamplona/Iruña. Un artículo de fondo lo resume en cuatro ideas, y a su alrededor se ordena todo lo demás.

Empezando por una exigencia concreta: que España reconozca el párkinson como enfermedad profesional en personas expuestas a plaguicidas. Italia lo hizo en 2008, Francia en 2012 y Alemania ha completado su incorporación este año. El Estado español, uno de los que más plaguicidas comercializa de toda la Unión Europea, sigue sin hacerlo, pese a que cualquier exposición a lo largo de la vida se asocia a un incremento del riesgo de en torno al 80 % y a que más de 150.000 personas conviven ya con la enfermedad en nuestro país. SEAE respalda la petición junto a Ecologistas en Acción y WWF.

La otra reivindicación llega de Bruselas y es sobre el retroceso que supone la desregulación de las nuevas técnicas genómicas aprobada en junio por el Parlamento Europeo, sin poner freno a las patentes sobre semillas, y qué margen queda para proteger el fitomejoramiento tradicional.

En lo técnico, el número trae un metaanálisis de la Universidad de Jaén sobre las decisiones de manejo que reducen la huella ambiental, los parientes silvestres de los cultivos, los valores ecosistémicos de la oveja Lojeña, bioestimulantes a partir de algas gallegas, la adaptación al clima en el Mar Menor y los conflictos entre agricultura y macroproyectos renovables.

La salud, el hilo que lo une todo

Y completan la edición iniciativas agroecológicas como los huertos municipales de Uceda, Singulars, UNIALIMENTA impulsando la alimentación ecológica en las cafeterias de la Universidad y un reconocimiento a los los treinta años de CERAI Aragón. También hay un artículo destacado sobre la nueva Ley de FP como oportunidad para la formación agroecológica; la entrevista a Lucía López Marco, autora de «Nosotras somos semilla»; el perfil de Manuel González de Molina, y cinco fichas prácticas: cebollón de Torres de Alcanadre, avispón asiático, leguminosas arbustivas ibéricas, cola de caballo y raza merina variedad negra.

En definitiva, hay un hilo lo cose todo y es la salud: la del suelo, la del agua, la de quienes trabajan la tierra y la de quienes comen. No puede ser un efecto colateral de la política agraria, debe ser la decisión de fondo.

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MODALIDADES DE SUSCRIPCIÓN

  • Versión impresa (4 números): 20 €. IVA incluido y envío incluido a España.

  • Versión digital (4 números): 15 €. IVA incluido. Envío por correo electrónico.

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Sumario Ae 62

Especial “Navarra Ecológica” de la Revista Ae, ed. 62

Hay una cifra que describe al sector ecológico navarro y una lista de nombres que lo explica. La cifra: 72.438 hectáreas certificadas, un 7,83 % de la superficie agraria, 763 operadoras y 177 millones de euros de volumen de negocio, un 6,63 % más que el año anterior. La lista: CPAEN-NNPEK (cumple 30 años) y el Ekomercado, INTIA, Ekoalde, Hazialdeko, Kalaska, Landare, Zunbeltz, Mirua microcoop, la Red de Semillas de Navarra, Geltoki, REAS Nafarroa… y más. El nuevo número de la Revista Ae, un especial dedicado a Navarra, se ocupa sobre todo de reflejar toda esa articulación que da vida a la agroecología en el territorio.

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“Navarra Ecológica” recoge 5 entrevistas que permiten abordar el sector desde distintos ámbitos: la certificación pública, la docencia e investigación, la técnica y práctica, la gobernanza colectiva y la transmisión de conocimientos. María Josefa Arrondo, presidenta de CPAEN-NNPEK y agricultora ecológica, aporta un dato que bien resume estas tres décadas, uno de cada tres hogares navarros compra ya alimentos ecológicos y el 97 % afirma conocerlos. El edafólogo Alberto Enrique cuenta cómo la Agricultura Ecológica y Agroecología comenzaron en la UPNA. 

Desde INTIA, Natalia Bellostas y Esther Sotil cuentan cómo casi una cuarta parte de los ensayos de la entidad ya se hacen en ecológico y la finca experimental de Sartaguda, con sus 20 hectáreas inscritas, se ha convertido en referencia estatal. Para ambas, la producción ecológica tiene que ser «la punta de lanza de la transición del sistema agroalimentario navarro hacia la resiliencia». Y Mirua Microcoop, con Ainara y Silvia, lleva la agroecología a escala municipal, con iniciativas como el acompañamiento para la reconversión del comedor de la escuela infantil de Baztan, donde hoy casi la mitad de la compra va a productoras del valle.

Cierra José Uranga, referente del sector ecológico navarro desde sus inicios, ingeniero técnico agrícola y cocinero, recién nombrado socio de honor de SEAE. Y lo hace sin consignas: «Yo ya no comulgo con eslóganes del tipo «la agricultura será ecológica o no será»; me suenan a vender humo».

Lo colectivo como infraestructura

El grueso del número son las experiencias. Zunbeltz, primer Espacio Test Agrario de Navarra, donde quien quiere entrar en la ganadería extensiva ecológica prueba antes de comprometerse. Ekoalde y su central de acopio en Noáin. Hazialdeko, que resolvió la falta de servicios de limpieza y almacenaje de grano para volúmenes pequeños. Kalaska, cooperativa público-comunitaria que mantiene vivo el matadero comarcal de Sakana. Geltoki, en la antigua estación de autobuses. Deierriko Ostatua, una bodega cooperativa de Arizala reconvertida en mercado social.

A eso se suman catorce fincas y obradores, el paso de Landare —tres décadas consumiendo ecológico y ahora también cultivándolo— y la alianza entre la Red de Semillas de Navarra y Arrea por la biodiversidad cultivada.

Y detrás de buena parte de este tejido, REAS Nafarroa, la red de economía social y solidaria que agrupa a 62 entidades y que impulsó la recuperación de la antigua estación de autobuses de Iruña, hoy convertida en Geltoki: taberna, tienda y centro cultural con la soberanía alimentaria en el centro.

En definitiva, este número recoge cómo se transforma un sistema alimentario, desde una estructura colectiva capaz de coordinar producción, transformación, distribución y consumo. Eso es lo que Navarra lleva tres décadas tejiendo.

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