La superficie ecológica total supera el millón de hectáreas y marca un récord histórico en 2025
INTERECO, la asociación sin ánimo de lucro que agrupa a las Autoridades Públicas de Control de la Producción Ecológica en España ha presentado hoy, en la Feria Alimentaria de Barcelona, su Informe de Datos 2025. El informe refleja los principales datos agregados del sector ecológico vinculado a la certificación pública en España, en un hito sin precedentes para el conjunto de las autoridades públicas de control.
Por primera vez, en este gran escaparate internacional del sector agroalimentario, se ha dado visibilidad de manera conjunta a la dimensión territorial, económica, social y productiva de la certificación pública ecológica, poniendo en valor un modelo que constituye una singularidad en España y una garantía de cercanía, capilaridad territorial y servicio público al sector.
Según los datos presentados por INTERECO, la certificación pública ecológica alcanza en 2025 una superficie total de 1.132.275 hectáreas, de las cuales 938.377 hectáreas corresponden a superficie ecológica certificada y 185.760 hectáreas a superficie en conversión. Esta evolución supone un récord histórico y refleja el fuerte crecimiento del modelo en el territorio, con un incremento acumulado del 818,6% y una expansión que ha multiplicado por diez la superficie en los 25 años de trayectoria de la asociación.
La fuerza del sector también se evidencia en el número de personas y actividades vinculadas. En el ámbito de INTERECO se contabilizan 27.861 personas operadoras ecológicas, con 1.509 nuevas incorporaciones en 2025, así como 32.004 actividades ecológicas entre producción, elaboración, importación, exportación y comercialización. Se trata de una estructura productiva que confirma que la producción ecológica no solo es una apuesta ambiental, sino también una realidad económica y social consolidada en miles de explotaciones, empresas y proyectos familiares repartidos por el conjunto del territorio.
En términos económicos, el informe sitúa el volumen de facturación del sector ecológico certificado por las autoridades públicas de control en 4.895.847.432 euros, una cifra que evidencia la dimensión estratégica del ecosistema representado por INTERECO. A ello se suma un papel especialmente relevante en la comercialización, con una fuerte presencia en importación, exportación y comercio minorista ecológico. “Otro de los mensajes clave que desde INTERECO queremos transmitir y del que nos sentimos especialmente orgullosos, es la enorme implantación territorial de la certificación pública. Las autoridades públicas de control actúan en miles de municipios, con especial incidencia en zonas rurales y en territorios vinculados a la llamada España vaciada, donde el sector ecológico se configura como motor de actividad, fijación de población y generación de oportunidades”, ha señalado Regina Monsalve, presidenta de Intereco.
El componente social del modelo también ocupa un lugar destacado en esta presentación. Los datos agregados reflejan 6.656 mujeres operadoras y 2.766 jóvenes operadores, lo que equivale al 24% y al 10% del total, respectivamente. “Estas cifras apuntan a la capacidad de la producción ecológica para generar relevo generacional, emprendimiento y oportunidades de desarrollo profesional en el medio rural”, ha comentado Monsalve.
Junto a ello, INTERECO ha mostrado en Barcelona otras líneas de certificación complementarias que refuerzan su papel como entidad de referencia, entre ellas la certificación de insumos, comedores escolares, restauración ecológica y ECOLOCAL, además de nuevas líneas de trabajo en desarrollo.
Monsalve ha subrayado que esta presentación supone “un paso importante para dar visibilidad a una realidad que durante años ha contribuido de forma decisiva al crecimiento de la producción ecológica en España”. La asociación pone así el foco en la fortaleza de un sistema de control público que acompaña al sector desde el territorio, garantiza rigor y trazabilidad, y ha sido decisivo para consolidar el liderazgo de numerosas comunidades autónomas en superficie, operadores, actividad industrial y comercialización ecológica. Esta presentación incluye, además, el mensaje de que INTERECO representa la única certificación pública ecológica existente en España, un rasgo diferencial que refuerza su valor institucional y su compromiso con el servicio al sector.
Con esta presencia en Alimentaria 2026, INTERECO refuerza su voluntad de trasladar al conjunto de la cadena agroalimentaria, a los mercados y a la sociedad una imagen cohesionada del peso real de la certificación pública en España y de su contribución al desarrollo de una producción ecológica sólida, moderna, competitiva y estrechamente vinculada al territorio.
INTERECO es la asociación que agrupa a las autoridades públicas de control de la producción ecológica en España: Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias, Consejo Balear de la Producción Agraria Ecológica, Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria, Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León, Consell Catalá de la Producció Agrària Ecològica, Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi, Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia, Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid, Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra, Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja y Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana. Sus socios son responsables de la promoción, control y certificación de los productos ecológicos en sus respectivas comunidades autónomas.
La entidad trabaja para coordinar y fortalecer la cooperación entre organismos públicos, impulsar el desarrollo del sector ecológico y garantizar la confianza del consumidor en los productos certificados.
INTERECO integra actualmente a más de 32.000 actividades de toda la cadena alimentaria, desde la producción de insumos y semillas hasta la industria, distribución y comercialización, representando cerca del 50% de la producción primaria ecológica, el 70% de la transformación y el 80% de la comercialización en España. Este modelo de certificación pública, basado en el servicio al sector y sin ánimo de lucro, constituye una herramienta clave para garantizar la calidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Además, permite una trazabilidad completa de los productos, desde el origen hasta el consumidor final, generando una base sólida de datos que facilita la toma de decisiones estratégicas.
Este miércoles 25 de marzo | 17:00 – 18:00 hen La Plaza Eco – Stand 5E11 | Fira Barcelona, Recinto Gran Via
¿En qué momento se encuentra la alimentación ecológica en Cataluña? ¿Cuáles son sus principales retos y amenazas? La Plaza Eco de Alimentaria 2026, abre un debate necesario con voces representativas del sector: producción, distribución, consumo y organizaciones agrarias.
Por SEAE participará Karen Hoberg, junto a representantes de Vida Sana (Montse Escutia), AE2 (Rubén Valls), APACat (Gilad Buzi) y Unió de Pagesos (Ferran Berenguer). Modera Isidre Martínez.
Si estás en Alimentaria, no te lo pierdas. La entrada es libre en el marco de la feria.
También en Alimentaria 2026: nuestro artículo en Bio Eco Actual – La Ruta Eco
Coincidiendo con la feria, Bio Eco Actual distribuye en Alimentaria su edición especial La Ruta Eco de Alimentaria 2026, con un artículo firmado por SEAE sobre el estado de la investigación en producción ecológica: qué se está investigando, qué recursos y programas europeos lo respaldan, y qué papel juega SEAE y su comunidad de socias y socios en este ecosistema de conocimiento.
Algunos de los temas que aborda el texto:
La alianza europea AGROECOLOGY y sus 300 millones de euros para I+D agroecológica (2024-2030).
La Agenda Estratégica de Investigación e Innovación de TP Organics (2025), con 35 preguntas de investigación prioritarias para Horizonte Europa.
La brecha entre el liderazgo de España en superficie ecológica y la insuficiente inversión en investigación específica.
El papel de investigadoras e investigadores vinculados a SEAE —como Roberto Ruiz de Arcaute o Mª Dolores Raigón— y de proyectos europeos como LIFE AgroPaper y OH-FINE.
Las publicaciones de SEAE: la Revista Ae y la Revista Agroecología, como canales de transferencia del conocimiento.
Navarra es una de las comunidades autónomas con mayor crecimiento de la producción ecológica en los últimos años, y ese empuje tiene nombre propio: el de cada una de las personas operadoras certificadas por el CPAEN-NNPEK. Por eso, el XVI Congreso Internacional SEAE “Agroecología: raíces y futuro”, que se celebra del 22 al 25 de abril de 2026 en Pamplona/Iruña, ofrece una tarifa especial de 15€ para quienes estén inscritas en el Consejo.
¿Qué incluye la inscripción?
Acceso completo a las cuatro jornadas: ponencias plenarias, mesas redondas, comunicaciones científicas y de experiencias, visitas de campo y espacios de encuentro. Incluye certificado de asistencia y 5 euros destinados a la compensación de la huella de carbono individual en proyectos agroecológicos.
¿Qué se necesita?
Número de registro como persona operadora en el CPAEN-NNPEK. Se indica directamente en el formulario de inscripción.
Un congreso enraizado en el territorio
El programa incluye una mesa de experiencias navarras con protagonistas como Ekoalde, Hazialdeko, Zunbeltz (RETA) y Kalaska, además de una conferencia inaugural a cargo de INTIA. También se abordarán temas como la adaptación climática, las políticas públicas agroecológicas, los disruptores endocrinos o el ecofeminismo, entre otros. Es una oportunidad de conocer lo que se está haciendo en investigación y en otros territorios, y de compartir la experiencia propia.
Además, se pueden añadir opciones de comidas ecológicas (15€/día), cena SEAE (27€) y cena de pintxos con ruta de tapas (20€) en el formulario de inscripción.
Esta tarifa no tiene fecha límite: se mantiene a 15€ tanto antes como después del 27 de marzo.
Del 22 al 25 de abril de 2026, el Campus Arrosadía de la Universidad Pública de Navarra acoge el XVI Congreso Internacional SEAE “Agroecología: raíces y futuro”, el encuentro de agroecología único en el Estado, donde confluyen ciencia, experiencias de campo y debate sobre el futuro de los sistemas alimentarios.
El alumnado de la UPNA tiene la oportunidad de asistir al congreso completo por solo 15€, una tarifa especial acordada entre SEAE y la universidad para facilitar la participación del estudiantado.
¿Qué incluye la inscripción?
Acceso completo a las cuatro jornadas del congreso: ponencias plenarias, mesas redondas, comunicaciones científicas y de experiencias, visitas de campo y actividades de networking. También incluye certificado de asistencia y 5 euros destinados a la compensación de la huella de carbono individual en proyectos agroecológicos.
¿Qué se necesita?
Documentación acreditativa como estudiante de la UPNA. Se puede indicar en el formulario de inscripción.
¿Por qué participar?
Es una oportunidad de conectar con profesionales, personas investigadoras y productoras de toda España y de ámbito internacional sin salir del campus. Ponencias de figuras como Carlos Taibo (UAM), Nicolás Olea (Universidad de Granada), María Dolores Raigón (UPV) o Celsa Peiteado (WWF España), entre muchas otras voces, traerán al debate temas que atraviesan disciplinas: desde la salud ambiental hasta las políticas públicas, pasando por el ecofeminismo y las experiencias de transición agroecológica en Navarra.
Además, puedes añadir opciones de comidas ecológicas (15€/día), cena SEAE (27€) y cena de pintxos con ruta de tapas (20€) en el formulario de inscripción.
El encuentro reúne a investigadoras, productoras y activistas para explorar los vínculos entre el pensamiento ecofeminista, la producción agroecológica y la vida de las mujeres en los territorios rurales, combinando reflexión teórica con experiencias prácticas sobre el terreno. Además, se celebra en el marco del 8 de marzo y el Año Internacional de la Agricultora.
Una primera mesa para construir el marco teórico
La jornada arranca con una mesa dedicada a los fundamentos filosóficos del ecofeminismo. La Dra. Alicia Puleo, Catedrática Emérita de Filosofía de la UVa, expone la construcción teórica del ecofeminismo y su propuesta de una ética del cuidado frente a lógicas destructivas, poniendo en cuestión cómo el sistema alimentario industrial actúa como una forma de agresión contra la salud de las personas y contra la naturaleza.
A continuación, la Dra. Fátima Cruz, profesora de Psicología Social de la UVa, amplía la mirada sobre quiénes son las mujeres del mundo rural: no solo agricultoras y ganaderas, sino también gestoras del territorio forestal y custodias de una forma de vida y de relacionarse con el entorno que el modelo urbano tiende a invisibilizar. Como recoge Pilar Galindo, Cruz pone el foco en que «lo rural se está viendo solo como un espacio desde el que recoger recursos», en detrimento de esa mirada cuidadora del territorio que caracteriza a quienes lo habitan.
Cierra la primera mesa la Dra. Emma Siliprandi, ex-oficial de Agricultura de la FAO, con lo que Pilar destaca como la idea más poderosa de la jornada:
«Necesitamos que el feminismo incorpore la agroecología, pero también que la agroecología incorpore el feminismo, porque nos falta esa mirada de atravesar las dos perspectivas, no solo desde el punto de vista teórico, sino también desde su práctica.»
Siliprandi ilustra esta tesis con numerosas experiencias de mujeres rurales de América Latina, donde la articulación entre agroecología y feminismo tiene ya un recorrido más consolidado.
La voz de SEAE: cuidados, agroecología y decrecimiento
En la segunda mesa, centrada en consumo y producción agroecológica desde la perspectiva feminista y de género, Pilar Galindo toma la palabra en primer lugar para ofrecer una lectura desde la práctica cotidiana de La Garbancita y desde el compromiso de SEAE con la agroecología feminista.
Su intervención parte de un diagnóstico claro sobre la relación entre género y crisis ecosocial:
«Las mujeres somos más vulnerables ante el cambio climático, ante los tóxicos de la agricultura industrializada y globalizada, pero también tenemos una mejor capacidad de resistencia precisamente por haber ocupado el lugar de los cuidados, que no es algo que debe considerarse biológico, sino cultural.»
Y apostilla que esa fortaleza colectiva exige, al mismo tiempo, un reparto real de responsabilidades: «Lo que hay que hacer es repartirla y compartirla, para que el cuidado sea cosa de todas, todos y todes, y que hay que ejercitarlo también.»
Desde ahí, Pilar aborda la necesidad de una alimentación agroecológica que dé respuesta al desorden alimentario internacional, denunciando «una modernización que cada vez es más agresiva con la naturaleza y con las personas». Frente a ese modelo, plantea una apuesta por la agroecología y el decrecimiento, subrayando que avanzar en este sentido significa, sobre todo, «un decrecimiento de los modelos industrializados, mercantilizados y globalizados, empezando por esa deconstrucción y por la gente y los sitios donde hay más vulnerabilidad».
En su intervención menciona también el foro Beyond Growth como espacio de encuentro donde agroecología, alimentación, agua y biodiversidad se ponen en relación con alternativas en las que «lo fundamental sea el cuidado y la salud de las personas y de los ecosistemas», frente a un sistema que sitúa el incremento del beneficio como única consideración superior.
En definitiva, señala Pilar, «necesitamos que crezca el consumo consciente que se responsabilice de la producción ecológica con perspectiva ecofeminista agroecológica (ecológico, de temporada, más verduras y legumbres y menos carne, cercanía, a precios justos y circuito corto y con reparto de tareas de cuidados) para que las mujeres agricultoras y ganaderas perciban rentas dignas y vivan en los pueblos«.
Experiencias desde el territorio: setas, ovejas y vuelta al campo
Completan la mesa dos proyectos palentinos que ponen cara y voz a la vuelta al campo de las mujeres jóvenes. Nazaret Mateos, de EntreSetas (Paredes de Nava), habla sobre la recuperación de terrenos abandonados a través de la micología: cómo las micorrizas y los hongos pueden contribuir a la regeneración del territorio al tiempo que ofrecen un alimento necesario. Su trayectoria resulta especialmente significativa como modelo de incorporación al mundo rural desde la convicción y el proyecto.
Nerea del Río Gómez, dela granja Ovejas y Ríos (Robladillo de Ucieza, Palencia), comparte su experiencia de reincorporación a la producción ganadera desde una mirada agroecológica y de regeneración del territorio. Tanto ella como Nazaret Mateos comparten una narrativa común que Pilar resume con nitidez: las dos habían recibido el mensaje de «tienes que irte del campo, estudia y vete»… y las dos volvieron.
El debate es especialmente vivo, con conversaciones sobre la Mesta, los privilegios masculinos en el sector y las formas de articular movimientos. Según Pilar, «la mesa de experiencias tiene mucho más debate y participación» que la primera, lo que da idea del interés que despiertan los relatos en primera persona.
La Jornada está organizada por la Universidad de Valladolid, el Instituto VirtFEM y el iuFOR, con el apoyo de la Facultad de Educación de Palencia y el Ayuntamiento de Palencia, y financiación de la RSUVa, el Ministerio de Igualdad y el Instituto de las Mujeres.
Aina Calafat, coordinadora del área Internacional y de Incidencia de SEAE, toma parte en el panel dedicado a innovación y gestión del conocimiento en la agricultura ecológica.
Quito (Ecuador) acoge el V Diálogo Agroalimentario entre la Unión Europea y América Latina y el Caribe (UE-ALC), un espacio birregional de intercambio técnico e institucional organizado por el programa AL-INVEST Verde —financiado por la Unión Europea— en colaboración con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO). El evento, en formato híbrido, reúne a representantes de gobiernos, organismos internacionales y organizaciones del sector de ambas regiones bajo el título «Agricultura Orgánica: fortaleciendo mercados responsables en la UE y ALC».
SEAE está presente a través de Aina Calafat, quien participa en el Panel III, centrado en las claves para impulsar una producción ecológica competitiva a través de la gestión de la innovación y el conocimiento. En el conversatorio que articula este bloque, Aina Calafat aporta la mirada de SEAE sobre las experiencias europeas en agricultura ecológica y agroecología, junto a representantes de Argentina, Ecuador y el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE). Su participación pone en valor el papel de las organizaciones del sector como puentes entre la investigación, las personas agricultoras y el diseño de políticas.
El diálogo se estructura en torno a tres ejes: el impacto de la normativa europea sobre producción ecológica en los intercambios comerciales con América Latina y el Caribe; las tendencias y oportunidades de los mercados ecológicos; y las soluciones para fortalecer los sistemas de producción a través de la innovación y el conocimiento. Todo ello en el marco de las grandes orientaciones de política de la UE, como el Pacto Verde Europeo, la estrategia «De la Granja a la Mesa» y el Plan de Acción para la Producción Ecológica de la UE (2021), que fija como horizonte que al menos el 25 % de la superficie agraria europea opere bajo manejo ecológico en 2030.
Agroecología como lengua común
El V Diálogo Agroalimentario UE-ALC se enmarca en el III Ciclo de encuentros del programa AL-INVEST Verde, el primero dedicado íntegramente a la agricultura ecológica. Los datos de contexto son elocuentes: América Latina y el Caribe concentra más de 10 millones de hectáreas de producción ecológica certificada, con más de 250.000 productoras y productores, y el mercado europeo absorbe más del 37 % de sus exportaciones agroalimentarias ecológicas. La región provee más del 40 % del volumen total de importaciones ecológicas de la UE, una interdependencia que hace imprescindible este tipo de espacios de intercambio.
España es el cuarto productor ecológico de la Unión Europea en superficie y uno de los principales exportadores del continente, con estrechos vínculos comerciales y técnicos con América Latina. Esta posición hace de las organizaciones españolas del sector un interlocutor relevante en el diálogo birregional: conocen de primera mano tanto el marco regulatorio europeo como las dinámicas productivas latinoamericanas. SEAE, con décadas de trabajo en agroecología y una red activa de cooperación internacional, aporta a este espacio una visión que conecta política agraria, innovación y práctica en el territorio.
La participación de Aina Calafat en este foro refuerza el compromiso de SEAE con la incidencia política y el trabajo en red a escala internacional, en coherencia con su misión de promover la agricultura ecológica y la agroecología como modelo de gestión responsable de los territorios y los sistemas alimentarios.
Más información sobre el programa AL-INVEST Verde: alinvest-verde.eu
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